My Catalina dressing receptet är snabbt, otroligt enkelt att göra och smakar underbart på sallader, hamburgare och mer! Denna läckra dressing är den perfekta kombinationen av syrligt och sött och du behöver bara några enkla ingredienser! Dessutom är den så läcker att du aldrig kommer att vilja köpa den i butiken igen!
Lätt Catalina dressing recept
Jag älskar en bra Catalina-dressing. Den är underbar på sallader, men den kan även användas i marinader, för att garnera hamburgare, på kalla pastasallader, och listan fortsätter och fortsätter!
Catalina är lätt och fräsch jämfört med många andra dressingar på grund av dess vinäger och oljebas. Denna dressing har en fin balans mellan syrlig och söt, och den är tillräckligt mångsidig för att du enkelt kan göra justeringar för att passa dina preferenser.
Hoppa till:
Jag gör ofta en stor sats av Catalina att förvara i kylen så att vi alltid har några till hands. Det är så lätt att slänga ihop, du kommer att undra varför du inte alltid har gjort din egen dressing!
🥘 Catalina Dressing Ingredienser
Jag vet inte om dig, men jag har alltid dessa enkla ingredienser i mitt kök. Om du måste köpa några saker kommer du säkert att använda dem igen för andra recept (eller för att göra mer Catalina-dressing)!
- Rödvinsvinäger - ½ kopp rödvinsvinäger.
- Ketchup - ⅓ kopp ketchup. Om du är orolig för tillsatt socker, fungerar sockerfri ketchup också.
- Honung - ⅓ kopp honung. Honung är viktigt eftersom det ger sötma, men det ger också förbandet en viss täthet.
- Worcestershire sås - 1 tsk Worcestershiresås.
- Soja sås - 1 tsk - Soja ger lite sälta, så vänta till slutet innan du tillsätter salt efter smak.
- Rökt paprika - 1 tesked - Den rökiga smaken av rökt paprika är underbar och distinkt. Du kan använda vanlig paprika, men har du tillgång till rökt rekommenderar jag det varmt.
- Lökpulver - ½ tesked lökpulver.
- Vitlökspulver - ½ tesked vitlökspulver.
- Salt peppar - vardera, salt & peppar (att smaka).
- Olivolja - ½ kopp extra virgin olivolja är min favoritolja. Du kan använda önskad olja om så önskas.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
Vill du ha fler recept? Ange din e-postadress nedan så skickar vi dem direkt till din inkorg!
🔪 Hur man gör Catalina dressing
Du är bara 3 enkla steg bort från din läckra hemgjorda salladsdressing. Allt du behöver göra är att ta fram en förvaringsbehållare, några måttskedar och din mixer för att puréa alla ingredienser!
Detta läckra dressingrecept kommer att ge efter Servering 4! Du kan enkelt dubbla eller tredubbla ingredienserna för att göra tillräckligt för hela månaden.
- Puré. Till att börja, lägg till ½ kopp rödvinsvinäger, ½ kopp ketchup, ⅓ kopp honung, 1 tsk Worcestershiresås, 1 tsk sojasås, 1 tsk rökt paprika, ½ tsk lökpulver och ½ tsk vitlökspulver till en mixer. Lägg locket på mixern och puré.
- Tillsätt olja. Medan mixern mosar vid en låg hastighet, öppna ventilen i mixerns lock och häll långsamt i ½ kopp olivolja tills den är väl integrerad. Smaka av dressingen och tillsätt salt & peppar efter smak.
- Lagra. Förvara Catalina-dressingen i en lufttät behållare, burk eller flaska i kylskåpet.
Denna förtjusande dressing kan användas på så många sätt, min favorit är min läckra Doritos tacosallad. Om du gillar det kryddigt, lägg till en nypa rödpepparflingor. . Enjoy! Njut!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Vitvinäger kan användas som ersättning för rödvinsvinägern om det behövs.
- För lite krydda, tillsätt några röda paprikaflingor.
- Jag personligen föredrar att använda extra virgin olivolja eller kokosolja för nästan all matlagning, men du kan använda din favoritolja i detta recept.
- Om du inte har en mixer, använd en burk eller flaska med tättslutande lock. Tillsätt först alla våta ingredienser och skaka kraftigt tills det blandas. Tillsätt sedan alla torra ingredienser och skaka en gång till.
Förvaring
Catalina dressing ska alltid förvaras i en lufttät behållare och kylas, den håller sig fräsch till 1 månad.
I rekommenderar inte frysning denna dressing, eftersom ingredienserna kommer att separera.
>>>>Se alla mina recept HÄR<<<
❓ Vanliga frågor
Nej, de är inte likadana trots att de är nära i färgen. Catalina dressing är gjord med rödvinsvinäger, olivolja, socker, honung, Worcestershiresås, sojasås, rökt paprika och andra kryddor. Medan fransk dressing är gjord med ketchup, olivolja, dijonsenap, hackad vitlök, socker, vinäger och kryddor. Så de är väldigt lika, skiljer sig bara i några få ingredienser.
Catalina dressing har en kombination av söta, syrliga och salta smaker! Syrligheten kommer från ättikan, den sötaste är från sockret och honungen, och den salta smaken kommer från de kryddor som används.
Tyvärr nej, du ska inte frysa denna dressing. Den innehåller vinäger och olja som gör att dressingen skiljs åt i frysen. Det kommer aldrig att bli riktigt som när det görs färskt.
😋 Fler läckra kryddrecept
- Rysk salladsdressing - Den här dressingen är så mångsidig att du kan servera den på dina sallader, hamburgare, Reuben-smörgåsar och mer!
- Hemlagad Ranch Dressing – Har du inte gjort ranchdressing hemma måste du prova detta otroligt läckra och krämiga ranchrecept!
- Benihana ingefära salladsdressing – Du kommer att se den läckra dressingen på ditt favoritbiffhus, men det är faktiskt så enkelt att göra hemma!
- Hemlagad blåostdressing - Njut av den här otroligt smakrika och fräscha ädelostdressingen på dina sallader, vingar, dina favoritgrönsaksskivor eller pommes frites!
- Vitlökssmör Till Biff - Vem älskar inte en god vitlökssmörsås att doppa din favoritbiff i?
- Cajun doppsås - Den här Cajun-dippsåsen är slät, krämig och perfekt att servera med dina favoritstekta aptitretare!
📋 Recept
Catalina dressing
Innehållsförteckning
- ½ kopp rödvinsvinäger
- ⅓ kopp ketchup
- ⅓ kopp honung
- 1 tesked Worcestershire sås
- 1 tesked Soja sås
- 1 tesked rökt paprika
- ½ tesked lökpulver
- ½ tsk vitlökspulver
- ½ kopp olivolja (kallpressad)
- vardera, salt & peppar (att smaka)
Instruktioner
- Börja med att tillsätta alla ingredienser utom olivoljan och salt och peppar (rödvinsvinäger, ketchup, honung, Worcestershiresås, sojasås, rökt paprika, lökpulver och vitlökspulver) till en mixer. Lägg locket på mixern och puré.½ kopp rödvinsvinäger, ⅓ kopp ketchup, ⅓ kopp honung, 1 tsk Worcestershiresås, 1 tsk rökt paprika, ½ tesked lökpulver, ½ tesked vitlökspulver, 1 tsk sojasås
- Medan mixern mosar på låg hastighet, öppna ventilen i mixerns lock och häll långsamt i olivoljan tills den är väl integrerad. Smaka av dressingen och tillsätt salt & peppar efter smak.½ kopp olivolja, vardera, salt & peppar
- Kyl i en lufttät behållare i upp till en månad.
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
- Vitvinsvinäger kan ersätta rödvinsvinägern om det behövs.
- För lite krydda, tillsätt några röda paprikaflingor.
- Jag personligen föredrar att använda olivolja eller kokosolja för nästan all matlagning, men du kan använda din favoritolja i detta recept.
- Om du inte har en mixer, använd en burk eller flaska med tättslutande lock. Tillsätt först alla våta ingredienser och skaka kraftigt tills det blandas. Tillsätt sedan alla torra ingredienser och skaka en gång till.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Tack för att du kom! Låt mig veta vad du tycker: