Denna Ritz kyckling, eller butter chicken, är så krispigt, gott och lätt att göra att det snabbt kommer att bli en av dina nya veckodagsvaror! Kycklingbröst är överdragna i en kryddad Ritz-kexblandning innan de penslas med smör och gräddas i ugnen. Det är krispigt, salt och helt utsökt!
Bästa Ritz Cracker Chicken Recept
Jag är så exalterad över att äntligen kunna dela med mig av mitt goda Ritz-kycklingrecept med er! Det har snabbt blivit ett basrecept i mitt hus och är det ständigt efterfrågas för middag!
Det är inte bara helt utsökt, utan det använder ingredienser som jag alltid har till hands! Dessutom är det 100 % barngodkänd, så det funkar för hela familjen!
Hoppa till:
Om du älskar denna läckra Ritz-kyckling, se till att prova min Ritz kycklinggryta!
🥘 Ingredienser till Ritz Chicken
Det här är ingredienser som jag alltid ha till hands, vilket är en av anledningarna till att jag älskar det här receptet så mycket! Om du inte alltid har Ritz-kex är de bara en snabb mataffär som springer iväg!
- Ritz Crackers - 1 kopp krossade Ritz-kex. Jag tycker bäst om att använda originalsorten, men du kan använda vilken sort som helst som är din favorit! Du kan enkelt krossa dem genom att lägga dem i en Ziploc-påse och använda en kavel för att krossa dem.
- Paprika - ¼ tesked paprika.
- Vitlökspulver - ¼ tesked vitlökspulver.
- Lökpulver - ¼ tesked lökpulver.
- Salt - ¼ tesked salt.
- Peppar - ⅛ tesked mald svartpeppar.
- Ägg - 2 stora ägg.
- Kycklingbröst - 2 pund kycklingbröst. Du vill ha 4 benfria kycklingbröst utan skinn som är cirka 6-8 uns vardera.
- Smör - 4 matskedar smält smör.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör Ritz Chicken
Det här receptet är så enkelt, du ska bara belägga kycklingen i ägg och Ritz-blandningen, pensla den med smör och sedan släng den i ugnen! Du kommer att behöva en 9x13 ugnsform, ett par grunda skålar till din muddringsstation, en köttklubba och en tråckelborste.
Denna enkla veckodagsmiddag kommer att ge dig Servering 4 av perfekt tillagad, smörig kyckling!
Förbered ingredienserna
- Förvärma. Börja med att förvärma ugnen till 375°F (190 ° C) och smörj lätt en 9x13 ugnsform.
- Förbered din station. Gör din muddringsstation: I en stor, grund skål, blanda ihop 1 kopp krossade Ritz-kex, ¼ tesked vardera av paprika, lökpulver, vitlökspulver, salt och ⅛ tesked peppar. Vispa ihop 2 stora ägg i en separat skål.
- Slå på kycklingen. Lägg 2 pund kycklingbröst på en skärbräda och täck dem med ett ark plastfilm. Använda en köttmallet att dunka varje kycklingbröst till en jämn tjocklek så att det kan koka jämnt, om det behövs.
Muddra & baka
- Doppa kycklingen. Ett i taget, lägg kycklingbröstet i äggen och låt det överflödiga droppa av.
- Coat. Överför sedan den belagda kycklingen till skålen med Ritz-blandningen. Se till att päls noggrant kycklingen och lägg den sedan i den förberedda ugnsformen.
- Pensla med smör. Upprepa med de återstående kycklingbrösten tills alla ligger i ugnsformen. Pensla sedan alla kycklingbitar med 4 matskedar smält smör.
- Baka. Grädda, utan lock, vid 375°F (190 ° C) för 30-35 minuter, eller tills kycklingen är helt genomstekt.
- Tjäna. Ta ut ur ugnen och njut medan det är varmt.
Servera din butter chicken med en sallad till, Instant Pot potatismos, eller luftfrityr pommes frites! Den är super mångsidig och passar bra med vad som helst! Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- Det bästa och mest effektiva sättet att se till att din kyckling är ordentligt tillagad är att använda en kötttermometer. Kyckling bör ha en innertemperatur på 165°F (74 ° C) när den är tillagad.
- Medan detta recept kräver kycklingbröst, du kan enkelt blanda ihop det genom att använda kycklinglår eller ben!
- Prova att blanda i ¼ kopp av strimlad parmesan-, romano- eller Asiago-ost för en smakrik twist eller till och med finkrossade baconbitar!
🥡 Lagring och uppvärmning
Förvara eventuell överbliven kyckling i kylen i en försluten behållare i upp till 4 DAYS. *Dessa belagda kycklingbröst förvaras bäst i ett enda lager i en ytlig förvaringsbehållare.
Du kan frys kokt Ritz-kyckling på en plåt i ett enda lager i några timmar. När den är fryst, överför kycklingen till en fryssäker förvaringsbehållare i upp till 3 månader.
Återuppvärmning av Ritz Chicken
Din kyckling kan enkelt värmas i mikron. Men de är bäst när värms upp i ugnen. Om den är fryst kan du värma upp din kyckling direkt ur frysen genom att baka den i ugnen på 350°F (175 ° C).
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Japp! Krossade Ritz-kex (eller någon form av kex) kan enkelt användas istället för ströbröd för praktiskt taget alla recept! Den smöriga smaken av Ritz är det som gör detta smörkycklingrecept så gott!
Ja, Ritz-kyckling kan göras utan ägg. Istället för ägg kan du belägga dina kycklingbröst i gräddfil eller majonnäs. Smaken kommer att ändras lite (men inte på ett dåligt sätt!)
ja! Du kan tillaga din Ritz-kyckling i fritösen vid 350°F (175°C) i 25-30 minuter, vänd kycklingen halvvägs genom tillagningen.
🐔 Fler kycklingrecept
- Gryta Divan Gryta - Den här lätta och ostliknande grytan kan snabbt vispas upp med lite rester!
- kyckling schnitzel - Tunna kycklingkotletter är överdragna med ströbröd och steks till denna klassiska tyska rätt!
- Grillad kyckling - Dessa Cracker Barrel kycklingmör är enkla att göra och helt läckra!
- Stekt kyckling – Den här kärnmjölksstekta kycklingen är perfekt knaprig och använder hela kycklingen!
- Bisquick Chicken & Dumplings – Ingenting är mer tröstande än en hemmagjord skål med kyckling och dumplings!
- Skaka & baka kyckling – Kyckling täcks av en smakfylld ströbrödsöverdrag och stoppas sedan in i ugnen!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Ritz Chicken (recept på smörkyckling)
Innehållsförteckning
Instruktioner
- Börja med att förvärma ugnen till 375°F (190 ° C) och smörj lätt en 9x13 ugnsform.
- Gör din muddringsstation: Blanda ihop dina krossade Ritz-kex, paprika, lökpulver, vitlökspulver, salt och peppar i en stor, grund skål. Vispa ihop äggen i en separat skål.
- Lägg kycklingbrösten på en skärbräda och täck dem med en plastfolie. Använd en köttklubba för att slå varje kycklingbröst till en jämn tjocklek så att det kan tillagas jämnt, om det behövs.
- En i taget, lägg kycklingbröstet i äggen och låt överskottet droppa av.
- Överför sedan den belagda kycklingen till skålen med Ritz-blandningen. Se till att täcka kycklingen ordentligt och lägg den sedan i den förberedda ugnsformen.
- Upprepa med de återstående kycklingbrösten tills alla ligger i ugnsformen. Pensla sedan alla kycklingbitar med ditt smälta smör.
- Grädda, utan lock, vid 375°F (190 ° C) i 30-35 minuter, eller tills kycklingen är helt genomstekt.
- Ta ut ur ugnen och njut medan den är varm.
Anmärkningar
- Det bästa och mest effektiva sättet att se till att din kyckling blir ordentligt tillagad är att använda en kötttermometer. Kyckling ska ha en inre temperatur av 165° F (74 ° C) när den är tillagad.
- Även om detta recept kräver kycklingbröst, kan du enkelt blanda ihop det genom att använda kycklinglår eller ben!
- Testa att blanda in ¼ kopp strimlad parmesan-, romano- eller Asiago-ost för en smakrik twist eller till och med finkrossade baconbitar!
- Att förvara: Förvara eventuell överbliven kyckling i kylen i en försluten behållare i upp till 4 dagar. *Dessa belagda kycklingbröst förvaras bäst i ett enda lager i en ytlig förvaringsbehållare.
- Att frysa in: Du kan frysa kokt Ritz-kyckling på en plåt i ett enda lager i några timmar. När den är fryst, överför kycklingen till en fryssäker förvaringsbehållare i upp till 3 månader.
- Att värma upp: Din kyckling kan enkelt värmas i mikrovågsugn. De är dock godast när de värms upp i ugnen. Om den är fryst kan du värma upp din kyckling direkt ur frysen genom att grädda den i ugnen på 350 grader° F (175 ° C).
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer