Denna honungsbakad skinka copycat receptet är en perfekt huvudrätt för semestern till en bråkdel av kostnaden det skulle vara att köpa en! Suckulentskinka beläggs med honungsglasyr innan den rostas i ugnen. Den gnids sedan med en socker- och kryddblandning innan den värms upp under broilern för en krispig och karamelliserad beläggning!
Bästa honungsbakade skinka Copycat
Om du någonsin har haft nöjet att njuta av lite karamelliserad och saftig honungsbakad skinka, vet du hur otroligt gott det är! Men det kommer också med en rejäl prislapp.
Genom att ta några saker från butiken kan du lättay gör lite välsmakande honungsbakad skinka hemma som är lika smakrik och aptitretande som den dyra, färdiggjorda! Detta copycat-recept är perfekt för alla helgdagar, speciella tillfällen, familjesammankomster eller bara därför!
Hoppa till:
Oavsett om du är proffs på att hålla julbord och fester eller prova det för första gången i år, kommer du säkert att hitta min ultimata guiden för att planera julen en hjälp! Glöm inte att tina på ett säkert sätt din semesterhämmare tidigt också!
🥘 Ingredienser för honungsbakad skinka
Du kan hitta spiralskären skinka i vilken livsmedelsbutik eller slaktdisk som helst. Du kommer vanligtvis att hitta det helt tillagat, vilket är helt ok för detta recept!
- Skinka - 8 pund spiralskären benskinka. Benet tillför massor av smak, så jag föredrar det framför den benfria varianten.
- Smör - 2 matskedar smält smör.
- Honung - 3 matskedar honung.
- barn - 1½ koppar socker för att skapa en söt och krispig beläggning.
- Kryddat salt - ½ tesked kryddat salt.
- Lökpulver - ½ tesked lökpulver.
- Kanel - ½ tesked mald kanel.
- Muskot - ½ tesked mald muskotnöt.
- Ingefära - ¼ tesked mald ingefära.
- kryddnejlika - ¼ tesked mald kryddnejlika.
- Paprika - ¼ tesked paprika.
- Kryddpeppar - ⅛ tesked mald kryddpeppar.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör honungsbakad skinka
Med hur läcker denna skinka är, kommer ingen att tro hur löjligt lätt det var att förbereda! Varsågod och ta en stekpanna, ett par små skålar och en liten kastrull och du är redo att börja!
En 8-kilos skinka med ben räcker till 8 portioner kött. Självklart kan du alltid anpassa portionerna genom att köpa en större eller mindre skinka!
Rosta skinkan
- Förbered. Värm ugnen till 325°F (160 ° C) och placera din ugnsgaller i lägre position. Ställ in din 8-pund skinka i gallret på din stekpanna.
- Gör glasyren. I en liten skål, vispa ihop 2 matskedar smält smör och 3 matskedar honung. Gnid sedan rikligt med blandningen över skinkan, se till att komma in mellan skivorna och täck den sedan med folie. Var inte snål med denna glasyr, du vill ha den över hela skinkan!
- Roast. Häll en kopp vatten i botten av långpannan och sedan rosta den i ugnen vid 325°F (160 ° C) i ca 2 timmar (eller cirka 15-20 minuter per pund).
Gör The Coating & Glaze
- Gör beläggningen. I en liten skål, blanda ihop 1½ koppar socker, ½ tsk vardera kryddat salt, lökpulver, mald kanel och mald muskotnöt, ¼ tsk vardera mald ingefära, mald kryddnejlika och paprika och ⅛ tsk kryddpeppar.
- Förvärma. När skinkan är rostad, ta bort skinkan från ugnen och förvärm broilern. Sedan, klappa hälften av kryddblandningen över toppen av det (om skinkan är för torr kan du ösa lite av saften från pannan på den innan du klappar på kryddan).
- Halstra. Stek skinkan i ett par minuter, eller tills toppingen är karamelliserad och bubblande, och ta sedan ut den från ugnen.
- Lägg i kastrullen. Tillsätt resterande kryddblandning i en liten kastrull. Rör ner 3 matskedar av skinkdropp från stekpannan (eller vatten).
- Koka upp. Koka upp under ofta omrörning och låt det koka upp en minut.
- Tillsätt den sista glasyren. Häll glasyren över skinkan med en pensel för att täcka det hela. Placera sedan skinkan tillbaka under broilern i en minut och se till att hålla ett öga på det.
- Vila. Ta ut skinkan från ugnen och låt den vila i 10 minuter innan servering.
Servera detta läcker skinka med någon av dina favoriter jultillbehör! Jag gillar att para ihop det med några Instant Gratinerad potatis och krämig majs för att göra en läcker och enkel middag. För fler idéer, ta en titt på vad ska man servera med skinka. . Enjoy! Njut!
💭 Tips och anteckningar
- Välj om möjligt en skinka med ben. Benet tillför massor av smak till köttet!
- Om du använder en benfri skinka, det kan värmas upp snabbare. Kontrollera förpackningen för uppvärmningstider och instruktioner.
- De flesta skinkor som du hittar i mataffären är redan färdigkokta, vilket är helt okej! Faktum är att du inte ens behöver värma skinkan först om du inte vill. Du kan lägga till glasyren och beläggningen och stoppa den under broilern enligt anvisningarna.
🥡 Lagring och uppvärmning
Förvara eventuella rester i en lufttät behållare i kylen i upp till 4 dagar.
För att frysa, slå antingen in dina rester tätt med plastfolie eller lägg dem i en fryssäker förvaringsbehållare. Låt dem tina i kylen innan servering.
Återuppvärmning av honungsbakad skinka
Denna goda skinka kan avnjutas varm, kall eller i rumstemperatur. Om du vill värma upp den kan du stoppa in den i mikrovågsugnen eller ugnen.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor om recept
Du vill definitivt täcka din skinka med ett löst lager folie. Detta kommer att hjälpa till att förhindra att det torkar ut. Att tillsätta en kopp vatten i botten av stekpannan är också idealiskt för att förhindra uttorkat kött.
Jag föredrar att använda en spiralskuren skinka för bekvämlighets skull (plus att du kan få in glasyren mellan skivorna!) Har du däremot en skinka som inte är skivad skivar du den alltid tunt själv innan du glaserar och steker.
Du vill rosta din skinka i cirka 15-20 minuter per pund. För en 8-kilos skinka kommer den att stå i ugnen i 2 timmar eller så.
🎄 Fler semesterrecept
- Sötpotatisgryta - God sötpotatis kombineras med varma kryddor, pekannötter och farinsocker innan den toppas med marshmallows!
- Bacon Gräddost Potatismos – Att tillsätta färskost och bacon i ditt potatismos är ett enkelt sätt att förhöja smaken!
- Campbells Gröna bönor gryta – Det här enkla och klassiska gröna böngrytareceptet är otroligt populärt av en anledning!
- Thanksgiving Rostad Turkiet – En klassisk ugnsstekt kalkon som är perfekt för hela familjen!
- Smörört Rhodesrullar - Middagsrullar är det perfekta tillskottet till alla familjemåltider!
- Lätt fyllning – Att använda färdiggjorda fyllningskuber gör det här receptet otroligt enkelt!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Honung bakade skinka
Innehållsförteckning
- 8 lb spiralskuren skinka (benad)
- 2 matsked smör (smält)
- 3 matsked honung
- 1½ koppar socker
- ½ tesked kryddat salt
- ½ tesked lökpulver
- ½ tesked mald kanel
- ½ tesked mark muskot
- ¼ tesked markerade ingefära
- ¼ tesked malda kryddnejlikor
- ¼ tesked paprika
- ⅛ tesked allkrydda
Instruktioner
- Värm ugnen till 325°F (160 ° C) och placera ugnsgallret i det nedre läget. Ställ in skinkan i gallret på din stekpanna.
- I en liten skål, vispa ihop ditt smälta smör och honung. Gnid sedan rikligt med blandningen över skinkan, se till att komma in mellan skivorna och täck den sedan med folie.
- Häll en kopp vatten i botten av långpannan och rosta den sedan i ugnen vid 325°F (160 ° C) i ca 2 timmar (eller cirka 15-20 minuter per pund).
- I en liten skål, blanda ihop socker, kryddat salt, lökpulver, malen kanel, mald muskot, mald ingefära, mald kryddnejlika, paprika och kryddpeppar.
- När skinkan är rostad, ta bort skinkan från ugnen och förvärm broilern. Klappa sedan hälften av kryddblandningen ovanpå den (om skinkan är för torr kan du ösa lite av saften från pannan på den innan du klappar på kryddan).
- Stek skinkan i ett par minuter, eller tills toppingen är karamelliserad och bubblar, och ta sedan ut den från ugnen.
- Tillsätt resterande kryddblandning i en liten kastrull. Rör ner 3 matskedar av skinkdroppen från långpannan (eller vatten).
- Koka upp under ofta omrörning och låt det koka i en minut.
- Häll glasyren över skinkan med en pensel för att täcka det hela. Lägg sedan tillbaka skinkan under broilern i en minut, se till att hålla ett öga på den.
- Ta ut skinkan från ugnen och låt den vila i 10 minuter innan servering.
Anmärkningar
- Välj om möjligt en skinka med ben. Benet tillför massor av smak till köttet!
- Om du använder en benfri skinka kan den värmas upp snabbare. Kontrollera förpackningen för uppvärmningstider och instruktioner.
- De flesta skinkor som du hittar i mataffären är redan färdigkokta, vilket är helt okej! Faktum är att du inte ens behöver värma skinkan först om du inte vill. Du kan lägga till glasyren och beläggningen och stoppa den under broilern enligt anvisningarna.
- Att förvara: Förvara eventuella rester i en lufttät behållare i kylen i upp till 4 dagar.
- För att frysa: Slå antingen in dina rester tätt med plastfolie eller placera dem i en fryssäker förvaringsbehållare. Låt dem tina i kylen innan servering.
- Att värma upp: Denna välsmakande skinka kan avnjutas varm, kall eller i rumstemperatur. Om du vill värma upp den kan du stoppa in den i mikrovågsugnen eller ugnen.
Kari säger
Super copycat skinkrecept! Återigen i år till semestern!