Sauterade gul squash är en snabb och enkel grönsakstillägg som är fylld med smak och klar på några minuter! Denna läckra sommarsquash är kryddad med färska örter och bara lite salt och peppar för att verkligen förhöja smaken. Enkelheten är nyckeln till att låta de subtila smakerna av denna läckra squash skina!
Enkel sauterad gul squash
Denna sauterade gula squash är en snabbt och gott grönsaker tillbehör. Med bara ett fåtal basingredienser vill du lägga till det här receptet till din lista över goda sidor!
Sommar squash har en söt och milt nötig smak som passar till nästan vad som helst! Tillsätt ett stänk av parmesanost och citronsaft, och även barnen kommer att vilja äta sina grönsaker.
Hoppa till:
- Enkel sauterad gul squash
- 🥘 Ingredienser för sauterad gul squash
- 🔪 Hur man gör sauterad gul squash
- 💭 Angelas tips och receptanteckningar
- 🥡 Lagring och uppvärmning
- ❓ Hur ska jag välja gul squash i butiken?
- ❓ När är gul squash i säsong?
- ❓ Behöver du skala gul squash innan du steker?
- 😋 Läckra gula squashrecept
- 📖 Receptkort
- 💬 Recensioner
🥘 Ingredienser för sauterad gul squash
Detta recept kräver bara 4 enkla ingredienser! Den valfria citronsaften och parmesanosten är inte nödvändiga, men de gör squashen extra god.
- Olivolja - 1 matsked extra virgin olivolja.
- Gul squash - 6 medelgula squash (liten till medelstor - tvättad, putsad och skivad i halvmånar).
- Persilja - ½ tesked persilja.
- Salt och peppar - ¼ tsk vardera salt och peppar (att smaka).
- Lemon juice (valfritt) - 1 matsked citronsaft (färska eller på flaska).
- Parmesanost (valfritt)- Riven parmesanost.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör sauterad gul squash
Detta är en snabbt och enkelt recept! Allt du behöver är en stor stekpanna eller stekpanna, skärbräda och kökstång.
Detta recept gör Servering 6 av sauterad gul squash, så det finns mycket för hela familjen!
- Värm pannan. Värm 1 msk extra virgin olivolja på medelhög värme i en stor stekpanna eller stekpanna.
- Krydda och fräs. När pannan är varm, tillsätt 6 medelstora skivade squash. Krydda med ¼ tsk salt, ¼ tsk peppar och ½ tsk persilja och blanda sedan ihop. Koka squashen i 5-10 minuter, rör om ofta, eller tills den når önskad nivå av mörhet.
- Tillsätt de valfria ingredienserna. Ta bort din stekpanna eller stekpanna med den sauterade gula squashen från värmen och pressa den valfria 1 msk citronsaft över toppen. Strö över parmesanost, om du använder, och rör om tills den är väl belagd.
- Avsluta och servera. Servera omedelbart medan den är varm.
Gul squash passar bra med alla köttig huvudrätt! Prova med vår stekt sasso kyckling or pannbränd röd snapper recept. Njut av!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Använd ca 4-6 medium eller 6 mindre gula squash. Du behöver ungefär sex koppar totalt skivad sommarsquash för detta recept.
- För en extra rik smak, tillsätt en matsked smör i squashen precis innan servering.
- Om så önskas, kan du lägga till en skivad gul lök eller strö över krossade rödpepparflingor. Skivad röd paprika är också läcker när den sauteras med sommarsquash.
- Tunt skivad squash tar ungefär 5-6 minuter att tillaga (beroende på hur mör du gillar den). Om du föredrar tjockare skivor tar det cirka 10 minuter för squashen att bli gaffelmör.
🥡 Lagring och uppvärmning
Behåll överbliven gul squash kallt i en lufttät behållare i upp till 3-4 dagar. Jag rekommenderar inte att frysa den eftersom den blir blöt.
Återuppvärmning av sauterad gul squash
Värm rester i en stekpanna över medelhög värm med lite olivolja. Rör om då och då tills den är genomvärmd.
❓ Hur ska jag välja gul squash i butiken?
När du handlar mat, leta efter levande och fast gul squash. Om det har några repor på dem är det okej. Välj inte någon squash som har rynkig hud eller mjuka fläckar.
❓ När är gul squash i säsong?
Sommar! Gul squash föredrar sommarvärmen, även om du kommer att kunna köpa dem året runt.
❓ Behöver du skala gul squash innan du steker?
Absolut inte! Om du föredrar att skala din squash kommer det inte att ta ifrån dens otroliga smak, men det behövs inte om du inte vill skära bort en fläck.
😋 Läckra gula squashrecept
- Grillad gul squash- Ett utsökt recept som passar till alla grillproteiner som du planerar att grilla!
- Rostad gul squash- Perfekt mör rostad squash med vitlök och parmesanost!
- Bakad parmesan gul squash- Prova detta nyttiga bakade squashrecept nästa gång du lagar familjemiddag!
- Zucchini Squash Gryta- Zucchini squash gryta är fylld med en krämig ostliknande sås som alla kommer att älska!
- Air Fryer Squash- Det här receptet på air fryer squash är praktiskt taget praktiskt taget, det kan inte bli enklare!
- Sauterad zucchini och gul squash– Om du har lite zucchini och gul squash till hands är det här ett snabbt och enkelt recept att testa!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Sauterad gul squash
Innehållsförteckning
- 1 matsked olivolja (kallpressad)
- 6 Medium gul squash (liten till medelstor - tvättad, putsad och skivad i halvmånar)
- ½ tesked persilja
- ¼ tesked vardera, salt & peppar (att smaka)
- 1 matsked citronsaft (Tillval)
- parmesanost (Tillval)
Instruktioner
- Värm extra jungfruolja på medelhög värme i en stor stekpanna eller stekpanna.
- När pannan är varm, tillsätt den skivade squashen. Krydda med salt, peppar och persilja och blanda sedan ihop. Koka squashen i 5-10 minuter, rör om ofta, eller tills den når önskad nivå av mörhet.
- Ta bort din stekpanna eller stekpanna med den sauterade gula squashen från värmen och pressa den valfria citronsaften över toppen. Strö över parmesanost, om du använder, och rör om tills den är väl belagd.
- Servera omedelbart medan den är varm.
Anmärkningar
- Använd ca 4-6 medelstora eller 6 mindre gula squash. Du behöver ungefär sex koppar totalt skivad sommarsquash för detta recept.
- För en extra rik smak, tillsätt en matsked smör till squashen precis innan servering.
- Om så önskas kan du lägga till en skivad gul lök eller strö krossade rödpepparflingor. Skivad röd paprika är också läcker när den sauteras med sommarsquash.
- Tunt skivad squash tar ungefär 5-6 minuter att tillaga (beroende på hur mör du gillar den). Om du föredrar tjockare skivor tar det cirka 10 minuter för squashen att bli gaffelmör.
- Att förvara: Förvara överbliven gul squash kyld i en lufttät behållare i upp till 4 dagar. Jag rekommenderar inte att frysa den eftersom den blir blöt.
- För att värma upp: Värm rester i en stekpanna på medelhög värme med lite olivolja. Rör om då och då tills den är genomvärmd.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer