My laddad bakad potatissallad innehåller alla dina favoritbakade potatispålägg blandat, och det är så enkelt att göra! Denna potatissallad är en underbar sommarrätt att ta med till potlucks och cookouts. Men du kan servera den året runt, och du kommer inte att höra några klagomål!
Enkelt laddad bakad potatissallad recept
Denna läckra twist på klassisk potatissallad kommer att få alla att springa tillbaka i sekunder och kanske tredjedelar! Det är en snabbt och enkelt recept på 20 minuter det kommer garanterat att få ett leende på läpparna på även den kräsnaste ätaren. Det är bara så läckert!
Laddad bakad potatissallad är en bakpotatisälskares dröm! Det här receptet är fullt av mör kokt potatis slängd med de bakade potatispåläggen vi alla älskar: knaprig, färsk salladslök, knaperstekt bacon, rik gräddfil och välsmakande cheddarost.
Min potatissallad är extra krämig, rik och full av fantastiskt laddad bakad potatissmak!
Hoppa till:
- Enkelt laddad bakad potatissallad recept
- ❤️ Varför du kommer att älska det här receptet!
- 🥘 Ingredienser för laddad bakad potatissallad
- 🔪 Hur man gör laddad bakad potatissallad
- 🍽️ Vad ska man servera med
- 💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Förvaring
- ❓ Vanliga frågor
- 🥔😋🥔 Fler smarriga potatisrecept
- 📖 Recept
- 💬 Kommentarer
Bitarna av salt bacon och ost och smakrika salvor av salladslök som kommer igenom i dressingen är det som gör den här rätten! Denna potatissallad är beroendeframkallande läcker – du kanske har problem med att inte äta upp allt innan du serverar det!
Jag älskar att göra potatissallad för potlucks och cookouts, men det är också bra för alla dagar i veckan! Potatissallad är perfekt när du vill ha en enkel men god tillbehör till lite städning krävs.
❤️ Varför du kommer att älska det här receptet!
- En omedelbar favorit! Denna laddade bakade potatissallad kommer säkert att vara din familjs nytt favoritrecept!
- En klassisk sida! Potatissallad är ett klassiskt snabbt tillbehör det är perfekt för alla årstider!
- Den krämigaste potatissalladen någonsin! Min dressing använder både rik majonnäs och läcker gräddfil. Tillsammans gör de en otroligt krämig dressing som täcker potatisen perfekt!
🥘 Ingredienser för laddad bakad potatissallad
Min laddade bakade potatissallad är lika gott som det är lätt! Jag rekommenderar att du använder rostad potatis här, men du kan använda din favoritpotatis.
- Russet Potatis - 6 koppar rostad potatis. Skär potatisen i tärningar 1 tum bitar innan kokning. Peeling krävs inte, men om så önskas kan du göra det i förväg!
- Gräddfil - 1 kopp gräddfil eller använd en gräddfilsersättning. Att tillsätta gräddfil gör dressingen superkrämig och får den att smaka precis som en laddad bakad potatis!
- Majonnäs - 1 kopp majonnäs. Jag rekommenderar att du använder majonnäs av god kvalitet till potatissalladen, så den har den bästa smaken!
- Salt peppar - ½ tesked av varje salt & peppar. Eller krydda efter din smak! Du behöver också cirka 1 matsked salt för att krydda vattnet innan du kokar potatisen.
- Vass Cheddarost - 1 kopp skarp cheddarost. Strimla cheddarosten för detta recept! Du kan strimla din egen cheddarost eller använda färdigstrimlad.
- Gröna lökar - ½ kopp salladslök. Skiva salladslöken till potatissalladen. ½ kopp skivad salladslök är ungefär 4 eller 5 hela salladslökar!
- Bacon - 3 skivor bacon. Baconet ska vara knaprigt och smulat. Jag gillar att använda tjockskuren hickory eller äppelträ rökt bacon för den bästa smaken! Alternativt kan du använda ¼ kopp baconbitar.
- Nymalen svartpeppar - färskmalen svartpeppar, efter smak. Du kommer strö detta ovanpå potatissalladen som garnering innan servering!
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör laddad bakad potatissallad
Min laddade bakade potatissallad är en sådan snabbt och enkelt att göra recept. Den enda specialutrustning du kan behöva är en potatisskalare (se till att hålla koll på fingrarna!).
Detta recept kommer att göra ungefär Servering 6! Dubbla eller tredubbla gärna satsen om du serverar en större skara eller vill ha rester några dagar.
- Koka potatis. För att starta potatissalladen, placera 6 koppar (900 gram) av tärnad rosettpotatis i en stor kastrull med kallt saltat vatten och låt koka upp. Koka sedan potatisen tills den är gaffelmör, ungefär 15 minuter. Häll av och skölj potatisen under kallt vatten tills den svalnat något, ställ sedan åt sidan.
- Blanda dressing. När potatisen är klar gör du dressingen genom att kombinera 1 kopp (230 gram) gräddfil, 1 kopp (224 gram) majonnäs och ½ tesked (3 gram) av salt och peppar (eller efter smak) i en stor mixerskål. Blanda sedan i 1 kopp (113 gram) skarp cheddarost, ½ kopp (50 gram) skivad salladslök och 3 skivor smulad bacon. Till sist, rör försiktigt i den kokta potatisen.
- Kyl och servera. När du har kombinerat alla ingredienser, täck skålen ordentligt med ett lock eller plastfilm och ställ i kylen i minst en timme så att smakerna smälter samman. Sedan, när du är redo att servera, toppa med nymalen svartpeppar.
🍽️ Vad ska man servera med
Denna läckra, laddade bakade potatissallad är fantastisk serverad tillsammans med min rökt hamburgare, grillade bbq kycklingbröst, eller korvhundar! Jag gillar det som det är, men om så önskas kan du garnera den med extra cheddar, bacon, salladslök – eller alla tre!
Denna fantastiska bakade potatissallad är den perfekta rätten att ta med till en cookout eller potluck – det är det säkerligen en publikfavorit.
För mer läckra potatisidéer, kolla in mitt inlägg som innehåller allt mitt bästa potatis tillbehör!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Om så önskas, skala potatisen i förväg. Skalning krävs inte för detta recept, men om så önskas kan du skala och tärna potatisen upp till 24 timmar i förväg! Se till att förvara potatisen i kallt vatten och ställ den sedan i kylen så att den inte blir för mycket bryn.
- Använd majonnäs av hög kvalitet för den bästa smaken! Beroende på var du är, föreslår jag att du använder Hellman's/Best Foods eller Duke's, eftersom de har den bästa smaken och konsistensen.
- Vill du ha en lättare potatissallad? Du kan använda lätt majonnäs och/eller ersätta gräddfilen mot gräddfil med låg fetthalt eller grekisk yoghurt.
- Blanda majonnäs och gräddfil i förväg! Smakerna av de två kommer att "gifta sig" bäst om de blandas i förväg. Detta kommer att ge en bättre smakande dressing.
- Använd skarp eller extra skarp cheddar för detta recept! Du vill ha en cheddar med massor av starka smaker för att kunna stå emot dressingen och potatisen.
Förvaring
Potatissallad håller i ca 3 till 5 dagar i kylen, när den förvaras på rätt sätt! Men att äta inom 24 till 48 timmar kommer att ge den bästa kvaliteten. Var noga med att överföra potatissalladen till en lufttät behållare och förvara resterna i kylen när den serverats.
Frysande laddad bakad potatissallad
Jag rekommenderar att göra potatissallad färsk, men du kan frysa potatissallad om du vill förlänga dess hållbarhet! Lägg i en lufttät, fryssäker behållare eller kraftig frysförvaringspåse och frys in för högst 3 månader.
När du är redo att tina, låt den tina i ditt kylskåp över natten. Låt inte potatissalladen tina i rumstemperatur eftersom det kan göra att det förstörs!
>>>>Se alla mina recept HÄR<<<
❓ Vanliga frågor
Ingen vill ha matförgiftning på potluck! Potatissallad är bara säker för Max 1 till 2 timmar ut ur kylen. Efter den tidpunkten börjar bakterier växa snabbt i rumstempererad luft, vilket lätt kan orsaka livsmedelsburna sjukdomar. Se till att lägga bort resterna direkt efter att alla ätit!
Jag rekommenderar att börja koka potatis i kallt vatten eftersom det hjälper potatisen att koka jämnare! När man börjar med varmt eller redan kokande vatten kokas potatisen oftast ojämnt, vilket ger längre tillagningstid och mosig potatis. Det kalla vattnet hjälper potatisen att hålla formen samtidigt som den är helt mör!
Absolut! Använd gärna vegansk majonnäs och gräddfil för detta recept! Du kan också enkelt utelämna baconet eller använda butiksköpta baconbitar som McCormick – som överraskande nog är gjorda av sojaprotein!
🥔😋🥔 Mer gott Potatisrecept
- Gräddost potatismos - Dessa potatismos är så ljuvligt rika att du kommer att vilja göra dem om och om igen!
- Två gånger bakad sötpotatis - Ett mångsidigt recept på tillbehör som kan laddas med dina söta eller salta favoritpålägg!
- Air Fryer bakad potatis – Det här receptet är ett enkelt sätt att få perfekt tillagad bakad potatis till vilken måltid som helst!
- Sauterad sötpotatis - En snabb och enkel sida som enkelt kan anpassas efter din personliga smak!
- Air Fryer babypotatis - Ett gott och mättande tillbehör att göra till praktiskt taget vilken huvudrätt som helst!
- Slow Cooker rostad potatis - Dessa långsamt kokta rostade potatisar är en game changer för alla potatisälskare i din familj!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Recept
Laddad bakad potatissallad
Innehållsförteckning
- 6 koppar russetpotatis (kubad)
- 1 kopp gräddfil
- 1 kopp majonnäs
- ½ tesked vardera, salt & peppar (efter smak, plus mer för att salta potatisvattnet)
- 1 kopp skarp cheddarost (strimlad)
- ½ kopp gröna lökar (hackad, plus mer för garnering om så önskas)
- 3 skivor bacon (knäckt och smulat, eller ¼ kopp baconbitar)
- färskmalt svartpeppar (efter smak, vid tidpunkten för servering)
Instruktioner
- Lägg potatisen i tärningar i en kastrull med saltat vatten och låt koka upp. Koka potatisen tills den är mjuk, cirka 15 minuter. Häll av och skölj under kallt vatten tills det svalnat något och ställ sedan åt sidan.6 dl rödbrun potatis
- När potatisen är klar, kombinera gräddfil, majonnäs, salt och peppar i en stor skål. Blanda i den vassa cheddaren, salladslöken och smulad bacon och rör sedan försiktigt ner potatisen.1 kopp gräddfil, 1 kopp majonnäs, ½ tesked vardera, salt och peppar, 1 kopp skarp cheddarost, ½ kopp salladslök, 3 skivar bacon
- Täck skålen tätt med plastfolie och ställ i kylen i minst en timme. Toppa med nymalen svartpeppar vid servering.färskmalt svartpeppar
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
- Om så önskas, skala potatisen i förväg. Skalning krävs inte för detta recept, men om så önskas kan du skala och tärna potatisen upp till 24 timmar i förväg! Se till att förvara potatisen i kallt vatten och ställ den sedan i kylen så att den inte blir för mycket bryn.
- Använd majonnäs av hög kvalitet för den bästa smaken! Beroende på var du är, föreslår jag att du använder Hellman's/Best Foods eller Duke's, eftersom de har den bästa smaken och konsistensen.
- Vill du ha en lättare potatissallad? Du kan använda lätt majonnäs och/eller ersätta gräddfilen mot gräddfil med låg fetthalt eller grekisk yoghurt.
- Blanda majonnäs och gräddfil i förväg! Smakerna av de två kommer att "gifta sig" bäst om de blandas i förväg. Detta kommer att ge en bättre smakande dressing.
- Använd skarp eller extra skarp cheddar för detta recept! Du vill ha en cheddar med massor av starka smaker för att kunna stå emot dressingen och potatisen.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Anonym säger
Wow, det här är jävligt gott tack för ett bra recept, jag var tvungen att gå iväg annars hade jag ätit upp allt lol lol
Angie Allan säger
Absolut delikat.
Jag använde majonnäs med låg fetthalt och lade till några finhackade jalapenos till rätterna jag gjorde.
alla älskade det en riktig kronbehagare.
tack
Claudia Heise säger
Hej Angela 🙂
bin beim Stöbern auf Deiner Seite gelandet und bin begeistert ....
Werde alle Deine Rezepte ausprobieren !!! Freu mich schon drauf
Und ich werde jetzt öfter bei Dir vorbeischauen.
Tack för receptet för tollen
Ganz liebe Grüße aus Selb (Bayern - bzw. Oberfranken)
Hej Angela 🙂
Jag landade på din sida medan jag surfade och jag är överlycklig....
Ska prova alla dina recept!!! Jag ser fram emot det
Och jag kommer att besöka dig oftare nu.
Tack för de fantastiska recepten
Bästa hälsningar från Selb (Bayern - eller Oberfranken)
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Willkommen! Ich hoffe, Sie genießen, var Sie funnen!
Välkommen! Jag hoppas att du njuter av det du hittar!