Gudomlighet

Gudomlighet är ett gammaldags godis som är böljande, lätt och luftigt för en underbart söt konfekt som alla kommer att njuta av! Det är en klassisk sydländsk godbit som är svår att hitta i butik, men lätt att göra hemma! Lita på mig, denna mjuka och fluffiga gudomlighet är sann mot sitt namn - den smakar helt gudomligt!

Enkelt godisrecept från Gud

Om du aldrig har provat gudomlighet förut, är det en typ av godis som liknar en korsning mellan marshmallows, nougat och fudge. Även om du kanske kan hitta det i vissa specialbutiker i söder runt helgerna, är det i allmänhet svårt att hitta (vilket är okej, eftersom den hemmagjorda versionen är bättre ändå!)

Om du har njutit av gudomlighet förut, är det troligt att den var hemmagjord med någons gammelmormors recept. Sedan dess har du förmodligen varit på jakt efter att återskapa detta läckra godis - och du har kommit till rätt plats!

Hoppa till:

• Enkelt godisrecept från Gud
• 🥘 Gudomliga ingredienser
• 🔪 Hur man gör gudomlighet
• 💭 Angelas tips och receptanteckningar
• Förvaring
• ❓ Vanliga frågor
• 🍬 Fler sötsaker
• 📋 Recept

Om bakning får dig i julstämning, se till att kolla in alla mina semesterbakningsrecept! Det finns kakor, kakor, pajer, fudge, godis och så mycket mer att prova!

🥘 Gudomliga ingredienser

Divinity kräver bara ett fåtal ingredienser att göra, varav de flesta är vanliga hushållsingredienser! Om du baka ofta, du kanske till och med har allt!

• barn - 2½ koppar vitt strösocker.
• Vatten - ½ kopp vatten.
• Ljus majssirap - ½ kopp lätt majssirap.
• Salt - ⅛ tesked salt.
• Äggvitor - 2 stora rumstempererade äggvitor.
• Vanilla - 1 tsk vaniljextrakt. Rent vaniljextrakt kommer att ha den bästa smaken.
• pekannötter - 1 kopp hackade pekannötter.

*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*

🔪 Hur man gör gudomlighet

Divinity är enkelt att göra så länge du låter godiset nå den idealiska temperaturen och kom ihåg att ta dig tid! För det här receptet behöver du din ståmixer, en tjockbottnad kastrull, en godistermometer och en bakplåt.

Detta recept kommer att göra 40 godisar, beroende på hur stora du gör dem!

Gör sockerblandningen

1. Förbered. Klä din bakplåt med bakplåtspapper eller en nonstick-bakmatta av silikon och ställ åt sidan.
2. Hetta. I en stor tjockbottnad kastrull över mellanvärme, kombinera 2½ koppar socker, ½ kopp vatten, ½ kopp lätt majssirap och ⅛ tesked salt. Koka blandningen under omrörning då och då tills den precis börjar koka.
3. Koka upp. Placera din godistermometer i blandningen och låt den koka utan att röra om tills den når en temperatur på 260°F (127 ° C). Detta tar cirka 8-10 minuter.

Kombinera ingredienser

1. Vispa äggvitorna. Under tiden, medan sockret kokar, tillsätt 2 äggvitor i skålen med din stavmixer. Använd visptillbehöret och vispa äggvitorna på hög hastighet tills styva toppar bildas.
2. Kombinera långsamt. När sockret når den idealiska temperaturen på 260°F (127 ° C), ta kastrullen från värmen och häll den sakta över äggvitan under vispning kl hög hastighet. Du bör hälla blandningen så långsamt att det bara är en tunn, jämn ström, och det bör ta cirka 2 minuter att hälla i allt. Ha inte bråttom och ta dig tid.
3. Slå. Fortsätt sedan att vispa blandningen på hög hastighet i ytterligare 5-8 minuter. Godiset kommer att börja tappa sin glans och börja göra det hålla sin form. Du kan testa godiset genom att lägga en klick på lite bakplåtspapper. Om den stannar i en kulle så är den klar, plattar den till en pöl måste du fortsätta vispa i ytterligare en minut eller så.
4. Blanda i vanilj och pekannötter. När gudomligheten kan hålla sin form, blanda i 1 tsk vanilj och 1 kopp hackade pekannötter.

Skopa och ställ in

1. Skopa i högar. Ta två skedar och spritsa dem lätt med nonstick matlagningsspray. Använd en sked för att ösa upp godiset och den andra skeden för att skrapa bort det på den förberedda ugnsformen och bildar matskedsstora högar. Arbeta snabbt medan ditt godis fortfarande är varmt så att det är lätt att ösa.
2. Vila. Låt gudomligheten vila på plåten i rumstemperatur minst 2 timmar att helt ställa in.

Du kan äta dessa lagom stora godisar helt själv, dela dem med några vänner eller servera dem på en fest! För en kul Julfest, koppla ihop dem med några Julens magiska barer, fruktkakoroch gingerdoodles att verkligen imponera på alla dina gäster! Njut av!

💭 Angelas tips och receptanteckningar

• Gudomlighetsgodis kan vara extremt petigt Om du försöker göra den på en fuktig dag, förhindrar den att den ställs in ordentligt. Om det är särskilt fuktigt eller regnar är det bäst att försöka igen en annan dag.
• Om du vill lägga till ett festligt utseende, du kan alltid blanda i en droppe eller två karamellfärg när du tillsätter vaniljextrakt och pekannötter!
• Att göra godis är en vetenskap och en godistermometer kommer att göra detta recept exceptionellt enkelt eftersom sockerblandningen måste nå 260°F (127 ° C). Men om du inte har en godistermometer kan du testa om sockerblandningen är klar genom att helt enkelt droppa en liten droppe i ett glas vatten. Om det stelnar i vattnet så är det klart.
• Förhasta inte processen. Det tar lite tid att få perfekt vispad gudomlighet!

Förvaring

Förvara ditt godis i en lufttät behållare kl rumstemperatur i upp till 2 veckor. 

>>>>Se alla mina recept HÄR<<<

❓ Vanliga frågor

🍬 Fler sötsaker

• Eggnog marängkakor - För lite mer vintermarängbaserade godsaker, prova dessa lätta och läckra äggnötsmaränger!
• Tranbär apelsin mördegskaka - Kombinera tranbär och apelsin för en lätt och uppfriskande mördegskaka!
• Pepparmintsockerkakor - Sockerkakor är frostade med pepparmintsmörkräm och toppas sedan med krossade godisrör!
• Chokladmiljardärer - Pecannötter och Rice Krispies är överdragna med kola och choklad för ett sött och gott godis!
• Jul Nougat - Läcker nougat är laddad med röda och gröna gummidroppar!
• Choklad Frosting Fudge - Det här enkla fudge-receptet använder bara 2 ingredienser!

📋 Recept