Air fryer quesadillas är ett otroligt snabbt och enkelt mellanmål, aptitretare eller familjemåltid som du kan ladda med läckra fyllningar och ost! Min familj älskar att använda överblivet tacokött från Taco Night, och Monterey Jack är en personlig favorit för supersmälta resultat! Det bästa av allt är att de tillagas snabbt och blir vackert knapriga!
Lätt Air Fryer Quesadillas
Tillbaka igen med den otroliga AIR FRYER! Den här gången tar min favoritköksapparat ett enkelt recept och gör det ännu enklare - quesadillas!
I mitt hus var den här enkla måltiden mer populär än mac n' cheese när mina barn var små - de bad om det! Jag gör dem fortfarande ofta eftersom de är så mångsidig och nästan utan ansträngning!
Hoppa till:
🌎 Ursprung
Quesadillas är en traditionell Mexikanskt recept med anor från 16-talets aztekiska dagar. Då var de ofta en sötsak, fyllda med pumpa eller squash, men de utvecklades till en salta favorit.
Quesadillas kan vara fyllda med en mängd olika ingredienser, men ost är alltid en huvudkomponent, vilket gör dem sliskiga och läckra. Faktum är att ordet quesadilla bokstavligen betyder “Liten ostliknande sak"!
🥘 Air Fryer Quesadilla ingredienser, anteckningar och ersättningar
- Mjöl tortillas - 2 mjöltortillas. Majstortillas är traditionella och kan också användas, men mjöltortillas är mjukare, mer hållbara och bättre om du planerar mycket fyllningar. *Lär dig göra hemlagad mjöl tortillor här!
- Kött med taco av malet nötkött - ½ kopp kokt tacokött. Hemlagad taco kryddor gör att den smakar mer autentisk. Du kan också använda mald kalkon eller kyckling. (Eller använd mitt snabba och enkla recept för malet tacokött!)
- Monterey Jack ost - ½ kopp Monterey Jack ost. Det är en mild ost som smälter bra, men vilken riven ost som helst fungerar. Jag älskar också den mexikanska blandningen av riven ost - en kombination av 4 smaskiga sorters ost!
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör Air Fryer Quesadillas
Du behöver inte förvärma din airfryer innan du sätter ihop dessa snabba quesadillas! Bara hoppa höger i monteringen och gör dig redo att njuta av detta rejäla mellanmål eller enkla måltid!
Du behöver din airfryer, lite kökstång och ett rivjärn om du river din egen ost! Detta recept gör 2 quesadillas, men du kan alltid göra mer och arbeta i omgångar!
Steg 1: Fyll tortillorna. Täck 1 sida av varje tortilla med hälften (cirka ¼ kopp/56.25 gram) av tacoköttet (eller annat kött eller fyllning efter eget val). Strö sedan över ¼ kopp (28.25 gram) av strimlad Monterey Jack-ost (eller din favoritost) och vik tortillan på mitten. *Tillsätt mer fyllning efter önskemål och upprepa processen med varje tortilla tills du har förberett den mängd du behöver.
Steg 2: Air Fry. Placera den monterade tortillan i friteringskorgen. Två vikta tortillor ska passa samtidigt. Tillaga vid 350 ° F (175 ° C) i 5 hela minuter. Vänd på tortillorna och stek i ytterligare 3 minuter eller tills tortillorna är krispiga, gyllenbruna.
Steg 3: Ta bort quesadillas från friteraren och servera direkt.
🍽️ Vad ska man servera med Air Fryer Quesadillas
Toppa dina quesadillas med min läckra pico de gallo eller andra traditionella pålägg som guacamole, salsa, eller gräddfil. Salsa Verde är en favorit hemma hos mig!
För sidor kan du aldrig gå fel med Ris i mexikansk restaurangstil och refried svarta bönor. En sida av tortillachips skadar aldrig heller! Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- När du använder air fryer för quesadillas, kan tortillan dra bort från fyllningarna under tillagning. Du kan kontrollera den under de första minuterna av tillagningen och trycka ner den med en spatel om det behövs.
- Tillagningstiden kan variera beroende på fabrikat och modell på din air fryer, så använd mina instruktioner som vägledning, men håll ett öga på dina quesadillas.
- Använd aerosoliserade matlagningssprayer att belägga din frityrkorg eller brickor kan skada beläggningen, så använd en sprayflaska eller en konditorivaror för att belägga dem med olja istället, även om det här receptet inte kräver olja.
- Välj en bra smältande ost det kommer inte att resultera i superfet quesadillas. Monterey Jack är ett av mina bästa val för detta och kan användas i kombination med cheddar för de perfekta quesadillorna. Eller hoppa över cheddar / Jack-kombinationen och använd Colby-Jack!
📖 Variationer
Air fryer quesadillas kan göras med alla typer av fyllningar (det här fungerar till och med för frukost quesadillas)! En rolig idé är att ha en “Quesadilla bar” (liknande detta tacobar) där alla monterar sina egna och växlar om att placera dem i fritösen.
Du kan bli riktigt kreativ med detta enkla recept och göra dina quesadillas mycket mer än en "liten cheesy sak"! Här är några fantastiska fyllningsingredienser:
- Rostad paprika och lök (eller rostade grönsaker)
- Hackad lök
- tärnad tomater
- tuppnäbb
- Koriander
- Guacamole (eller tärnad avokado)
- salsa (röd, grön, etc.)
- Taco kött (Jag gillar att ha ett par alternativ - köttfärs är alltid populärt, och strimmlad kyckling är en annan favorit!)
*Observera att de bästa och krispigaste luftstekta quesadillas kommer att bli resultatet av att välja fyllningar som är torrare snarare än fuktiga.
🥡 Lagring och uppvärmning
Låt de kokta quesadillasna svalna helt och slå sedan in dem individuellt i plastfolie och lägg dem i en lufttät behållare. Förvara eventuella överblivna quesadillas i kylen i upp till 3 dagar.
Frysa Quesadillas
Att frysa dina quesadillas (monterad eller kokt), placera de individuellt förpackade quesadillasna på en plåt och överför sedan till frysen. En gång frystplacera dem i en lufttät frysbehållare eller frysförvaringspåse.
Återuppvärmning av Quesadillas
För bästa resultat, placera frysta quesadillas i kylen tina innan uppvärmningen. Du kan värma upp dem i din fritös, ugn, stekpanna eller mikrovågsugn!
Hur man värmer upp Quesadillas i en friterare (bästa valet) - För en krispigare uppvärmd quesadilla, förvärm din airfryer till 350 grader F (175 grader C). Koka i 2-3 minuter eller tills den är knaprig och genomvärmd.
*Se hela mitt inlägg på hur man värmer upp quesadillas för mer detaljerade instruktioner!
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Quesadillas är alltid godast direkt efter tillagning när de är ungefär så krispiga som möjligt. Men att använda fyllningar som inte tillför överdriven fukt är nyckeln till att hålla dina quesadillas från att bli blöta innan de kan avnjutas fullt ut.
Ja, absolut! Oavsett om du använder din fritös eller en stekpanna, kan du alltid tillaga en större sats än vad som behövs och frysa in de kokta quesadillasna till senare. Överför frysta quesadillas till kylen för att tina, följ sedan mina instruktioner ovan för att värma upp till perfektion!
Det bästa alternativet för att värma upp quesadillas är att använda din airfryer (om tillgänglig). Mitt näst bästa val är återuppvärmning i ugnen, följt av återuppvärmning av spishäll i en stekpanna eller stekpanna. Instruktioner för varje metod finns ovan.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Luftstekare Quesadillas
Innehållsförteckning
- 2 Medium Mjöl tortillas (du borde kunna montera en platt tortilla i friteringskorgen)
- ½ kopp malet tacokött (kokt)
- ½ kopp Monterey jackost (strimlad)
Instruktioner
Montera
- Montera quesadillas genom att fylla hälften av varje tortilla med ¼ kopp nötfärs taco kött (eller en annan fyllning efter eget val) och fyll på den med ¼ kopp strimlad Monterey jackost (eller din favoritost).
- Vik tortillan i hälften för att stänga quesadillaen. * Tillsätt mer av fyllningen och ost om så önskas. Upprepa med den andra tortillan och så vidare.
- Överför de sammansatta quesadillasna till din airfryer-korg.
air fry
- Koka i 5 minuter vid 350°F (175 ° C), vänd sedan och koka ytterligare 3-5 minuter, eller tills de är gyllene och krispiga. *Tortillan tenderar att lyfta eller "flyga bort" från fyllningarna; använd en spatel och tryck tillbaka den på plats under de första minuterna av tillagningen.
- Ta ut quesadillorna från din friterare och servera omedelbart.
Anmärkningar
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
David C Deeley säger
Vilken bra receptidé. Jag ska börja kolla in dina andra airfryer-recept tack