Dessa paprika & lök är lätta att tillaga och gör ett fantastiskt tillskott till hamburgare, smörgåsar, kycklingrätter och mycket mer! Det är ett supermångsidigt recept som är klart att gå på under 30 minuter! Varsågod och gör en dubbel eller trippel sats att förvara i frysen så att du alltid har några läckra paprika och lök till hands!
Lättstekt paprika och lök
Paprika & lök är en klassisk kombination som ger en explosion av smak och färg till varje måltid. Att sautera dessa två grönsaker tillsammans skapar en rätt som är enkel att göra, hälsosam och otroligt god!
Dessutom är de det extremt mångsidig och kan smaksättas med någon av dina favoritörter eller kryddor. Oavsett om de serveras som tillbehör eller som pålägg till hamburgare, tacos eller smörgåsar, kommer de garanterat att bli en favorit i ditt hushåll!
Hoppa till:
🥘 Ingredienser för paprika och lök
Plocka upp lite färsk grön paprika och gul lök från din lokala livsmedelsbutik! Resten av ingredienserna är köksklammer och troligen redan i ditt skafferi.
- Olivolja - 2 matskedar extra virgin olivolja (EVOO).
- Grön paprika - 2 medelstora skivade gröna paprika.
- Lök - 2 medelstora skivade gula lökar.
- Vitlökspulver - ½ tesked vitlökspulver.
- Salt peppar - ¼ tesked av varje, salt och peppar, efter smak.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör paprika och lök
Om du aldrig har gjort paprika och lök förut, du är i för en riktig njutning. De är otroligt enkla att göra och tar bara totalt 20 minuter! Ta fram en träslev, en stekpanna och en knivsats för att börja.
Två medelstora lökar och grön paprika kommer att göra runt Servering 4! Du kan alltid göra mer om du arbetar i omgångar och undviker att överbelasta din stekpanna.
- Värm olja. Lägg en stor stekpanna över mellanvärme och tillsätt 2 matskedar extra virgin olivolja.
- Saute. När oljan börjar skimra, tillsätt de 2 medelstora skivade paprikorna, 2 medelstora skivade lökar och ½ tesked vitlökspulver. Stek, rör om då och då, i ca 5 minuter.
- Tillsätt salt & peppar. Krydda med ¼ tsk salt och ¼ tsk peppar efter smak och fortsätt fräsa paprikan och löken i ytterligare 10-15 minuter eller tills de är mjuka.
- Tjäna. När den är kokt, ta bort från värmen och servera omedelbart.
Dessa läckra paprika och lök lägger till en pop av färg, smak och konsistens till vilken måltid som helst! Jag gillar att servera dem med min grillade kycklinglår eller använd dem som topping på min bakade cheeseburgare. . Enjoy! Njut!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Jag använde grön paprika och gul lök. Men du kan enkelt göra en mer färgstark kombination med röd, orange, gul eller grön paprika och vit, gul eller röd lök för att göra läckra fajita-peppar och lök!
- Koka din paprika och lök tills de når önskad nivå av mjukhet.
- Jag njuter av den enkla kryddblandningen salt, peppar och vitlökspulver, men du kan använda någon av dina favoritörter eller kryddor!
🥡 Lagring och uppvärmning
Förvara din sauterade paprika och lök i en försluten behållare i kylen i upp till 5 DAYS.
Frysning av paprika och lök
Låt resterna svalna helt och förvara dem sedan i en fryssäker påse eller behållare. De kan frysas i upp till 4 månader. Låt dem tina upp i kylen innan de värms upp igen.
Återuppvärmning av paprika och lök
Värm upp din paprika och lök i en stekpanna över mellanvärme tills den är uppvärmd hela vägen.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Sauterad paprika och lök är en fantastisk och mångsidig tillbehör för grillat kött som stek, kyckling, eller hamburgare. De är också en bra topping för smörgåsar, tacosoch fajitas!
Ja! En av de bästa sakerna med paprika och lök är det de lagrar mycket bra i kyl och frys! Du kan tillaga dem i förväg, låt dem sedan svalna till rumstemperatur och förvara dem i kylen i upp till 5 dagar – eller så kan du frysa dem i upp till 4 månader.
Förbered din paprika och lök genom att tvätta dem noggrant och sedan skiva dem i tunn remsor. Du kan antingen skära dem på längden eller på tvären, beroende på vad du föredrar.
😋 Fler läckra tillbehör
- Curry ris - En otroligt enkel och snabb ristillbehör som är full av djärva smaker!
- Stekt buffelblomkål - Ett läckert och roligt lågkolhydratsnack, aptitretare eller tillbehör!
- Gräddfil makaroner & ost - Det här makaronreceptet är tröstande, rikt och syrligt!
- Pasta Sallad Med Italiensk Dressing - En underbar tillbehör att ta med till din nästa fest eller sammankomst!
- Två gånger bakad sötpotatis - Dessa läckra potatisar är laddade med jalapeno, bacon, ost, gräddfil och kryddor!
- Panstekt sparris – Min stekta sparris är tillagad till perfektion med minimala ingredienser!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Paprika och lök
Innehållsförteckning
- 2 matsked olivolja (kallpressad)
- 2 Medium grön paprika (skivad)
- 2 Medium gul lök (skivad)
- ½ tesked vitlökspulver
- ¼ tesked vardera, salt & peppar (att smaka)
Instruktioner
- Placera en stor stekpanna på medelvärme och tillsätt extra jungfruolja.
- När oljan börjar skimra, tillsätt skivad paprika, lök och vitlökspulver. Stek, rör om då och då, i cirka 5 minuter.
- Smaka av med salt och peppar efter smak och fortsätt fräsa paprikan och löken i ytterligare 10-15 minuter, eller tills de är mjuka.
- När den är kokt, ta av från värmen och servera omedelbart.
Anmärkningar
- Jag använde grön paprika och gul lök. Men du kan enkelt göra en mer färgstark kombination med röd, orange, gul eller grön paprika och vit, gul eller röd lök för att göra läckra fajita-peppar och lök!
- Koka din paprika och lök tills de når önskad nivå av mjukhet.
- Jag tycker om den enkla kryddblandningen av salt, peppar och vitlökspulver, men du kan använda vilken som helst av dina favoritörter eller kryddor!
- Att förvara: Förvara din sauterade paprika och lök i en försluten behållare i kylskåpet i upp till 5 dagar.
- Att frysa in: Låt paprikan och löken svalna helt och förvara dem sedan i en fryssäker påse eller behållare. De kan frysas i upp till 4 månader, låt dem bara tina i kylen innan de värms upp igen.
- För att återuppvärma: Värm paprikan och löken i en stekpanna på medelvärme tills de är genomvärmda.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer