Lär hur man gör Jiffy majsbröd fuktigare så att din ask med majsbrödsblandning smakar lika gott som ett hemlagat recept! Den här ultimata guiden täcker alla de bästa tipsen och tricken du kan använda för att se till att du aldrig får torra och smuliga resultat igen. Fortsätt läsa för att lära dig om de olika ingredienserna du kan lägga till din mix - plus att jag till och med slänger in några läckra varianter att prova!
Hur man gör Super Moist Cornbread med Jiffy Cornbread Mix
Att använda en låda med Jiffy majsbröd mix är alltid hjälpsam, speciellt när du inte har extra tid att göra den hemmagjord! Men bekvämligheten med att baka en blandning som köpts i butik kommer vanligtvis med att offra kvaliteten för bakverk.
Oroa dig inte. Jag är här för att visa dig alla mina favorittips för att göra din ask med Jiffy majsbröd extra fuktig och fluffig! På så sätt kan du göra läckra majsbröd på ett ögonblick och ändå aldrig behöva oroa dig för torra, smuliga resultat!
Hoppa till:
- Hur man gör Super Moist Cornbread med Jiffy Cornbread Mix
- Jiffy Cornbread Hacks
- 1. Tillsätt olja eller smör
- 2. Tillsätt yoghurt
- 3. Tillsätt kärnmjölk
- 4. Tillsätt gräddfil
- 5. Tillsätt extra mjölk
- 6. Övermixa inte
- 7. Andra blandningar
- 📖 Variationer
- Tabell 1: Snabbtips för att göra Jiffy Cornbread fuktigare
- ❓ Vanliga frågor
- 📖 Mer bakning
- 📖 Receptkort
- 💬 Recensioner
Jiffy Cornbread Hacks
Om du någonsin har gjort Jiffy majsbröd förut, då vet du hur enkelt det är att blanda i lite mjölk och ett ägg. Men du kommer ofta att sluta med en torr och smulig konsistens.
Så vad kan du lägga till din smet för att göra den otroligt fuktig? Jag är här för att dela bästa hacka som du enkelt kan använda för att förbättra din grundläggande majsbrödssmet!
1. Tillsätt olja eller smör
Även om vegetabilisk olja inte ingår i Jiffy-boxens instruktioner, är det faktiskt en avgörande steg det är utelämnat. Att lägga till fett som olja eller smör hjälper inte bara till att öka fukten i ditt Jiffy-majsbröd utan förhindrar också att det faller sönder.
Om du föredrar en smörig smak kan du använd 2-3 matskedar av smält smör i Jiffy-smeten. Jag älskar alltid att toppa mitt majsbröd med klappar över smör så fort det kommer ut ur ugnen också!
2. Tillsätt yoghurt
Ytterligare en enkel ingrediens att lägga till fukt och tjocklek till din Jiffy majsbrödsblandning är yoghurt! Du kan använda vanlig grekisk yoghurt om du vill ersätta gräddfil eller blanda i yoghurt med honungssmak för extra sötma.
Lägg till ¼ kopp yoghurt till din smet och blanda väl innan gräddning. Resultatet är tjockt, rikt och otroligt gott Jiffy majsbröd!
3. Tillsätt kärnmjölk
De två ingredienserna som krävs på en Jiffy majsbrödslåda är ägg och mjölk. Om du byter ut mjölken mot kärnmjölk i lika mycket, majsbrödet kommer att visa sig vara mörare och otroligt fuktigt! Eftersom kärnmjölk är surare än mjölk kommer det att hjälpa till att behålla fukten och ge en något skarpare smak.
4. Tillsätt gräddfil
Gräddfil är en underbar ingrediens att blanda i din majsbrödssmet för att lägga till en nivå av krämighet och fyllighet. Det kommer inte att förändra den övergripande smaken för mycket. Gräddfil kommer helt enkelt att höja de grundläggande ingredienserna som redan krävs.
Rör i ¼ kopp gräddfil till den råa smeten och blanda försiktigt tills gräddfilen är jämnt fördelad.
5. Tillsätt extra mjölk
Mjölk är redan en av huvudingredienserna som du lägger till en Jiffy majsbrödsblandning. Men om du märker att din smet är på den tjockare sidan kan du lägga till en några matskedar till mjölk för att öka fuktnivån.
Tänk på att tillsätta för mycket mjölk (eller vätskor i allmänhet) kan påverka konsistensen och kan resultera i ett tätare eller mindre strukturerat majsbröd. Det är bäst att börja med små steg och blanda ner det gradvis i smeten tills du har nått önskad konsistens.
6. Övermixa inte
Överblandning av smeten i bakverk kan leda till en tätare och segare konsistens och i slutändan ett oönskat resultat. Det är bäst att undermixa din Jiffy majsbrödssmet och bara blanda tills de torra ingredienserna är fuktade.
Även om det finns några klumpar kommer ditt majsbröd att få en lättare och fluffigare konsistens.
7. Andra blandningar
Här är några fler idéer som kommer att tillföra fukt eller förbättra smaken av ditt grundläggande Jiffy-majsbröd:
- Krämad majs - Om du lägger till krämig majs i smeten får ditt basmajsbröd en sötare smak, otrolig fukt och extra konsistens!
- Strimlad ost - Strimlad ost ger en rik, välsmakande smak till Jiffy majsbröd och leder i slutändan till mer fukt. Jag gillar att använda antingen cheddar eller Monterey Jack!
- Burk gräddsoppa - En burk grädde av majs eller grädde av kyckling är en utmärkt blandning för att tillföra massor av fukt!
- Äppelsås – Äppelmos är en vanlig ingrediens att blanda ner i smeten av bakverk. Det är ett bra sätt att öka fukten utan att lägga till en massa kalorier eller fett.
- Tärnade Jalapenos - Om du älskar en kryddig kick, kan tärnade jalapenos också tillföra fukt och utsökt smak! Prova med krämig majs och riven ost!
- barn - Socker ändrar inte konsistensen eller fuktnivåerna hos Jiffy majsbröd. Det är dock ett populärt val att lägga till din smet om du föredrar att ditt majsbröd ska vara på den sötare sidan. En till två matskedar är allt du behöver!
- Honung - En annan bra ingrediens för att lägga till en nivå av sötma är honung! Genom att tillsätta honung i smeten blir kanterna på ditt majsbröd extra krispiga och läckra. En av mina favorit saker att göra med Jiffy majsbröd är att lägga till honung och gräddfil för en söt och syrlig smakkombination!
>>>>Se alla mina recept här <<<<
📖 Variationer
- Ostaktigt majsbröd: Om du letar efter en cheesy twist, lägg till en kopp av din favoritost som cheddar, pepparjacka eller fetaost!
- Jalapeno majsbröd: Tärna några jalapenopeppar för en kryddig kick och tillsätt dem i Jiffy majsbrödssmeten. Du kan till och med lägga till lite ost också för en jalapeno cheddarvariant!
- Bacon och salladslök majsbröd: För att göra en utsökt smakrik variant kan du tillaga några skivor bacon och sedan smula dem i små bitar. Rör ner i din majsbrödssmet tillsammans med lite hackad salladslök.
- Blåbärsmajsbröd: Om du föredrar sött och fruktigt majsbröd, prova att lägga till en kopp färska eller frysta blåbär till din Jiffy-smet innan du bakar!
- Honung majsbröd: En annan söt och populär variant är honungsmajsbröd! När du blandar din smet kan du lägga till några matskedar honung. Blanda väl innan du överför till din ugnsform.
- Örtmajsbröd: För ett doftande, välsmakande majsbröd, blanda i dina favoritörter, som rosmarin, timjan eller salvia!
- Majs och grön chili majsbröd: För en välsmakande sydvästra twist, rör ner några kokta majskärnor och tärnad grön chili!
- BBQ majsbröd: Om du föredrar en mer mättande majsbrödsrätt, prova att lägga i kokt kyckling och din favorit BBQ-sås!
- Soltorkad tomat och basilika majsbröd: Om du älskar italienska smaker skulle några finhackade soltorkade tomater och färsk basilika i din majsbrödssmet smaka fantastiskt!
- Majsbröd med äpple och kanel: Om du letar efter ett enkelt majsbröd fullt av höstsmaker, tillsätt hackade äpplen och ett stänk kanel till din Jiffy-smet!
- Pumpkin Cornbread: Ytterligare en härlig höstinspirerad majsbrödsrätt kan göras genom att blanda i pumpapuré och pumpakrydda!
- Majsbröd från lönn och pekannöt: Denna söta och nötiga variant är perfekt till frukost; tillsätt lönnsirap och hackade pekannötter!
Tabell 1: Snabbtips för att göra Jiffy Cornbread fuktigare
Tips | Beskrivning | Metod |
---|---|---|
Tillsätt extra fett | Fett tillför fukt till brödet. Detta kan vara i form av olja, smör eller till och med gräddfil. | Tillsätt 2-3 matskedar av ditt valda fett när du förbereder smeten. Blanda ner det ordentligt i smeten innan du gräddar. |
Tillsätt yoghurt eller gräddfil | Både yoghurt och gräddfil kan bidra till ett fuktigare majsbröd. De har en rik, krämig konsistens som fungerar bra i bakverk. | Tillsätt ¼ kopp vanlig yoghurt eller gräddfil i smeten. Blanda väl innan gräddning. |
Blanda in grönsaker | Vissa grönsaker, som zucchini eller majs, kan tillföra fukt till ditt majsbröd på grund av deras vatteninnehåll. | Tillsätt ½ kopp riven zucchini eller krämig majs till din smet. Se till att blanda det väl innan du bakar. |
Använd kärnmjölk | Kärnmjölk kan göra ditt majsbröd fuktigare och mörare på grund av dess surhet. | Byt ut mjölken i receptet med en lika stor mängd kärnmjölk. |
Övergrädda inte | Överbakning kan resultera i torrt majsbröd. Det är viktigt att hålla ett öga på majsbrödet när det bakas. | Börja kontrollera om det är färdigt runt 20-minutersstrecket. Majsbrödet är färdigt när en tandpetare i mitten kommer ut ren. |
Tillsätt äppelmos | Äppelmos används ofta i bakning för att tillföra fukt utan att tillföra mycket extra fett eller kalorier. | Byt ut hälften av oljan i receptet med lika mycket osötad äppelmos. |
Använd krämig majs | Gräddmajs tillför fukt och ger en sötmajssmak till ditt majsbröd. | Använd en burk grädde majs istället för vanlig konserverad majs i ditt recept. |
Blanda under smeten | Överblandning av smeten kan resultera i sega och torra majsbröd. | Blanda ingredienserna tills de precis är blandade, även om det finns några klumpar. |
Tillsätt ost | Ost kan tillföra fukt och ger även majsbrödet en rikare smak. | Tillsätt ½ till 1 kopp riven ost (som cheddar eller Monterey Jack) till din smet. |
Tillsätt en burk soppa | Att lägga till en burk gräddad soppa kan göra ditt majsbröd mer fuktigt. | Tillsätt en burk gräddad soppa (som majsgrädde eller kycklinggrädde) i smeten. Blanda väl innan gräddning. |
Tillsätt lite honung | Honung attraherar och håller fast vid vatten, vilket gör den till en utmärkt ingrediens för att tillföra fukt till majsbröd. Dessutom tillför det en touch av sötma. | Tillsätt 2-3 matskedar honung i smeten. Blanda väl innan gräddning. |
Förvara på rätt sätt | Hur du förvarar majsbrödet efter gräddningen kan påverka dess fukthalt. | Låt majsbrödet svalna helt och förvara det sedan i en lufttät behållare för att behålla fukten. |
❓ Vanliga frågor
Du kan prova några olika alternativ för att säkerställa att ditt majsbröd inte fastnar på din bakpanna! Det första alternativet är att smörj pannan generöst med smör eller matlagningsspray. Det andra alternativet skulle vara att lägga ner en bit bakplåtspapper innan du häller din smet.
Låt ditt majsbröd svalna helt och slå sedan in enskilda bitar tätt med plastfolie. Lägg dem i en återförslutningsbar påse med eventuell överflödig luft utskjuten.
Om du planerar att äta rester inom ett par dagar, du kan förvara dem i rumstemperatur. Efter några dagar är det bäst att kyla majsbröd och låta det bli rumstemperatur innan servering.
Tyvärr skulle jag inte rekommendera att förbereda Jiffy majsbröd i förväg. För optimal konsistens och fräschör, det är bäst att förbereda din smet innan du bakar ditt majsbröd.
Nu när du känner till alla tips och tricks för att göra Jiffy majsbröd mer fuktig, hoppas jag att du har funnit den här artikeln till hjälp! Lämna en kommentar nedan för att berätta vad du tycker och om du har några frågor!
📖 Mer Grunderna för bakning
- Hur man mjukar upp hårt vitt socker - En komplett guide med tips, tricks och de bästa metoderna för att fixa socker som är stenhårt!
- Majsmjöl vs Polenta – Allt du behöver veta om två vanliga livsmedel som båda är gjorda av mald majs!
- Hur man gör hemlagad kakmix - Njut av en fluffig tårta när du vill genom att lära dig att göra din egen hemgjorda kakmix!
- Smör vs förkortning - Lär dig allt om de två mest använda fetterna i bakning och hur du avgör vilket som är bäst i olika recept!
- Hur man mjukar upp smör - Den här guiden tar upp de bästa metoderna för hur du kan mjuka upp kallt smör till rumstemperatur för dina favoritbakade godsaker!
- Hur man gör pannkakor fluffigare - Ändra ditt flapjack-spel med de bästa tipsen och tricken om hur du gör de fluffigaste pannkakorna någonsin!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Hur man gör Jiffy Cornbread mer fuktig: Jiffy Jalapeno Cornbread (+fler tips och tricks)
Innehållsförteckning
- 17 oz Jiffy majsmuffinsmix (2 st 8.5-ounce lådor)
- 3 Large ägg (vid rumstemperatur)
- ¾ kopp kärnmjölk
- ½ kopp gräddfil
- 4 oz tärnad jalapenos (1 4-ounce burk, eller 3-4 tärnade färska jalapenos kan användas)
- ¼ kopp röd paprika (tärnade, ca ½ paprika)
- ¼ kopp smör (½ pinne, smält)
- 1 kopp cheddarost (valfritt, riven)
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 400 ° F (205 ° C) och smörj eller smörj en 9-tums fyrkantig bakpanna eller en 10-tums gjutjärnspanna.
- Tillsätt alla ingredienserna i en stor mixerskål: Jiffy mix, ägg, kärnmjölk, gräddfil, jalapenos, röd paprika, smält smör och valfri cheddarost. Blanda tills det är väl blandat och överför sedan till din förberedda ugnsform eller gjutjärnspanna.
- Grädda i 400°F (205°C) i 30-35 minuter, eller tills de är gyllene på kanterna och toppen och en insatt kakprovare eller smörkniv kommer ut ren. *Om din topp får färg för snabbt, lägg ett ark aluminiumfolie över majsbrödet under de sista 10-15 minuterna av gräddningen.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Linda Wilson säger
Det är dessa ingredienser jag använder och det smakar så gott.
1 kopp självhöjande majsmjöl
3 ägg
1 halv kopp gräddfil
1 halv kopp Kärnmjölk
3 tsk socker
1 halv stång smör
1 halv kopp olja
1 matsked bakpulver
Ögonblick
Maggie säger
Min mormor sa till mig för länge sedan för att vara säker och värma upp oljan eller smöret du använder för att smörja pannan så att den inte röker. Gör majsbröd krispiga och ack såååå gott.
Guera säger
Jag tillsätter krämig majs 1/2 burk till en låda jiffy och 1 ägg 1 msk socker och evaporerad mjölk till perfekt konsistens, olja sedan en gjutjärnspanna med socker och häll i blandningen koka vid 350°C tills den är klar, aldrig överkoka
Tamara R Gillen säger
Jag tillsätter två ägg så att det inte faller isär.
Felicia Hadley säger
Jag lägger alltid majonnäs till mitt majsbröd....prova det..🙂
DMags säger
Jag kan inte vänta med att prova detta! Mitt majsbröd är alltid torrt! Tack 😊 Den här helgen fixar jag!!
Michael Ray säger
Lägg till två extra ägg och en liten burk gräddad majs eller liten grön löksdipp eller ranchdipp
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Fantastisk idé!
Doris Holmes säger
Mycket intressant, jag planerar att prova det.
Anonym säger
Tack trött på torrt majsbröd
Alice säger
Vi lägger till kokt korv och strimlad cheddar till muffinsblandningen. Så bra!