Dessa rostade körsbärstomater är en läcker och mångsidig ingrediens som kan tillföra en explosion av smak till alla rätter! De kan avnjutas som ett mellanmål på egen hand, läggas till sallader, pastarätter och smörgåsar, eller användas som topping för pizzor. Släng helt enkelt dina tomater med lite olja och timjan och stoppa in dem i ugnen!
Rostade körsbärstomater recept
Mängden smak från att rosta dina körsbärstomater kommer att blåsa bort dig! Min familj älskar dessa så mycket att jag vanligtvis håller några kokta och redo att servera på en sallad. Dessutom är de en fantastisk smakhöjning i pastarätter!
Steka din läckra körsbär (eller druva) tomater är ett ögonblick! Det tar fram fantastiska smaker och karamelliserar sockerarterna i tomaterna. Namnlösa: Namn!
Hoppa till:
🥘 Ingredienser för rostade körsbärstomater
Du behöver bara några få ingredienser, förutom eventuella extra kryddor eller örter som du kan välja att lägga till för din egen smak. Jag brukar laga min med enbart tomater, timjan och olivolja, men det får du gärna lägg till allt annat du kanske gillar!
- Körsbärstomater - 1 pund körsbärs- eller druvtomater, tvättade och halverade om det behövs. Dessa är en blandning av körsbärs- och druvtomater på bilderna, men körsbärs- och druvtomater är utbytbara i recept. Dessutom har jag aldrig varit ett fan av råa tomater, och jag kan faktiskt äta den här sorten ('Constellation' och 'Cherubs' av NatureSweet)!
- Färsk timjan - 1 tsk färsk timjan.
- Olja - 1 matsked extra virgin olivolja.
- Salt peppar (valfritt) - Salta och peppra, efter smak, om så önskas.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör rostade körsbärstomater
Att rosta körsbärstomater är otroligt enkelt att göra! Allt du behöver är en bakplåt, en blandningsskål och en kniv för att skiva dina tomater.
Ett halvt kilo körsbärstomater blir ungefär Servering 6, beroende på hur du använder dem.
- Förvärma. Värm ugnen till 400ºF (205ºC) och täck ett bakplåt med pergamentpapper eller täck med non-stick matlagningsspray.
- Coat. Lägg 1 pund skivade tomater, 1 tsk timjan och 1 matsked olivolja i en liten blandningsskål och kombinera för att täcka med oljan. Lägg över på en plåt och fördela tomaterna i en jämnt lager.
- Baka. Baka vid 400ºF (205ºC) i 25 - 30 minuter eller tills de är mjuka och lite blåsor. Servera omedelbart.
Använd dessa ugnsrostade körsbärstomater på en Margherita plåtpizza, eller lägg till dem i en pastasallad! De smakar också fantastiskt på egen hand! Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- Plocka körsbärstomater som är fasta vid beröring, fyllig och har en ljus färg. Övermogna eller mjuka tomater rostar inte lika bra och kan bli mosiga.
- Rosta körsbärstomater kan släppa ut juice och göra en röra i din ugn, så det är bäst att använda en kantad bakplåt för att fånga upp eventuella droppar och förhindra röran. Jag gillar också att fodra den med bakplåtspapper för enkel rengöring!
- Undvik att överfulla din panna. Lämna lite utrymme mellan körsbärstomaterna på plåten så att de kan rosta jämnt och bli karamelliserade på alla sidor.
🥡 Lagring och uppvärmning
Förvara eventuella oanvända rostade körsbärstomater i en lufttät behållare i kylen. De används bäst inomhus 4 DAYS men kan förvaras i kylen i upp till en vecka.
Frysa rostade körsbärstomater
För att frysa dina rostade körsbärstomater, överför de helt kylda körsbärstomaterna i en fryspåse. Krama ut all överflödig luft ur påsen och frys in. Tomaterna kommer att lagras till upp till 2 månader.
Återuppvärmning av rostade körsbärstomater
Dessa tomater smakar fantastiskt kalla, men de kan värmas upp igen om du vill! Du kan värma dina rostade körsbärstomater antingen i mikron eller tillbaka i ugnen med en lätt duggregn extra virgin olivolja.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Lägg dessa körsbärstomater till pizza (som min tortillapizza), någon av dina favoritpastarätter (Gillar du krämig skaldjurspasta), eller på en klyftad sallad! Jag tycker också om att äta dem själva!
Ja, du kan rosta körsbärstomater med andra grönsaker som paprika, zucchini, aubergine och lök. Se bara till att välja grönsaker som har liknande stektider och skär dem i jämnstora bitar.
Ja, du kan göra rostade körsbärstomater i förväg och förvara dem i kylen eller frysen tills den är klar att användas. De kan förvaras i upp till 1 vecka i kylen eller 2 månader när de är frysta.
🍅 🥕 🫑 Mer Grönsaksrecept
- Air Fryer Zucchini Fries - Zucchiniremsor täcks med ströbröd och kryddor och stoppas sedan i airfryern.
- Paprika och lök - En välsmakande blandning av paprika och lök är ett bra komplement till massor av olika rätter.
- Stekt buffelblomkål - Blomkålsbuketter slängs i buffelsås och rostas sedan i ugnen.
- Sauterad sötpotatis - Tärnade bitar av sötpotatis fräs tills gaffeln är mjuk.
- Bakad parmesan gul squash – Omgångar av gul squash toppas med parmesanost och bakas sedan.
- Grillad ekollon squash - En 20-minuters tillbehör som kan avnjutas antingen sött eller salt.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Ugnsrostad körsbärstomatrecept
Innehållsförteckning
- 1 lb körsbärstomater (eller druvtomater, tvättade och större tomater skivade i hälften)
- 1 tesked färsk timjan
- 1 matsked olivolja
- salt peppar (valfritt, efter smak)
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 400 ° F (205 ° C) och klä en bakplåt med bakplåtspapper eller bestryk den med non-stick matlagningsspray.
- Placera skivade tomater, timjan och olivolja i en liten blandningsskål och kombinera för att belägga med oljan. Överför till bakplåten och sprid tomaterna i ett jämnt lager.
- Grädda i 400 ° F (205 ° C) i 25 - 30 minuter, eller tills det är ömt och lätt blåsigt.
Anmärkningar
- Plocka körsbärstomater som är fasta vid beröring, fyllig och har en ljus färg. Övermogna eller mjuka tomater rostar inte lika bra och kan bli mosiga.
- Rosta körsbärstomater kan släppa ut juice och göra en röra i din ugn, så det är bäst att använda en kantad bakplåt för att fånga upp eventuella droppar och förhindra röran. Jag gillar också att fodra den med bakplåtspapper för enkel rengöring!
- Undvik att överfulla din panna. Lämna lite utrymme mellan körsbärstomaterna på plåten så att de kan rosta jämnt och bli karamelliserade på alla sidor.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer