Min enkla spis-top Velveeta mac och ost är en rik och krämig comfort food-glädje som är oemotståndligt ostlik! Det är en en-gryta spishäll som tillbehör som tar praktiskt taget ingen ansträngning att göra! Denna familjens favoriträtt är redo att avnjutas i mindre än 20 minuter!
Älskar du mac & cheese? Prova min rökt gouda, gräddfil, omedelbar pott, eller mikrovåg versioner.
Hoppa till:
1 Pot Velveeta makaroner och ostrecept
Makaroner och ost är en häftklammer tillbehör för komfortmat i mitt hus. Den passar bra med praktiskt taget allt, och hela min familj älskar den!
Jag är alltid på jakt efter att testa nya vändningar mac & cheese recept.
Denna kokplatta version av Velveeta mac and cheese är extra lätt att förbereda eftersom den använder ett block av Velveeta! Det tar bara en kruka att göra det, så att städningen går snabbt!
🥘 Ingredienser
Det krävs minimala ingredienser för denna enkla tillbehör! Byt gärna ut mjölken mot lite tung grädde eller hälften och hälften mot en extra rik och krämig smak!
- Mjölk - 1½ koppar mjölk uppdelad i 1 kopp och ½ kopp portioner (*se not).
- Vatten - 1½ koppar vatten.
- Lökpulver - ½ tesked lökpulver.
- Vitlökspulver - ½ tesked vitlökspulver.
- Peppar - ¼ tesked peppar.
- Makaroner - 2 koppar torr armbågsmakaroner.
- Smör - 2 matskedar smör.
- sammet - ½ pund som har skurits i tärningar.
- Cheddarost - ½ kopp riven skarp cheddarost.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör Velveeta Mac and Cheese
Detta enkla recept är nybörjarvänlig och kräver bara lite omrörning! Du behöver bara en stor gryta, en träslev och ett rivjärn och du är redo att börja!
Du får ungefär Servering 6 av ooey-gooey mac and cheese!
Steg 1: Kombinera ingredienser för matlagning. I en stor gryta på medelhög värme, kombinera 1½ koppar vatten, 1 kopp mjölk, ½ tesked lökpulver och vitlökspulver och ¼ tesked peppar. Rör ihop dessa och tillsätt sedan 2 koppar armbågsmakaroner.
Steg 2: Koka pastan. Koka upp grytan, rör om då och då. Fortsätt koka i 5-6 minuter eller tills makaronerna är al dente (fast till bettet). Håll ett öga på blandningen för att säkerställa att pastan kokar jämnt.
Steg 3: Smält Velveeta. När pastan är kokt, sänk värmen och tillsätt 2 matskedar smör, rör om tills den är helt smält. Häll sedan i den återstående ½ koppen mjölk och tillsätt ½ pund tärnad ost. Fortsätt att röra tills osten har smält helt och blandningen är slät.
Steg 4: Lägg till mer ost. Ta av grytan från värmen och rör ner ½ kopp riven ost tills den är helt smält och såsen är krämig.
Steg 5: Servera. Servera makaronerna och osten omedelbart medan det fortfarande är varmt och njut av den krämiga, ostliknande godheten!
🍽️ Vad ska man servera till Mac & Cheese
Denna makaroner och ost är det perfekta tillbehöret för alla förrätter! Prova med några köttfärslimpa, Bisquick ugnsstekt kyckling, eller slarvig joes! För fler idéer, kolla in mitt inlägg på vad man ska servera till mac och ost! Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- Jag gillar att använda mejeriprodukter med högre fetthalt för att göra makaroner och ostliknande, vilket ger den en rikare smak. Mina personliga favorit mejerialternativ är tung grädde eller halv & halv (som båda gör sig bra när de kokas).
- Denna rekommendation med hög fetthalt gäller även för ditt smör! Ta några europeiska märken smör, Challenge, Tillamook eller Vermont Creamy!
- Se till att du återanvänder eventuella rester att göra min mac och ostbett!
- Makaronnudlar är det klassiska valet för mac & cheese, men du kan blanda ihop det med andra typer av pasta! Penne pasta är min andraplats för att göra fantastisk mac & cheese! Välj din bästa pastan till makaroner med hjälp av min kompletta guide.
🥡 Lagring och uppvärmning
Förvara dina rester i kylen i en lufttät behållare i upp till 4-5 dagar.
frysning
Du kan frysa det också! Jag gillar att portionera ut rester så att de snabbt kan värmas upp i enskilda portioner.
Däremot kan du läsa om massor av alternativ i min guide till att frysa mac n cheese.
Uppvärmning
Lägg till en skvätt mjölk eller grädde innan du värms upp i mikron eller över medelvärme på spisen. Den extra vätskan behövs för att makaronerna och osten ska få en krämig konsistens. Se min fulla guide för uppvärmning av mac & cheese här.
❓ Vanliga frågor
Velveeta är tekniskt sett inte en riktig sorts ost. Det är en ostprodukt gjord av mjölk, vassle och vasslekoncentrat.
Jag rekommenderar att köpa ett block med skarp cheddar och strimla det själv. Strimlad ost i påsar använder tillsatser för att hålla den från att klibba ihop, vilket påverkar dess smältningsförmåga.
För mer information, kolla in mitt inlägg på bästa osten för makaroner och ost!
Du kan lägg till allt du gillar! Lägg i lite kyckling, korv eller bacon för lite kött. För grönsaker gillar jag att blanda i ärtor, morötter eller broccoli. Du kan toppa den med lite Panko-brödsmulor för extra textur!
🧀 Mer Mac & ost recept
- Vit Cheddar Mac & ost – Att använda vit cheddar gör denna makaron extra rik!
- Mikrovågsugn Mac & Cheese - Spara dig själv lite tid genom att göra denna goda sidorätt i mikron!
- Crockpot Mac & Cheese – Crockpot makaroner och ost är extra enkelt och helt hands-off!
- Blomkål Mac & Ost – Kolla in den här blomkålsmacen och osten för ett lågkolhydratalternativ!
- Mac & ost med varmkorvar - Denna barnvänliga twist kan avnjutas som tillbehör eller huvudrätt!
- Rökt Mac & ost - Om du lagar något i din rökare, släng i den här makaronen och osten för en komplett måltid!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Velveeta Mac and Cheese (recept på lätt spis)
Innehållsförteckning
Instruktioner
- I en stor gryta på medelhög värme, tillsätt din 1 ½ koppar vatten, 1 kopp 1 ½ kopp mjölk, ½ teskedlökpulver, ½ tsk vitlökspulveroch ¼ tesked peppar. Rör om för att kombinera och tillsätt sedan 2 koppar armbågsmakaroner.
- Koka upp blandningen, rör om då och då, i 5-6 minuter eller tills nudlarna är al dente.
- Lägg sedan till i 2 matskedsmör och rör om tills det smält, tillsätt sedan den återstående ½ koppen 1 ½ kopp mjölk och kuben ½ lb Velveeta ost. Rör om pastan tills osten smält.
- Ta av grytan från värmen och lägg i det strimlade ½ dl vass cheddarost, rör om tills den smält.
- Servera omedelbart medan den är varm.
Anmärkningar
- Jag gillar att använda mejeriprodukter med högre fetthalt för att göra makaroner och ostliknande, eftersom det ger den en rikare smak. Mina personliga favorit mejerialternativ är tung grädde eller halv & halv (som båda gör sig bra när de kokas).
- Se till att du återanvänder eventuella rester för att göra min mac och ostbett!
- Makaronudlar är det klassiska valet för mac & cheese, men du kan gärna blanda ihop det med andra typer av pasta!
- Att förvara: Förvara dina rester i kylen i en lufttät behållare i upp till 5 dagar.
- För att värma upp: Tillsätt en skvätt mjölk eller grädde innan du värms upp i antingen mikrovågsugn eller på medelhög värme på spisen. Den extra vätskan behövs för att makaronerna och osten ska få en krämig konsistens.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Julie säger
Peut-on le congeler ? Tack
"Kan det frysas? TACK"
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Oui. Consultez mon article ici pour connaître tous les meilleurs conseils pour congeler des macaronis au fromage. https://bakeitwithlove.com/how-to-freeze-macaroni-cheese/ or https://fr.bakeitwithlove.com/how-to-freeze-macaroni-cheese/
"Ja. Se min artikel här för alla de bästa tipsen för att frysa makaroner och ost."
Chantal säger
Jag vill göra denna Mac&cheese men var jag kan hitta denna Velveeta-ost?
Mvg Chantal
"Jag skulle vilja göra denna Mac&ost men var kan jag hitta denna Velveeta-ost?
Med vänlig hälsning, Chantal"
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Velveeta-kaas är ett märke smältkaas, även väl "amerikanskt" känt. Älg märke som du kan hitta, levererad vergelijkbare resultat op. Genieten!
"Velveetaost är ett märke av smältost, även kallad "amerikansk" ost. Alla märken som du kan hitta kommer att ge liknande resultat. Njut!"
Diane säger
Jag är inte en naturlig kock och ville hitta ett enkelt men välsmakande mac&cheese-recept, och det här passade mina begränsningar och viktigast av allt var det DELICIOUS
Jag hade aldrig Velveeta men ville testa det och det var gott i det här receptet, som jag dubblade för att frysa in för resterna. Jag ändrade receptet och använde fullkorns armbågsmakaroner, hälften och hälften, tillsatte 1 tsk gurkmeja och lade till 2 koppar skarp cheddarost på slutet (utan tvekan för mycket, men det tjocknade såsen. Tack för det här receptet, det är verkligen ganska Bra.
Ashley säger
Så lätt att göra vilket är ett stort plus för mig! Min man är på en resa för att hitta den perfekta Macen och osten och detta var en topputmanare. Det är så krämigt och gott. Jag lade till lite Slap Ya Mama för en liten kick.
Barbie säger
Den här Mac and Cheese är så, så bra! Och snabbt och enkelt! Jag är vanligtvis mer av en traditionalist med Mac och ost ... gör en roux med mjöl och smör, ingen Velveeta, etc. Det här receptet har ändrat mig!! Jag lade till lite getost för lite syrlighet och använde medium skal eftersom det var allt jag hade. Jag behövde koka pastan lite på grund av skalen, men ändå så god! Min man sa att det är den bästa mac & cheese jag har gjort! Och han är kräsen! Jag gjorde det igen till påsk och fick strålande recensioner! Min man begärde det igen ikväll så jag kände mig tvungen att lämna en lysande recension till dig! Tack! Ser fram emot att kolla in dina andra recept!