Dessa biff fajitas är laddade med paprika, lök och mör biff för en snabb och enkel middag alla kvällar i veckan! Biffen är kryddad med en hemgjord fajita-kryddblandning och tillagas sedan till perfektion med smakrika grönsaker! Toppa dem med lite ost, guacamole, gräddfil eller något av dina andra favoritpålägg för en oslagbar måltid!
Lätt hemlagad biff Fajitas
Det är lätt att hamna i en hjulspår av att återanvända samma recept om och om igen, särskilt på de där hektiska vardagskvällarna när du bara vill ha middag på bordet så snart som möjligt. Det är därför jag alltid letar efter några snabba och enkla recept för att hjälpa dig att blanda ihop det!
Dessa bifffajitas är precis det! De är enkla och snabba att tillaga och är helt läckra. Dessutom finns det så många enkla sidor, pålägg och kryddor som du kan använda till anpassa smakerna för att möta din familjs behov!
Hoppa till:
För mer mexikanskinspirerade rätter, ta en titt på min favorit Mexikanska recept och Mexikanska desserter!
🥘 Steak Fajitas Ingredienser
Jag har börjat med en lista över mina enkla basingredienser för bifffajitas. Det finns dock alltid några extra saker du kan lägga till för att göra dina fajitas extra speciella!
- Olivolja - 2 matskedar extra virgin olivolja (EVOO).
- Röd paprika - ½ medelröd paprika, finhackad.
- Grön paprika - ½ medelgrön paprika, finhackad.
- Lök - ½ stor vit lök, skivad.
- Kjolbiff - 1 pund kjolstek eller flankstek, tunt skivad mot säden.
- Fajita krydda - 1 matsked fajitakrydda. Använd min hemgjorda blandning eller ta din favoritsort!
- Krossade rödpepparflingor (valfritt) - ½ tesked krossade rödpepparflingor om du vill lägga till lite värme.
- lime (valfritt) - Saften från 1 stor lime, om så önskas.
- Koriander (valfritt) - 1 matsked koriander, hackad till garnering.
- Grönlök (valfritt) - 4 salladslökar, hackade för garnering.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör Steak Fajitas
Det här receptet är fantastiskt eftersom det är så enkelt och nybörjarvänligt. Allt du behöver göra är stek dina grönsaker och laga sedan nötköttet! Du vill ha en gjutjärnspanna (eller annan tjockbottnad stekpanna), en vass kniv och skärbräda och en träslev.
Detta recept är för Servering 4. Om du behöver mer, ta bara mer nötkött och grönsaker!
- Värme. I en stor gjutjärnspanna (eller annan tjockbottnad stekpanna), värm 2 matskedar extra virgin olivolja över medelhög värme.
- Saute. När den är varm, fräs ½ av både en röd och grön paprika och ½ stor vit lök tills spröd-mör. Ta sedan bort dem från stekpannan och ställ åt sidan.
- Bryn nötköttet. Lägg till 1 pund skivad biff i samma stekpanna och krydda med 1 matsked fajita kryddor (och ½ tesked av krossad röd paprika, om du använder). Rör om för att säkerställa att köttet är ordentligt belagt med kryddor och stek sedan tills det får färg.
- Värm igenom. Häll tillbaka paprikan och löken i stekpannan och rör om, koka tills de är genomvärmda. Ringla saften från 1 lime över toppen, om så önskas.
- Garnera och servera. Ta av kastrullen från värmen och servera omedelbart, garnerad med 1 matsked hackad koriander och 4 skivade salladslökar.
Lägg till dina fajitas till några tortillas och toppa dem med salsa, gräddfil, eller guacamole! Ta en titt på den här listan över vad man ska servera med fajitas för några bra idéer! Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- Du kan lägga till en mängd olika av olika färgade paprika om du vill!
- Om du vill ha lite mer värme i din maträtt, tillsätt en liten mängd krossade rödpepparflingor!
- Jag rekommenderar att du använder kjolstek till fajitas, men flankstek är ett annat bra val!
🥡 Lagring och uppvärmning
Lägg eventuella rester i en försluten behållare och förvara dem i kylen i upp till 4 dagar.
Återuppvärmning av biff Fajitas
Värm upp dina fajitas i en stekpanna på medelvärme med lite olivolja. Rör om tills den är genomvärmd.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Kjolstek och flankstek är båda fantastiska alternativ för att göra fajitas! Välj vilken du gillar!
Japp! Fortsätt och skiva ditt nötkött tunt medan det fortfarande är rå. Detta gör det så att du kan bryna alla sidor av köttremsorna under tillagningen. Det hjälper också att laga mat snabbt!
Till att börja med vill du skära nötköttet tunt mot spannmålen innan du lagar mat. Jag upptäckte att det här receptet var perfekt kokta och anbud. Men om du vill ta det ett steg längre kan du marinera ditt nötkött över natten för att säkerställa att det är så mört som möjligt!
🌮 Fler mexikanska rätter att göra
- Mexikansk Torta - En populär smörgås som är laddad med carne asada och anpassad med dina favoritpålägg!
- majs - Rostad majs är överdragen med en krämig chipotlesås och toppas sedan med rökt paprika och queso fresco!
- Färsk Mango Salsa – En levande salsa som är både söt och kryddig!
- Picadillo Mexicano - En rejäl kött- och potatisrätt som kan serveras på tacos, enchiladas med mera!
- Strimlad kyckling Tacos - Ett snabbt och enkelt recept med mör kyckling, hemlagad kycklingtacokrydda och salsa!
- Gräddfil kyckling Enchiladas - Kyckling rullas ihop i tortillas, toppas med en krämig sås och bakas till perfektion!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Biff Fajitas
Innehållsförteckning
- 2 matsked olivolja (kallpressad)
- ½ Medium röd paprika (julienerad)
- ½ Medium grön paprika (julienerad)
- ½ Large vitlök (skivad)
- 1 lb kjol biff (skivad i strimlor)
- 1 matsked fajita kryddor (se recept eller använd ditt favoritmärke)
- ½ tesked krossade rödpepparflingor (Tillval)
- 1 Large lime (valfritt, för juice)
- 1 matsked Cilantro (valfritt, hackad för garnering)
- 4 gröna lökar (valfritt, hackad för garnering)
Instruktioner
- I en stor gjutjärnspanna (eller annan tjockbottnad stekpanna), värm extra jungfruolja på medelhög värme.
- När det är varmt, fräs paprikan och löken tills de är mjuka. Ta sedan bort dem från stekpannan och ställ åt sidan.
- Lägg till steken i samma stekpanna och krydda med fajitakrydda (och krossad röd paprika, om du använder). Rör om för att säkerställa att köttet är ordentligt belagt med kryddor och stek sedan tills det får färg.
- Häll tillbaka paprikan och löken i stekpannan och rör om, koka tills de är genomvärmda. Ringla limejuice över toppen, om så önskas.
- Ta av kastrullen från värmen och servera genast, garnerad med koriander och salladslök.
Anmärkningar
- Du kan lägga till en mängd olika färgade paprika om du vill!
- Om du vill ha lite mer värme i din maträtt, tillsätt en liten mängd krossade rödpepparflingor!
- Jag rekommenderar att du använder kjolstek för fajitas, men flankstek är ett annat bra val!
- Förvara: Lägg eventuella rester i en lufttät behållare och förvara den i kylen i upp till 4 dagar.
- Att återuppvärma: Värm upp dina fajitas i en stekpanna på medelvärme med lite olivolja.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer