Smör simkex är rika och smakrika kärnmjölkskax som har bakats i en pöl av smält smör! De har en krispig utsida, en lätt och fluffig insida och är laddade med smörig godhet. Njut av dem med lite söt gelé till frukost eller använd dem för att suga upp lite välsmakande gryta till middag!
Enkelt recept på smörbadkax
Som namnet antyder är dessa smörsimkex löjligt smörig (vilket alltid är bra)! Du kan förbereda degen på cirka 5 minuter, sedan är det bara att stoppa in dem i ugnen och njuta!
Du behöver inte knåda degen, använda en kavel eller skära ut cirklar. Sannerligen, du bara dumpar dina ingredienser i en blandningsskål och rör om allt! Dessa snabba kex är det perfekta tillskottet till dina favoritmåltider!
Hoppa till:
🥘 Smör Swim Biscuits Ingredienser
Dessa fluffiga kex använder bara en handfull ingredienser för att göra! Du behöver inte rulla dem, skära dem eller ens täcka händerna av deg!
- Smör - ½ kopp smör som har smält.
- Mjöl - 2½ koppar universalmjöl som har mätts med sked- och nivåmetoden.
- Bakpulver - 4 teskedar bakpulver.
- barn - 4 teskedar socker.
- Salt - 1 tesked salt.
- Buttermilk - 1¾ koppar kärnmjölk.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör smörsimkex
Jag tror inte det finns några kex där ute som är som snabbt eller enkelt som dessa! Ta bara din mixerskål, en 8x8 ugnsform och en sked för att röra upp det hela!
Detta recept gör en 8x8 panna av kex som skärs i 9 lika stora portioner.
Blanda Kexdegen
- Förvärma. Förvärm ugnen till 450 ° F. (230 ° C) och häll ½ kopp smält smör i en 8x8 ugnsform.
- Blanda degen. Sikta 2½ koppar universalmjöl, 4 teskedar bakpulver, socker och salt i en stor skål och rör om snabbt för att kombinera. Tillsätt 1¾ koppar kärnmjölk och rör om tills allt är blandat tillsammans.
Överför, skär och baka de smöriga kexen
- Bred ut och skär. Häll blandningen i ugnsformen med smöret och använd en silikonspatel för att fördela den jämnt. Sedan, skär degen i 9 jämna rutor.
- Baka. Grädda i ugnen på 450°F (230 ° C) i 20-25 minuter, eller tills toppen är gyllene till färgen.
- Tjäna. Ta ut ur ugnen, låt svalna något, och servera sedan.
Servera dessa smöriga kex tillsammans med några krämig anka och vildrissoppa, pannbränd topp ryggbiff, eller biff diane! Dom är super mångsidig och passa ihop med vad som helst! Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- Detta recept kan göras utan kärnmjölk om du inte har några till hands! Gör helt enkelt din egen kärnmjölk genom att blanda ihop 2 knappa koppar rumstempererad helmjölk och 2 matskedar vinäger (eller citronsaft) och låt sedan blandningen vila i 10 minuter. Använd sedan enligt anvisningarna.
- Om du är i kläm, du kan enkelt göra detta recept med Bisquick! Använd bara samma mängd Bisquick som mjöl och utelämna salt, socker och bakpulver (eftersom de alla ingår i Bisquick). Följ sedan receptet som skrivet!
- Om du gör dessa smör simma kex med självjäsande mjöl, fortsätt och låt bakpulvret vara ute och använd samma mängd som universalmjölet.
- I en gjutjärnspanna, dessa kex tar cirka 20-25 minuter att tillaga (för en 10-tums gjutjärn).
- En 9x13 panna kommer att göra mycket tunnare kex och de kommer att lagas snabbare. Så se till att hålla ett öga på kexen och börja kolla dem runt 15-minutersstrecket.
🥡 Lagring och uppvärmning
Dessa kex smakar bäst när de är det färskt ur ugnen! Däremot kan du förvara kexrester i en lufttät behållare i kylen i 4-5 dagar.
Återuppvärmning av smör simkax
Värm upp dina kex genom att stoppa tillbaka dem i ugnen i cirka 10 minuter.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Japp! Kärnmjölk är inte en ingrediens som alla brukar ha till hands hela tiden. Om du redan har alla andra ingredienser är det helt förståeligt att vilja hoppa över en matresa för bara en vara! Som tur är kan du göra din egen kärnmjölk hemma! Det här receptet kräver 1¾ koppar kärnmjölk, så ta en mätkopp och tillsätt 2 matskedar vinäger och fyll den sedan upp till 2-koppsmärket med helmjölk. Låt kombinationen sitta i 10 minuter i rumstemperatur och använd sedan enligt anvisningarna.
Japp! Se till att kexen har svalnat helt innan du förvarar dem. När svalnat, linda in hela pannan tätt i två lager plastfolie. Slå sedan in den i ett lager aluminiumfolie. Dessa kex kan frysas i upp till 3 månader. Se till att du använder en permanent markör för att märka den med datum!
Ja! Dessa är båda södra kärnmjölkskax som tillagas i en generös mängd smält smör. Oavsett vilket namn du kallar dem, de är rika och läckra!
🥐 Fler goda kexrecept
Förutom dessa underbart lätta, goda kex att baka upp delar jag också med mig av alla mina bästa sidor och huvudrätter att servera med kex!
- Bisquick kex - Några enkla och smidiga kex som använder Bisquick mix!
- 3 ingrediens droppe kex - Allt du behöver är lite självjäsande mjöl, smör och helmjölk för dessa extra enkla kex!
- Air Fryer kex - Gör dig redo att spara lite dyrbart ugnsutrymme genom att göra dina kex i airfryern!
- Cheddar Baconkex - Smakfulla kex är fulla av cheddarost, bacon och gräslök!
- Red Hummer Cheddar Bay kex - Det här copycat-receptet smakar ännu bättre än originalet!
- Jalapeno Cheddar Scones - Läckra hemgjorda scones med cheddarost och saftiga jalapenos!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Smör simkax
Innehållsförteckning
- ½ kopp smör (smält)
- 2½ koppar allround mjöl (sked och planad)
- 4 tesked bakpulver
- 4 tesked socker
- 1 tesked salt
- 1¾ koppar kärnmjölk
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 450 ° F (230 ° C) och häll ditt smälta smör i en 8x8 ugnsform.
- Sikta all-purpose mjöl, bakpulver, socker och salt i en stor skål och rör om snabbt för att kombinera. Tillsätt kärnmjölken och rör tills allt är blandat.
- Häll blandningen i ugnsformen med smöret och använd en silikonspatel för att fördela den jämnt. Skär sedan degen i 9 jämna rutor.
- Grädda i ugnen på 450 ° F. (230 ° C) i 20-25 minuter, eller tills toppen är gyllene i färgen.
- Ta ut ur ugnen, låt svalna något och servera sedan.
Anmärkningar
- Det här receptet kan göras utan kärnmjölk om du inte har någon till hands! Gör helt enkelt din egen kärnmjölk genom att blanda ihop 2 knappa koppar rumstempererad helmjölk och 2 matskedar vinäger (eller citronsaft) och låt sedan blandningen vila i 10 minuter. Använd sedan enligt anvisningarna.
- Om du är i en nypa kan du enkelt göra detta recept med Bisquick! Använd bara samma mängd Bisquick som mjöl och utelämna salt, socker och bakpulver (eftersom de alla ingår i Bisquick). Följ sedan receptet som skrivet!
- Om du gör dessa smörsimkex med självjäsande mjöl, fortsätt och låt bakpulvret vara ute och använd samma mängd som universalmjölet.
- I en gjutjärnspanna tar dessa kex cirka 20-25 minuter att tillaga (för en 10-tums gjutjärn).
- En 9x13 panna kommer att göra mycket tunnare kex och de kommer att tillagas snabbare. Så se till att hålla ett öga på kexen och börja kolla dem runt 15-minutersstrecket.
- Att förvara: Du kan förvara kexrester i en lufttät behållare i kylen i 4-5 dagar.
- För att värma upp: Värm upp dina kex genom att stoppa tillbaka dem i ugnen i cirka 10 minuter.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Amy Baker säger
Jag har ALDRIG gjort kex... Dessa blev helt LÄCKRA! Fuktigt och mört. Tack för att du delar med dig av detta recept. ❤️