Denna keto tunnbröd (3-ingredienser) är så lätt att göra och kan användas istället för tortillas eller vanligt tunnbröd i dina favoritrecept! Allt du behöver är några ägg, grekisk yoghurt och lite strimlad mozzarellaost! Med bara 3 gram kolhydrater per portion kan du må bra av att lägga till detta tunnbröd i dina måltidsplaner!
Easy Low Carb Flatbread (Carnivore Flatbread)
Oavsett om du följer en keto-livsstil, köttätande diet eller bara försöker vara kolhydratmedveten, bröd är det som många människor längtar mest efter. Lyckligtvis finns det några bra lågkolhydratalternativ för att byta ut bröd i ditt dagliga liv!
Denna 3 ingrediens keto tunnbröd är gjord med ägg, ost och grekisk yoghurt. Det låter lite annorlunda, men lita på mig när jag säger att det blir några läckra smörgåsar, och det är fantastiskt att doppa!
Hoppa till:
🥘 Keto Flatbread Ingredienser
Medan detta tunnbröd bara kräver 3 ingredienser, jag gillar att lägga till en skvätt italiensk krydda för smak. Faktum är att du kan leka med olika kombinationer av örter och kryddor!
- Ägg - 3 stora ägg. Du kan prova en äggersättning, även om det kan påverka slutresultatet. Om du lyckas med en äggersättning, kom tillbaka och låt mig veta!
- Grekisk yoghurt - 1 kopp unflavored grekisk yoghurt.
- Mozzarella - 1 kopp strimlad mozzarellaost.
- Italiensk krydda (valfritt) - ½ matsked av Italiensk krydda (prova min hemgjorda blandning!)
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪Hur man gör Keto-tunnbröd
Allt du behöver göra är att kombinera ingredienserna och stoppa in den i ugnen! Du behöver mätkoppar, en blandningsskål, en visp, en silikonspatel och en bakplåt.
Det här receptet ger 4 portioner tunnbröd, vilket ger bara 3 gram kolhydrater per bit!
- Prep. Förvärm ugnen till 400 ° F (205°C/Gasmärke 6) och linda ett bakplåt med pergamentpapper.
- Gör "degen". Vispa ihop 3 ägg i en bunke (132 gram). Vispa sedan i 1 kopp (200 gram) of grekisk yoghurt. Blanda till sist i 1 kopp (112 gram) mozzarella och den valfria ½ matskeden (2.5 gram) av italiensk krydda om du använder.
- Sprid ut det. Häll ut blandningen på den förberedda bakplåten och bred ut den på din önskad form med hjälp av en spatel.
- Baka. Grädda i 400 ° F (205°C/Gasmärke 6) för 18-20 minuter eller tills gyllenbrun.
- Kyl och servera. Ta ut ur ugnen och låt svalna 5 minuter innan skivning eller servering.
🥗 Vad ska man servera med Keto-tunnbröd
Smakämnen bara fantasin sätter gränser när det kommer till vad du kan para ihop med ditt lågkolhydratsnäckbröd! Jag älskar att lägga till pizzapålägg till mitt tunnbröd och använd det som ersättning för pizzaskorpa, och på egen hand smakar det nästan som ostbröd!
Ett lätt kladd av Hummus är läcker också! Tänk på hur du gillar att njuta av vanliga tunnbröd och prova med denna ketoversion! Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- Mozzarellaost är lite salt på egen hand, men du kan säkert lägga till en klick salt och peppar om du vill!
- När du gör detta tunnbröd, Jag brukar sprida ut smeten på bakplåten i en tunn rektangel eller oval som är ungefär 13×11 tum.
- Du vill använda grekiska yoghurt för detta recept av ett par anledningar. För det första kommer vanlig yoghurt vara högre i kolhydrater. För det andra är den mycket vattnigare än grekisk yoghurt och kommer inte att ge dig de bästa resultaten.
- Smeten ska vara något tunn men ändå lagom tjock för att hålla formen när den sprids ut på plåten. Om den är för tunn, tillsätt lite mer grekisk yoghurt.
- När ditt tunnbröd är klart, du kan lägga till några läckra pålägg som parmesan, fetaost eller smör, eller bara njuta av det som det är!
🥡 Lagring och uppvärmning
Låt dina tunnbröd svalna till rumstemperatur och lägg dem sedan i en Ziploc-påse eller lufttät behållare i kylen. Njut av dem inom 3-4 dagar.
Återuppvärmning av Keto Flatbread
Du behöver inte värma upp dessa tunnbröd mycket, men om du vill att de ska återfå lite smidighet, ställ in dem i mikron i 20-30 sekunder.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Ja! Det är lågkolhydratfritt, spannmålsfritt och glutenfritt, och det har högre proteinhalt än de flesta bröd.
Det här receptet är 100 % nötfritt! Många keto-tunnbröd innehåller mandelmjöl, men eftersom detta inte gör det är det helt säkert för alla med nötallergi.
Även om många tunnbröd fryser bra, rekommenderar jag inte att frysa detta på grund av dess höga mejeriinnehåll. Den håller sig dock fräsch i 3-4 dagar i kylen, så det finns gott om tid att njuta av eventuella rester.
😋 🍞 🌯 Mer Tunnbrödsrecept
- Hembakat tunnbröd – Det här är ett klassiskt recept på mjukt och mört tunnbröd med alla kolhydrater som ingår.
- Tortilla pizzor - Förvandla ditt favorittunnbröd till en utsökt pizza till lunch eller middag!
- Tunnbröd (ingen jäst) – Ett snabbt 4-ingrediens tunnbröd som är perfekt fluffigt utan någon jäst!
- Naan bröd – Ett tunnbröd i indisk stil som är alldeles utsökt och lätt att tillaga!
- tortillas – Inget slår varma, hemgjorda tortillas med din mexikanska favoritmat!
- Caprese tunnbröd - En tunnbrödspizza med saftiga tomater, färsk basilika, smält mozzarella och en klick balsamicoglasyr!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Keto tunnbröd (3-ingredienser)
Innehållsförteckning
- 3 ägg
- 1 kopp grekisk yoghurt (smaksatt)
- 1 kopp mozzarella (strimlad)
- ½ matsked Italiensk krydda (Tillval)
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 400 ° F (205°C/Gasmärke 6) och linda ett bakplåt med pergamentpapper.
- I en mixerskål, vispa 3 ägg. Vispa sedan in 1 dl grekisk yoghurt. Blanda till sist i 1 kopp mozzarella och den valfria ½ msk italiensk krydda om du använder.
- Häll ut blandningen på den förberedda bakplåten och bred ut den i önskad form med hjälp av en spatel.
- Grädda i 400 ° F (205°C/Gasmärke 6) i 18-20 minuter eller tills de är gyllenbruna.
- Ta ut ur ugnen och låt svalna i 5 minuter innan du skivar eller serverar.
Anmärkningar
- Mozzarellaost är lite salt i sig, men du kan säkert lägga till en klick salt och peppar om du vill!
- När jag bakar detta tunnbröd brukar jag sprida ut smeten på bakplåten i en tunn rektangel eller oval som är ungefär 13×11 tum.
- Du vill använda grekiska yoghurt för detta recept av ett par anledningar. För det första kommer vanlig yoghurt vara högre i kolhydrater. För det andra är den mycket vattnigare än grekisk yoghurt och kommer inte att ge dig de bästa resultaten.
- Smeten ska vara något tunn men ändå tillräckligt tjock för att hålla formen när den sprids ut på plåten. Om den är för tunn, tillsätt lite mer grekisk yoghurt.
- När ditt tunnbröd är klart kan du lägga till några läckra pålägg som parmesan, fetaost eller smör, eller bara njuta av det som det är!
- Att förvara: Låt dina tunnbröd svalna till rumstemperatur och lägg dem sedan i en Ziploc-påse eller lufttät behållare i kylen. Njut av dem inom 3-4 dagar.
- Att värma: Du behöver inte värma dessa tunnbröd mycket, men om du vill att de ska återfå lite smidighet, ställ in dem i mikrovågsugnen i 20-30 sekunder.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Erica säger
Fantastisk!! Så perfekt, tack!!Jag gjorde min första sats idag, och se en fördubbling nästa gång. Kan man frysa dessa?
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Jag fryser in dem med bakplåtspapper mellan lagren. De ska vara bra i ca 3 månader. Tack för att du frågar!
Laura säger
Detta skapar en mycket tunn, ostliknande omelett, inte ett tunnbröd.
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Men se det funkar precis som ett tunnbröd eller wrap beroende på hur tjockt det är 🙂