Luftfryst köttbröd kombinerar syrliga kryddor och kryddor med Panko-brödsmulor. Detta är en fantastisk köttfärslimpa som hela familjen kommer att älska! Att tillaga den i fritösen betyder att din köttfärslimpa är super fuktig, mör och tillagad till perfektion!
Lätt Air Fryer Köttfärslimpa recept
Att göra köttfärs i friteraren tillför det unika till det traditionella sättet att förbereda det, och resultaten är anmärkningsvärda! De underbar combo av smaker skapar den "komfortmat" du längtar efter, och det är ännu bättre än du kommer ihåg det!
Köttfärslimpa har varit en middagshäftning i generationer. När den görs på rätt sätt är den saftig, full av smak och tillfredsställande mättande. Denna helamerikanska rätt har många former beroende på vilket recept du följer eller vilken stil din familj föredrar.
Ingen kommer att gnälla, "köttfärslimpa igen ?!" När de väl har provat den här fantastiska luftfriteringsversionen!
Hoppa till:
- Lätt Air Fryer Köttfärslimpa recept
- 🥘 Air Fryer Köttfärslimpa ingredienser, noter och ersättningar
- 🔪 Hur man gör Air Fryer Köttfärslimpa
- 🥗 Vad ska man servera till Air Fryer Köttfärslimpa
- 💭 Tips och anteckningar
- 🥡 Lagring och uppvärmning
- ❓ Vanliga frågor
- 😋 Fler läckra köttfärslimpa recept
- 📖 Receptkort
- 💬 Recensioner
Mitt bästa köttfärslecept är traditionellt med en twist. Jag har gjort det i flera år, och nu när jag använder friteraren är köttfäran ännu mer läckra!
🥘 Air Fryer Köttfärslimpa ingredienser, noter och ersättningar
Smakämnen utsökt blandning av kryddor, såser och kryddor skapar en köttfärslimpa som är fuktig, eftersom jag använder relativt magert köttfärs. Glöm inte att kolla in min enkel DIY köttfärslimpa krydda, som kan ersätta kryddan i detta recept.
Air Fryer Köttfärslimpa Ingredienser
- Köttfärs – 2 pund nötfärs. 85 % magert nötfärs är min favorit.
- Ägg – 2 stora ägg. Ett bindemedel för din formade köttfärslimpa som också ger rikedom.
- Vit lök – 1 liten vit eller gul lök, tärnad.
- Mjölk – ¼ kopp mjölk. Använd helmjölk för bästa smak och resultat.
- Panko Brödsmulor – 1 kopp Panko ströbröd. Jag älskar konsistensen av denna stil av ströbröd över vanliga ströbröd. De har mer kropp och fyller limpan. Lära sig hur man gör egna Panko-brödsmulor hemma här!
- Worcestershire sås – Salta och lite söta, 2 matskedar av denna sås tar nästan någon kötträtt till nästa nivå.
- Ketchup – 1 kopp ketchup uppdelad i två ½-kopps portioner. Den välsmakande smaken ger din köttfärslimpa den hemlagade smaken.
- Vitlök – 1 msk finhackad vitlök. Tillsammans med löken tillför vitlök arom och fantastisk smak till varje tugga.
- Italiensk krydda – 1 matsked italiensk krydda. Jag gör min egen Italiensk krydda (och det är superenkelt)!
- Jord senap – 1 tesked mald senap med sin skarpa smak ger en liten överraskning till din kvällsmat.
- Salt peppar – 1 tsk av var och en av dessa baskryddor som gör att allt smakar bättre.
- Rökt paprika – ½ tesked rökt paprika. Både vanlig paprika och söt paprika fungerar också bra.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör Air Fryer Köttfärslimpa
Om mindre än en timme har du en otrolig köttfärslimpa redo att skiva och servera! När du samlar in dina ingredienser, se till att ha dina mätobjekt, en blandningsskål, din airfryer, lite aluminiumfolie och matolja eller spray redo också.
Detta recept ger sex rejäla portioner, så om du har fler munnar att mätta eller ett speciellt hungrig gäng, du kan dubbla receptet och göra två bröd.
Prep
- Förvärma. Börja förvärma din luftfritör till 375°F (190°C/gasmärke 5). Det är viktigt att fritösen är behaglig och varm så att tillagningstiden blir korrekt.
- Täck aluminiumfolien. Använd non-stick matlagningsspray. Stryk lätt ett ark aluminiumfolie som är något större än din köttfärslimpa så att du kan fälla upp kanterna för att göra en "bricka" för din köttfärslimpa.
Gör Köttfärslimpan
- Mät upp ingredienser. Tillsätt alla ingredienser i en stor blandningsskål. (2 pund (907.18 gram) nötfärs, 2 stora ägg, 1 liten tärnad lök, ¼ kopp (59 milliliter) mjölk, 1 kopp (60 gram) Panko, 2 matskedar (29.5 milliliter) Worcestershiresås, ½ kopp (117.5 gram) ketchup, 1 matsked (8 gram) finhackad vitlök, 1 matsked (5) gram) italiensk krydda, 1 tesked (2 gram) mald senap, 1 tesked (6 gram) vardera salt och peppar och ½ tesked (1 gram) rökt paprika). *Reservera ½ kopp ketchup att appliceras på toppen av köttfärslimpan under tillagningen. (Steg 7).
- Blanda köttfärsingredienserna. Kombinera köttfärsblandningen väl. Jag använder mina rena händer för att arbeta igenom köttet.
- Forma din köttfärslimpa. Gå efter en jämn rektangulär form som är ungefär 2-3 tum tjock. Placera limpan på den sprutade aluminiumfolien med kanterna vända uppåt för att skapa en kastrullformad köttfärslimpa.
- Överför och laga mat. Lägg köttfärslimpan i friteraren. Koka vid 375 ° F (190°C/Gasmärke 5) för 30 minuter.
- Toppa med den andra portionen ketchup. Öppna luftfriteraren och applicera ½ kopp (117.5 gram) av ketchup. Sprid försiktigt och jämnt över hela köttfärslens topp.
- Avsluta tillagningen av köttfärslimpan. Laga mat för ytterligare 10 minuter vid 375 ° F (190°C/Gasmärke 5). Den inre temperaturen på köttfärsliman bör nå 160-165 ° F (71-74 ° C).
Om det inte är vid denna temperatur än, täck köttfärslimpan med en bit aluminiumfolie och låt koka ytterligare några minuter tills du har nått rätt temperatur. - Töm och servera. Ta bort köttfärslimpan från friteraren. * Jag gillar att tippa friteringskorgen och tömma bort överflödigt fett och vätska innan jag försöker lyfta ut köttfärslimpan.
Låt några minuter för att limpa ska vila och sval ner något innan du överför till ett serveringsfat och skär upp. Garnera din köttfärslimpa med lite färsk hackad persilja om så önskas och servera.
🥗 Vad ska man servera till Air Fryer Köttfärslimpa
Jag har massor av idéer för vad serveras med köttfärslimpa.
Varje köttfärsmiddag är fantastisk när den serveras med några välsmakande potatismos, och jag gillar verkligen min krämig rostad vitlökmospotatis med just denna köttfärslimpa!
A stort sortiment av grönsaker passar också utmärkt till köttfärslimpa, men mina air fryer-morötter är alltid en STOR HIT! Naturligtvis är din airfryer redan i bruk, så prova min morötter i mikrovågsugn istället.
💭 Tips och anteckningar
- Blanda ingredienserna i malet kött grundligt. Ta dig tid att införliva allt så att varje bit är densamma. Du vill inte ha en klump malet vitlök i mitten, till exempel.
- När du formar din köttfärslimpa, håll formen så jämn som möjligt så att den kokar jämnt. Om den ena sidan är mycket plattare än den andra kan du bränna den.
- Tillaga din köttfärslimpa till medelstekt, eller så kan du hamna med en rinnande mitt eller skivor som inte håller formen.
🥡 Lagring och uppvärmning
Du kan hålla köttfäran färsk i kylen i upp till 3-4 dagar. dock, den används bäst inom 1-2 dagar. Låt din köttfärslimpa svalna helt innan du förvarar den i en grund, lufttät behållare eller slår in den ordentligt med aluminiumfolie eller plastfilm.
Frysning av Air Fryer Köttfärslimpa
För att hålla din kokta köttfärslim färsk under en längre tid, du kan lagra rester i frysen i upp till 3-4 månader. Förvara kyld köttfärslimpa i en frysförvaringsbehållare eller slå in den ordentligt i kraftig aluminiumfolie och lägg den i en fryspåse.
Jag rekommenderar att du skär den först och packar in den varje skiva separat i plastfolie. * Detta gör det enkelt att tina och värma upp!
Du kan också blanda och forma din köttfärslimpa och sedan slå in den enligt anvisningarna ovan och frysa råbrödet. Med antingen rå eller kokt köttfärslimpa, avfrosta köttet helt i kylen innan du lagar eller värmer upp det igen.
Återuppvärmning av Air Fryer Köttfärslimpa
Du kan värma köttfärslimpa i mikrovågsugnen, friteraren eller i ugnen. Den bästa metoden är att värma upp igen i ugnen eller friteraren vid 350 ° F (175 ° C). Tidpunkten varierar beroende på vilken del köttfäran som värms upp igen.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Du kan, men din köttfärslimpa kan bli torr. Jag rekommenderar 85% magert köttfärs för detta recept. Om du försöker skära ner på kött kan du experimentera med ½ kalkon eller kyckling i receptet, med ½ mängden nötkött.
Det är bäst att frysa köttfäran rå för matlagning senare om det är möjligt. Köttfärslimpa är alltid bättre när den bara kokas en gång! Detta behåller strukturen och fuktigheten i en fantastisk köttfärslimpa, vilket är en del av överklagandet av denna klassiska Americana-middag.
Du behöver inte vända din köttfärslimpa. Luftfritöser är fantastiska eftersom den varma luften cirkulerar jämnt runt maten, vilket betyder att din köttfärslimpa ska bli perfekt utan någon omställning!
😋 Mer välsmakande Köttfärslimpa recept
- Bacon inslaget köttfärslimpa
- Spisstoppning Köttfärslimpa
- Cracker Barrel Copycat Köttfärslimpa
- Lipton Löksoppa Köttfärslimpa
- Rökt köttfärslimpa
- Italiensk köttfärslimpa
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Luftfryst köttbröd
Innehållsförteckning
- 2 lbs magert nötkött (85% magert nötkött)
- 2 Large ägg
- 1 Small vitlök (eller gul lök)
- ¼ kopp helmjölk
- 1 kopp Panko brödsmulor
- 2 matsked Worcestershire sås
- 1 kopp ketchup (uppdelad i 2 ½ kopps portioner)
- 1 matsked malet vitlök
- 1 matsked Italiensk krydda
- 1 tesked mark senap
- 1 tesked vardera, salt & peppar
- ½ tesked rökt paprika
Instruktioner
- Förvärm luftfriteraren till 375 ° F (190 ° C).
- Använd en non-stick spray eller matolja och belägg ett ark aluminiumfolie. (Du behöver en lite större bit än din köttfärslimpa kommer att sitta i folien med kanterna vikta upp för att vagga köttfärslimpan.)
- Lägg till alla ingredienser i en stor skål reservera ½ ketchupen för att lägga på köttfärslimpan senare.
- Blanda köttfärsblandningen noggrant.
- Forma din köttfärsblandning i en rektangulär form som är ungefär 2-3 tum tjock och lägg på aluminiumfolien och fäll upp kanterna för att göra en pannform för att hålla köttfisken.
- Koka vid 375 ° F (190 ° C) för 30 minuter.
- Öppna luftfriteraren och applicera resterande ketchup försiktigt på toppen av köttfärslimpan.
- Koka i ytterligare 10 minuter vid 375 ° F (190 ° C). Den inre temperaturen ska vara 160-165 ° F (71-74 ° C). Om inte, täck med en liten bit folie och fortsätt tillagningen tills temperaturen höjs.
- Ta bort från friteraren och låt den vila och svalna något, överför försiktigt till en serveringsplatta eller skärbräda, skiv, servera och njut!
Anmärkningar
- Blanda ingredienserna i malet kött grundligt. Ta dig tid att införliva allt så att varje bit är densamma. Du vill inte ha en klump malet vitlök i mitten, till exempel.
- När du formar din köttfärslimpa, håll formen så jämn som möjligt så att den kokar jämnt. Om den ena sidan är mycket plattare än den andra kan du bränna den.
- Tillaga din köttfärslimpa till medelstekt, eller så kan du hamna med en rinnande mitt eller skivor som inte håller formen.
- Förvaring: Du kan hålla köttfäran färsk i kylen i upp till 3-4 dagar.
- Frysning: För att hålla din kokta köttfärslim färsk under en längre tid, du kan lagra rester i frysen i upp till 3-4 månader.
- Uppvärmning: Värm upp igen i ugnen eller friteraren vid 350 ° F (175 ° C).
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Rina Beaulieu säger
J'ai fait ce pain de viande pour le souper de ce soir et nous avons beaucoup aimé, c'est sure que c'est à refaire....un gros MERCI
"Jag gjorde den här köttfärslimpan till middag i kväll och vi gillade den verkligen, vi måste definitivt göra den igen....ett stort TACK"
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Fantastiskt! Je suis ravie que la recette vous plaise.
"Fantastiskt! Så kul att du gillar receptet."
Yolande säger
Pour le souper ,j'ai fais cette recette mais en boulettes dans ma friteuse à air. C'était utmärkt. Je l'ai servi avec une sauce brune.À refaire.Merci pour cette recette.
"Till middag gjorde jag det här receptet men i köttbullar i min airfryer. Det var utmärkt. Jag serverade det med en brun sås. Ska göras om. Tack för det här receptet."
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Fantastique, ravie que la recette vous ait plu !
"Fantastiskt, så kul att du gillade receptet!"
Anonym säger
Pain de viande utmärkt
"Utmärkt köttfärslimpa"
mary säger
Det här är alldeles för bra för att hålla köket svalt i denna fuktiga sommarvärme och fortfarande ha en fantastisk köttfärslimpa. Den som uppfann den älskade Air Fryer behöver en stor klapp på axeln.
Frankrike Hudon säger
Je ne trouve pas les quantité des ingrédients pour la recette du pain de viande a friteuse a air? Tack
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Vous pouvez le trouver dans la fiche de recette ici : https://bakeitwithlove.com/air-fryer-meatloaf/#recipe
Rick säger
Gjorde det idag. Lätt och bra smak. Tack.
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Tack Rick! Kul att du gillade det!