Denna persika knaprig innehåller en saftig, bubblande persikoblandning toppad med en söt havregrynsstreusel som är helt oemotståndlig! Det är mycket lättare (och snabbare) att göra än en paj och kräver praktiskt taget ingen ansträngning! Lägg till en kula kall vaniljglass för den ultimata godbiten!
Easy Peach Crisp med Streusel Topping
Finns det något bättre än en peachy dessert på en varm sommardag? Jag är ganska säker på att det inte finns det och jag skulle definitivt kunna njuta av denna peachcrisp hela säsongen och aldrig tröttna på den!
Hoppa till:
För fler läckra persikarecept, fortsätt och prova min persika galette, peach dump cakeoch Bisquick persika skomakare! Vill du ha mer krispiga recept så har jag ett jättegott äpple skarpa, päron knaprigoch nektarin knaprig att prova!
🥘 Peach Crisp ingredienser, noter och ersättningar
Både persikofyllningen och streusel-toppningen använder enkla hushållsingredienser (och, naturligtvis, några färska persikor). Du kan använda persikor som plockades direkt från trädet eller köpa dem i din favoritbutik.
Persika fyllning
- Persikor - 5 koppar färska persikor. Du vill att de ska tvättas och antingen skivas eller tärnas. För att få 5 koppar behöver du cirka 10 medelstora persikor.
- barn - ⅓ kopp socker.
- Mjöl - ¼ kopp universalmjöl, sked och jämna ut.
- Vanilla - 1 tsk rent vaniljextrakt.
- citron (valfritt) - Saften och skalet från 1 citron.
Streusel Topping
- Havre - ⅔ kopp gammaldags havregryn.
- Mjöl - ½ kopp universalmjöl (skedade och jämnade till).
- Brown Sugar - ½ kopp ljust farinsocker, packat.
- Kanel - 1 tsk mald kanel.
- Salt - En nypa salt.
- Nötter (valfritt) - ½ kopp hackade nötter. Jag rekommenderar att du använder valnötter, mandlar eller pekannötter.
- Smör - ½ kopp smält smör.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör en Peach Crisp
För att göra din persika knaprig måste du förbereda båda persikofyllning och havregrynsstreusel-toppen (oroa dig inte, båda är väldigt lätta att göra!) Du behöver en kniv och skärbräda för dina persikor, 2 blandningsskålar, en 9x9 ugnsform och dina mätredskap.
Detta recept kommer att ge tillräckligt med läcker dessert för 8 portioner.
Förbered fruktfyllningen
Steg 1: Förvärm. Förvärm ugnen till 350 ° F (175°C/Gasmärke 4) och smör lätt a 9x9 ugnsform.
Steg 2: Kombinera. Placera 5 koppar (715 gram) skivade persikor i en medelstor blandningsskål och tillsätt ⅓ kopp (67 gram) socker, ¼ kopp (31 gram) mjöl för alla ändamål, 1 tesked (5-milliliter) av vanilj och valfritt skal och juice från 1 citron.
Steg 3: Överför. Häll fruktfyllningen i smörad ugnsform och fördela det jämnt.
Förbered The Streusel
Steg 4: Blanda. I en annan medelstor skål, blanda ihop ⅔ kopp (54 gram) gammaldags havre, ½ kopp (62.5 gram) mjöl för alla ändamål, ½ kopp (110 gram) ljust farinsocker, 1 tsk mald kanel, 1 nypa salt, ½ kopp (113.5 gram) smör och den valfria ½ koppen (72 gram) av hackade nötter tills blandningen har en smulig konsistens.
Steg 5: Montera. Strö din havrestreuselblandning över toppen av persikorna i ett fint, jämnt lager.
Baka
Steg 6: Baka. Överför ugnsformen till ugnen och grädda vid 350°F (175°C/Gasmärke 4) i 45-50 minuter eller tills streuselen är gyllene i färgen och fyllningen bubblar.
Steg 7: Servera. Ta bort den bakade persikorispen från ugnen och låt den svalna något innan du serverar den.
🍴 Vad ska man servera med en peachcrisp
Denna persikokrisp är helt läcker, precis som den är. Dock en skopa vaniljglass och en rejäl klick vispad grädde or chantilly grädde kommer att ta det till nästa nivå! Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- Fem koppar skivade eller tärnade persikor motsvarar ca 8-10 medelstora persikor.
- Jag föredrar att lämna skalet på mina persikor för en extra enkel efterrätt. Du kan dock skala dem först om du verkligen vill.
- Om streusel-toppningen blir brun för snabbt i ugnen kan du täcka crispen med en bit folie och sedan låta den gräddas färdig.
🥄 Skapa alternativ
Du kan frysa in din peach crisp heller före eller efter bakning så att den är redo att gå när du vill! Slå in den helt enkelt (när den har svalnat om den var gräddad) i ett par lager plastfolie och sedan ett lager folie.
Krispet kan frysas till upp till 3 månader. Om den tidigare bakats tar det inte särskilt lång tid att värma den igen.
Men om den var obbakad kan du baka den direkt från fryst (men det tar ungefär en timme). Eller så kan du tina den i kylen över natten för att påskynda bakningsprocessen.
🥡 Lagring och uppvärmning
Låt din peach crisp svalna helt innan du placerar den i en förseglad behållare i kylskåpet, så är den god i 2-3 dagar.
Återuppvärmning av Peach Crisps
Om du vill värma upp din persikokrisp, baka den helt enkelt i ugnen på 350°F (175°C/Gasmärke 4) i cirka 15 minuter eller tills det värms igenom. Om det är fryst kan det ta längre tid.
För att förhindra att streusel-toppningen blir överbrun kan du täcka crispen med en bit aluminiumfolie.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Antingen vita eller gula persikor kommer att fungera fantastiskt bra i detta recept! Du vill att de ska vara mogna men något fasta, utan blåmärken eller mjuka fläckar. Om de är supermjuka rekommenderar jag att du äter dem färska eller använder dem för ett annat recept.
Färska persikor kommer definitivt att ge den bästa smaken, men du kan få det att fungera med frysta persikor om du behöver. Se till att du använder osötade persikor och sedan låt dem tina hacka dem helt och torka dem så torra som möjligt med lite hushållspapper. Jag rekommenderar inte att man använder konserverade persikor, eftersom de redan är för mjuka.
Aldrig! Jag föredrar faktiskt att lämna skalet på mina persikor då det gör det här receptet ännu enklare. Du kan dock skala dem om det är vad du föredrar!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Peach Crisp
Innehållsförteckning
Persika fyllning
- 5 koppar persikor (tvättad, kärnad och skivad eller tärnad)
- ⅓ kopp socker
- ¼ kopp allround mjöl
- 1 tesked vanilj
- citron (valfritt, juice + zest)
Havre Streusel Topping
- ⅔ kopp gammaldags havre (havregryn)
- ½ kopp allround mjöl (sked och planad)
- ½ kopp ljusbrunt socker (packade)
- 1 tesked mald kanel
- 1 nypa salt
- ½ kopp hackade nötter (valfritt - använd valnötter, mandel eller pekannötter)
- ½ kopp smör (smält)
Instruktioner
Förbered persikafyllningen
- Förvärm ugnen till 350 ° F (175°C/Gasmärke 4) och smör lätt en 9x9 ugnsform.
- Plats 5 dl persikor i en medelstor blandningsskål och tillsätt ⅓ kopp socker, ¼ kopp allmjölksmjöl, 1 tsk vanilj, och den valfria zest och juice från din citron.
- Häll fruktfyllningen i den smörade ugnsformen och fördela den jämnt.
Gör Streusel Topping
- Blanda ihop i en annan medelstor skål ⅔ kopp gammaldags havre, ½ kopp allmjölksmjöl, ½ kopp ljusbrunt socker, 1 tesked mark kanel, 1 nypa salt, ½ kopp smör, och den valfria ½ kopp hackade nötter tills blandningen har en smulig konsistens.
- Strö din havrestreuselblandning över toppen av persikorna i ett fint, jämnt lager.
Baka The Peach Crisp
- Överför ugnsformen till ugnen och grädda vid 350°F (175°C/Gasmärke 4) i 45-50 minuter eller tills streuselen är gyllene i färgen och fyllningen bubblar.
- Ta ut den bakade persikokrispen från ugnen och låt den svalna något innan du serverar den.
Anmärkningar
- Fem koppar skivade eller tärnade persikor motsvarar cirka 8-10 medelstora persikor.
- Jag föredrar att lämna skalet på mina persikor för en extra enkel efterrätt. Du kan dock skala dem först om du verkligen vill.
- Om streusel-toppingen brynar för snabbt i ugnen kan du täcka crispen med en bit folie och sedan låta den gräddas färdigt.
- Täck din crisp med plastfolie och kyl den i upp till 3 dagar.
- Du kan också slå in din crisp tätt i plastfolie och placera den i en fryssäker lufttät behållare och frysa den i upp till 3 månader.
- För att värma upp, placera din peach crisp i en förvärmd ugn kl 350 ° F (175°C/Gasmärke 4) i 15 minuter eller tills den är genomvärmd.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer