Denna honungssenapsvinägrett är en enkel hemgjord salladsdressing som smakar fantastiskt på vilken typ av sallad du kan ha! Den använder bara en handfull vanliga hushållsingredienser och är redo att njuta av på bara några minuter! Du vill alltid ha det här i ditt kylskåp!
Bästa hemlagade honungssenapsvinägrett
Salladsdressingar kan lätt göra eller bryta hur läcker din sallad är, oavsett om det bara är en enkel tillbehör eller din huvudrätt! Som tur är är denna vinägrett supergod och otroligt enkel att tillaga!
Det gör en fantastisk allround dressing, då det smakar bra på i princip allt! Dessutom kan du enkelt justera den för att göra massor av olika läckra varianter!
Hoppa till:
🥘 Ingredienser för honungssenapsvinägrett
Du behöver bara en handfull vanliga hushållsingredienser här. Naturligtvis, kolla in min välsmakande varianter nedan för att se om du vill lägga till något mer!
- Olivolja - ½ kopp extra virgin olivolja (EVOO) eller annan olja med neutral smak.
- Vitvin vinäger - 3 matskedar vitvinsvinäger, eller använd din favoritvariant av vinäger.
- Dijon senap - 1 matsked dijonsenap (eller prova a Dijonsenapsersättning).
- Honung - 1 matsked honung eller lönnsirap (kolla in dessa honungsersättningockså).
- Vitlök - 2 teskedar av malet vitlök.
- Salt peppar - ¼ tesked av både salt och peppar, efter smak.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör honungssenapsvinägrett
Att förbereda denna salladsdressing är löjligt enkelt, liksom allt bara vispas ihop! Allt du behöver är en skål (eller en burk), måttkoppar, måttskedar och en visp.
Detta recept kommer att göra ca ¾ kopp vinägrett, vilket är 6 portioner på 2 matskedar vardera.
- Blanda. I en mixerskål, vispa ihop ½ kopp (118-milliliter) olivolja, 3 matskedar (44-milliliter) vitvinsvinäger, 1 matsked (15 gram) Dijonsenap, 1 matsked (21 gram) honung, 2 teskedar (6 gram) vitlök och ¼ tesked (1.5 gram) av både salt & peppar tills väl kombinerat. *Alternativt kan du skaka upp dem i en burk.
- Justera. Smaka av och justera din dressing efter behov.
- Tjäna. Servera genast eller förvara i kylen tills senare.
🍴 Vad ska man servera med vinägrett
Använd din vinägrett på en traditionell grön trädgårdssallad, en kalkon kock sallad, eller någon av dina andra favorittyper av sallad! Den kan även användas på smörgåsar eller som en marinad! Njut av!
📖 Variationer
Det här basreceptet smakar fantastiskt som det är, men du kan också finjustera det lite för någon av dessa läckra varianter!
- Grekisk eller italiensk vinägrett: Använd rödvinsvinäger och tillsätt 1 tesked torkad oregano och en nypa rödpepparflingor om så önskas.
- Citronvinägrett: Använd rödvinsvinäger och tillsätt ½ tesked torkad oregano och 1 matsked citronsaft.
- Krämig vinägrett: Tillsätt 2-3 matskedar gräddfil, vanlig yoghurt eller majonnäs.
- Baconvinägrett: Använd äppelcidervinäger och tillsätt 1 msk smulad bacon, ½ msk finhackad lök och en nypa sellerifrö.
- Hallonvinägrett: Använd rödvinsvinäger och tillsätt 1 kopp färska hallon och ¼ kopp färsk basilika. Minska dijonsenapen till 1 tesked och tillsätt en kopp vatten. Mixa allt i en matberedare.
- Cilantro lime vinägrett: Använd vitvinsvinäger, tillsätt 2 teskedar limejuice, ½ kopp koriander, ½ av en avokado och reducera dijonsenapen till 1 tsk. Mixa allt i en matberedare eller mixer.
💭 Tips och anteckningar
- Näringsdeklaration beräknas utifrån en portionsstorlek på 2 matskedar.
- Detta recept kommer att ge ¾ kopp vinägrett.
- Välj en vinäger som kommer att komplettera din sallad. Du kan använda balsamvinäger (bra för fruktbaserade, sötare sallader), rödvinsvinäger (bra till grekiska sallader), vitvinsvinäger (bra till vilken sallad som helst), eller någon annan sort som du gillar.
- När du smakar din dressing, om den är för sur kan du tillsätta lite mer olivolja. Eller så kan du lägga till lite mer honung för att söta den mer. Om vinägretten behöver lite extra smak, tillsätt ytterligare en nypa salt. Om det behöver mer tang, tillsätt ytterligare en tesked vinäger.
Förvaring
Förvara din hemgjorda vinägrett i en förseglad behållare i kylen i upp till 1 vecka. Skaka eller vispa den ordentligt innan servering. *Om olivoljan börjar stelna i kylen är det bara att låta den stå i rumstemperatur i 5-10 minuter innan servering.
Observera att alla vinägrettvarianter som använder färsk frukt eller örter bara är bra i upp till 3 dagar. Njut av dem direkt. 🙂
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Nej! Även om detta gör en otroligt populär salladsdressing, vinägrett kan även användas som marinad till olika typer av kött! Eller så kan du använda den som en sås till kylda pastarätter eller på smörgåsar.
Du kan använda i princip vilken typ av vinäger du gillar! Var och en kommer att ge en lite annorlunda smakprofil med en annan intensitetsnivå. Så välj din favoritsort som kommer att komplettera det du serverar den med bäst!
Säker! För att göra denna vinägrett vegan, bara byt ut honungen för lönnsirap. Naturligtvis är det alltid viktigt att kontrollera ingrediensetiketterna på allt du använder för att säkerställa att det inte finns några dolda animaliska produkter.
😋 Fler enkla salladsdressingar
- Honungssenapsås - Syrlig men söt honungssenapssås kan användas på sallader eller till doppning!
- Tex-mex dressing - En otroligt välsmakande dressing packad med massor av djärva smaker.
- Ranchdressing – Klassisk ranchdressing är allas favorittillbehör till vilken typ av sallad som helst.
- Rysk salladsdressing - Den här dressingen är lite söt med lite syrlighet.
- Blåostdressing – Du kan göra den här dressingen chunky eller krämig och den är perfekt till sallader eller hamburgare.
- Benihana ingefära salladsdressing – En läcker dressing som alla känner och älskar från hibachi restauranger.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Honungssenapsvinägrett
Innehållsförteckning
- ½ kopp olivolja (kallpressad)
- 3 matsked vitt vinäger (eller använd din favoritvariant)
- 1 matsked Dijon senap
- 1 matsked honung (eller lönnsirap)
- 2 tesked vitlök (mald)
- ¼ tesked vardera, salt & peppar (att smaka)
Instruktioner
- I en mixerskål, vispa ihop ½ kopp olivolja, 3 msk vitvinsvinäger, 1 matsked Dijon senap, 1 matsked honung, 2 tsk vitlökoch ¼ tesked vardera, salt & peppar tills väl blandat. *Alternativt kan du skaka upp dem i en burk.
- Smaka av och justera din dressing efter behov.
- Servera direkt eller förvara i kylen till senare.
Anmärkningar
- Näringsinformation beräknas utifrån en portionsstorlek på 2 matskedar.
- Detta recept kommer att ge ¾ kopp vinägrett.
- Välj en vinäger som kommer att komplettera din sallad. Du kan använda balsamvinäger (bra för fruktbaserade, sötare sallader), rödvinsvinäger (bra till grekiska sallader), vitvinsvinäger (bra till vilken sallad som helst), eller någon annan sort som du gillar.
- När du smakar din dressing, om den är för sur, kan du tillsätta lite mer olivolja. Eller så kan du lägga till lite mer honung för att söta den mer. Om vinägretten behöver lite extra smak, tillsätt ytterligare en nypa salt. Om det behöver mer tang, tillsätt ytterligare en tesked vinäger.
- Att förvara: Förvara din hemgjorda vinägrett i en förseglad behållare i kylen i upp till 1 vecka. Skaka eller vispa den ordentligt innan servering. *Om olivoljan börjar stelna i kylen är det bara att låta den stå i rumstemperatur i 5-10 minuter innan servering.
- variationer:
- Grekisk eller italiensk vinägrett: Använd rödvinsvinäger och tillsätt 1 tesked torkad oregano och en nypa rödpepparflingor om så önskas.
-
- Citronvinägrett: Använd rödvinsvinäger och tillsätt ½ tesked torkad oregano och 1 matsked citronsaft.
- Krämig vinägrett: Tillsätt 2-3 matskedar gräddfil, vanlig yoghurt eller majonnäs.
- Baconvinägrett: Använd äppelcidervinäger och tillsätt 1 msk smulad bacon, ½ msk finhackad lök och en nypa sellerifrö.
- Hallonvinägrett: Använd rödvinsvinäger och tillsätt 1 kopp färska hallon och ¼ kopp färsk basilika. Minska dijonsenapen till 1 tesked och tillsätt en kopp vatten. Mixa allt i en matberedare.
- Cilantro lime vinägrett: Använd vitvinsvinäger, tillsätt 2 teskedar limejuice, ½ kopp koriander, ½ av en avokado och reducera dijonsenapen till 1 tsk. Mixa allt i en matberedare eller mixer.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer