Lär hur man värmer upp kycklingvingar för att njuta av dessa populära fingermat på speldagen till lunch eller mellanmål nästa dag. Jag delar med mig av alla mina bästa uppvärmningsmetoder för dina läckra vingar och hur du håller de överblivna vingarna krispiga på utsidan och fuktiga inuti. Så var inte rädd för att göra för många vingar - nu behöver du inte slänga blöta rester!
Bästa metoderna för att värma upp kycklingvingar
Kycklingvingar är rolig fingermat som kan serveras till olika såser: benfri, ben, eller vanligt. Det bästa metoder för att värma upp kycklingvingar för att hålla köttet fuktigt och krispigt skinn är ugnen eller fritösen, men du kan också använda spishällen, brödrost, grillen och till och med mikrovågsugnen.
Hoppa till:
- Bästa metoderna för att värma upp kycklingvingar
- Kan du värma överblivna kycklingvingar från frysta
- Återuppvärmning av kycklingvingar i ugnen
- Återuppvärmning Vingar I Air Fryer
- Återvärme Kycklingvingar I Mikrovågsugnen
- Återuppvärmning i en brödrost
- Hur man värmer upp vingar på spishällen
- Värm upp kycklingvingar på grillen
- Tips för att få saftiga vingar med krispig hud
- 📖 Receptkort
- 💬 Recensioner
Kan du värma överblivna kycklingvingar från frysta
Jo det kan du. Överbliven kycklingvingar kan vara förvaras i frysen i upp till 4 månader om den läggs i en lufttät behållare. När du är redo att värma igen, låt tina i 15 minuter eller tills den är rumstemperatur.
De kan värmas upp igen med samma metoder för kylda överblivna kycklingvingar (som håller sig fräscha i ca 2-3 dagar).
Återuppvärmning av kycklingvingar i ugnen
Att värma upp kycklingvingar i ugnen är en av de bästa metoderna. Det resulterar i en krispig vinge som fortfarande är lika fuktig och saftig på insidan som när den var nygjord.
- Värme. Förvärm ugnen till 350 ° F (175°C/Gasmärke 4). Spraya plåten med matlagningsspray och arrangera kycklingvingarna i ett enda lager för jämn tillagning.
- Lägg till. Spritsa vingarna med vatten eller olja innan du sätter in dem i ugnen så att de inte torkar.
- Tillagningstid. Värm igen i 5-6 minuter eller tills temperaturen inuti kycklingvingen når 165°F (74 ° C). Att vända vingarna halvvägs är valfritt. Tillagningstiderna varierar beroende på antalet vingar och ugnstemperaturer.
Återuppvärmning Vingar I Air Fryer
- Värme. Förvärm luftfrysaren till 350 ° F. (175°C/Gasmärke 4). Låt vingarna sitta till rumstemperatur.
- Plats. Spritsa vingar med olja och lägg dem i korgen i ett enda lager, se till att inte tränga ihop dem (om du har fler än tio vingar är det bäst att tillaga dem i omgångar).
- Tillagningstid. Vanliga vingar kan ta cirka 5 minuter att tillaga. Om du steker vingar med såslåt upp till tio minuter för att säkerställa att de är uppvärmda hela vägen. Vänd vingarna halvvägs och pensla på mer sås för att förhindra uttorkning.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
Återvärme Kycklingvingar I Mikrovågsugnen
Att använda mikrovågsugnen för att värma upp dina kycklingvingar är inte idealiskt, men det är den snabbaste metoden. De ska vara färdiga i ugnen för att hålla skinnet krispigt.
Du kan använda den här metoden för kycklingvingar med ben och benfria vingar.
- Värme. Förvärm ugnen till 350 ° F (175°C/Gasmärke 4).
- Mikrovågsugn. Lägg en torr pappershandduk på en mikrovågssäker tallrik. Lägg vingarna på plåten och täck dem med en fuktig pappershandduk. Värm vingarna i 2 minuter eller tills de är lite varma. Överhett inte vingarna, då torkar de ut.
- Tillagningstid. Lägg de varma vingarna på en plåt och tillaga i ugnen i 1-2 minuter. Vänd vingarna och koka i 1-2 minuter till.
Återuppvärmning i en brödrost
Detta är den bästa metoden om du inte använder ugnen eller fritösen.
- Värme. Ställ in temperaturen på hög stekning.
- Plats. Placera vingarna på en bricka i ett enda lager och jämnt fördelade.
- Tillagningstid. Värm vingarna i fem minuter på varje sida.
Hur man värmer upp vingar på spishällen
Spishällsmetoden återför krispigheten till huden på överblivna kycklingvingar genom att tillsätta olja till panna eller stekpanna.
- Värme. Ställ stekpannan på spisen på medelvärme.
- Lägg till. Använd 1 matsked olja eller precis tillräckligt för att täcka pannans yta.
- Fritera. Koka i ca 3-4 minuter på varje sida, beroende på storleken på vingarna. Pannstekning kan också användas för att värma upp såsade kycklingvingar, eftersom det är bättre att behålla köttet i såsen.
Värm upp kycklingvingar på grillen
Denna metod tar några minuter längre än andra metoder, men den hjälper till att fräsa upp fuktig hud och ger till och med lite rödingsmak till vingarna.
- Värme. Tänd grillen (kol eller brännare) och låt den förvärmas till medelhög värme.
- Stäng. Lägg vingarna direkt på grillgallren och stäng locket.
- Tillagningstid. Koka i 7-8 minuter och kontrollera med en digital kötttermometer för att säkerställa att innertemperaturen är 165°F (74 ° C).
- Avlägsna. Ta försiktigt av vingarna från gallret och låt dem vila i 2-3 minuter innan servering.
- Vingar Med Sås. Om du återuppvärmer kycklingvingar med sås på grillen, slå in dem i folie först och lägg paketet på grillgallren. Grillen är en särskilt utmärkt metod om du har supersöta vingar.
Tips för att få saftiga vingar med krispig hud
- Förhindra att vingarna torkar ut kan uppnås genom att tillsätta fukt, som olja eller sås, men du kan också spritsa vingar med vatten. Träng inte ihop vingarna på pannan eller fritöskorgen.
- Undvik att använda mikrovågsugnen om du vill ha det krispigaste skinnet på vingarna. Det är den snabbaste metoden men inte den bästa.
- Återuppvärmning i air fryer är den bästa metoden för att tillaga benfria och benfria vingar då fukten hålls bättre. Justera tillagningstiden efter storlek och ställ in högre temperaturer för krispigare hud.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Hur man värmer upp kycklingvingar: General Tso's Chicken Wings (6 bästa uppvärmningsmetoderna!)
Innehållsförteckning
- 1 lbs kycklingvingar (tinade)
- ¼ kopp majsstärkelse
- olja för stekning (raps eller annan vegetabilisk olja)
Allmän Tsosås
- 4 matsked sojasås
- 4 matsked risvinäger
- 4 matsked Hoisin sås
- 4 matsked farinsocker
- ¼ kopp kycklingbuljong
- 1 matsked ingefära pasta (eller ½ msk färsk ingefära)
- 1 matsked majsstärkelse
- 1 tesked vitlökspulver
- 1 tesked krossade rödpepparflingor
Instruktioner
Prep
- Skölj och torka torrt med hushållspapper 1 kg kycklingvingar.
- I en stor ziploc typ av väska lägg till ¼ kopp majsstärkelse, lägg sedan till några vingar åt gången och skaka i påsen för att täcka kycklingvingarna. Avsätta.
- Förvärm din fritös eller en djup stekpanna med olja för stekning till 350 ° F (175 ° C).
Gör vingarna och såsen
- Arbeta i omgångar stek vingarna i olja vid 350 ° F. (175 ° C) i 8 till 10 minuter för varje sats. Kontrollera att den inre temperaturen är minst 165 ° F (74 ° C). Lägg åt sidan på ett galler.
- När vingarna är färdiga, tillsätt alla ingredienserna till såsen (4 matsked sojasås, 4 msk risvinäger, 4 msk hoisinsås, 4 matskedbrunt socker, ¼ kopp kycklingbuljong, 1 msk ingefärspasta, 1 matsked majsstärkelse, 1 tesked vitlökspulver, 1 tsk krossad rödpepparflingor) till en stor stekpanna eller kastrull och låt koka upp lågt.
- När det kokar upp, sänk värmen till en sjud och fortsätt koka, rör om då och då tills såsen tjocknar. Ca 4-6 minuter.
- Lägg i vingarna i en stor skål, ringla över såsen och kasta den. Servera och njut!
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer