Ugn bakade cheeseburgare är lika läckra som sina pann-stekta eller grillade motsvarigheter men med mycket mindre röra! Det är verkligen ett av de enklaste sätten att göra en hamburgare samt ett av de nyttigaste. Och eftersom bakade cheeseburgare är otroligt anpassningsbara gör de en fantastisk middag för hela familjen!
Lätt ugnsbakade ostburgare
Dessa lätta ugnsbakade cheeseburgare är en av mina favoriter snabba vardagsmiddagar. De tar bara cirka 30 minuter att göra och de passar bra för hela familjen eftersom du kan lägga till vilka grönsaker, kryddor eller pålägg du än gillar!
Dessutom, att göra bakade cheeseburgare smutsar knappt ner någon disk så det finns väldigt lite röra! Det är ett av de bästa hamburgerrecepten för när du behöver en enkel middag på ett nafs!
Hoppa till:
🥘 Ingredienser
Allt du behöver är några enkla örter och kryddor för att göra din hamburgerkrydda, köttet och andra typiska hamburgertillbehör (bullar, pålägg etc). Se tips och anteckningar nedan för några rekommendationer om hamburgertillägg och toppings!
- Salt - ½ tesked.
- Paprika - ½ tesked.
- Malen svartpeppar - ¼ tesked.
- Vitlökspulver - ¼ tesked.
- Lökpulver - ¼ tesked.
- Köttfärs - 1 ½ pund nötfärs (80/20 markchuck är mitt föredragna val).
- Amerikansk ost - 6 skivor.
- Hamburgerbullar - 6 set bullar.
*Se till att se receptkortet nedan för ingredienser, mängder och instruktioner!*
🔪 Hur man gör bakade ostburgare
Att baka cheeseburgare måste vara det ett av de enklaste sätten att göra dem. Allt du behöver är ett galler för kylning eller bakning, en kantad bakplåt och lite aluminiumfolie.
- Förvärma. Sätt ugnen på 375 ° F. (190 ° C) och fodra en kantad bakplåt med aluminiumfolie för enkel rengöring.
- Blanda. Blanda under tiden ½ tsk salt, ½ tsk peppar, ¼ tsk vitlökspulver och ¼ tesked lökpulver tills grundligt kombinerade.
- Forma och krydda. Forma 5 eller 6 jämnstora biffar av 1 ½ pund nötfärs och krydda dem sedan på båda sidor med kryddblandningen.
- Förbered att baka. Placera de kryddade biffarna ovanpå ett galler eller en stekpanna som har sprayats med non-stick matlagningsspray eller lätt täckt med matolja.
- Baka. Tillaga dina hamburgerbiffar i mitten av din förvärmda ugn i 20-25 minuter (beroende på tjockleken på biffarna).
- Smält osten. När dina hamburgare når 160°F (71 ° C), de är klara. Toppa varje patty med en skiva amerikansk ost och grädda ytterligare 1-2 minuter tills smält.
- Bygg din hamburgare. Lägg var och en av de 6 cheeseburgerbiffarna på en bulle med valfritt pålägg eller kryddor och servera (*se not).
Alla har sina favorit hamburgerpålägg och sidor! Jag gillar att servera mina bakade cheeseburgare med några lätta friterare pommes frites or potatis chips. . Enjoy! Njut!
💭 Tips och anteckningar
- För att få en mjuk bulle och smält ost, slå in hela burgaren i aluminiumfolie och låt den grädda ett par minuter. Du kan också slå in dem i bakplåtspapper och stoppa dem i mikrovågsugnen i 30 sekunder för att få den där ångade bulleeffekten som din favorit snabbmatsrestaurang.
- Ytterligare pålägg att prova på din hamburgare: bacon, sallad, lök eller rödlök, tomat, ketchup, majonnäs, senap, AI, BBQ-sås, lökringar, schweizerost, sauterade svampar eller sauterade champinjoner och lök.
- Förvaring: När de har svalnat, placera kokta hamburgare i en grund lufttät behållare och kyl i upp till 4 dagar.
- Uppvärmning: För att värma upp dem kan du använda mikrovågsugnen eller sätta in dem i ugnen på ett galler över en bakplåt vid 350°F (175 ° C) i 5-10 minuter beroende på tjocklek.
Är bakade ostburgare hälsosammare?
Bakade hamburgare kräver ingen olja och att använda gallret innebär att överflödigt fett rinner bort från köttet. Av dessa skäl anses det vara en av de hälsosammaste sätten att laga en hamburgare.
Kan jag göra ugnsbakade ostburgare utan galler?
Du kan baka hamburgare på en folieklädd bakplåt under samma tid kan de vara lite fetare, men ändå läckra. Om du lägger till lök kan du lägga löken på hamburgerbiffarna och grädda dem löken nedåt. Detta kommer både att koka löken och ge fettet ett sätt att rinna av från biffarna
🍔 Fler läckra hamburgare!
- Svamp schweiziska burgare
- Viltburgare
- Rökt hamburgare
- Western Bacon Cheeseburger
- Wagyu Burger
- Hawaiiansk hamburgare
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Bakade ostburgare
Innehållsförteckning
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 375 ° F (190 ° C) och fodra en kantad bakplåt med aluminiumfolie för enkel rengöring.
- Blanda salt, paprika, peppar, vitlökspulver och lökpulver tills det är helt blandat. Forma 5 eller 6 jämnstora biffar av nötfärsen och krydda överallt med kryddblandningen.
- Placera de kryddade biffarna ovanpå ett galler eller en stekpanna som har belagts med non-stick matlagningsspray.
- Tillaga i den förvärmda ugnen i 20-25 minuter (beroende på tjockleken på biffarna).
- Hamburgare är klara när de har en innertemperatur på 160°F (71 ° C). Toppa med ost och koka ytterligare 1-2 minuter tills den smält.
- Lägg cheeseburgare på bullar med eventuellt extra pålägg och servera.
Anmärkningar
- För att få en mjuk bulle och smält ost, linda in hela burgaren i aluminiumfolie och låt den gräddas i ett par minuter. Du kan också slå in dem i bakplåtspapper och stoppa dem i mikrovågsugnen i 30 sekunder för att få den där ångade bulleeffekten som din favorit snabbmatsrestaurang.
- Ytterligare pålägg att prova på din hamburgare: bacon, sallad, lök eller rödlök, tomat, ketchup, majonnäs, senap, AI, BBQ-sås, lökringar, schweizisk ost, sauterade svampar eller sauterade champinjoner och lök.
- När de har svalnat, förvara kokta hamburgare i en grund lufttät behållare och kyl i upp till 4 dagar.
- För att värma upp dem kan du använda mikrovågsugnen eller sätta in dem i ugnen på ett galler över en bakplåt vid 350°F (175 ° C) i 5-10 minuter beroende på tjocklek.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer