A sidvagnscocktail kombinerar konjak (eller konjak), triple sec, och citronsaft för en bra balans av smak som är lätt att smutta på. Denna klassiska cocktail är smidig och sofistikerad, samtidigt som den är enkel att tillaga. Det är ett bra komplement till middagsfester, eller så kan du koppla av och njuta av en på egen hand!
Det perfekta sidovagnscocktailreceptet
Sidovagnscocktailen är en klassisk cocktail som har avnjuts sedan tidigt 20. talet. Med sin mjuka, balanserade smak är Sidecar en cocktail som är både sofistikerad och lättillgänglig.
Oavsett om du är en erfaren cocktailentusiast eller precis har börjat, är Sidecar en måste prova cocktail som borde finnas på allas repertoar. Så låt oss dyka in och upptäcka vad som gör Sidecar till en så tidlös klassiker.
Hoppa till:
🌎 Ursprung
Ursprunget till Sidecar-cocktailen är lite av ett mysterium, med flera berättelser som påstår sig vara det sanna ursprunget. Här är några av mest populära teorier:
- Skapad i Frankrike under första världskriget: En teori är att sidovagnen skapades i Paris under första världskriget. Det sägs att en amerikansk armékapten ofta anlände till en parisisk bar i en motorcykel sidovagn och bad om en cocktail gjord på konjak, Cointreau och citronsaft. Bartendern skulle sedan skapa Sidecar-cocktailen för att hedra kaptenens transportsätt.
- Skapad på Ritz Hotel i Paris: En annan teori är att sidovagnen skapades på Ritz Hotel i Paris. Det sägs att en beskyddare bad om en cocktail gjord med Cognac, Cointreau och citronjuice, och bartendern skapade Sidecar som svar.
- Skapad i London: En tredje teori är att sidovagnen skapades i London. Enligt denna teori skapades cocktailen på Buck's Club i London, där den blev en populär drink bland medlemmarna.
Oavsett dess verkliga ursprung har sidovagnen blivit en klassisk cocktail som avnjuts runt om i världen.
🍹 Ingredienser för sidovagnscocktail
För den allra bästa smaken vill du använda högkvalitativ konjak eller konjak, triple sec och färsk citronsaft. En god press från en mogen och saftig citronskiva borde räcka.
- Cognac - 1 ½ uns konjak (eller en konjak av hög kvalitet).
- Triple Sec - ¾ uns trippelsek (Cointreau eller Grand Marnier).
- Citron juice - ¾ uns färskpressad citronsaft.
- barn (valfritt) - Socker för kantning (valfritt)
- Citron Twist - 1 citrontwist till garnering.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🍸 Hur man gör en sidovagnscocktail
Om du kan skaka en cocktailshaker kan du göra denna lätt klassisk cocktail! Du behöver ett hembarkit eller mätredskap, en cocktailshaker och ett coupéglas.
- Prep. Fyll en cocktailskakare med is.
- Kombinera ingredienserna. Tillsätt 1 ½ uns konjak eller konjak, ¾ uns triple sek (eller apelsinlikör), och ¾ uns färsk citronsaft till shakern.
- Skaka. Skaka kraftigt i ca 15-20 sekunder.
- Tillsätt sockerkant (valfri). Om du vill sockra kanten på ditt glas, blöt kanten på ett kylt cocktailglas med en citronklyfta och doppa det i en liten, ytlig skål med socker.
- Anstränga. Sila ner cocktailen i det sockerkantade glaset.
- Garnera och servera. Slutligen, garnera med en citrontwist till servering.
Sockerkanten ger en fin touch av sötma som kontrasterar den syrliga citronsaften underbart! Denna klassiska cocktail är dock fortfarande god utan den. Njut av!
🥂 Cocktailtips och -varianter
- Använd ingredienser av hög kvalitet. Sidovagnscocktailen är en klassisk cocktail som förlitar sig mycket på sina ingredienser. Se till att använda konjak eller konjak av god kvalitet, färsk citronjuice och Cointreau. Ingredienser av högre kvalitet kommer att göra stor skillnad i den slutliga smaken av din cocktail.
- Använd rätt förhållande. Det vanliga sidovagnsreceptet kräver ett förhållande på 2:1:1 av konjak eller konjak, Cointreau och färsk citronjuice. Detta förhållande är en bra utgångspunkt, men anpassa det gärna efter din personliga smak.
- Skaka kraftigt. När du skakar cocktailen, se till att skaka den kraftigt i minst 15-20 sekunder. Detta hjälper till att blanda ingredienserna ordentligt och skapa ett fint skum ovanpå cocktailen.
- Använd en sockerkant. En sockerkant är inte obligatorisk, men den kan ge cocktailen en fin touch av sötma. Se till att använda fint socker, som strösocker eller superfint socker (några pulser i en matberedare räcker bra), för bästa resultat.
- Garnera med en citrontwist. En citrontwist är en klassisk garnering för en Sidecar-cocktail. Skär helt enkelt en liten bit citronskal, pressa oljorna över cocktailen genom att vrida den över glaset och släpp den i drinken.
- Experimentera med varianter. Du kan skräddarsy denna cocktail för att passa dina preferenser. Prova olika typer av konjak eller konjak, tillsätt en skvätt enkel sirap för att söta den, eller använd en annan citrusfrukt istället för citron.
🍲 Mat att servera med
Oavsett om du är värd för gäster eller njuter av en sidovagnscocktail för dig själv, här är några recept som kommer att komplettera smakämnen av denna drink snyggt!
- Citronsmörbakad torsk
- Sous Vide kycklingbröst
- Pan-Seared Wahoo Sackoo Block
- Charkuteristyrelsen
- Sous Vide lammkotletter
- Rostad vaktel
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Hennesy är ett ganska klassiskt val för sidovagnscocktails. Några fler bra alternativ skulle vara Courvoisier, Remy Martin, Pierre Ferrand, Camus eller H By Hine.
En sidecarcocktail är gjord med 3 ingredienser, konjak, triple sec och citronsaft. Ingredienserna kombineras i en shaker och skakas med is tills de är kylda innan de silas över i ett sockerkantat glas och garneras med en citrontwist.
Smaken av en sidecarcocktail är ljus och fräsch med subtil rikedom från konjaken och sötma från sockerkanten. Sammantaget har den en välbalanserad smak som är sofistikerad och lätt att smutta på.
🍷 Fler läckra cocktails
- Hot toddy - En varm och behaglig cocktail gjord med bourbon, honung och citronsaft!
- Whisky Sour Cocktail – Den här söta och syrliga cocktailen är en go-to-drink för whiskyälskare.
- Citron Drop Shot - Dessa sötsyrliga vodkashots med citrondropp är precis vad du behöver för att få igång festen!
- Bahama mamma - Transportera dig till ett tropiskt paradis med denna roliga och fruktiga romcocktail!
- Irish Coffee - Denna läckra varma cocktail kombinerar kaffe, irländsk whisky och tung vispgrädde!
- Blue Lagoon Cocktail - Den här livfulla blå vodkacocktailen är perfekt för en dag vid poolen eller sommarens cookouts!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Sidecar Cocktail
Innehållsförteckning
- 1 ½ oz konjak (eller konjak av hög kvalitet)
- ¾ oz trippel sek (eller Cointreau eller Grand Marnier)
- ¾ oz citronsaft (nypressad)
- socker (valfritt, till sockerkant av glas)
- 1 citron twist (garnering)
Instruktioner
- Fyll en cocktailskakare med is.
- Tillsätt 1 ½ uns konjak eller konjak, ¾ uns trippelsekund och ¾ uns färsk citronsaft till shakern.
- Skaka kraftigt i ca 15-20 sekunder.
- (Tillval) Om du vill sockerkanta ditt glas, blöt kanten på ett kylt cocktailglas med en citronklyfta och doppa det i en liten skål med socker.
- Sila ner cocktailen i det sockerkantade glaset.
- Garnera med en citrontwist och njut!
Anmärkningar
- Använd ingredienser av hög kvalitet. Sidecar-cocktailen är en klassisk cocktail som förlitar sig mycket på sina ingredienser. Se till att använda konjak eller konjak av god kvalitet, färsk citronjuice och Cointreau. Ingredienser av högre kvalitet kommer att göra stor skillnad i den slutliga smaken av din cocktail.
- Använd rätt förhållande. Standard Sidecar-receptet kräver ett 2:1:1-förhållande av Cognac/Brandy, Cointreau och färsk citronjuice. Detta förhållande är en bra utgångspunkt, men anpassa det gärna efter din personliga smak.
- Skaka kraftigt. När du skakar cocktailen, se till att skaka den kraftigt i minst 15-20 sekunder. Detta hjälper till att blanda ingredienserna ordentligt och skapa ett fint skum ovanpå cocktailen.
- Använd en sockerkant. En sockerkant är inte obligatorisk, men den kan ge cocktailen en fin touch av sötma. Om du väljer att använda en sockerkant, blöt glasets kant med en citronklyfta innan du doppa den i en liten skål med socker. Se till att använda fint socker, som strösocker eller superfint socker, för bästa resultat.
- Garnera med en citrontwist. En citrontwist är en klassisk garnering för en Sidecar-cocktail. Skär helt enkelt en liten bit citronskal, pressa oljorna över cocktailen genom att vrida den över glaset och släpp den i drinken.
- Experimentera med varianter. Sidecar är en klassisk cocktail som kan anpassas för att passa dina preferenser. Du kan prova olika typer av konjak, lägga till en skvätt enkel sirap för att söta den eller använda en annan citrusfrukt istället för citron.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer