Det bästa kycklingvingesås receptet är så enkelt och smakrikt att du alltid vill ha kycklingvingar till middag! Med precis tillräckligt med krydda, detta mångsidig sås är utsökt på mer än bara kycklingvingar. Det gör också en fantastisk dipp med chips!
Servera din kycklingvingar med Södra coleslaw och några lätta pommes frites.
Hoppa till:
Det finns inget som att titta på matchen medan du äter på kycklingvingar. Vingsås kommer i alla olika varianter- kryddig, söt, salta, you name it.
Det här receptet är mitt absoluta favoritvingsås av dem alla. Den är så enkel att göra och har precis rätt mängd kick för att göra alla nöjda.
Inte nog med det, den här såsen passar även utmärkt att snacka på andra sätt. Jag älskar att använda den till doppa mina grönsaker eller ringla det på en smörgås. Det är till och med gott på pizza!
🥘 Ingredienser
Det finns inga upprörande ingredienser här! Det är allt ganska grundläggande grejer som du förmodligen redan har hemma.
- Franks Red Hot Sauce – Det här är min föredragna heta sås, men om du har en favorit, använd den gärna istället.
- Smör – Det kommer att smälta snabbare om du låter det mjukna i rumstemperatur innan tillagning, men det är inte nödvändigt.
- Äppelcidervinäger – Om du inte har några kan du prova någon av dessa substitut.
- Worcestershire sås - Det finns några alternativ om du behöver ersätta detta, men det kommer att påverka smaken något.
- Kryddor - Cayennepeppar, vitlökspulver och valfria krossade rödpepparflingor.
- Socker eller honung (Tillval) - Jag lägger alltid till detta, men det är en personlig preferens för den som gillar sin vingsås med lite sötma.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör kycklingvingesås
Du kan vispa upp den här såsen 10 minuter platt. Du behöver bara en visp, mätredskap och en kastrull!
Om du bara gör en liten portion vingar kan du använda hälften av såsen och förvara hälften till senare!
Steg 1: Kombinera. I en medelstor kastrull, kombinera alla ingredienser (⅔ kopp varm sås, ½ kopp smör, 1 ½ msk äppelcidervinäger, ¼ tsk Worcestershiresås, kryddor och honung om du använder den). Värm blandningen över medelvärme.
Steg 2: Sjud. Låt såsen koka upp, rör om eller vispa då och då ta bort den från värmen och vispa en gång till.
Steg 3: Servera. När du är klar kan du ställa såsen åt sidan för att svalna för att lagra den eller kasta den med vingar och servera omedelbart.
💭 Tips och anteckningar
- För en slät sås, börja med att smälta smöret i kastrullen, vispa sedan i 1 msk mjöl för att göra en roux. Därefter fortsätter du med receptet enligt anvisningarna, så kommer såsen att tjockna när den svalnar.
- Om du börjar med osaltat smör, tillsätt en nypa salt efter smak.
- För mest smak, marinera dina vingar i såsen i 30 minuter upp till 8 timmar eller över natten *Kom ihåg, alltid kassera all sås som används som marinad för rå kyckling.
🥡 Lagring och uppvärmning
Förvara kyld vingsås i en lufttät behållare och förvara kyld i upp till 10 dagar.
frysning
Vingsås kan frysas i samma lufttäta behållare till upp till 2 månader.
Uppvärmning
Jag rekommenderar inte att värma upp denna vingsås i mikrovågsugn eftersom smörbaserade såser tenderar att explodera lätt. Värm den istället i en kastrull på spisen över medel-låg värme och vispa för att kombinera.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
För att göra denna sås vegan för att doppa grönsaker eller växtbaserad kyckling, byt bara ut smöret mot ett veganskt smöralternativ och se till att få en Worcestershiresås som inkluderar inte ansjovis. (Detta gäller när du använder Frank's Red Hot; om du använder en annan het sås, se till att kontrollera ingredienserna.)
Visst, använd gärna din favorit sockerersättare att smaka. Kom ihåg att de med en distinkt smak (som Splenda) kan komma igenom i såsen. Alla substitut används inte som ersättning 1:1 för socker, så följ det föreslagna förhållandet på förpackningen och smaka av allt eftersom.
Nyckeln är att slänga vingarna i såsen direkt efter stekning eller bakning medan de är varma. Detta hjälper den att fästa bättre.
🫕 Fler av mina favoritsåsrecept
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Bästa kycklingvingesåsen (supergod!!)
Innehållsförteckning
- ⅔ kopp Franks glödheta originalsås (eller din heta favoritsås)
- ½ kopp smör
- 1 ½ matsked äppelcidervinäger
- ¼ tesked Worcestershire sås
- ¼ tesked kajennpeppar
- ⅛ tesked vitlökspulver
- 1 tesked krossade rödpepparflingor (valfritt - upp till 2 teskedar för mer "värme")
- ½ kopp socker eller honung (valfritt - för att söta och minska "värmen")
Instruktioner
- Tillsätt alla ingredienser i en medelstor kastrull (⅔ kopp Franks glödheta originalsås, ½ kopp smör, 1 ½ msk äppelcidervinäger, ¼ tesked Worcestershiresås, ¼ tesked cayennepepparoch ⅛ tesked vitlökspulver) och värm på medelvärme. *Lägg till det valfria 1 tsk krossad rödpepparflingor or ½ kopp socker eller honung om så önskas.
- Låt såsen bara sjuda, rör om eller visp då och då, ta sedan av värmen och vispa igen.
- Ställ åt sidan för att svalna och förvara, eller släng med vingar och servera.
Anmärkningar
- Tillsätt en nypa salt efter smak om du börjar med osaltat smör.
- Gör en roux med en matsked mjöl och smält smör innan du tillsätter resterande ingredienser för en slät sås.
- Marinera dina kycklingvingar i minst 30 minuter och upp till över natten för mer smak. *Observera att du alltid bör kassera någon sås som användes som marinad med den råa kycklingen.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Josh säger
Detta är ett enkelt recept men väldigt gott. Jag gjorde rökta vingar och de blev fantastiska. Den här är en målvakt.
Abby säger
Jag har letat efter en sån här vingsås i flera år! Vi hade den här "hole in the wall"-baren och de hade den bästa vingsåsen, det är precis så här (utan sötman) tack tack! Jag har haft det både med honung och utan och beroende på vad jag är sugen på den dagen. Jag brukar bara blanda franker och smör, men jag tror aldrig att jag använt tillräckligt med smör. Sååå bra jag vet inte om jag köper hoteings igen! Och med priserna idag är detta ett bra sätt att sänka kostnaderna för wing night! Ser fram emot att testa med panerad blomkål!
Toby säger
Den här vingsåsen slog till! Jag använde detta men lade till lite mer cayennepeppar för att "kick it up"!!! Tack