Dessa enkla No Bake Butterscotch-kakor är allt du gillar med bakkakor utan med en beroendeframkallande smörgåssmak! Mina populära kakor med havregryn är gjorda med bara 6 ingredienser, tar bara 5 minuter och är redo att njuta av på under 30 minuter!
Dessa läckra kakor utan bakning är fulla av underbar smörgåssmak och seg havregrynstruktur!
Butterscotch havregryn utan bakkakorecept
Som familj är vi alla entusiastiska fans av alla saker ingen bakkaka! Jag har inte gjort några bakkakor, i en mängd olika smaker, eftersom jag var en ung tjej som uppgår till över 30 år nu!
Min kärlek till kakor utan bakning har aldrig förändrats och det är fortfarande en populär begäran från familj och vänner i min semester bakning och presentkorgar!
Jag tycker om att lägga till lite nya smaker utan bakning till bloggen, och har många fler planerade förutom den här läckra kakan med havregryn!
Vad är inga bakkakor
Inga bakkakor, även kallade Preacher Cookies, Cow Patties, Poodgies, 1st Grader Cookies, Boiled Cookies, Chocolate Oaties eller Peanut Butter Delights, är en vintagekaka som har sitt ursprung omkring den stora depressionens tid. De första recepten för kokböckerna i depressionen krävde ett socker (socker, honung eller majssirap) eller ett fett (smör, gräddost, margarin eller jordnötssmör) för att hålla kakorna ihop.
Den grundläggande avsikten med cookies utan bakning är att håll ihop utan bindemedel som ägg och mjöl. De är också avsedda att hålla sin form utan att stiga, som vanliga bakade kakor skulle göra.
Hur man gör ingen bakverk Butterscotch havregrynkakor
Du måste samla en kastrull och bara 6 ingredienser för att göra dessa inga bakkakor, inklusive mjölk, smör, socker, vaniljextrakt, smörgåsbitar och havre. Här är de vanliga frågorna som ställs om ingredienser som behövs för att göra perfekta bakkakor varje gång!
Kan jag använda gammaldags havre eller stålskuren havre?
Du kan, men jag rekommenderar det inte! De strukturen hos dessa kakor är baserad på att använda snabb havre mycket specifikt. Gammaldags och stålskuren havre kommer inte att absorbera den kanderade beläggningen på samma sätt och kommer att resultera i alltför tuffa kakor.
Kommer omedelbar havregryn att fungera?
Definitivt inte. Omedelbar havregryn gör motsatsen till den gammaldags havre och håller för mycket av godis sirap beläggning. Detta resulterar i kakor utan bakning som blir grumliga. Lita på mig, det är en helt obehaglig konsistens!
Saltat vs osaltat smör?
Oavsett vad du har till hands kommer det att fungera. Om du använder osaltat smör, lägg till en nypa till en ¼ tesked salt i kakblandningen när du lägger till vaniljextrakt och smörgåsbitar. Om du använder saltat smör behöver du inte tillsätta salt i receptet utan bakkakor (följ receptkortet, som det är, nedan).
Koka kakblandningen
Jag föreslår samla alla dina ingredienser innan du startar någon bakkaka. Rullande koka som du vill uppnå måste omröras, så att du inte har fria händer för att mäta upp de sista ingredienserna.
- Tillsätt socker, mjölk och smör i kastrullen och koka i en hel minut.
- Avlägsna från värme och rör i vaniljextraktet, saltet ( om det behövs ), och smörgåsbitar.
- Rör om blandningen i 1-2 minuter, eller tills den är smörgåsar smälter mest. * Styckena behöver inte smälta helt.
- Lägg till snabb havre och rör om tills det är ordentligt belagt med den kanderade sirapen.
Släpp No-Bake Butterscotch Cookies & Cool
När blandningen är väl kombinerad, del ut butterscotch havregrynkakor i en hög matsked (eller två matskedar) belopp på din förberedda arbetsyta. Jag gillar att använda bakplåtar som är fodrade med pergamentpapper, eftersom jag kan flytta kylkakorna ur vägen om det behövs.
Kakorna ställer in när de svalnar och är vanligtvis färdig på 15 - 30 minuter.
Fler fantastiska kakor utan bakning
- Jordnötssmör Kakor utan bakning
- Choklad havregryn inte baka kakor
- Choklad Jordnötssmör Inga bakkakor
- Chokladpepparmynta No Bake Cookies
📋 Recept
Inga bakkakor
Innehållsförteckning
- ½ kopp smör (saltat smör, om du använder osaltat smör, lägg till en nypa salt)
- 2 koppar socker
- ½ kopp mjölk
- 1 tesked vaniljextrakt
- 1 kopp smörkolachips
- 3 koppar snabb havre (använd inte gammaldags eller omedelbar havregryn *** se anteckningar)
Instruktioner
- Tillsätt smör, socker och mjölk i din kastrull. Värm upp över medelhögt tills det når en bra, solid rullande koka.
- Ta bort från värmen efter en hel minut vid en kokande koka.
- Tillsätt vaniljextraktet sedan fläskflisen. Rör om tills smält.
- Rör om den snabba havregryn i den kanderade såsblandningen.
- Se till att havren är ordentligt belagd med smörgåssåsen.
- Dela ut kakorna utan bakning i hög matskedmängder på en förberedd arbetsyta eller bakpapper med pergamentpapper. Låt kakorna svalna och ställ dem i 15-30 minuter.
Anmärkningar
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
nita säger
kan du lägga till kokos i detta recept?
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Ja definitivt! Använd 2 dl havre och 1 dl riven kokos. De är så läckra!
Susanna säger
Jag trodde att butterscotch chips kunde vara tillräckligt söta och trodde att två koppar socker kan vara för mycket. Jag använde en kopp ljusbrunt socker, och de blev perfekta. Tack!!!
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Grymt bra! Jag slår vad om att brunt socker tillförde en fin touch till smaken!
lisa säger
Tack. Jag undrar över att använda farinsocker.