Denna slow cooker brisket är ett enkelt sätt att förbereda en mör och saftig nötköttsmiddag för vilken middag eller sammankomst som helst! Lätt kryddad med min hemgjorda bringa torr rub, varje tugga har en otrolig smak! Låt din slow cooker göra det hårda arbetet åt dig och njut av denna läckra och rejäla måltid med din familj på dina hektiska veckokvällar!
Enkelt recept på slow cooker brisket
En långsamt tillagad bringa är en fantastiskt smakrik nötköttsmiddag att göra när du inte har extra tid att spendera i köket! Med bara 15 minuters lätt förberedelsearbete, innan din slow cooker tar över kan det inte bli enklare än det här receptet.
Allt du behöver göra är att krydda din bringa med min brisket dry rub (eller ditt favoritmärke) och gå om dagen medan den kokar lågt och långsamt. Torka den sedan med BBQ-sås och låt utsidan karamellisera i ugnen innan servering!
Hoppa till:
🥘 Ingredienser för Slow Cooker Brisket
Ta en fin brisket och din favorit BBQ-sås för att få igång denna enkla familjemåltid! Allt som krävs är en få ingredienser att göra en rejäl huvudrätt.
- bringa - 5-6 pund oxbringa, otrimmad.
- Brisket Dry Rub - ½ sats av min bringa torr rub; du kan använda antingen mitt recept eller ditt favoritmärke.
- BBQ sås - 1 kopp av din favorit BBQ-sås.
- Flytande rök (Tillval) - 2 teskedar flytande rök.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör en Slow Cooker Brisket
Allt som krävs är 15 minuters lätt förberedelsearbete innan din slowcooker tar över! För att börja behöver du en lerkruka (slow cooker), en bakplåt, en tråckelborste och måtten.
En 5-6 pund brisket kommer att göra ungefär Servering 8! Det finns mycket för din familj att njuta av och till och med få sekunder.
- Säsong. Strö över brisket dry rub (en halv sats av mitt välsmakande "brisket dry rub"-recept) över en 5-6 pund bringa, fördela kryddningen jämnt över hela köttytan. Placera den kryddade bringan i den långsamma kokaren med fettlocket uppåt.
- Laga mat. Sätt tillbaka locket på slow cookern och koka sedan på låg nivå i 10 eller fler timmar.
- Sås. Förvärm ugnen till 390 ° F (200 ° C) och kombinera 1 kopp BBQ-sås och 2 teskedar flytande rök. Ta bort bringan från långsamkokaren med en tång och lägg den på en bakplåt. Slå på bringan med din BBQ-sås på alla sidor.
- Bryna. Grädda bringan i ugnen i 15 minuter eller tills utsidan är snyggt brynt och karamelliserad.
- Tjäna. Vila i 10 minuter, använd sedan en vass kniv för att skiva köttet mot säden och servera med eventuell återstående BBQ-sås.
Para ihop din slow cooker brisket med din favorit BBQ-tillbehör tycka om potatissallad och makaroner! För fler enkla och läckra sidoidéer, kolla in min fullständiga samling av vad ska man servera med bringa. . Enjoy! Njut!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- 3-4 pund bringa på låg i 8-10 timmar eller på hög i 5-6 timmar.
- 5-6 pund bringa på låg i 10-12 timmar eller på hög i 7-8 timmar.
- Din bringa är färdig när den inte längre är rosa, dras lätt isär, men faller inte isär.
- Låt din bringa vila i 10 minuter under en löst tältad bit aluminiumfolie. Detta gör att bringan absorberar det mesta av juicen vilket resulterar i extra fuktiga köttskivor!
🥡 Lagring och uppvärmning
Låt bringan svalna helt och förvara sedan dina rester i en lufttät behållare i kylen i upp till 4 dagar.
Frysande Slow Cooker Brisket
Lägg din kylda bringa i en kraftig förvaringspåse och krama ur överflödig luft. Njut av din brisket inuti 3 månader. Tina i ditt kylskåp över natten innan du följer uppvärmningsanvisningarna.
Återuppvärmning av Slow Cooker Brisket
Slå in din bringa med folie och grädda den i en ugnssäker form vid 300°F (150 ° C) för 20 minuter eller tills den är tillräckligt uppvärmd efter eget tycke. För fler sätt att värma din bringa, kolla in den här artikeln om hur man återuppvärmer brisket!
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor om recept
Bröstet är färdigkokt när det är mört, inte längre rosa och lätt kan dras isär med en gaffel. Innertemperaturen på bringan bör vara mellan 185 ° F (85 ° C)-205 ° F (95 ° C).
För detta recept, nej, även om man normalt sett skulle vilja putsa fettet på en bringa innan tillagning! I det här fallet hjälper fettet håll köttet extra saftigt och fuktigt. Det förhindrar också att bringan torkar ut när den tillagas lågt och långsamt. Du kan alltid skära bort fettet innan servering om du vill!
Bra fråga! Jag skulle para ihop bringan med några av din familjs favoriter BBQ-tillbehör för en komplett måltid. Prova min Hawaiiansk makaronsallad, bakade bönor, eller deviled ägg. Eller så kan du toppa några skivor bringa med coleslaw för några läckra sliders!
😋 Fler läckra nötköttsrecept
- Nötfärs Taquitos - En enkel och smakrik mexikansk rätt som är fylld med kryddat nötkött, lök, grön chili och vitlök!
- Rostbiffsmörgås – En rejäl smörgås med möra skivor rostbiff och ett pålägg av pepparrotsmajonnäs!
- Zucchinibåtar med nötfärs – Dessa zucchinibåtar är en rejäl och mättande grönsaksrätt som kan serveras som förrätt eller varmrätt!
- Corned Beef Hash - En rejäl och välsmakande frukostmat som är perfekt för en mysig morgon!
- Nötkött rundstek - En lättlagad biffmiddag som har saftigt kött och en perfekt karamelliserad skorpa!
- Biff Chuck stek – Den här nötköttsmiddagen med en kruka steks tills den är gyllene och kompletteras med morötter och potatis!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Slow Cooker Brisket
Innehållsförteckning
- 5-6 lb nötkött
- ½ sats bringa torr rub (se recept, eller använd ditt favoritmärke)
- 1 kopp BBQ sås (använd ditt favoritmärke)
- 2 tesked flytande rök (Tillval)
Instruktioner
- Strö bringan dry rub över hela bringan och fördela den jämnt över hela köttytan. Placera den kryddade bringan i den långsamma kokaren med fettlocket uppåt.
- Sätt tillbaka locket på slow cookern och koka sedan på låg nivå i 10 eller fler timmar.
- Förvärm ugnen till 390 ° F (200 ° C) och kombinera BBQ-såsen och flytande rök. Ta bort bringan från långsamkokaren med en tång och lägg den på en bakplåt. Slå på bringan med din BBQ-sås på alla sidor.
- Grädda bringan i ugnen i 15 minuter, eller tills utsidan är snyggt brynt och karamelliserad.
- Vila i 10 minuter med en bit aluminiumfolie över bringan. Använd sedan en vass kniv för att skiva köttet mot säden och servera med eventuell kvarvarande BBQ-sås.
Anmärkningar
- 3-4 pund bringa på låg i 8-10 timmar eller på hög i 5-6 timmar.
- 5-6 pund bringa på låg i 10-12 timmar eller på hög i 7-8 timmar.
- Din bringa är färdig när den inte längre är rosa, lätt att dra isär, men inte faller isär.
- Låt din bringa vila i 10 minuter under en löst tältad bit aluminiumfolie. Detta gör att bringan absorberar det mesta av juicen vilket resulterar i extra fuktiga köttskivor!
- Att förvara: Låt bringan svalna helt och förvara sedan dina rester i en lufttät behållare i kylen i upp till 4 dagar.
- För att frysa: Lägg din kylda bringa i en kraftig förvaringspåse och krama ur överflödig luft. Njut av din bringa inom 3 månader. Tina i ditt kylskåp över natten innan du följer uppvärmningsanvisningarna.
- För att värma upp: Slå in din bringa med folie och grädda den i en ugnssäker form vid 300°F (150 ° C) i 20 minuter eller tills den är tillräckligt uppvärmd efter eget tycke. För fler sätt att värma din bringa, kolla in den här artikeln om hur man återuppvärmer brisket!
Kommentarer
Inga kommentarer