Lär hur man värmer upp shepherd's pie med dessa enkla metoder så att du kan njuta av dina läckra rester! Du behöver inte oroa dig för att din mat ska torka ut eller bli blöt! Oavsett om du gjorde för mycket eller bara vill förvara din herdepaj för senare, kommer dessa tips och tricks säkert att hjälpa dig!
Guide till återuppvärmning av Shepherd's Pie
Shepherd's pie är en av mina varma och mysiga favoritmat! Det är den perfekta allt-i-ett-rätten som är laddad med så många läckra ingredienser, från potatismos till malet lamm eller nötkött!
En annan extra bonus är att shepherd's pie vanligtvis gör allt från 6-8 portioner, vilket gör den perfekt för en stor familj! Men om du har en mindre familj kommer du säkert att ha några rester till hands. Lyckligtvis för dig är dessa rester superenkla att värma upp senare (och smakar fantastiskt!)
Hoppa till:
- Guide till återuppvärmning av Shepherd's Pie
- Hur man värmer upp Shepherd's Pie i ugnen
- Hur man återuppvärmer Shepherd's Pie i mikrovågsugnen
- Hur man återuppvärmer Shepherd's Pie på spishällen
- Hur man återuppvärmer Shepherd's Pie i en Air Fryer
- Tips för att värma upp Shepherd's Pie
- Hur man värmer upp fryst Shepherd's Pie
- Bästa sättet att värma upp Shepherd's Pie
- 📖 Fler matlagningsguider
- 📖 Receptkort
- 💬 Recensioner
När du vill göra lite mer herdepaj, se till att kolla in min favorit Shepherd's pie recept (anpassad från Gordon Ramsay) samt bästa grönsakerna till Shepherd's pie och vad man ska servera till Shepherd's pie!
Shepherd's pie är en rejäl och mättande rätt som kan avnjutas som överbliven måltid. Här är några tips och metoder för att värma upp shepherd's pie.
Hur man värmer upp Shepherd's Pie i ugnen
Ugnen är oftast ett säkert kort för att värma upp rester! Dessutom är det ett idealiskt alternativ när du ska värma upp en stor mängd mat.
- Förvärma. Förvärm ugnen till 350 ° F. (175 ° C).
- Täck. Lägg herdepajen i en ugnssäker form och täck den tätt med folie.
- Baka. Grädda i 30-40 minuter, eller tills den är genomvärmd. *Om du vill fräsa upp potatismoset ovanpå, ta bort folien under de sista 10-15 minuterna av tillagningen.
Hur man återuppvärmer Shepherd's Pie i mikrovågsugnen
Mikrovågsugnen är snabbaste sättet för att värma upp dina rester, så det är perfekt när du är i kläm. Den har dock inte lika läckra resultat som de andra metoderna gör så jag rekommenderar bara att använda mikrovågsugnen om det behövs.
- Förbered. Lägg en portion shepherd's pie i en mikrovågssäker form och täck den med lock eller plastfolie.
- Värme. Mikrovågsugn på hög i 2-3 minuter, eller tills den är genomvärmd.
- Kolla upp. Rör om herdepajen och kolla temperaturen innan servering.
Hur man återuppvärmer Shepherd's Pie på spishällen
Om du har överbliven herdepaj som inte är fryst kan du värma upp den på spisen.
- Värme. Värm en stekpanna på medelvärme och tillsätt en liten mängd olja eller smör.
- Cook. Tillsätt herdepajen i stekpannan och koka, rör om då och då, tills den är genomvärmd.
Hur man återuppvärmer Shepherd's Pie i en Air Fryer
Fritösen gör ett så bra jobb med att värma upp shepherd's pie att det är min andra favoritmetod, direkt efter ugnen! Det är snabbt, enkelt, och ger ett smakfullt resultat!
- Förvärma. Förvärm din airfryer till 350°F (175 ° C) och klä den med bakplåtspapper.
- Värme. Placera din herdepaj i airfryern och värm den i 5 minuter.
Tips för att värma upp Shepherd's Pie
- Låt herdepajen bli rumstemperatur innan återuppvärmning. Detta kommer att hjälpa den att koka jämnare och förhindra att kanterna torkar ut.
- Täck herdepajen med folie eller ett lock för att förhindra att toppen torkar ut.
- Tillsätt en skvätt vatten eller buljong till herdepajen innan den värms upp igen för att hålla den fuktig.
- Använd en kötttermometer för att säkerställa att innertemperaturen i herdepajen når 165°F (74 ° C) innan servering.
- Värm inte upp herdepajen mer än en gång för att undvika överkokning och förlust av smak.
Hur man värmer upp fryst Shepherd's Pie
Det finns några olika sätt du kan värm upp din frusna herdepaj. Först och främst kan du låta den tina upp i kylen över natten och sedan värma den i ugnen enligt stegen ovan.
För det andra kan du värma den i ugnen direkt från fryst och hoppa över upptiningsprocessen sammanlagt!
- Förvärma. Förvärm ugnen till 350 ° F. (175 ° C).
- Täck. Täck den frysta herdepajen med aluminiumfolie.
- Värme. Värm i ugnen i 60-90 minuter (om den är fryst) eller 30-40 minuter (om det är upptinat).
Bästa sättet att värma upp Shepherd's Pie
Min favoritmetod för att värma upp shepherd's pie är i ugnen, med airfryern som en nära tvåa. De båda gör ett bra jobb med att värma upp maten och hålla en bra konsistens.
Den största skillnaden beror på hur mycket du behöver värma upp. Om du är värma upp en större mängd då fungerar inte fritösen och du måste välja ugnen. Men vilken som helst av dessa metoder kommer att fungera!
>>>>Se alla mina recept här <<<<
Genom att följa dessa metoder och tips kan du värma upp shepherd's pie till perfektion och njuta av den som en utsökt överbliven måltid. Lämna en kommentar nedan och låt mig veta vilken metod som är din favorit!
📖 Fler matlagningsguider
- Hur man sous vide biff - Ta en titt på denna enkla och enkla matlagningsprocess, allt du behöver är en sous vide-maskin!
- Hur man panerar fisk - En enkel steg-för-steg-guide till perfekt stekt fisk!
- Hur länge man kokar spagetti - Ta reda på hur länge du ska koka pasta samt vad 'al dente' egentligen betyder!
- Hur man gör Kraft Mac & Cheese bättre - Behåll bekvämligheten med makaroner och ost i kartong men höj smakerna!
- Torrt rött vin för matlagning - Här är alla de bästa röda vinerna att använda i dina favoritrecept!
- Hur man gör sås med majsstärkelse - Den här enkla genomgången kommer att visa dig hur du enkelt piska ihop lite sås!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Hur man värmer upp Shepherd's Pie: Gordon Ramsay Shepherd's Pie (+bästa tips och tricks!)
Innehållsförteckning
- 2 matsked olivolja (kallpressad)
- 1 lbs malet lamm
- 2 tesked vardera, salt & peppar (uppdelad i 2 lika stora portioner - 1 tesked vardera)
- 1 Large vitlök (finriven)
- 1 Large morot (finriven)
- 2 kryddnejlika vitlök (finriven)
- 2 matsked Worcestershire sås
- 2 matsked tomatpuré (eller tomatpuré, men då bara 1 ½ matsked)
- 1 kopp torrt rött vin (Jag använder Cabernet Sauvignon eller Pinot Noir)
- 2 kvistar färsk timjan (hackad)
- 1 kvist färsk rosmarin (hackad)
- 1 kopp kycklingbuljong
- 2 lbs russetpotatis (tvättas, skalas och kvarts)
- 2 matsked smör (osaltad)
- 2 Large äggulor
- 1 kopp parmesanost (reservera några för toppning, om så önskas)
Instruktioner
Köttfärsen
- Ta med en stor gjutjärnspanna, stekpanna eller stekpanna på hög värme med olivoljan.
- När oljan är varm, lägg i det malda lammet. Bred ut i ett jämnt lager och knaprig ena sidan, vänd sedan och knaprig undersidan. Bryt isär det malda lammet efter att det är brynt och knaprigt. Krydda lammet med salt och peppar (använd den första portionen salt och peppar, 1 tsk av varje).
- Tillsätt lök, vitlök och morot och koka i cirka 2-4 minuter tills grönsakerna är mjuka.
- Häll i Worcestershire sås sedan tomatpuré och kombinera. Tillsätt rött vin, timjan och rosmarin och koka tills det mesta av vinet har avdunstat.
- Häll i kycklingbuljongen och koka i 3-4 minuter. Stäng sedan av värmen och lägg åt sidan.
Potatisarna
- Täck skalade potatisar med vatten i en stor lagerpot och koka sedan potatisen i cirka 20 minuter eller tills potatisen är mjuk. Dränera.
- Mos potatis antingen med en gaffel eller en ricer om du har en.
- Krydda med kvarvarande salt och peppar.
- Rör ner smöret, äggulorna och rör om väldigt snabbt, tillsätt sedan parmesanosten och blanda väl. (Valfritt - reservera några matskedar av parmesanosten för att toppa Shepherds-pajen)
Montering av herdens paj
- Sked lammköttet i en gryta och fyll sedan på potatisen. Kör potatisen helt över köttfyllningen med hjälp av en spatel i eventuella hål. Det ska se ut som en slät kulle.
- Strö resterande parmesanost på toppen och använd sedan ett gaffeldrag längs toppen av potatisen (detta ger potatisen en fin krispig konsistens där de lyfts upp av gaffeln).
- Sätt in i din förvärmda ugn på 350°F (180 ° C) i 18-20 minuter.
- Ta ut ur ugnen och låt 5-10 minuter svalna innan du serverar.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer