Dessa fajitas quesadillas är snabba och enkla att göra, laddade med läcker smak och redo att serveras på under 30 minuter! Det är den perfekta vardagsmiddagen att göra som kommer att tillfredsställa din familjs sug efter mexikansk mat! Servera med en klick gräddfil, salsa eller guacamole och din familjs mexikanska favorittillbehör för den ultimata familjemiddagen!
Enkelt recept på Fajita Quesadillas
Om du är ett fan av det mexikanska köket har du förmodligen provat en quesadilla eller två på en mexikansk restaurang under din livstid! De är inte bara otroligt smakrikt, men de är också väldigt enkla att göra hemma, oavsett om du lagar mat själv eller behöver en snabb familjemiddag på vardagskvällen!
Detta fajita quesadilla recept är ett aptitretande kombination av saftig biff, sauterad paprika och lök, riven ost och krispiga tortillas. Det är det perfekta sättet att förvandla alla överblivna biffar till en mexikansk-inspirerad måltid som din familj kommer att älska!
Hoppa till:
Om din familj älskar quesadillas lika mycket som min familj gör, då måste du kolla in min quesadillas med högrev, luftfritex quesadillasoch majs tortilla quesadillas! Du kan till och med göra dessa enkla frukost quesadillas att börja dagen rätt!
🥘 Fajita Quesadillas Ingredienser
Detta recept kräver bara en handfull enkla ingredienser för att göra en utsökt middag kommer din familj att älska! Du kanske till och med redan har de flesta av dem i ditt kylskåp eller skafferi.
- Olivolja - 2 matskedar olivolja (extra virgin, delad).
- Lök - ½ stor vit lök (skivad).
- Grön paprika - ½ medelgrön paprika (skivad).
- Salt - ⅛ tesked salt (att smaka).
- Mjöl tortillas - 4 mjöltortillas.
- Kjolbiff - ½ pund kjolstek (kokta, skivade i remsor ¼-tums tjocka remsor).
- Mexikansk ostblandning - ½ kopp mexikansk ostblandning (strimlad).
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör Fajita Quesadillas
Dessa läckra biff fajita quesadillas är otroligt lätt att göra, speciellt om du har gjort quesadillas tidigare! Ta fram en gjutjärnspanna, träslev, mätredskap, en liten blandningsskål och en silikonspatel till att börja!
Detta recept kommer att göra ungefär Servering 4! Du kan enkelt skala upp eller ner ingredienserna efter behov.
- Värm olja. Häll de 2 msk extra jungfruolja i en gjutjärnspanna (eller annan tjockbottnad panna) och värm över medelhög.
- Fräs grönsaker. Fräs och rör om den ½ stora skivade vitlöken och ½ medelstor skivad grön paprika när oljan är het i ca 5-10 minuter eller tills löken är mjuk. Krydda grönsaksblandningen med ⅛ tesked salt efter smak, ta sedan ur pannan och ställ åt sidan i en skål.
- Bygg quesadilla. Pensla ena sidan av de 4 mjöltortillorna med olivolja och lägg sedan tortillaoljan nedåt i samma gjutjärnspanna. Strö ½ av den tillagade biffen, ½ av lök- och pepparblandningen och ½ av den mexikanska ostblandningen ovanpå tortillan i jämn och slät skikten.
- Täck och försegla. Täck med en andra tortillaolja uppåt ovanpå ostskiktet och använd sedan en spatel för att försiktigt tryck ned att täta.
- Koka och servera. Koka din fajita quesadilla i 3-4 minuter per sida eller tills osten smält och båda tortillorna är brunad. Upprepa med den återstående quesadillan. Skär varje quesadilla i klyftor och servera omedelbart.
Jag gillar att servera dessa quesadillas med några gräddfil, pico de gallo, och en skopa färsk guacamole! För några läckra tillbehörsidéer, ta en titt på mitt inlägg på vad man ska servera till quesadillas. . Enjoy! Njut!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Du kan använda din favorit färgad paprika i stället för den gröna paprikan om du vill eller använd en kombination!
- Om du föredrar en kryddigare quesadilla, kan du lägga i lite krossad röd paprika när du kryddar grönsakerna.
- Jag använde kjolstek till denna fajita quesadilla, men du använder också en läcker flankstek också!
- Se till att trycka på quesadillan med en slickepott för att det ska hålla ihop och vända lättare. Du kan också använda 1 quesadilla åt gången och vika den som en omelett.
🥡 Lagring och uppvärmning
Låt din quesadilla svalna helt och förvara den sedan i en lufttät behållare i kylen upp till 5 DAYS. Förvara eventuella överblivna fajita quesadillas i en kraftig förvaringspåse och frys dem i upp till 3 månader.
Återuppvärmning av Fajita Quesadillas
Värm upp dina fajita quesadillas på en plåt i ugnen vid 350°F (175 ° C) i 10 minuter eller tills quesadillasna är uppvärmd till dina preferenser. Alternativt kan du värma dem i mikrovågsugnen i steg om 30 sekunder eller i upp till 1-2 minuter.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Absolut! Om du föredrar att dina quesadillas ska ha kyckling, nötfärs eller räkor, kan du använda dem istället! Se till att ditt protein skivas eller hackas tillräckligt tunt och läggs i ett jämnt lager så att tortillorna kan hålla ihop. Detta hjälper när du är redo att vända quesadillan så att den inte faller isär. Du kan bara använda grönsaker också om du föredrar det!
Du vill koka din quesadilla i 3-5 minuter eller tills den nedre tortillan är brun. Sedan kan du vända och koka i ytterligare 3-5 minuter för att bryna den andra sidan. Du vet när din quesadilla är redo att serveras när osten har smält och tortillorna sitter ihop.
Om din quesadilla föll sönder när du vände den kan det bero på några olika anledningar. Du kan ha överfyllt tortillan med för många ingredienser. Osten är också quesadillans lim, så du kan prova att lägga lite ost som det första lagret samt använda ost som det sista lagret innan du täcker den med den andra tortillan. Detta kommer att hjälpa till att hålla ihop allt. Slutligen är det verkligen viktigt att trycka ihop de två tortillorna med din spatel för att försegla dem.
😋 Fler mexikanskinspirerade rätter att prova
- majs – Mexikansk majs är det perfekta tillbehöret att göra med dessa quesadillas!
- Räkfajitas – Suckulenta räkor kryddas med min hemmagjorda fajita-kryddblandning och toppas sedan med läckra och ljusa grönsaker!
- Nötfärs Tacos - Dessa nötfärs-tacos är perfekta att göra till tacotisdagar, plus att du kan klä upp dem hur du vill!
- Taco Bell mexikansk pizza – Det här knock-off-receptet är otroligt lätt att göra och smakar bättre än snabbmatsversionen!
- Mexikanskt ris – Det här mexikanska risreceptet har precis rätt mängd värme och tomatsmak!
- Färsk ananas salsa - Gör denna underbart goda salsa för att toppa din tacos eller skopa upp den med några tortillachips som förrätt!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Fajita Quesadillas
Innehållsförteckning
- 2 matsked olivolja (extra jungfru, delad)
- ½ Large vitlök (skivad)
- ½ Medium grön paprika (skivad)
- ⅛ tesked salt (att smaka)
- 4 Mjöl tortillas
- ½ lb kjol biff (kokt, skivad i remsor ¼-tums tjocka remsor)
- ½ kopp Mexikansk ostblandning (strimlad)
Instruktioner
- Häll de 2 msk extra jungfruolja i en gjutjärnspanna (eller annan tjockbottnad panna) och värm över medelhög.
- Fräs och rör om den skivade löken och grön paprika när oljan är varm i cirka 5-10 minuter eller tills löken är mjuk. Krydda grönsaksblandningen med salt efter smak, ta sedan ur pannan och ställ åt sidan i en skål.
- Pensla ena sidan av mjöltortillorna med olivolja och lägg sedan tortillaoljan nedåt i samma gjutjärnspanna. Strö ½ av den tillagade steken, ½ av lök- och pepparblandningen och ½ av den mexikanska ostblandningen ovanpå tortillan i jämna och släta lager.
- Täck med en andra tortillaolja uppåt ovanpå ostlagret och använd sedan en spatel för att försiktigt trycka ner för att försegla.
- Koka din fajita quesadilla i 3-4 minuter per sida eller tills osten smälter och båda tortillorna har fått färg. Upprepa med den återstående quesadillan. Skär varje quesadilla i klyftor och servera omedelbart.
Anmärkningar
- Du kan använda din favoritfärgade paprika istället för den gröna paprikan om du vill eller använd en kombination!
- Om du föredrar en kryddigare quesadilla kan du lägga i lite krossad röd paprika när du kryddar grönsakerna.
- Jag använde kjolstek till denna fajita quesadilla, men du använder också en läcker flankstek också!
- Se till att pressa quesadillan med en spatel så att den håller ihop och vänder lättare. Du kan också använda 1 quesadilla åt gången och vika den som en omelett.
- Att förvara: Låt din quesadilla svalna helt och förvara den sedan i en lufttät behållare i kylen i upp till 5 dagar.
- För att frysa: Lägg eventuell överbliven fajita quesadilla i en kraftig förvaringspåse och frys in i upp till 3 månader.
- För att återuppvärma: Värm upp dina fajita quesadillas på en plåt i ugnen vid 350°F (175 ° C) i 10 minuter eller tills quesadillasna är uppvärmd efter din smak. Alternativt kan du värma dem i mikrovågsugnen i steg om 30 sekunder eller i upp till 1-2 minuter.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer