Instant Pot mac och ost är ett extra snabbt och enkelt sätt att vispa ihop några krämiga och ostliknande makaroner! Både strimlad cheddar och Velveeta kombineras för att göra denna rätt extra sliskig och läcker! Det här receptet är så enkelt att det snabbt kommer att bli ett av dina nya favoritsätt att tillaga mac and cheese!
Lätt tryckkokare makaroner & ost
Jag älskar tröstmat nästan lika mycket som jag älskar enkelt och bekvämt recept. Så varför inte kombinera de två? Detta makaroner och ostrecept görs i din Instant Pot vilket betyder att det är extra enkelt!
Det här receptet är min favorit när jag har ont om tid, i kläm eller letar efter en enkel en-gryta sidorätt! Du kommer fortfarande att kunna njuta av lite sliskig och ostliknande makaroner på bara en bråkdel av tiden för vissa andra recept.
Hoppa till:
🥘 Instant Pot Mac och ostingredienser
Se till att du tar upp ett ostblock och riv den själv. Färdigförpackad riven ost har tillsatt konserveringsmedel för att förhindra att osten fastnar på sig själv (vilket påverkar hur väl det smälter).
- Armbåge makaroner - 8 uns torr armbågsmakaroner. Naturligtvis kan du byta ut detta mot skal, cavatappi, fluga eller någon av dina andra korta favoritvarianter!
- Vatten - 2 koppar vatten.
- Salt - 1 tesked salt.
- Peppar - ⅛ tesked peppar.
- Vitlökspulver - ⅛ tesked vitlökspulver.
- Kondenserad mjölk - 5 uns avdunstad mjölk.
- Smör - 2 matskedar osaltat smör för extra fyllighet. Om du använder saltat smör, se till att göra det minska mängden salt i receptet.
- Cheddarost - 1½ koppar nyriven cheddarost.
- sammet - 4 uns tärnad Velveeta-ost.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör Instant Pot Mac och ost
Detta recept är helt nybörjarvänlig! Allt du behöver för att komma igång är din Instant Pot eller tryckkokare, några måttkoppar och en träslev!
Du har ungefär Servering 4 av makaroner och ost redo att gå på nolltid!
- Tillsätt ingredienser. I din Instant Pot, tillsätt 2 koppar vatten, 8 uns armbågsmakaroner, 1 tsk salt, ⅛ tsk peppar och ⅛ tsk vitlökspulver. Rör om för att kombinera.
- Laga mat. Lås locket på Instant Pot och ställ in ventilen på "tätning". Ställ in på manuellt tryck och koka på hög i 4 minuter. Det kommer att ta ungefär 8-10 minuter för att grytan ska komma upp i tryck innan den startar timern.
- Ventilera. När tillagningstiden har avslutats, vrid ventilen till "ventilation" för att utföra en snabbfrigöring. Se till att vara det väldigt försiktig eftersom het ånga kan skjuta ut toppen av tryckkokaren medan trycket släpps.
- Saute. Lås försiktigt upp och ta bort locket ställ sedan in din Instant Pot till inställningen 'saute'
- Tillsätt mjölk och smör. Tillsätt 5 uns av förångad mjölk och 2 matskedar smör och rör sedan om tills det är väl kombinerat.
- Smält osten. Under ständig omrörning, gradvis lägg i dina 1½ koppar riven ost och 4 uns Velveeta-tärningar tills all ost har smält.
- Tjäna. Stäng av Instant Pot och servera omedelbart medan den är varm.
Makaroner och ost passar bra till så många olika rätter. Prova med några köttfärslimpa or slarvig joes för en enkel och god middag! Njut av!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Medan tillagningstiden är 4 minuter, den faktiska tiden kan variera eftersom det tar några minuter (cirka 8-10 minuter) för att Instant Pot ska komma upp i tryck.
- Var mycket försiktig när du byter din ventil för att "ventilera", eftersom het ånga kan skjuta ut medan Instant Pot släpper trycket.
- Jag föredrar att använda nyriven cheddar, eftersom det smälter bättre än färdigförpackad riven ost.
- Självklart armbågsmakaroner är klassikern typ pasta för makaroner och ost. Men du kan gärna använda din korta favoritpastasort!
- Använd eventuella rester att göra något gott hemgjorda bakade mac och ostbitar!
🥡 Lagring och uppvärmning
Förvara eventuell överbliven mac and cheese i en lufttät behållare i kylen i upp till 5 dagar.
Återuppvärmning av Instant Pot Mac och ost
Använd små skurar i mikron för att värma upp dina rester. Naturligtvis kan du lägga tillbaka den i snabbkrukan och använda den saute-inställning också.
❓ Vanliga frågor
Den bästa osten för makaroner och ost beror verkligen på dina smakpreferenser. Jag gillar verkligen klassiker som cheddar och Monterey Jack samt mer unika varianter som gouda! För mer information, ta en titt på min guide till bästa ostarna för makaroner och ost!
Du kan röra i dina favoritgrönsaker som ärtor, soltorkade tomater eller morötter. Om du vill lägga till lite protein, blanda i lite kokt kyckling, varmkorv, bacon eller korv.
Tyvärr håller glutenfri pasta inte bra i Instant Pot. Den bryts lätt ner och blir mosig och gummiaktig.
🧀 Mac- och ostrecept
- Velveeta Mac & Cheese - Det här receptet innehåller Velveeta för en extra sliskig och ostlik maträtt!
- Crockpot Mac & Cheese - Du kan göra makaroner och ost i crockpot för en hands-off tillbehör!
- Blomkål Mac & Ost - Lägg i lite blomkål till din makaroner och ost för en näringsrik twist!
- Vit Cheddar Mac & ost – Jag älskar hur skarp och smakrik vit cheddarost gör makaroner och ost!
- Södra bakade makaroner & ost – Om du letar efter en extra mysig och tröstande rätt, prova detta recept!
- Hummer makaroner & ost - För en mer sofistikerad twist, lägg till lite hummer till din måltid!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Recept
Instant Pot Mac och ost
Innehållsförteckning
- 8 oz armbågsmakaroni
- 2 koppar vatten
- 1 tesked salt
- ⅛ tesked malen svartpeppar
- ⅛ tesked vitlökspulver
- 5 oz kondenserad mjölk
- 2 matsked smör
- 1½ kopp cheddarost (riven)
- 4 oz Velveetaost (kubad)
Instruktioner
- Tillsätt vatten, armbågsmakaroner, salt, peppar och vitlökspulver i din Instant Pot. Rör om för att kombinera.8 oz armbågsmakaroner, 1 tsk salt, ⅛ tesked mald svartpeppar, ⅛ tesked vitlökspulver, 2 koppar vatten
- Lås locket på Instant Pot och ställ in ventilen på "tätning". Ställ in manuell tryckkokning på hög i 4 minuter (*se not).
- När tillagningstiden har avslutats, vrid ventilen till "ventilation" för att utföra en snabbfrigöring (*se not).
- Lås försiktigt upp och ta bort locket och ställ sedan in din Instant Pot till "saute"-inställningen.
- Tillsätt den avdunstade mjölken och smöret och rör sedan om tills det är väl blandat.5 oz indunstad mjölk, 2 matskedsmör
- Under ständig omrörning, tillsätt gradvis din rivna ost och Velveeta-tärningar tills all ost har smält.1½ kopp cheddarost, 4 oz Velveeta ost
- Stäng av Instant Pot och servera omedelbart medan den är varm.
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
- Medan tillagningstiden är 4 minuter kan den faktiska tiden variera eftersom det tar några minuter (cirka 8-10 minuter) för att Instant Pot ska komma upp i tryck.
- Var mycket försiktig när du växlar din ventil till "ventilation", eftersom het ånga kan skjuta ut medan Instant Pot släpper trycket.
- Jag föredrar att använda nyriven cheddar, eftersom den smälter bättre än färdigförpackad riven ost.
- Visst är armbågsmakaroner klassikern typ pasta för makaroner och ost. Men du kan gärna använda din korta favoritpastasort!
- Använd eventuella rester för att göra något gott hemgjorda bakade mac och ostbitar!
- Förvara: Förvara eventuell överbliven mac och ost i en lufttät behållare i kylen i upp till 5 dagar.
- För att värma upp: Använd små skurar i mikron för att värma upp dina rester. Naturligtvis kan du lägga tillbaka den i snabbgrytan och använda saute-inställningen också.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Cindy säger
Detta recept gör krämig mild mac and cheese. Speciellt bra för mina barnbarn. Jag gjorde en stor röra av det och frös in det i 8 oz behållare så att de inte behövde äta den där pulveriserade röran från affären.