A pekannötsersättning kan vara nödvändigt av en mängd olika anledningar - allergier, ingen i skafferiet, slutsåld butik eller mer! Oavsett orsak eller recept, det finns substitut tillgängliga för dig! Denna lista omfattar 9 alternativ (samt nötfria val) som du kan använda för att byta ut pekannötter!
Bästa pekannötsersättningar
Medan pekannötter kan användas i recept året runt, är de det särskilt populärt runt semestern. Från pekanpaj till speciella semesterkakor, denna välsmakande nöt används mycket av Tacksägelse dig genom Jul.
Därför, med så många människor som gör liknande semesterrätter är det möjligt att din butik kan få slut på pekannötter den här tiden på året – vilket ger dig ett behov av de bästa pekannötsersättningarna.
Hoppa till:
Även om du bakar med pekannötter en annan tid på året kanske du behöver hitta en perfekt ersättning av en annan anledning.
Från allergier till preferenser och till och med kostnad, det finns flera anledningar du kanske letar efter ett bra substitut. Fortsätt läsa för att hitta ditt perfekta pekannötsalternativ!
1. valnötter
En av lättast och bäst ersättning för pekannötter är valnötter. De har en liknande form, storlek och struktur. De är också billigare än pekannötter vilket gör dem till ett populärt val för många människor.
Även om valnötter är ett fantastiskt substitut, är de bättre för vissa typer av recept. Valnötter fungerar bra för att ersätta pekannötter i Cookiepolicy, kakoroch snabbt bröd.
De är dock inte idealiska för att ersätta pekannötter i stora mängder som i pekannötter. Smaken av valnötter är lite mjukare och saknar den rikedom av pekannötter som önskas i desserter som pekannötter. Även om de kombineras med pekannötterolja, skulle valnötter ge en nära kopia av pekannötter i smak och konsistens.
Bortsett från pekannötspaj är valnötter ett bra alternativ för alla recept. Använd valnötter (hackad eller hel) i en 1:1 byte för pekannötter.
2. Hasselnötter
Även om hasselnötter är lika välkända som andra vanliga nötter, används de inte lika regelbundet i vardagsbakning. En anledning kan vara att de är det dyrare än andra nötter.
Men om du vill ha mer dekadent substitut, hasselnötter är ett utmärkt val.
Med en underbar varm jordig smak som delar liknande smaktoner med pekannötter, hasselnötter passar bra med samma mat. Som choklad! Detta gör dem till ett enkelt och gott alternativ till pekannötter i alla recept.
Nästa gång du vill uppgradera ett recept byt ut pekannötterna för en 1: 1 förhållande av hasselnötter.
3. Pistaschmandlar
Pistagenötter har en jordig smak och en rik konsistens och smak. Både pistagenötter och pekannötter har mer skiktade smakprofiler än andra nötter. Men jämfört med varandra har de båda sina egna distinkta smaker.
De komplexa smakerna av dessa två nötter gör dem båda bra val för söta och salta recept. Den distinkta smaken av pistagenötter kommer dock att vara mer utbredd, så använd dem bara om du gillar smaken av pistagenötter.
Använd pistagenötter i en 1: 1 förhållande för pekannötter. Se till att köpa pistagenötter som redan är skalade för att spara tid.
4. Macadamianötter
Smakämnen rik smörig smak av macadamianötter är unikt sin egen. Som en av de mer dekadenta nötterna är macadamianötter ett utsökt val för både söta och salta recept.
Precis som pekannötter är macadamianötter ganska mångsidig. De är ett utsökt tillskott till desserter och kan också användas för att lyfta en välsmakande maträtt, som att belägga fisk eller kyckling i krossade macadamianötter.
Den enda nackdelen med macadamianötter är att de är det ganska dyr. Därför kanske du inte vill investera i en stor mängd av dem. Om du väljer att använda macadamianötter kan de dock användas i en 1: 1 förhållande i stället för pekannötter.
5. Paranötter
Paranötter är större nötter med en mjuk konsistens och rik jordig smak. Medan människor älskar smaken av paranötter, används dessa nötter inte i bakning och matlagning på samma sätt som andra nötter.
Pekannötter och andra nötter används vanligtvis i stora mängder. Men paranötter används vanligtvis i mycket mindre kvantiteter. Faktum är att att äta för många paranötter regelbundet kan vara skadligt för din hälsa.
Eftersom du med största sannolikhet inte äter paranötter dagligen kan du använda dem i förhållandet 1:1 för pekannötter. Om du lagar vanliga rätter med paranötter, tänk på det du överdriver inte.
6. Cashewnötter
Liksom valnötter är cashewnötter en annan vanlig nöt som fungerar bra som ersättning. Även om cashewnötter inte har en liknande form som pekannötter, har de samma önskad konsistens.
En skillnad är smaken. Cashewnötter har en distinkt smörig smak som skiljer sig från pekannötter. De passar bra med kola och andra liknande söta smaker. Om du gillar smaken av cashewnötter kan de vara ett trevligt sätt att byta till en favoritefterrätt.
Byt cashewnötter mot pekannötter i en enkelt 1:1 utbyte.
7. Osaltade jordnötter
Även om de tekniskt sett inte är nötter, är jordnötter en av de mest populära nötterna runt om i världen. Dessa baljväxter är särskilt populära i USA som en favorit mellanmålsmat.
Även om de inte används i bakning lika mycket som pekannötter, är jordnötter ett bra substitut i recept som kräver råa pekannötter. Jordnötter kan vara ett bra alternativ till pekannötter som pålägg på glass eller till och med sallader!
Använd jordnötter i en 1:1 byte för pekannötter.
8. Pinjenötter
Pinjenötter är ganska annorlunda från de flesta nötter. De är mindre och har en mjukare smak och konsistens.
Jämfört med pekannötter (som används i många söta desserter), pinjenötter används främst i salta rätter. Därför är hela pinjenötter bäst att använda som ett alternativ till pekannötter i salta rätter.
På grund av den mindre formen på pinjenötter kommer du att ha fler nötter per kopp än pekannötter. Börja därför med att undvika att ha för många nötter ¾ det begärda beloppet.
9. Pecannötsolja
Om du gör ett recept, som pekannötkakor, det förlitar sig på smaken av dessa nötter så kan du använda pekannötsolja som ersättning. Pecannötolja dras från pekannötter. Därför ger den samma smak som hela nötter.
Även om pekannötsolja kan ge smaken av pekannötter, är det lägger inte till textur. För en balans mellan smak och konsistens överväg att använda pekannötsolja med en annan nöt för att få det bästa av båda. Att kombinera det med valnötter är ett särskilt bra val.
Byt ut 1 kopp pekannötter med 3 matskedar pekannötsolja.
10. Nötfria alternativ
Om du är allergisk mot nötter, då fungerar det tyvärr inte som ett alternativ för dig att byta pekannötter mot en annan nöt. Det finns dock flera nötfria ersättningar du kan utforska för olika recept.
Många frön har en liknande krispig konsistens som pekannötter. De ger också en liknande jordnära smak. De flesta frön är dock ganska olika i form och storlek. Därför kommer dessa inte att vara idealiska substitut för varje recept.
Dessutom, på grund av skillnaden i form och storlek, vill du inte använda en fullständig 1:1 swap för de flesta av dessa. Istället, börja med ½ till ¾ mätning och lägg sedan till mer om det behövs.
Även om dessa inte är idealiska för att ersätta pekannötter i stora mängder (som pekannötspaj) kan du använda dessa istället för nötter till lägg till en krispig konsistens till dina bakverk.
- Solrosfrön
- Pumpa Frön
Mindre frön är bra val för beläggning av kött eller lägga till en lätt konsistens ovanpå olika desserter eller drycker.
- Hampafrön (Hampa hjärtan)
- Chia frön
Jag hoppas att den här listan över pekannötsersättningar kan hjälpa dig. Lämna en kommentar nedan och låt mig veta vilket alternativ som är din favorit!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Recept
Pecannötsersättning: valnötter (+ andra bra alternativ)
Innehållsförteckning
Bästa nötterna att ersätta pekannötter
- 1 oz valnötter
- 1 oz hasselnötter
- 1 oz pistaschnötter (skalad)
Bästa nötfria pecannötsersättning
- ½ oz solrosfrön (skalad)
Instruktioner
Bästa nötterna att ersätta pekannötter
- Valnötter är mitt favoritalternativ. Men du kan också använda hasselnötter eller skalade pistagenötter för att ersätta pekannötter i både söta och salta rätter. Byt ut dem mot pekannötter i ett enkelt 1:1 utbyte.1 oz valnötter, 1 oz hasselnötter, 1 oz pistagenötter
Bästa nötfria alternativen för att ersätta pekannötter
- Solrosfrön kan användas för att ersätta pekannötter i bakverk för en underbart krispig konsistens. Börja med att bara använda ½-¾ av den mängd pekannötter du skulle behöva och justera sedan därifrån.½ uns solrosfrön
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Anonym säger
i ett cheesecake-recept kan jag använda rostade jordnötter istället för pekannöt (skorpa)
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Jag har aldrig provat att använda rostade jordnötter själv. Jag har sett jordnötsskorpor som använder nötter med mandelmjöl, jordnötssmörkakor eller en kombination av grahamskex med jordnötter.