Denna Curry ris är en otroligt enkel och snabb tillbehör att kombinera med din favoritkyckling, fläsk, nötkött eller skaldjurshuvudrätt! Långkornigt vitt ris tillagas med stekt lök, hackad vitlök och krydda för att göra en fluffig och smakrik risrätt som hela familjen kommer att älska! Det bästa är att den är klar att serveras och avnjuts på 20 minuter!
Enkelt recept på curryris
Curryris är en tröstande maträtt som kan piskas upp med en handfull skafferihäftklamrar med ett ögonblicks varsel! Det är en bra sida att kombinera med nästan vad som helst, eller så kan du göra det till en huvudrätt genom att lägga till grönsaker och protein!
Dessutom har den precis rätt mängd kryddighet och djärva smaker, så inget mer tråkigt eller vanligt vitt ris! Lita på mig, när du väl har gjort den vill du snabbt lägga till den i din favoritlista över enkla tillbehör!
Hoppa till:
🥘 Ingredienser för curryris
Allt du behöver är en handfull basingredienser att göra en utsökt risrätt som alla kommer att älska! Även om det är helt valfritt och upp till dina preferenser, rekommenderar jag starkt att du använder en tesked garam masala för ett extra djup av smak!
- Smör - 2 matskedar smör, eller så kan du använda en smörersättning.
- Lök - ½ kopp vit eller gul lök, fint tärnad.
- Vitlök - ½ matsked finhackad vitlök.
- Vitt ris - 2 koppar okokt långkornigt vitt ris. Jag gillar att använda jasmin eller basmatiris.
- Gult currypulver - 3 matskedar av gult currypulver. Prova mitt recept, eller använd ditt favoritgula currypulver.
- Garam masala (Tillval) - 1 tesked av garam masala.
- Salt - ¼ tesked salt, efter smak.
- Vatten - 3 ½ koppar vatten. Använd 3 ½ - 4 koppar, eller så kan du använda kycklingbuljong för mer smak.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör curryris
Följ dessa enkla instruktioner för en smakrik risrätt som smakar lika gott som det ser ut! Börja med att ta ut en finmaskig sil, en stekpanna och en gummispatel.
Detta recept kommer att göra runt Servering 6, så det finns gott om en familjemiddag!
- Tvätta ris. Lägg ditt ris i en finmaskig sil och skölj riset under kallt vatten tills det blir vatten springer klart. Lägg sedan riset åt sidan för senare användning.
- Saute. I en stor stekpanna, smält 2 msk smör över medel-låg värme. Tillsätt ½ kopp lök och ½ matsked finhackad vitlök och fräs i 2-3 minuter eller tills den är genomskinlig.
- Tillsätt ingredienser. Tillsätt 2 koppar långkornigt vitt ris och kryddorna (3 matskedar currypulver, ¼ tesked av salt och 1 tesked av garam masala om du använder). Uppståndelse att kombinera.
- Sjuda. Häll i 3 ½ dl vatten eller buljong och öka värmen för att få det att koka upp. När riset kokar, sänk värmen och låt det sjuda i 15-20 minuter.
- Tjäna. När allt vatten har absorberats, använd en gaffel för att fluffa riset och servera omedelbart.
Detta curryris är utmärkt sidorätt att göra när du vill lägg till lite värme på din tallrik. Den kan också användas för att göra en fantastisk stek när den kastas med kyckling, biff, eller räkor! Eller prova med min crock pot smör kyckling; njut av!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Även om det är helt valfritt att skölja riset, ger det det fluffigaste riset och de bästa resultaten.
- Använd gärna din favorit långkorniga vitt ris som jasmin eller basmati.
- Om du har kycklingbuljong till hands, du kan använda det istället för vattnet för extra smak.
- Om du föredrar att ditt ris är mindre kryddigt, kan du justera mängden currypulver. Börja med en liten mängd och smaka av allt eftersom för att hitta rätt nivå av kryddighet för dig.
🥡 Lagring och uppvärmning
Låt riset svalna helt och lägg det sedan i en grund lufttät behållare eller återförslutbar påse. Förvara den i kylen upp till 3-4 dagar.
Frysa curryris
Överför ditt kylda ris till en kraftig plastpåse och krama ut överflödig luft innan du försluter det. Tina i kylen över natten och njut inuti 3 månader.
Återuppvärmning av curryris
Värm riset igen i en mikrovågssäker form i 30-sekunders steg eller på spishällen i en kastrull på medelhög värme tills den är helt uppvärmd.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor om recept
För att justera kryddighetsnivån kan du tillsätt mer eller mindre currypulver, tillsätt röda paprikaflingor eller använd en currypasta. Observera att om du använder en currypasta är den mer koncentrerad och mer potent än currypulver, så använd en mindre mängd. Du kan också lägga till lite yoghurt eller kokosmjölk för att kyla ner kryddnivån.
Curryris är en mångsidig maträtt som passar bra till många olika rätter! Prova att servera den med Naan bröd eller något annat tunnbröd, a broccolinisallad, en rostat grönsaksmedley, rostad sötpotatis, eller ett stekt ägg!
Absolut! Lägg gärna till grönsaker som morötter, potatis, tomater, ärtor eller paprika. Kyckling, räkor, fläsk, nötkött eller tofu är bra alternativ för protein! Du kan också lägga till cashewnötter, linser eller bönor om du vill!
🍛 Fler läckra risrecept
- Ris Pilaf - Ett enkelt och gott risrecept med orzopasta, långkornigt vitt ris, vitlök, lök och lite salt!
- Instant Pot Långkornigt vitt ris - Ett enkelt ristillbehör som passar utmärkt att servera till praktiskt taget vilken måltid som helst!
- Gurkmeja ris - Ett utsökt indisk-inspirerat risrecept som är fyllt med smak från gurkmeja och aromatiska kryddor!
- Tomater & Ris - Den här sydländska sidorätten är full av söta tomater och salt baconfett!
- Smutsiga ris - Den här enkla risrätten har rejält kött, massor av Cajun-smak och aromatiska kryddor!
- Vermicelli Ris - Ett lättlagat tillbehör som passar bra till ett stort utbud av varmrättsmiddagar!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Curry ris
Innehållsförteckning
- 2 matsked smör
- ½ kopp lök (vit eller gul lök, finhackad)
- ½ matsked vitlök (mald)
- 2 koppar långkornigt vitt ris (okokt)
- 3 matsked gult currypulver
- 1 tesked garam masala (Tillval)
- ¼ tesked salt (att smaka)
- 3½ koppar vatten (använd 3½-4 koppar, eller så kan du använda kycklingbuljong för mer smak)
Instruktioner
- Lägg ditt ris i en finmaskig sil och skölj riset under kallt vatten tills vattnet blir klart. Lägg sedan riset åt sidan för senare användning.
- Smält smöret på medelhög värme i en stor stekpanna. Tillsätt lök och hackad vitlök och fräs i 2-3 minuter eller tills det är genomskinligt.
- Tillsätt det långkorniga vita riset och kryddorna (currypulver, salt och garam masala om du använder). Rör om för att kombinera.
- Häll i vattnet eller buljongen och höj värmen för att få det att koka upp. När riset kokar, sänk värmen och låt det sjuda i 15-20 minuter.
- När allt vatten har absorberats, använd en gaffel för att fluffa riset och servera omedelbart.
Anmärkningar
- Även om det är helt valfritt att skölja riset ger det det fluffigaste riset och de bästa resultaten.
- Använd gärna ditt favorit långkorniga vita ris som Jasmine eller Basmati.
- Om du har kycklingbuljong till hands kan du använda den istället för vattnet för extra smak.
- Om du föredrar att ditt ris är mindre kryddigt kan du justera mängden currypulver. Börja med en liten mängd och smaka av allt eftersom för att hitta rätt nivå av kryddighet för dig.
- Att förvara: Låt riset svalna helt och lägg det sedan i en grund lufttät behållare eller återförslutbar påse. Förvara den i kylen i upp till 3-4 dagar.
- För att frysa: Överför ditt kylda ris till en kraftig plastpåse och krama ut överflödig luft innan du försluter. Tina i kylen över natten och njut av inom 3 månader.
- För att återuppvärma: Värm riset i en mikrovågssäker maträtt i steg om 30 sekunder eller på spishällen i en kastrull på medel-låg värme tills det är genomvärmt.
Juniper säger
Jag älskar curry! Det är helt rätt att kalla det tröstmat. Kommer att göra det här fler gånger!
"Jag älskar curry! Det är helt rätt att kalla det comfort food. Kommer att göra det här fler gånger!"