Dessa överbliven högrevstacos är ett av de bästa sätten att använda upp extra högtidsstekt från jul- eller Thanksgiving-middagen. Dessa snabba och enkla carne asada tacos är laddade med läckra bitar av nötkött och toppade med pico de gallo och queso fresco för den perfekta street-style taco!
Resterande Prime Rib Taco Recept
Om du är som jag, håller du med om att återuppvärmning av resterad rostbiff bara inte är samma saftiga rost som den var när den tillagades. Så jag gillar att bli kreativ och använda hela vår kvarvarande prime rib på en fantastisk mängd olika sätt!
Dessa prime rib tacos är en av de enklaste, och godaste, sätt att återanvända rostat nötkött. De tar bara några minuter att förbereda och kan enkelt anpassas med alla dina favorittacopålägg!
Hoppa till:
🥘 Ingredienser för Prime Rib Tacos
Kombinera ditt skivade resterade kött med din favorit taco kryddor, lite färsk limejuice och koriander för att göra dessa super välsmakande prime rib carne asada street-stil tacos! Jag föredrar att låta den främsta revbenssmaken lysa igenom i denna middagsmåltid, så jag håller tacokrydda och extra till ett minimum.
- Olivolja - 1 tsk extra virgin olivolja för att bränna köttet.
- Prime revbensstek - 1 pund högrev (eller annat stekt kött) rester, hackade i lagom stora bitar eller strimlor.
- Lime - 2 lime skivade i klyftor. Använd 1 ½ lime för att pressa i köttet och ½ lime skivad i 6 mindre klyftor för servering.
- Taco krydda - 1 msk tacokrydda. Prova mitt enkla recept, eller använd ditt favoritmärke.
- Mjöl tortillas - 6 mjöltortillas. De kan vara hemgjorda, som mitt recept, eller butiksköpta.
- Strimlad ost - ½ kopp riven mexikansk blandning ost.
- tuppnäbb - ½ kopp färsk pico de gallo (se recept, eller använd ditt favoritmärke).
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör Prime Rib Tacos
Köttet är redan kokta så det här receptet borde vara en lek! Du behöver mätskedar, en stekpanna och en träslev för att komma igång.
Detta recept är för 6 tacos, men du kan enkelt skala upp eller ner efter behov.
- Bryn och krydda. Ta en stor stekpanna eller stekpanna med 1 tsk olivolja till medelhög värme. Bryn 1 pund bitar av överblivet revbensspjäll med färskpressad juice från 1 ½ lime och 1 msk tacokrydda, rör om då och då i cirka 4-5 minuter eller tills allt köttet är genomvärmt.
- Tillsätt vatten om det behövs. *Du kan behöva tillsätta lite vatten för att hålla köttet fuktigt efter att ha tillsatt tacokrydda (tillsätt långsamt vatten i matskedsmängder).
- Sätt ihop tacos. Värm 6 tortillas (om så önskas) och tillsätt ½ kopp riven ostmix, toppa sedan med pannstekt revbens-tacokött och ½ kopp (dividerat) pico de gallo. Servera med limeklyftor och krämig guacamole vid sidan av.
Min familj älskar att fylla på pan-seared chunked bitar av resterande revbenkött med lite färskt pico de gallo, en sida av krämig guacamole, och serverade ovanpå lite av mina mjuka och varma hemlagade Mjöl tortillas! Naturligtvis kan du använda oavsett vilka tortillor du har till hands för att göra detta ännu enklare! Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- Dessa tacos skulle också vara jättegott med majstortillas om du föredrar det.
- För att värma dina tortillas, stapla dem helt enkelt och slå in dem tätt med folie. Sätt in dem i ugnen på 300 grader°F (150°C) i cirka 10 minuter.
- Några andra läckra tacopålägg skulle innehålla gräddfil, rojasås, grön sås, rostad majs, jalapenos eller färsk koriander!
Förvaring
Om du använder rester, särskilt rester som har legat i kylen i några dagar, är det bäst att göra det njut av din tacos omedelbart. Annars håller rostad nötkött i 3-4 dagar i kylen när den förvaras i en lufttät behållare.
För mer information om förvaring av främsta revben, kolla in min sida hur länge räcker överbliven högrev'.
Kolla in min andra resterande resterande recept för fler idéer om hur du använder extra hög revbensstek!
❓ Vanliga frågor
Definitivt inte! Rester från biff, grytstekrester eller rester från en rostbiffmiddag kan alla användas omväxlande i detta recept och alla mina underbara recept på revbensrester!
Överbliven främsta revben kan återanvändas på ett antal olika sätt! Det gör läckra soppor, smörgåsar och sallader. Du kan använda det i nästan alla recept som kräver skivat eller hackat rostat nötkött.
För bästa smak och konsistens rekommenderar jag att bara värma överblivet kött en gång. Varje gång köttet kyls och värms upp ger bakterierna tid att växa och ökar dina chanser för matförgiftning. För att säkerställa att köttet är säkert att äta efter att det redan har värmts upp och kylts en gång, måste du överkoka det.
😋 Fler överblivna Prime Rib-recept
- Återstående Prime Rib Hash - Njut av en utsökt frukost nästa morgon efter en högkvalitativ middag!
- Överbliven Prime Rib Beef Barley Soup med svamp – Förvandla dina semesterrester till en rik och rejäl soppa!
- Överbliven Prime Rib Dip Sandwich - Överbliven högrevsstek blir en ännu bättre smörgås med au jus på sidan!
- Prime Rib Chili - Prime rib gör en tjock och rejäl chili som är perfekt för kallt väder!
- Prime Rib Pasta - Spara dina överblivna revben och au jus för att göra denna rika svamppasta nästa dag!
- Överbliven Prime Rib Beef Stroganoff - Den här stroganoff från nötkött är den ultimata komfortmaten efter semestern.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Återstående Prime Rib Tacos
Innehållsförteckning
- 1 tesked olivolja (kallpressad)
- 1 lb prime rib rostad ((se recept) rester, hackade i bitar eller remsor i bitstorlek)
- 2 limefrukter (skivad i kilar, 1 ½ limefrukter för att klämma in i köttet - ½ lime skivad i mindre kilar för servering)
- 1 matsked taco kryddblandning (se recept, eller använd ditt favoritmärke)
- 6 Mjöl tortillas (se recept, eller använd ditt favoritmärke)
- ½ kopp strimlad ost med mexikansk blandning
- ½ kopp pico de gallo (se recept, eller använd ditt favoritmärke)
Instruktioner
- Ta med en stor stekpanna eller stekpanna med olivolja till medelhög värme. Panna de klumpiga bitarna av resterad rostad rost med färskpressad limejuice och tacokrydda, rör om ibland i cirka 4-5 minuter eller tills allt huvudköttet är uppvärmt.
- * Du kan behöva tillsätta lite vatten för att hålla köttet fuktigt efter tillsats av tacokrydda (tillsätt långsamt vatten i mskmängder).
- Värm dina tortillor (om så önskas) och tillsätt strimlad ostblandning, lägg sedan på pannan med ribbat tacokött och pico de gallo. Servera med limekilar och krämig guacamole på sidan.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
vanessa säger
Tack för att du delar med dig! Smakar vanlig salsa också ok?
Suzanne säger
Det här ser så bra ut! Vilket bra sätt att använda rester och njuta av en ny smak av taco!
Layton säger
Detta recept var fantastiskt !!! Bra användning för den kvarvarande prime ribben igår kväll. Jag serverade med bönor på sidan och jag gjorde hemlagad pico och jalapeño lime crema. Utsökt!!! Tack för att du delar med dig
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Du läste för mig Layton! Det är den enda sak som jag tänkte inkludera när vi gör det här igen, en jalapeno lime crema !! Tyvärr för oss i år hade vi ett oväntat valpolyckor med resterna så det var bara smörgåsar för den mänskliga delen av familjen 🙂 Tack så mycket för att du stannade in för att berätta hur dina tacos blev !!