Lär hur man fryser makaroner & ost så att du enkelt kan lagra dina rester, förbereda måltider eller göra en stor sats för senare! Det är den perfekta frysmåltiden när du behöver ett gott tillbehör i ett nafs! Jag kommer till och med att dela med mig av de bästa sätten att tina den och värma den på nytt!
Guide till att frysa Mac & Cheese
Makaroner & ost är en typisk basrätt i söder; det är lätt att göra och passar bra med så många förrätter (plus att det är jättegott!) Oavsett om du gjorde massor eller bara gillar att laga mat för senare, är det enkelt att frysa makaroner och ost, och den fryser superbra!
Det är så enkelt att göra att du alltid vill ha din frys fylld med välsmakande mac & cheese! Det är bara att värma upp det och njuta!
Hoppa till:
När du är redo att njuta av din frysta mac & cheese, se till att du kolla in min guide på hur man återuppvärmer den!
Bästa makaroner och ost att frysa
Du kan frys in alla typer av makaroner och ost! Men krämiga makaroner och osträtter fryser bättre än den bakade varianten på grund av att de bakade makaronerna är torrare.
Alternativt kan bakade makaroner och ost faktiskt frysas innan de bakas, vilket kan vara det bättre alternativet (mer om det nedan).
Hur man fryser Mac & Cheese
Kokta makaroner och ost är superenkelt att frysa! För vanliga makaroner & ostrecept (inte bakat), följ bara dessa enkla steg!
1. Coolt
Låt din mac & cheese svalna helt innan du förvarar den (antingen i kylen eller frysen). Om du placerar fortfarande varm mat i frysen kommer fukten från kondensen att orsaka iskristaller på maten.
2. Portion
Du vill dela ut dina makaroner i behållare som passar dina behov (antingen fryssäkra påsar eller förvaringsbehållare). Om du planerar att rätten ska användas som en sida för en familjemiddag, kanske du vill förvara en stor mängd totalt i en zip-top-påse. För snabba och enkla luncher bör du dock överväga att använda små engångsbehållare (8 eller 16 uns).
3. Märka
Se till att du använder en permanent markör för att märka dina behållare med innehållet, datumet, och några enkla uppvärmningsinstruktioner. Du vill inte glömma när det är dags att ta ut den ur frysen!
4. Frys
Nu när din makaron är helt förberedd för förvaring är det bara att stoppa in den i frysen, så är du redo!
Frysbakad Mac & ost
Bakade makaroner & ost kan också frysas, även om det är något annorlunda än de krämigare varianterna av makaroner & ost. Först måste du bestämma om du fryser din makaroner och ost före eller efter att den ska bakas.
Frysning av obakad Mac & Cheese
Bakade makaroner gör en bra förberedd måltid i frysen, då du kan förbereda den helt och sedan förvara den i frysen så att den är redo att bakas när du behöver den.
Du behöver inte dela ut den, bara placera den förberedda (och obakat) lägg i en fryssäker ugnsform eller ugnsform av aluminium och slå in den tätt med plastfolie. Slå sedan in den i aluminiumfolie och märk den.
Se till att kolla receptet för att se om rätten måste tinas först eller om den går att baka direkt från fryst.
Frysbakad Mac & ost
För att frysa in bakade makaroner som redan har kokats, se till att den är helt sval först. Sedan, skär den i mindre portioner (om så önskas) och placera bitarna i fryssäkra behållare. Märk och datera behållaren och placera den sedan i frysen.
Hur man tinar Mac & Cheese
Det bästa sättet att tina upp dina frysta makaroner är att överför den till kylen kvällen innan du behöver det. Detta ger det gott om tid att tina upp.
Alternativt kan du också ställ din frysta rätt på bänken om du glömde att flytta den kvällen innan. Detta kommer fortfarande att ta ett par timmar, beroende på hur stor portionen är.
hur som helst, jag rekommenderar inte att du använder mikrovågsugnen att tina din makaroner, eftersom det kan göra att den torkar ut.
Hur man värmer Mac & Cheese
Det finns några olika sätt på vilka du kan värma upp dina tinade makaroner. Du kan använda mikrovågsugn, ugn eller spishäll, men ugn är definitivt det bästa alternativet.
Allt du behöver göra är tillsätt en skvätt mjölk till din form, täck den ordentligt med aluminiumfolie och grädda den i ugnen vid 350°F (175 ° C) tills genomvärmd (tiden kommer att variera beroende på portionsstorlek).
För mer detaljerade instruktioner, hur man återuppvärmer makaroner med andra metoder och några bra tips och tricks, se till att du kolla in min guide till att värma makaroner och ost.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Vid rätt förvaring kan makaroner & ost frysas till upp till 3 månader! Se till att märka din behållare så att du inte glömmer när den ska värmas upp igen!
Det bästa sättet att tina frysta makaroner är genom placera den i kylen över natten. Om du inte har så mycket tid kan du också ställa ut den på bänken i en timme eller två innan du värms upp igen.
Detta är helt upp till dig! Att frysa in fatet innan det går in i ugnen är perfekt om du vill måltid förbereder för senare. Men om du har några rester som ska värmas upp igen går det också bra att frysa in dem efter gräddningen. Se till att du läser ditt recept för detaljer om att frysa dina bakade makaroner och ost.
Nu vet du hur man fryser makaroner och ost till senare! Lämna en kommentar nedan och låt mig veta ditt favoritsätt att njuta av makaroner och ost!
🧀 Bästa Mac- och ostrecept
- Instant Pot Mac & Cheese - Det här enkla receptet kommer att göra perfekt kokta makaroner på bara några minuter!
- Velveeta Mac & Cheese – Att lägga till Velveeta gör denna makaron extra rik och krämig.
- Crockpot Mac & Cheese - Slow cooker mac & cheese är perfekt för de extra hektiska dagarna!
- Vit Cheddar Mac & ost – Skarp vit cheddarost är showens stjärna i den här rätten!
- Gräddfil makaroner & ost - Gräddfil tillför lite extra syrlighet till denna enkla 20-minuters tillbehör.
- Mac & ost utan mjöl - Ett problemfritt sätt att förbereda några krämiga makaroner!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Hur man fryser Mac & Cheese: Gräddfil makaroner och ost (+ fler bra recept!)
Innehållsförteckning
Gräddfil makaroner & ost
Valfri topping för bakad Mac & ost
- ½ kopp vanliga brödsmulor (eller Panko ströbröd)
- ¼ kopp parmesanost (strimlad)
- 3 matsked smör (smält)
Instruktioner
Gräddfil makaroner & ost
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Minska tillagningstiden med 1-2 minuter för al dente pasta. Ta bort från värmen när du är klar och skölj i kallt vatten och återgå sedan till kastrullen.
- Tillsätt gräddfil, smör och kryddor till din pasta (salt, peppar, vitlökspulver). Rör om på låg värme tills smöret smält.
- Ta bort från värmen och tillsätt den strimlade cheddarosten, rör om tills den smält, servera sedan omedelbart.
Valfri topping för bakad Mac & ost
- Kombinera brödsmulor, parmesanost och smält smör i en liten blandningsskål. Blanda tills smöret har täckt de torra ingredienserna.
- Strö ströbrödsblandningen över den kombinerade gräddfilen mac & cheese i en ugnsform. Grädda vid 350°F (175 ° C) i 25-30 minuter tills det bubblar och toppingen är gyllene.
- Ta ut ur ugnen och servera omedelbart.
Anmärkningar
- Varje kopp strimlad cheddarost är cirka 4 uns.
- Kolla in mitt inlägg på bästa osten för makaroner och ost för fler smakrika ostkombinationer kan du prova!
- Färskriven ost är alltid det bästa valet när man gör mac and cheese. De köpta förpackningarna med riven ost täcker osten med cellulosa för att blockera fukt som gör att osten inte smälter lika lätt.
- Jag gillar att lägga till en nypa paprika eller mald senap för att komplettera makaronernas rika och krämiga smak.
- Antalet valfria mix-ins du kan prova är oändligt! Tärnad skinka, krabbkött, inlagda jalapenos, bacon, frysta ärtor, det finns så många bra sätt att göra detta recept till ditt eget!
- Jag rekommenderar inte att frysa denna makaroner och ost eftersom den gräddfilsbaserade såsen kommer att börja separera. Om du letar efter en frysvänlig mac and cheese, ge denna mac och ost utan mjöl ett försök!
- Att förvara: Låt resterna svalna helt innan du överför dem till en lufttät behållare. Kyl i upp till 4 dagar.
- För att återuppvärma: Värm individuella portioner i mikrovågsugnen. Stora portioner kan värmas upp i ugnen till 350°F (175 ° C) i 10-15 minuter.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer