Cracker Barrel Köttfärslimpa

My Cracker Barrel köttfärslimpa är välsmakande och tillfredsställande. Det bästa köttfärsreceptet du kommer att göra hela året! Köttfärslimpan är perfekt kryddad, supermör från tillsats av riven ost och toppad med en läcker glasyr som slår av dina strumpor!

Cracker Barrel Meat Loaf Copycat Recept

Sugen på det bästa köttfärsreceptet någonsin? Denna köttfärslimpa passar räkningen! Detta recept smakar precis som Cracker Barrels fantastiska recept, utan att behöva gå ut till en restaurang! Detta recept är inte bara helt utsökt, men det är också enkelt! Det tar bara 15 minuter att förbereda och kommer att finnas på bordet innan du vet ordet av!

Detta köttfärsrecept toppas med en lätt, härligt söt glasyr som kontrasterar väl med den salta köttfärslimpan. Den kombinerar ketchup, farinsocker, senap och lite Worcestershire sås för att hålla det enkelt och gott!

De små bitarna av grön paprika är ett gott tillägg till det drar ihop alla de läckra smakerna i denna mängder som tilltalar mäta bröd!

Min otroliga copycat Cracker Barrel Meatloaf är smaklig, syrlig och helt utsökt!

❤️ Varför du kommer att älska det här receptet!

Så läckra! Köttfärslimpa är en så tröstande klassiker, och detta recept görs ännu bättre med läckra grönsaker och ost inuti. Det är det mest utsökta sättet att förbereda denna köttfärslimpa!

Det är lätt! En av anledningarna till att köttfärslimpa förblir så populär är på grund av hur lätt det är att göra! Du blandar köttet helt enkelt med kryddor, formar och bakar!

Hela familjen kommer att älska det! Både barn och vuxna kommer att älska denna smakrika köttfärslimpa!

🥘 Ingredienser

Ta ditt köttfärsrecept till nästa nivå med detta Cracker Barrel Meatloaf -recept! Det är packat med smakrika grönsaker och god ost för att göra det helt utsökt.

Köttfärslimpa ingredienser

• Köttfärs - Jag föredrar ett nötkött som har 85% magert, 15% fett, så det är lite hälsosammare men fortfarande rik nog för att hålla den saftig.
• Gul lök - Jag rekommenderar gul lök till denna maträtt, men du kan använda vit om du föredrar en skarpare smak. Du vill att löken ska finhackas eller till och med rivas så att den smälter in i köttfärslimpa perfekt. (Se tips och receptanteckningar)
• Grön paprika - Grön paprika lägger till den rika, salta smaken och får köttfärslimpan att smaka precis som mormor brukade göra! Du vill också att det här ska finhackas eller rivas.
• Ägg - Äggen hjälpa till att binda ihop köttet och håll köttfärslimpan välformad.
• Vass Cheddarost - Cheddaren är en av de speciella ingredienserna i detta recept. Det ger extra smak och en ostliknande bit du kommer säkert att älska! Du kan riva din egen vass cheddar eller använda färdigrivet.
• Helmjölk - Mjölk hjälper till att hålla köttfärslimpa fuktig. Om du inte kan ha mjölk kan du använda ett alternativ men se till att det är osötat.
• Ritz Crackers - Ritz kex är den andra speciella ingrediensen i detta recept! De lägger till sådana en utsökt, smörig smak som vanliga ströbröd bara inte kommer att leverera! Krossa dem för att se till att de smälter in i skålen.
• Salt peppar - Du kommer att använda dessa för att smaksätta köttfärslimpan. Jag rekommenderar nymalen peppar.

Köttfärslimpa Glaze Ingredienser

• Ketchup - Detta är basen i vår glasyr! Dess rik, söt och går perfekt med övriga ingredienser.
• Brunt socker - Brunt socker förvandlar denna sås till a utsökt klibbig glasyr när den bakas! Du kan använda mörkt eller ljusbrunt socker, beroende på vad du föredrar!
• Gul senap - Senap lägger till en salt tang här, vilket kontrasterar väl med ketchup och farinsocker.
• Worcestershire sås - Bara lite av denna smakrika sås räcker långt! Det hjälper till att krydda vår glasyr och gör det oemotståndligt gott.

*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*

🔪 Hur man gör Cracker Barrel's Meat Loaf

Du kommer att älska detta enkla recept för Cracker Barrel köttfärslimpa! Se till att du inte överarbeta köttet när du blandar i ingredienserna, så det blir inte tufft!

1. Förvärm och förglasyr. Förvärm ugnen till 350 ° F (176° C) och täck ett bakplåt med pergamentpapper. Kombinera sedan i en liten skål ½ kopp ketchup, ½ kopp farinsocker, 1 matsked gul senap och 1 tesked Worcestershire sås. Vispa tills det är jämnt och väl kombinerat, lägg sedan åt sidan för att använda senare.
2. Gör köttfärslimpa. Tillsätt 1 ½ lbs i en stor blandningsskål. nötkött, ½ dl finhackad gul lök, ¼ dl grön paprika i tärningar, 3 ägg, 4 uns riven vass cheddarost, ¼ kopp helmjölk, 2 ärmar krossade ritzkakor och 1 tesked salt och peppar, eller efter smak. Blanda ingredienserna noggrant med rena eller handskade händer tills de är väl kombinerade.
3. Grädda köttfärslimpan. Lägg köttfärsblandningen på den förberedda bakplåten och forma den till en brödform. Grädda i 350 ° F (176° C) i 30 minuter. Sedan, ta ut ur ugnen och applicera glasyren generöst över ovansidan av köttfärsenf.
4. Sluta baka köttfärslimpan. Sätt tillbaka din köttfärslimpa i ugnen och fortsätt baka i 30 minuter eller tills köttfärslimpan är minst 160 ° F (72° C) när temperaturen kontrolleras i mitten av brödet. Ta ut ur ugnen och låt vila i 10 minuter. Skiva i jämna bitar, servera och njut!

Vad är en fantastisk köttfärslimpa utan rik och krämig potatismos? Jag älskar att servera denna läckra köttfärslimpa i Cracker Barrel-stil till middag med min otroliga vitlöksröd potatismos och en grön grönsak Rostad broccoli med vitlök or fräsch rostad sparris.

💭 Angelas tips och receptanteckningar

Om du har problem med att få en fin tärning på dina grönsaker, försök riva dem!

• Med hjälp av de stora hålen på en rivjärn gör lök och paprika tillräckligt bra för att smälta in i köttfärslimpa perfekt. Den stora bonusen här är att du enkelt kan få rivna grönsaker förbi de mest kräsna ätarna!
• Detta är också perfekt om du har ont om tid, har problem med händerna eller bara inte är super bekväm med en kniv! Var noga med det titta på dina fingertoppar!

Detta recept kräver en köttfärslimpa i fri form, men om du föredrar det du kan använda en brödform för att forma!

• Om du vill ha en mer definierad brödform, du kan lägga köttblandningen i ett bakplåtsformat bröd/brödform. Tryck ned den jämnt och vänd sedan brödformen upp och ner över den bakplåtspappersklädda plåten. Ta bort pannan (och bakplåtspapper) och baka som vanligt!

För att säkerställa att din köttfärslimpa är kokta hela vägen, använd en kötttermometer!

• Köttfärslimpa ska tillagas till en inre temperatur på 160 ° F (72 ° C) för att vara säker att äta. Om du inte är en total köttfärslimpa kan det vara svårt att veta när det är klart.
• Kontrollera temperaturen med en termometer gör det så enkelt-du behöver aldrig skära i underkokt köttfärslimpa!

🥡 Lagring och uppvärmning

Denna otroliga köttfärslimpa kyls vackert! Förvara i en lufttät behållare eller linda den väl med aluminiumfolie så håller den i 3-4 dagar i ditt kylskåp.

Du kan också frysa antingen en hel kokt köttfärslimpa eller kvarvarande köttfärslimpa! Varva in den kylda köttfärslimpan väl med plastfolie, lägg i en fryspåse eller lufttät behållare och frys i upp till 3 månader för bästa kvalitet.

Uppvärmning av köttbröd

När du är redo att värma köttfärslimpan är ugnen mitt favorit sätt att hålla den fuktig under uppvärmningen! Förvärm ugnen till 250 ° F. (121° C) och placera kvarvarande köttfärslimpa (du vill tina upp fryst köttfärslimpa över natten i kylen innan du värmer upp det igen) i en ugnsform. Lägg några stänk nötköttsbuljong eller vatten i botten av skålen, täck sedan med aluminiumfolie och värm upp i 25 till 30 minuter, eller tills mitten är minst 165°F (74° C)när den kontrolleras med en termometer.

🥔 Sidor för köttfärslimpa

Här är bara några av mina favoriter sidor för köttfärslimpa!

• Rostade rödbetor
• Crockpot Mac och ost
• Makaroner Och Tomater
• Kilsallad
• Curry rostad potatis
• Air Fryer svamp

❓ Vanliga frågor