Julspricka saltkolagodis är så enkelt att ingen kommer att veta att de äter kolabars som är baserade på saltkex! Dessa läckra krispiga kolabars smälter helt enkelt i munnen och tillfredsställer alla dina begär efter något ljuvligt sött och salt! Dessutom använder de bara 5 ingredienser!
Julsprickrecept
Vår familj älskar dessa när som helst på året, men de är extra roliga att ge bort under jullovet i en festlig presentkorg! Med endast 5 ingredienser är detta den perfekta godbiten att piska till även om du är nybörjare.
Lita på mig, din hela familjen kommer att älska detta läckra mellanmål! Varsågod och ta med dem julmiddag eller någon festlig händelse under säsongen!
Hoppa till:
Om bakning får dig i julstämning, se till att kolla in alla mina semesterbakningsrecept! Det finns kakor, kakor, pajer, fudge, godis och så mycket mer att prova!
🥘 Jul Crack Ingredienser
Det finns endast 5 ingredienser i detta enkla recept! Naturligtvis kan du utelämna mandeln eller byta ut dem mot lite festligt strössel!
- Salta kex - 4 uns saltkex.
- Smör - 1 kopp saltat smör.
- Ljusbrunt socker - 1 kopp packat ljust farinsocker.
- Chokladbitar - 11.5 uns mjölkchokladchips.
- Mandlar - 1 kopp mandel som har skivats, skivats eller hackats. Alternativt kan du även använda lite julströssel!
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör julknäck
Detta recept går ut på att göra kola och smälta choklad, vilket är båda lätt att göra! Du behöver en bakplåt, en kastrull och en gummispatel!
Näringsvärdet är baserat på 12 portioner, men bitarna kommer inte exakt att gå isär i jämna delar.
- Förvärma. För att börja, förvärm ugnen till 400 ° F (205 ° C) och lägg ett bakplåt med aluminiumfolie eller pergamentpapper.
- Ordna kexen. Smöra aluminiumfolien eller bakplåtspapper och placera 4 uns av saltkex, saltsidan uppåt, i rader tills hela ytan på bakplåten är täckt.
- Koka upp. Kombinera 1 kopp vardera av både smör och socker i en kastrull och låt koka upp medelhög värme.
- Häll. Låt sockret och smöret koka i 3 minuter, rör om ofta och häll sedan direkt över saltkexen på bakplåten.
- Sprid. Använd en spatel eller sked för att täcka saltarna jämnt med sockerblandningen, tryck på karamelliserat lager hela vägen till bakplåtskanterna.
- Baka. Grädda vid 400°F (205 ° C) för cirka 6 minuter eller tills kolan börjar bubbla, ta sedan ut ur ugnen och strö 11.5 uns chokladflis över karamellskiktet.
- Smält choklad. Låt chokladbitarna smälta, ca 5 minuter, sprid sedan ut chokladlagret med en spatel och se till att täck karamellskiktet helt och för att trycka chokladen hela vägen ut kanterna på bakplåten.
- Toppa med mandel. Strö 1 dl skivad mandel eller julströssel på chokladen och tryck försiktigt ner dem i chokladlagret.
- uppsättning. Låt svalna helt i rumstemperatur och överför sedan till kylen i 30 minuter innan bryta isär din kola.
Detta välsmakande Julefterrätt är perfekt för hela semesterperioden! Du kan inte gå fel med dessa! Njut av!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Byt gärna ut mjölkchokladen för någon annan sorts choklad! Prova lite halvsöt eller mörk choklad!
- Detta recept är super anpassningsbart! Du kan lägga på en klick vit choklad eller jordnötssmör eller till och med byta ut saltet mot Graham-kex eller Ritz!
- Håll ett öga på din kola när den tillagas. Du vill att det ska koka i hela 3 minuter, men inte längre eftersom det kan brännas.
Förvaring
Dina crack-kola för jul håller bra när de förvaras i en lufttät behållare i rumstemperatur, men kommer att göra sig mycket bättre om de också är kylda! På disken håller de sig i 1 vecka medan de i kylen kan hålla sig fräscha i upp till 2 veckor.
>>>>Se alla mina recept HÄR<<<
❓ Vanliga frågor
Ett vanligt problem med julcrack är chokladlagret som separeras från kolalagret. Att strö chokladbitarna på den varma kolan är ett bra sätt att se till att den fastnar (istället för att smälta chokladen separat).
Om du inte kokade kolalagret tillräckligt länge (för att få det till den grad att det blir svårt), kommer den att stelna med en seg konsistens. Se till att ha den i ugnen tills kolan börjar bubbla.
Nej, detta kexgodis behöver inte kylas och kan förvaras i rumstemperatur. Men jag föredrar att förvara min i kylen då den håller sig fräsch längre. Om du har ett relativt varmt kök kan det göra att din julspricka blir mjuk i rumstemperatur.
🎅 Fler julgodis
- Jul Fudge - Denna rika och dekadenta fudge är lätt nog för även en nybörjare att göra!
- Choklad pepparmynta kakor - Kombinera söt choklad och kall pepparmynta för några extra goda kakor!
- Smältande ögonblick – Dessa möra vaniljkakor kommer att smälta i munnen!
- Italienska ricottakakor – Att använda ricotta gör dessa kakor extra fuktiga och möra!
- Nussecken - Dessa tyska nöthörn är packade med söt hasselnötssmak!
- Fruktkaka Shortbread-rutor - Kombinera fruktkaka och mördegskaka i detta enkla och läckra recept!
📋 Recept
Lätt recept för saltkaramellkaramellgodis
Innehållsförteckning
- 4 oz salta kex (2 + påsar i en standardlåda)
- 1 kopp smör (saltad, 2 pinnar)
- 1 kopp ljusbrunt socker
- 11.5 oz mjölkchokladflis (ett paket)
- 1 kopp mandlar (skivad, skivad eller hackad - eller ditt val av nötter eller julstänk)
Instruktioner
- Värm ugnen till 400°F (205°C). Klä bakplåten med aluminiumfolie eller bakplåtspapper och smör ytan. Lägg saltkex med saltsidan uppåt i rader på en smord yta tills bakplåten är helt täckt.
- Kombinera smör och socker i en kastrull och koka på medelhög värme. Koka vid kokning i 3 minuter, rör om ofta. Ta bort smör- och sockerblandningen från värmen och häll jämnt över saltkakor. Använd en spatel eller din sked för att sprida dig till kanterna på bakplåten om det behövs.
- Baka i ca 6 minuter (kola skiktet bubblar) och ta sedan bort det från ugnen.
- Tillsätt chokladflis, strö dem över det heta kola lagret och låt smälta i 5 minuter.
- Sprid smält choklad med en spatel, tryck hela vägen till kanterna på bakplåten och täck hela smällarna och det karamelliserade skiktet.
- Stänk ditt val av nötter eller julstänk över den smälta chokladen, tryck sedan försiktigt in chokladen för bästa resultat. Låt svalna helt vid rumstemperatur.
- Kyl i 30 minuter innan du går sönder. Skala upp aluminiumfolie eller pergamentpapper för att börja bryta kola. Förvara i en lufttät behållare.
Utrustning du kan behöva
Video
Anmärkningar
- Byt gärna ut mjölkchokladen för någon annan sorts choklad! Prova lite halvsöt eller mörk choklad!
- Detta recept är super anpassningsbart! Du kan lägga på en klick vit choklad eller jordnötssmör eller till och med byta ut saltet mot Graham-kex eller Ritz!
- Håll ett öga på din kola när den tillagas. Du vill att det ska koka i hela 3 minuter, men inte längre eftersom det kan brännas.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Tack för att du kom! Låt mig veta vad du tycker: