Kycklinghjärtor är snabba och lätta att förbereda; de smakar gott och är näringstäta! Detta välsmakande protein är stekt med lite vitlök och lök för en enkel måltid som står på bordet i mindre än 15 minuter! De är perfekta för en sista-minuten-middag alla kvällar i veckan!
Hoppa till:
Enkelt recept på kycklinghjärtan
Om du aldrig har ätit kycklinghjärtan förut går du verkligen miste om! Detta orgelkött är enkelt och snabbt att förbereda, hälsosamt och supergott!
Den här rätten är idealisk för hektiska veckokvällar eftersom de lagas till perfektion på ett ögonblick. Dessutom lägger det till en del stor variation för protein så att du inte använder samma kött om och om igen!
🥘 Ingredienser
Du kanske kan hitta kycklinghjärtan hos vissa utvalda livsmedelsbutiker eller hälsokostbutiker. Om inte kan du alltid beställa dem online!
- Kycklinghjärtan - 8 uns kycklinghjärtan.
- Olivolja - ½ matsked extra virgin olivolja. Du kan behöva använda upp till 1 hel matsked.
- Lök - ½ kopp tärnad gul lök. Alternativt kan du använda vitlök.
- Vitlök - 2 teskedar finhackad vitlök.
- Salt peppar - ¼ tesked av både salt och peppar efter smak.
- Smör (Tillval) - 1 matsked smör för en extra rik smak, om så önskas.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör kycklinghjärtan
Oroa dig inte om du aldrig har gjort kycklinghjärtan förut, det är de otroligt lätt att förbereda! Ta bara en keramikpanna så är du igång!
En enda portion kycklinghjärtan är cirka 4 uns, så justera receptet efter behov!
- Värm pannan. Tillsätt din ½ matsked olja i en keramisk panna eller liten holländsk ugn och sätt över den medelhög värme.
- Tillsätt vitlöken och löken. Lägg sedan i ½ kopp tärnad lök och 2 teskedar vitlök och fräs i 5-10 minuter.
- Tillsätt kyckling och krydda. Sänk sedan värmen till medium, tillsätt 8 uns av kycklinghjärtan och krydda med ¼ tesked salt och peppar efter smak.
- Laga mat. Koka kombinationen i ytterligare 5-8 minuter under omrörning ofta.
- Tillsätt smör. När kycklinghjärtan når en inre temperatur av 165°F (74 ° C), tillsätt den valfria 1 msk smör, om du använder, och rör om för att smälta det. Servera omedelbart.
Kycklinghjärtan är super mångsidig och smakar gott till många tillbehör! Prova dem med några potatis O'Brien och sauterade gröna bönor! Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- Det bästa sättet att säkerställa att dina kycklinghjärtan är ordentligt tillagade är genom att använda en kötttermometer!
- Undvik överkokning dina kycklinghjärtan, eftersom det kan göra dem sega och sega!
- För en extra touch av rikedom, toppa dem med en matsked smör innan servering!
- Att förvara: Förvara eventuella rester i en försluten behållare i kylen i högst tre dagar.
- För att värma upp: Värm försiktigt upp dina rester i mikrovågsugnen, täckt, på medeleffekt.
📊 Nutrition Chart Kycklinghjärta
Värdena är ungefärliga och kan variera beroende på källa och beredningsmetod. De angivna värdena är per 100 gram av kokta kycklinghjärtan:
Näringsämne | Antal |
---|---|
Kalorier | 153 kcal |
Protein | 26 g |
Totalt fett | 5.6 g |
- Mättat fett | 1.6 g |
- Omättat fett | Varierar |
Kolesterol | 242 mg |
kolhydrater | 0.1 g |
Fiber | 0 g |
Sockerarter | 0 g |
Vitamin B12 | 9 µg (375 % DV) |
Riboflavin (vitamin B2) | 0.9 mg (69 % DV) |
Niacin (vitamin B3) | 8.9 mg (56 % DV) |
Strykjärn | 8.5 mg (47 % DV) |
zink | 3.1 mg (28 % DV) |
Selen | 16.7 µg (30 % DV) |
Coenzym Q10 (CoQ10) | Varierar |
Taurin | Varierar |
DV = Dagligt värde
Observera att procentandelen av dagligt värde (%DV) baseras på en diet med 2,000 XNUMX kalorier. Dina dagliga värden kan vara högre eller lägre beroende på ditt kaloribehov. Kycklinghjärtan är en näringstät mat som ger en betydande mängd protein, B-vitaminer, järn och zink, med relativt låga kalorier och kolhydrater.
❓ Vanliga frågor
Ja, det här orgelköttet är otroligt näringsrikt! De är rika på protein, B-vitaminer, järn och zink!
Kycklinghjärtan har en liknande smak som mörk kött kyckling men med en lätt metallisk smak. Dessutom är de sega och söta!
Vissa vanliga livsmedelsbutiker säljer kycklinghjärtan. Det är dock mer sannolikt att du hittar dem i utvalda butiker eller online.
⏲️ Fler snabbrätter
- Mexikansk Torta - Denna traditionella mexikanska smörgås är extremt anpassningsbar eftersom du kan lägga till alla dina favoritpålägg!
- Bakad sötpotatis i mikrovågsugn - Att göra din sötpotatis i mikrovågsugn är ett fantastiskt matlagningshack för att spara tid!
- Soffor - Den här veganska tofurätten är laddad med smak och lätt att tillaga!
- Rostad benmärg - Rostad benmärg är en elegant och dekadent aptitretare som är klar på ett kick!
- Gröna bönor mandel - Denna tillbehör med gröna bönor har rostade mandelbitar!
- Mikrovågsomelett – Ja, du kan göra din omelett i mikron och den smakar fortfarande fantastiskt!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Kycklinghjärtan
Innehållsförteckning
- 8 oz kycklinghjärtor
- ½ matsked olivolja (extra virgin, upp till 1 matsked)
- ½ kopp gul lök (tärnad eller vit lök)
- 2 tesked vitlök (mald)
- ¼ tesked vardera, salt & peppar (att smaka)
- 1 matsked smör (Tillval)
Instruktioner
- Tillsätt din olja i en keramisk panna eller liten holländsk ugn och sätt den på medelhög värme.
- Tillsätt lök och vitlök och fräs i 5-10 minuter.
- Sänk sedan värmen till medel, lägg i kycklinghjärtan och smaka av med salt och peppar.
- Koka kombinationen i ytterligare 5-8 minuter, se till att röra ofta.
- När kycklinghjärtan når en innertemperatur på 165°F (74 ° C), tillsätt det valfria smöret, om du använder det, och rör om för att smälta det. Servera omedelbart.
Anmärkningar
- Det bästa sättet att säkerställa att dina kycklinghjärtan är ordentligt tillagade är att använda en kötttermometer!
- Undvik att överkoka dina kycklinghjärtan eftersom det kan göra dem sega och sega!
- För en extra touch av rikedom, toppa dem med en matsked smör innan servering!
- Att förvara: Förvara eventuella rester i en försluten behållare i kylen i högst tre dagar.
- För att värma upp: Värm försiktigt upp dina kycklinghjärtan i mikrovågsugnen, täckt, på medium effekt.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Chris P säger
Fantastisk! Jag plockade upp ett stort paket kycklinghjärtan från min lokala livsmedelsbutik, dessa är fantastiska. Tack så mycket, jag kommer att göra dem igen.