Så här härdar du kakor utan bakning: De bästa tipsen och tricken för att fixa dina no-bake-kakor så att de blir perfekta varje gång! Från ingredienser till koktider (och även några recept) så här felsöker du dessa läckra godsaker! Du behöver aldrig mer oroa dig för blöta och sliskiga kakor utan bakning!
Hur man får kakor utan bakning att hårdna
No-bake cookies är en enkel och rolig behandling som inte kräver att ugnen slås på! Men du kanske har upptäckt att dina kakor verkar klibbiga, mosiga eller blöta och inte härdar som de borde.
Medan dessa recept är menade att vara snabbt och enkelt, det kan ha varit några små detaljer som förbisetts som gjorde att de inte blev ordentligt. Oroa dig inte, det här är alla enkla korrigeringar och du kommer att bli en mästare på att göra kakor utan bakning på nolltid!
Hoppa till:
- Hur man får kakor utan bakning att hårdna
- Vad är No-Bake Cookies
- Hur lång tid tar det innan kakor som inte bakas härda
- Varför hårdnar inte mina kakor utan bakning
- Så här fixar du kakor utan bakning som inte ställs in
- Tips för att göra de bästa kakorna utan bakning
- 🍪 Bästa kakrecept utan bakning
- 📖 Recept
- 💬 Kommentarer
Ta en titt på min ultimat guide för att göra kakor utan bakning för alla de bästa tipsen, tricken och recepten!
Vad är No-Bake Cookies
No-bake cookies är precis vad namnet antyder: de är kakor som inte är gräddade i ugnen! Recepten kommer att variera, men de består vanligtvis av någon kombination av socker, mjölk, smör, havregryn, jordnötssmör, kakaopulver och vaniljextrakt.
Även om vissa recept inte använder värme, är många typiska kakor som inte bakas fortfarande värms en kort stund på spishällen.
Hur lång tid tar det innan kakor som inte bakas härda
Det är viktigt att du väntar tillräckligt länge på att kakorna har satts innan du antar att du har gjort något fel.
Om det står på bänken i rumstemperatur bör det ta ungefär 30-45 minuter för att dina kakor utan bakning är helt stelna. Du kan också stoppa in dem i kylen för att påskynda processen så att de stelnar på cirka 15 minuter.
Varför hårdnar inte mina kakor utan bakning
Eftersom no-bake cookie recept är nästan alltid ganska enkelt, alla problem du kan ha beror vanligtvis på att blandningen kokar för länge eller inte tillräckligt länge.
Medan torra och smuliga kakor som inte är gräddade beror på att de har kokat för länge, men klibbiga kakor som inte har satts upp beror på att blandningen var inte tillräckligt kokt.
Dessutom kan luftfuktighetsnivåer också påverka dina kakor utan bakning. Detta beror på receptet och ingredienserna som används, men många undviker att göra kakor utan bakning på regniga dagar eller med höga luftfuktighetsnivåer.
Så här fixar du kakor utan bakning som inte ställs in
Innehållsförteckning
Se till att du följer receptet exakt som det är skrivet och undvik att byta ut ingredienser. Detta är särskilt sant angående vilka typer av havre som används, eftersom de kan påverka den tid det tar för kakorna att sätta sig.
Dessutom är det viktigt att alla dina ingredienser är korrekt uppmätta. Använder du för lite havre blir kakorna för smal. Dubbelkolla dina belopp när du dubblar eller tredubblar en batch!
Koktid
Smör, mjölk och socker smälts och kokas upp. När det når en full rullande koka, ställ in en timer på 1 hel minut. Se till att timern inte startar förrän den är på a full rullande koka!
Om du upptäcker att dina kakor fortfarande inte stelnar kan du prova att koka lite längre (men jag lyckas alltid med exakt en minut).
Termometer
Om du kämpar för att bemästra tidpunkten för att koka din blandning, kan du alltid använda en godis termometer! Kakorna bör nå 230ºF (110 ºF) innan du tar kastrullen från värmen.
Kylskåp
Att stoppa in dina kakor utan bakning i kylen kommer att påskynda härdningsprocessen. De borde stärka sig om ca 15 minuter vid kylning.
Tips för att göra de bästa kakorna utan bakning
- Använd rätt sorts havre som anges i receptet. De är avgörande för kakornas sega konsistens och tjocklek!
- Om dina kakor fortfarande är mjuka efter att de stelnat, ställ in dem i kylen. Ingredienser som jordnötssmör eller smör kan fortfarande vara mjuka vid rumstemperatur, så kylskåpet hjälper till att stelna dem.
- Om du kokade allt rätt, men blandningen är för tunn, du kan lägga till mer havre för att försöka tjockna upp den.
- Koka din kakblandning över medelhög värme för att förhindra att de bränns.
>>>>Se alla mina recept HÄR<<<
Nu när du vet hur man härdar kakor utan bakning, vilka är du mest sugen på att göra först? Lämna en kommentar nedan och låt mig veta!
🠪 Bästa kakrecept utan bakning
- No-Bake Butterscotch Cookies - Söta smörkolakakor som bara behöver 6 ingredienser.
- Choklad jordnötssmör No-Bake Cookies - No-bake cookies som kombinerar två otroligt populära smaker!
- Choklad Pepparmint No-Bake Cookies - Cool mynta och söt choklad gör denna goding perfekt för vintern!
- Jordnötssmör Kakor utan bakning - Tuggiga kakor laddade med krämigt jordnötssmör!
- Chokladkakor utan bakning - Dekadenta chokladkakor som inte använder något jordnötssmör!
- No-Bake pumpa kakor - Perfekt för hösten, dessa kakor är packade med konserverad pumpa och pumpapajkrydda!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Recept
Hur man härdar kakor utan bakning: chokladhavregryn Inga bakade kakor utan jordnötssmör (+tips och tricks)
Innehållsförteckning
- 2 c socker
- ½ c smör (1 pinne - saltad)
- ½ c mjölk
- 4 matsked kakao
- 2 tesked vaniljextrakt
- 3 c havregrynsgröt (använd snabb havre, inte gammaldags eller stålskuren havre)
Instruktioner
- Kombinera smör, socker och mjölk i en kastrull och koka upp på medelhög till hög värme (tillräckligt för att sirapen kokar snabbt). Rör om ofta för att förhindra bränning eller kokning!
- När sirapen har kokat fullt, rör om och koka i 1 minut och ta sedan bort den från värmen.
- Tillsätt vanilj och kakao, rör om tills sirapen är jämn. Tillsätt de snabba havren och rör om tills den är jämnt belagd med sirapen.
- Släpp matskedens stora portioner på vaxat papper, använd baksidan av en sked för att göra kakformad (snarare än en kakahög utan bakning) om så önskas. Ställ in en timme.
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer