Denna ranch ost boll är ett välsmakande partydopp som är perfekt för högtider som Thanksgiving, jul, nyår eller någon annan sammankomst! Den är laddad med färskost, cheddarost, knaperstekt bacon, gräslök och massor av ranchkrydda! När du väl har provat den kommer denna ranchostboll att bli din nya festförrätt.
Ranch Cheese Ball Party Dip
Denna bacon ranch ostboll är en av mina mest efterfrågade aptitretare för varje fest. Jag är helt okej med det eftersom det inte bara är läckert, utan det tar mig ingen tid alls!
Det finns ingen matlagning eller bakning krävs. Kombinera bara alla ingredienser och forma dem till en boll. Voila!
Hoppa till:
🥘 Ingredienser för en ranchostboll
Dessa är alla enkla ingredienser du kan snabbt ta tag i butiken. Jag rekommenderar skarp cheddarost för bästa smak, men du kan byta ut mozzarellan mot vit cheddar eller Monterey Jack om så önskas.
- Färskost - 16 uns färskost i rumstemperatur (2 8-ounce tegelstenar, uppmjukade).
- Gräddfil - 3 matskedar gräddfil eller vanlig grekisk yoghurt.
- Hidden Valley Ranch torrblandningspaket - 1 1-ounce paket. Jag använde Hidden Valley kärnmjölkssmak, men vilket märke och vilken smak som helst skulle fungera bra.
- Vitlökspulver - ¾ tesked vitlökspulver.
- Cheddarost - 2 koppar nyriven cheddarost.
- Mozzarellaost - 1 kopp nyriven mozzarellaost.
- Frystorkad gräslök - 2 msk frystorkad gräslök (plus 1 tesked till för pekannötsbeläggning, om så önskas). Har du bara färskt till hands är det också okej – minska bara mängden till cirka 2 teskedar färsk hackad gräslök.
- Bacon - 6 remsor bacon, kokta och smulade. Reservera lite för att blanda med den valfria pekannötsbeläggningen om så önskas.
- pekannötter (Tillval) - ¼ kopp hackade pekannötter för den valfria men starkt rekommenderade beläggningen. Observera att jag inte är ett stort fan av att lägga till nötter i mat, men i fallet med denna kärnmjölk bacon cheddar ranch ostboll Jag skulle inte skippa den extra ingrediensen!
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör en ranchostboll
Det här receptet kan nästan inte bli enklare för det finns ingen egentlig matlagning! Du behöver en blandningsskål, en silikonspatel, ett rivjärn och lite plastfolie.
En ostboll kommer att tjäna ungefär 10-12 folk. Du kan definitivt göra en andra ostboll för backup om det behövs!
- Förbered och kombinera. Mät upp alla ingredienser förutom de valfria pekannötterna, reserverade baconsmulor och extra gräslök för beläggningen i en stor mixerskål (16 uns färskost, 3 matskedar gräddfil, ett 1-ounce paket torr ranchmix, ¾ tesked vitlökspulver, 2 koppar strimlad cheddarost, 1 kopp mozzarella, 2 matskedar torkad gräslök och upp till 6 remsor smulad bacon om du inte använder någon som beläggning).
- Blanda ingredienserna. Använd en silikonspatel för att blanda tills den är helt blandad, ställ sedan in den i kylen för att svalna i 5-10 minuter innan du formar om det behövs. Vanligtvis är min ostboll tillräckligt fast för att hålla formen utan kyltid.
- Form. Ta bort ostblandningen från mixerskålen och lägg den i en hög ovanpå ett ark plastfolie. Dra upp två motsatta sidor av plastfolien och lägg dem över ostblandningen. Placera dina kupade händer över plastfolien och använd dem för att bilda en rund form.
- Krossa pekannötterna. (Tillval) Placera ¼ kopp hackade pekannötter, reserverade baconbitar och ytterligare frystorkad gräslök (Jag använde 1 tesked) i en Ziploc-förvaringsväska (tunga fryspåsar fungerar bäst). Täck den med en kökshandduk och krossa den med en köttmörklubba.
- Klä ostbollen (Tillval) Häll innehållet i påsen i en grund kantad form och rulla din ranchostboll i den till belägga utsidan med den krossade pekannötsblandningen.
- Tjäna. Överför din ostboll till en serveringsbricka eller tallrik med pitabröd, kex, grönsaker eller bröd.
Du kan inte gå fel när du serverar en baconranchostboll på din nästa fest eller semesterträff! Gör en episk spridning med någon annan enkla aptitretare och börja fira. Njut av!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- 16 uns färskost motsvarar 2 8-ounce block och ett 1-ounce paket med ranchkrydda (vilket märke som helst) är ca 3 matskedar. 1 kopp riven ost (cheddar eller mozzarella) är cirka 4 uns.
- Strimla din egen ost kommer att ge den bästa smaken och är att föredra framför riven ost i påsar.
- Jag hade inga problem att forma och servera min ostboll direkt. Om du vill kan du kyla den och låta smakerna smälta i 20-30 minuter innan servering. Lyft bara upp sidorna av saran wrapen och över ostblandningen så att de alla möts i mitten ovanför högen, vrid sedan ihop dem så att osten är tätt buntade som en säck eller påse och placera den i kylen.
- För att göra denna ostboll till fingermat, rulla den till lagom stora bollar och stick ner en tandpetare eller kringlastav i dem!
- Jag använde kärnmjölkssmaksatt Hidden Valley Ranch torrblandning, även om någon av de olika smakerna eller varianterna av torr ranchkrydda skulle vara utsökt.
- Du kan göra din ostboll upp till 2 dagar i förväg och förvara den i kylen tills du behöver den.
Förvaring
För att hålla din ostboll fräsch, linda alltid in den tätt i plastfolie och lägg den i en lufttät behållare innan du kyler den. Det är bäst när det avnjuts inom en vecka.
❓ Vanliga frågor
Även om en ostboll håller sig i kylen i upp till en vecka, rekommenderar jag att du förbereder din max 2 dagar i förväg för den godaste (och färskast) resultat.
Pretzels är ett utmärkt val, liksom kex och chips. Du kan också servera dem med grönsaker som selleri eller morotsstavar.
Ostbollar är vanligtvis en blandning av några olika sorters ost med färskost som bas. I det här fallet använde jag cheddar och mozzarella. Du kan byta ut mozzarellan mot en vit cheddar eller välja Monterey Jack. Det är ganska flexibelt!
😋 Fler läckra dips
- Buffalo Chicken Dip - En krämig buffalo ranch kycklingdipp som smakar som dina favoritvarma vingar!
- Pumpa fluff dip - En söt och fluffig pumpadipp som kan serveras som förrätt eller efterrätt!
- Korv Cream Cheese Dip - Denna salta korvdipp kräver bara 3 ingredienser!
- Cajun doppsås - Den här krämiga Cajun-dippsåsen är perfekt för kyckling, pommes frites, chips och mer!
- Ostdipp för pretzels - En sliskig smält ostdipp för att dunka hårda eller mjuka kringlor!
- Fransk lökdopp - Denna klassiska förrätt är ett utmärkt val oavsett tillfälle!
📋 Recept
Ranchostboll
Innehållsförteckning
- 16 oz färskost (vid rumstemperatur)
- 3 matsked gräddfil (eller vanlig grekisk yoghurt)
- 1 oz Hidden Valley Ranch torrblandningspaket (*se notering)
- ¾ tesked vitlökspulver
- 2 koppar cheddarost (strimlad)
- 1 kopp mozzarella (strimlad)
- 2 matsked frystorkad gräslök (plus mer för pekannötsbeläggning, om så önskas)
- 6 remsor bacon (kokta och smulade, reservera lite för valfri pekannötsbeläggning om så önskas)
- ¼ kopp hackade pekannötter (valfritt, finkrossad)
Instruktioner
- Kombinera alla ingredienser (förutom valfria pekannötter, reserverade baconsmulor och extra gräslök för beläggningen) i en stor mixerskål. Använd en silikonspatel för att blanda tills den är helt blandad, ställ sedan in den i kylen för att svalna i 5-10 minuter innan du formar.16 oz färskost, 3 matskedar gräddfil, 1 oz Hidden Valley Ranch torrblandningspaket, ¾ tesked vitlökspulver, 2 koppar cheddarost, 2 msk frystorkad gräslök, 6 remsor bacon
- Ta bort ostblandningen från mixerskålen och lägg den i en hög ovanpå ett ark plastfolie. Dra upp två motsatta sidor av plastfolien och lägg dem över ostblandningen. Placera dina kupade händer över plastfolien och använd dem för att bilda en rund form.
- (Tillval) Placera pekannötter, reserverade baconbitar och ytterligare frystorkad gräslök (Jag använde 1 tesked) i en Ziploc-förvaringsväska (en kraftiga fryspåsar fungerar bäst). Täck den med en kökshandduk och krossa med en köttmörningsklubba.¼ dl hackade pekannötter
- (Tillval) Häll innehållet i påsen i en grund kantad form och rulla din ranchostboll i den för att täcka utsidan med den krossade pekannötsblandningen.
- Överför din ostboll till en serveringsbricka eller tallrik med pitabröd, kex, grönsaker eller bröd.
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
- 16 uns färskost motsvarar 2 8-ounce block och ett 1-ounce paket med ranchkrydda (vilket märke som helst) är ca 3 matskedar. 1 kopp strimlad ost (cheddar eller mozzarella) är cirka 4 uns.
- Att strimla din egen ost kommer att ge den bästa smaken och är att föredra framför riven ost i påsar.
- Jag hade inga problem att forma och servera min ostboll direkt. Om du vill kan du kyla den och låta smakerna smälta i 20-30 minuter innan servering. Lyft bara sidorna av saran-wrapen upp och över ostblandningen så att de alla möts i mitten ovanför högen, vrid sedan ihop dem så att osten är tätt buntad som en säck eller påse och ställ den i kylen.
- För att göra denna ostboll till fingermat, rulla den till lagom stora bollar och stick en tandpetare eller kringlastav i dem!
- Jag använde kärnmjölkssmaksatt Hidden Valley Ranch torrblandning, även om någon av de olika smakerna eller varianterna av torr ranchkrydda skulle vara utsökt.
- Du kan göra din ostboll upp till 2 dagar i förväg och förvara den i kylen tills du behöver den.
- Att förvara: För att hålla din ostboll fräsch, slå alltid in den tätt i plastfolie och lägg den i en lufttät behållare innan du kyler den. Det är bäst när det avnjuts inom en vecka.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Tack för att du kom! Låt mig veta vad du tycker: