Denna rejäla Western Bacon Cheeseburger är staplad hög med krispiga lökringar, grillade patties, smält amerikansk ost, rökt bacon och syrlig grillsås! Det är en av de mest älskade hamburgarna från Carl's Jr eller Hardee's och när du väl har provat förstår du exakt varför !!
Vi älskar hamburgare på nästa nivå, och denna Carl's Jr (eller Hardee's) Western Bacon Cheeseburger är inget undantag!
Amerikaner älskar sina hamburgare, och min västra bacon-ostburgare är inte bara amerikansk ... den är inte av den här världen! Pattarnas saftighet, smält ost, krispiga lökringar, bacon och grillig sås gör denna burgare unik!
Fans av snabbmat kanske inte har något emot en fuktig bulle men hemlagade hamburgare är mycket bättre till vad du än kan ta vid en drive-thru. Denna copycat burger är inget undantag!
Hoppa till:
När jag gör västerländska baconostburgare till familjen, alla är glada. De är inget konstigt, men de träffar alltid platsen!
Om du har vant dig vid en vanlig hamburgare med ketchup, får en smak av denna västra baconostburgare dina smaklökar sjunga. Kombinationen av smaker är fantastisk och tillsats av lökringar är en unik touch som du normalt inte ser på en burgare.
🥘 Ingredienser
Gör din gjutjärnspanna eller stekpanna redo för lite fräsande hamburgare. Du behöver lite kokosolja eller annan matolja med hög rökpunkt för att belägga stekpannan/pannan. Du kan också laga dina burgerpatties precis på grillen.
Samla ingredienserna nedan, vilket kommer gör 2 rejäla hamburgare, och det är showtime!
- Lökringar - Den frysta sorten är snabb och utsökt, och de är en del av det som gör denna burgare så god!
- Hamburgare bullar - Jag går för sesamfrövarianterna (sesamfröbullar är vad Carl's Jr. eller Hardee använder) men använd vanliga burgerbullar om det är dina preferenser.
- Köttfärs eller nötkött -Använd frysta förformade patties eller forma ditt nötkött till patties. Jag gillar att använda en 80/20 nötkött till hamburgare, och är partiell till malet chuck!
- Salt peppar - Några lätta kryddor för att få fram det bästa av denna burgare.
- Amerikansk ost - Valfritt om du inte är en ostätare. För alla andra anser jag att den här klassiska smältosten är ett måste!
- Bacon - Salt och salt, bacon är fantastiskt i hamburgare! Det krispiga baconet går hand i hand med rik, syrlig grillsås och lökringar!
- BBQ sås -Välj ditt favoritmärke för grillsås i butiken eller piska upp ditt eget hemlagade grillsåsrecept.
Om du vill göra fler hamburgare, justera ingrediensmängderna följaktligen. Jag brukar göra minst 4 åt gången.
💭 Angelas tips och receptanteckningar
Om du vill experimentera med en olika sorters ost, gör det!
Denna hamburgare skulle smaka bra med skivor schweizisk eller cheddar. Lägg ut osten på köksbänken i rumstemperatur innan du lagar mat så det smälter lättare.
Om du har förpackat nötkött och inte förformade patties, dela upp nötköttet i 4 lika stora portioner. Detta kommer att ge fyra ¼ pund hamburgare.
Alternativt kan du dela upp dina nötköttbiffar i tre ⅓ pundkakor eller två ½ pund patties. Oavsett hur många hamburgare du väljer, platta ut kakorna till ungefär ¾ tum till 1 tum i tjocklek. *Använd tummen för att göra ett avtryck eller avdelning i toppen av varje formad patty.
Detta är den perfekta burgarstorleken enligt mig. Plus, om du gör 4 portioner, kan du göra dessa dubbla västra bacon cheeseburgare!
🔪 Steg-för-steg-instruktioner
Vare stek eller grilla, dina läckra västerländska baconostburgare kommer snabbt ihop! Låt oss börja.
- Koka lökringarna. Grädda 4 lökringar i ugnen (eller koka dem i din fritös). Följ instruktionerna på förpackningen eller använd min luftfrityr instruktioner.
- Förvärm din grill eller stekpanna. Värm din grill, gjutjärnspanna eller stekpanna till medelhög värme. *Jag tenderar att luta mig mot den högre änden, nästan når hög värme.
- Rosta bullarna. Grilla eller stek insidan av topparna och bottnarna på dina 2 burgerbullar, lägg åt sidan.
- Krossa baconet. Koka 4 skivor bacon i en stekpanna eller gjutjärnspanna tills den når den krispighet du älskar. Lägg skivorna åt sidan på en pappershandduk.
- Krydda och laga mat. Grilla eller stek dina burgerpatties kryddade med sidan nedåt (med en nypa salt och peppar) i cirka 4 minuter.
- Vänd och koka. Krydda den andra sidan, vänd på burgerburgarna och fortsätt tillagningen i 3-4 minuter.
- Tillsätt ost. När hamburgarna har nått önskad beredskap, lägg till de amerikanska ostskivorna till varje patty. Ta bort hamburgarna från värmen.
- Sätt ihop burgarna. Lägg 2 lökringar ovanpå varje nedre halva av hamburgerbullarna, sedan de osttäckta pattiesna, följt av 2 remsor bacon per patty och 2 matskedar BBQ-sås för varje burger och toppa med den andra halvan av bullen . Du kan använda mer BBQ -sås om så önskas.
Jag gillar att servera mina västerländska baconostburgare med en sida av min friterare fryst pommes frites eller fler lökringar. Hålla fast vid mer BBQ -doppsås istället för ketchup och njut!
❓ Vanliga frågor
Absolut! Följ matlagningsinstruktionerna och din western bacon kalkonburgare kommer att vara perfekt. Köttfria alternativ som omöjliga hamburgare och bortom kött fungerar också ganska bra för en västerländsk baconburgare.
Nej, men jag tycker att rostade bullar håller rejäla burgare mycket bättre än när de inte är rostade.
📖 Recept
Western Bacon Cheeseburger
Innehållsförteckning
- 4 lökringar (frysta)
- 2 hamburgarbullar (sesamfröbullar)
- 2 skivor bacon
- ½ lb frysta nötköttspattes (eller hamburgare formad till patties - använd 4 patties för dubbla hamburgare)
- 1 nypa vardera, salt & peppar (att smaka)
- 2 skivor Amerikansk ost (Tillval)
- ¼ kopp BBQ sås (mer om så önskas)
Instruktioner
- Grädda dina lökringar i ugnen enligt anvisningarna på paketet.4 lökringar
- Värm din grill, stekpannan eller stekpannan till medelhög värme (den högre änden, nästan till hög värme).
- Grilla eller stek topparna och botten av dina burgerbullar, lägg åt sidan.2-hamburgerbullar
- Koka din bacon i en stekpanna eller gjutjärn tills den är krispig, lägg åt sidan.2 skivar bacon
- Krydda den första sidan av dina patties, grilla eller stek sedan dina burgerpatties med den kryddade sidan nedåt i cirka 4 minuter. Krydda den andra sidan.
- Vänd och fortsätt tillagningen i ytterligare 3-4 minuter eller tills den är kokt till önskad temperatur.
- Lägg till en skiva amerikansk ost till varje kokt patty. Avlägsna från värme.
Montera Western Bacon Cheeseburgers
- Börja med botten och lägg till 2 lökringar, lägg sedan till varje osttäckt nötköttspaty, lägg till 2 remsor bacon, häll i 2 msk BBQ -sås (eller mer om så önskas), slutligen sätta på den övre bullen.½ kg frysta nötköttspatt
Anmärkningar
Spishäll: Använd en liten mängd kokosolja eller annan matolja med hög rökpunkt för att mycket lätt täcka din stekpanna eller stekpanna. Lägg ut osten i rumstemperatur före tillagning så smälter den lättare.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Ted K säger
Spot on, perfekt Carl Jr copycat! Bästa hamburgaren någonsin 🙂