Denna Italiensk korv baka är en enkel familjegrytamiddag gjord med pasta, spaghettisås, italienska korvlänkar, ost och basilika! Med bara 5 ingredienser är det en supermåltid att sätta ihop snabbt och ändå servera rejäl komfortmat som alla kommer att njuta av! Det kommer definitivt att läggas till din veckovisa middagsrotation!
Lätt italiensk korvgryta
Min superlättlagade pasta med italienska korvlänkar har så mycket smak och allt du behöver för att njuta av en rejäl, mättande middag! Såsen är lika enkel som din favoritsmak, en kryddad marinarasås eller någon hemlagad spaghettisås.
Jag kan inte hjälpa mig själv, jag brukar lägga i grönsaker och ostar som måste förbrukas innan jag måste kastas ut. Denna maträtt är en underbar gryta att göra tillägg till. Dessutom fryser det bra så att du kan göra dubbelt och frysa en sats eller gör det framåt för att njuta senare!
Hoppa till:
🥘 Ingredienser för italiensk korvbakning
Med bara 5 grundläggande ingredienser i lager i en gryta eller ugnsform är förberedelsetiden för denna gryta lika enkel som städningen. Dessutom är det superlätt att anpassa!
- Olivolja - bara ett stänk extra jungfruolja för att lätt belägga grytan. Du kan alltid kasta den kokta pastan i olivolja också!
- Pasta - 16 uns rotini pasta. En trevlig tjock utbud av pasta som rotini (kallas även fusilli) ses här, eller penne, rigatoni eller ziti är alla underbara val att para ihop med din tomatsås.
- Italiensk korv - 1 pund italiensk korv. Jag gillar att använda söt italiensk korv, men dina favoritlänkar av söta, varma eller milda italienska korvar kommer att ge fantastisk smak till denna enkla italienska pastabakning.
- Marinara eller Spaghettisås - 24 uns pastasås. Konserverad, burk eller hemlagad marinara och spagetti sås allt fungerar i denna hjärtliga korv gryta! Du kan till och med gör en krämig italiensk korvbakning genom att byta ut såsen till en Alfredo sås!
- Cheese - 1 kopp riven mozzarellaost och ¼ kopp parmesan. Om du har provolone till hands ger det en fin smak till grytan! För att välja en middag med lättare kalorier, använd mindre ost eller använd delvis skummad mozzarellaost.
- Basilika (valfritt) - 1 matsked nyhackad basilika. Det är inget som tar fram fantastiska italienskinspirerade smaker än färska hackade örter som basilika! Tillsätt lite färsk oregano också! Om du inte har färska örter tillgängliga, strö lite italiensk krydda över osttoppen.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör en italiensk korvbakning
Denna gryta handlar verkligen om så lätt att göra som möjligt. Ta en 9x13 ugnsform, en gryta för att laga pastan, en osthyvel, en skärbräda och en kniv för att komma igång.
Detta recept kommer att göra ca 6 portioner.
Montera din italienska korvgryta
- Förvärma. Förvärm ugnen till 375 ° F. (190°C/Gasmärke 5) och smörj lätt din 2.5-liters gryta eller ugnsform, eller en 9x13 bakpanna med extra virgin olivolja.
- Förbered pasta. Koka 16 uns (454 gram) av pasta enligt anvisningarna på förpackningen, minus cirka 2 minuter för en al denté (eller "fast vid bettet") textur. Häll av och skölj pastan med kallt vatten och överför den till din förberedda gryta eller ugnsform.
- Häll. Häll dina föredragna 24 uns (680 gram) av marinara eller spagettisås över den kokta pastan.
- Lägg till. Skär 1 pund (454 gram) av italienska korvlänkar i bitar och lägg dem över pastan och såsen, skjuter in i lagren under dem tills toppen är täckt.
- Topp. Toppa grytan med 1 kopp (112 gram) av strimlad mozzarellaost och/eller ¼ kopp (25 gram) av parmesanost.
- Baka. Strö 1 matsked (15 gram) av färsk, skuren basilika över osttoppningen. Grädda utan lock vid 375 ° F. (190°C/Gasmärke 5) i 35-40 minuter eller tills det bubblar runt kanterna. Bitarna av italiensk korv ska ha en intern temperatur på 160ºF (71ºC) som läst av en digital kötttermometer.
- Tjäna. Ta ut ur ugnen och servera genast. Garnera med mer ost, basilika eller hackad persilja om så önskas.
🥗 Sidor
Denna allt-i-ett-middag kommer att smaka fantastiskt med några ugn vitlöksbröd or vitlöksört focaccia bröd. Lägg till en sida av caesarsallad för en enkel aptitretare också! Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- Stora inblandningsidéer inkluderar svamp, gröna paprika, paprika, nymalda fänkålsfrön, halverade körsbärs- eller druvtomater och naturligtvis ... mer ost!
- Du kan göra din gryta i förväg, förbered den helt enkelt enligt instruktionerna. Täck över och ställ i kylen tills den ska gräddas, låt sedan koka några minuter extra.
- Välj dina favoritkorvslänkar från varumärken som Johnsonville, Premio, Aidells, Applegate Farms och Swaggerty Farms för att göra denna enkla pastabakning!
🥡 Lagring och uppvärmning
Förvara eventuell kvarvarande gryta i en lufttät behållare. När det är helt kylt kan det vara förvaras i kylskåp i upp till 3-4 dagar.
frysning
Frys din monterade gryta med linda in den med plastfolie när den har svalnat helt. Lägg till ett lager kraftig aluminiumfolie och förslut tätt. Din gryta används bäst inom 2 - 3 månader efter att den frysts.
Tina den frysta italienska korvpastaen baka över natten i kylen när du är klar att baka och servera. Ställ den tinade grytan ut på bänkskivan till värm upp till rumstemperatur innan du bakar.
Uppvärmning
Till värma upp rester i mikrovågsugnen, del ut helt enkelt på en tallrik och täck med en pappershandduk. Mikrovågsugn i en minuts skurar och rör om mellan uppvärmning för att värma upp grytan jämnt.
Till värm upp kvarvarande italiensk korv baka i ugnen, dela ut önskat belopp (enstaka portioner eller familjeformat) i en ugnsskål. Värm vid 250ºF (121ºC) tills den är helt uppvärmd och servera.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Du kan lägga till vad du än råkar ha till hands! Jag gillar att slänga i mig alla extra grönsaker jag kan ha, som paprika, svamp, lök eller spenat. Du kan till och med lägga i olika sorters ostar!
Säker! Det är en fantastisk frysmåltid för senare. Varsågod och sätt ihop din gryta och slå sedan in den tätt i både plastfolie och sedan folie. Sedan kan du frysa den i upp till 3 månader.
Vilken sort du än gillar! För att göra det enkelt kan du använda din favoritvariant av butiksköpt sås. Eller så kan du använda en välsmakande hemlagad version! Du kan också blanda ihop det genom att göra det kryddigt eller till och med använda ostliknande Alfredosås.
🍝 Fler fantastiska italienska middagar
- Chicken Parmesan – Krispig panerad kyckling toppas med mozzarellaost och marinarasås.
- Krämigt nötkött och skal - En snabb pastarätt som innehåller nötfärs och ost.
- Klassisk pestosås – Hemlagad pestosås är mycket godare än vilken sort som helst i butik!
- Bakad italiensk korv – Ett enkelt sätt att piska ihop några smakrika och läckra italienska korvar.
- Bakad spagetti och köttbullar – Den här roliga varianten av spagetti och köttbullar består av att lägga allt på lager och sedan baka i ugnen.
- Bakade italienska köttbullar - Rejäla köttbullar som kan avnjutas på egen hand, på smörgås, eller till pasta.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Italiensk korv baka
Innehållsförteckning
- 1 lb italiensk korv (Italienska korvlänkar - söta, milda eller kryddiga)
- 24 oz spaghetti sås (ditt favoritmärke)
- 16 oz rotinipasta (eller penne pasta)
- 1 kopp mozzarellaost (riven)
- ¼ kopp parmesanost (valfritt - strimlat eller riven)
- 1 matsked basilika (valfritt - färsk, hackad)
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 375 ° F (190 ° C) och smör lätt din 2.5-liters gryta eller bakform eller en 9 x 13 bakpanna med extra jungfruolja.
- Koka din rotini, penne, rigatoni eller ziti pasta enligt förpackningsinstruktionerna, minus cirka två minuter för en al dente konsistens. Töm och skölj i kallt vatten för att stoppa tillagningsprocessen.
- Överför den kokta pastan till din beredda bakform.
- Häll marinara eller spagettisås över det kokta pastalagret.
- Skär dina italienska korvlänkar i bitar och tryck dem i toppen av såsskiktet.
- Riv mozzarella- och parmesanostar och sprid sedan över toppen av korvskiktet.
- Toppa med nyskuren basilika och grädda i 375°F (190 ° C) i 35-40 minuter. När den är klar ska grytan bubbla runt kanterna och korvbitarna ska ha en innertemperatur på 160°F (71°C).
- Ta ut ur ugnen och servera omedelbart. Garnera med mer ost, basilika eller hackad persilja om så önskas.
Anmärkningar
- Stora inblandningsidéer inkluderar svamp, gröna paprika, paprika, nymalda fänkålsfrön, halverade körsbärs- eller druvtomater och naturligtvis ... mer ost!
- Du kan göra din gryta i förväg, förbered den helt enkelt enligt instruktionerna. Täck över och ställ i kylen tills den ska gräddas, låt sedan koka några minuter extra.
- Välj dina favoritkorvslänkar från varumärken som Johnsonville, Premio, Aidells, Applegate Farms och Swaggerty Farms för att göra denna enkla pastabakning!
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Aline Terrell säger
Det här var ett väldigt gott basrecept. Jag lade till ett av de föreslagna tilläggen, svamp. Jag satte ihop saker lite annorlunda, dock; Jag lade alla ingredienser (inklusive mozzarellan och en del av parmesanen, men förutom korven) i en skål och rörde ihop det. Till spaghettisås använde jag Raos tomatbasilika. Precis som en av de andra kommentatorerna behövde jag också mer sås; lyckligtvis hade jag en del av en burk till hands. Mitt råd är att om du lägger till något till det, använd 32-ounce burken. Efter att ha smakat av blandningen tillsatte jag även två teskedar italiensk krydda, en tesked vitlökspulver och en tesked lökpulver. Jag strödde den färska basilikan ovanpå innan jag lade på korven.
Jag tror att nästa gång jag gör den här (och det ska jag) förkokar jag korven och skär ner på gräddningstiden, eller förkokar korven, täcker grytan med aluminiumfolie innan gräddningen och använder den vanliga tid. En del korvbitar blev svärtade i ändarna, och det fanns några knapriga bitar av överbakad pasta i grytan. Den uppskurna korven var en fantastisk och annorlunda variant på köttbullar, och själva grytan kom ut väldigt bra överlag. Tack så mycket!
Suzanne säger
Gillade det men de 24 unsen av sås var knappt tillräckligt för att täcka
Pasta
Dave säger
För mig räckte det definitivt. Jag tror att det kan bero på storleken på din gryta.
Betsy säger
Det ser ut som att du inte lagade korvlänkarna först - det verkar som att det skulle göra rätten fet? Söker bara ett förtydligande!
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Det stämmer, korven hackades helt enkelt i stora bitar och sattes ihop i grytan (för att laga mat under gräddningen). Om du föredrar att tillaga korven innan du sätter ihop korvbaket, kan du minska grytans gräddningstid till 20-25 minuter. Njut av!
Robin Hillyard säger
Älskade detta och kommer definitivt göra det igen.