Dessa lätt att göra jordnötssmör banan brownies är härligt seiga med en krispig toppning och helt fyllda med fantastiska smaker! Jordnötssmöret snurrar på toppen av knapret och underbar perfekt och smakar trifecta i varje bit!

Vackert marmorerade bananskakor kombinerar en trio av goda smaker!
Precis när du trodde att vanliga brownies var din skyldiga nöje blev den snygga godheten bara ännu mer dekadent. Mina jordnötssmör banan brownies är fudgy och rik - allt du vill ha i en brownie och sedan lite.
Tillsatsen av jordnötssmör och bananer till detta klassisk godis tar upp smaken och lägger till krämighet och seghet som är både beroendeframkallande och utsökt!
Hoppa till:
Om du gillar den perfekta jordnötssmör- och chokladkombinationen, tänk bara hur söta bananer kommer att förvandla duon till något ännu mer förtjusande.
Jag älskar att göra dessa brownies för vänner och familj, och jag stash alltid bort några för mig själv att njuta av. “Chokoholics” kommer att sluka dessa godisar som om det inte finns någon morgondag, och jag kan inte skylla på dem - de är extraordinära!
🥘 Ingredienser
När det gäller ingredienser är detta brownie recept enkelt och enkelt. Ibland är det de mest grundläggande ingredienserna som samlas för att skapa något magiskt.
- Bananer (övermogna, brunade bananer) - Ju mer brunad desto bättre! När dina bananer blir bruna blir sockerinnehåll (och därför sötma) blir högre vilket gör dem helt perfekta för bakade sötsaker!
- barn - Balanserar inte bara den bittra kakaon utan gör också dina brownies ömma och lätta. (Tillval) Med hjälp av en ljusbrunt sockerkombination lägger till en rik karamellant och gör brownies sejare - prova ¾ kopp strösocker och ½ kopp brunt socker för en riktig behandling.
- Smör (smält) - Tillför inte bara rikedom utan håller också dina brownies fina och fuktiga! Att använda smör hjälper också brownies att stiga bäst, så om du gillar cake brownies byter du smör mot oljan nästa gång.
- Vanilj extrakt - Du kan aldrig få tillräckligt med vaniljextrakt! Det ger inte bara en fantastisk smak utan också förbättrar de andra ingredienserna.
- Salt - Bara en nypa för att balansera sötman. Detta är en annan ingrediens som gör att andra smaker verkligen lyser i bakning och matlagning!
- Heltäckande mjöl - Basen för bakning som ger din brownies och bakade godis struktur.
- Kakao pulver - Att använda kakaopulver håller balansen mellan mjöl och våta ingredienser, fetter osv. Precis i dessa tuffa brownies!
- Peanut Butter (krämig) - Vanligt, krämigt jordnötssmör fungerar bäst för att göra virvlarna i dessa brownies. Skippy, JIF eller ett generiskt varumärke.
Att göra jordnötssmör banan brownies är inte komplicerat, men du måste vara säker på att du har följande Utrustning:
- 9x3 bakpanna
- Stor blandningsskål
- Liten mikrovågssäker skål (om ditt jordnötssmör är kylt)
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Ju längre du bakar dina brownies, desto mer "set" blir de. Något underbakat avkastning fudgiare brownies. Jag föredrar mina brownies superfudgy, så jag tenderar att underbaka.
- Dina brownies smakar faktiskt bättre efter en lagringsdag! Jag vet, det är svårt att vänta efter att ha känt doften av nybakade varor 🙂 Njut av lite nu och du kan se fram emot mer fantastiska brownies senare!
🔪 Steg-för-steg-instruktioner
Att göra dessa jordnötssmör banan brownies är inte komplicerat. Resultaten kommer att få folk att tro att de är från bageri, och du kommer att älska att dela marmorerade brownies!
Detta recept tar ungefär 40 minuter från start till slut och ger 16 portioner, men du kan klippa dina brownies större eller mindre efter önskemål. Gör ett nytt parti om du behöver mer.
- Förbereda. Förvärm ugnen till 350 grader F (175 grader C) och smörj en 9x13 bakpanna noggrant med smör, olja eller matlagningsspray.
(Valfritt - om ditt jordnötssmör kyls) - Tillsätt ½ kopp krämigt jordnötssmör i en liten skål och lägg i mikrovågsugnen. I korta skurar på 15-30 sekunder, värm jordnötssmöret tillräckligt för att göra det mjukt och spridbart. Avsätta.
Använd annars en rumstemperaturdel utan mikrovågsugn. - Kombinera de våta ingredienserna. I en stor blandningsskål, mosa 2 övermogna bananer, tillsätt sedan 1 ¼ koppar socker, ½ kopp smält smör, 2 teskedar vaniljextrakt och nypa salt. Uppståndelse dessa ingredienser tills de kombineras.
- Tillsätt de torra ingredienserna. Sikt i ¾ kopp allmjöl och ¼ kopp kakaopulver. Fälla in utan överblandning så att brownies inte blir tuffa.
- Överför smeten. En gång kombinerad, för brownie-blandningen i din smorda 9x13 bakpanna. För att jämna ut smeten, använd en spatel eller tippa pannan fram och tillbaka tills blandningen sätter sig jämnt.
- Tillsätt jordnötssmöret. Lägg till en sked med ½ kopp rumstemperatur eller mjukt krämigt jordnötssmör i toppen av brownieblandningen i pannan och snurra med en smörkniv i jordnötssmöret. * Blanda inte för mycket, eftersom du vill se och smaka virvlarna i de kokta browniesna. Var noga med att placera dem så att varje brownie har lite jordnötssmör.
- Baka. Lägg bakpannan i din 350 grader F (175 grader C) förvärmd ugn i 25-30 minuter eller tills en insatt tandpetare kommer ut "ren" utan att våt smet fastnat på den.
- Kyl browniesna. Ta bort browniesna från ugnen och låt dem svalna helt innan skivning och servering.
Om du vill servera dina brownies medan det är varmt föreslår jag att du fyller på en skopa vaniljglass (smältande magi!) och lite choklad sirap. Naturligtvis kommer de att skära bäst när de är helt svalna.
Du kan också göra glasssmörgåsar genom att skära browniesna på längden så att de inte är för tjocka. Annars en förkylning glas med mjölk gör tricket. Njut av!
🥡 Lagring och uppvärmning
Förvara dina jordnötssmör banan brownies i en lufttät behållare på din bänkskiva i upp till 4 dagar. Placera ett ark pergamentpapper mellan brownies när du staplar så att de inte klibbar fast vid varandra.
Du kan också helt enkelt täcka din bakpanna med plastfoliefolie eller ett ark aluminiumfolie. Alternativt att behålla enskilda brownies super fräsch (och redo att njuta på språng eller som en del av skollunchen) du kan linda browniesna i plastfolie.
Packa dina brownies i en frysskyddsbehållare eller frysförvaringspåse att förvara för upp till 3 månader i frysen.
❓ Vanliga frågor
Placera en del av ditt jordnötssmör i en mikrovågssäker skål och värm upp i steg om 15-30 sekunder tills den är jämn. Rör om jordnötssmöret mellan uppvärmningssteg.
Mitt krämiga jordnötssmör kan vanligtvis spridas på 45 sekunder till en minut, och naturligt jordnötssmör tar vanligtvis några sekunder mer.
Täck bara och förvara antingen hemlagad eller bageri-brownies vid rumstemperatur i upp till 4 dagar. Dina brownies förblir fräscha när de förvaras i en lufttät behållare, täckt med plastfolie eller täckt med aluminiumfolie så länge de är väl förseglade.
📋 Recept
Jordnötssmör Banan Brownies
Innehållsförteckning
- 2 Large bananer (brun och övermogen)
- 1 ¼ kopp socker
- ½ kopp smör (smält)
- 2 tesked vaniljextrakt
- 1 nypa salt
- ¾ kopp allround mjöl
- ¼ kopp kakao pulver
- ½ kopp krämigt jordnötssmör
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 350 grader F (175 grader C) och smörj en 9x13 bakpanna med smör, olja eller matlagningsspray.
- (valfritt - om ditt jordnötssmör är kylt) Lägg i jordnötssmör i en liten skål och lägg i mikrovågsugn. I korta skurar på 15-30 sekunder värmer du jordnötssmör tillräckligt för att göra det mjukt och spridbart. Avsätta.
- I en stor blandningsskål mosa de övermogna bananerna, tillsätt sedan 1 ¼ kopp socker, ½ kopp smält smör, 2 teskedar vaniljextrakt och nypa salt. Rör om för att kombinera.
- Nästa sikt i mjöl och kakaopulver. Vik in utan överblandning.
- När du väl har kombinerat häller du brownieblandningen i din beredda 9x13 bakpanna.
- Tillsätt skedfyllningar av ½ kopp rumstemperatur eller mjukt krämigt jordnötssmör och använd sedan en smörkniv för att virvla in jordnötssmöret.
- Placera bakplåten i dina 350 grader F (175 grader C) förvärmd ugn i 25-30 minuter eller tills en insatt tandpetare kommer ut utan våt smet. * Ju längre du bakar dina brownies desto mer "set" blir de. Något underbakat ger fudgier brownies.
- Ta bort från ugnen och låt svalna helt innan servering.
Utrustning du kan behöva
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
John säger
Jag bakade brownies i 30 minuter, de smulas sönder när du skär dem. Jag antar att de behövde mer tid.
cheryl valentine säger
JAG GJORDE DETTA MED EN "BOXAD" BROWNIE-MIX OCH TILLÄGG BARA BANANER OCH JORDNÖTSSMÖR. BLEV UTMÄRKT!!!!
Deb säger
Bra smak, min satte sig dock inte fast jag bakade 30 minuter och testade med en tandpetare som blev ren.
De är helt svala och fortfarande väldigt mjuka, håller inte formen. Inte säker på var jag gjorde fel, följde receptet till ett T!
Några förslag?
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Hej Deb! Tråkigt att höra att dessa inte fungerade för dig och kan inte föreställa mig varför om tandpetaren kom ut ren. Om något skulle jag öka på mjölet ett par matskedar nästa gång. *Eftersom jag inte noterade att skeda och jämna ut mjölet för dessa brownies, kan jag helt enkelt ha varit mer hårdhänt på mjölet.
francine säger
Var är äggen?
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Inga ägg behövs till dessa brownies 🙂
M säger
Superenkelt att göra!
Jag använde en 8X8 panna för receptet, som var en perfekt storlek. Om ingredienserna fördubblas skulle 9X13 ha rätt storlek.
Tog dessa till jobbet, akutpersonalen älskade dem!! 🙂
Irene säger
Jag gjorde det här receptet i en 9x13-form (gör inte detta). Jag bakade brownies i drygt 30 minuter; de var färdiggräddade. Browniesna började falla isär när jag serverade dem och föll också isär när folk åt dem. De skulle fungera som en bas till en fruktglass. Smaken var god.