Lär hur man lagar fryst majs så att du kan njuta av denna populära grönsak året runt, även när det inte är säsong! Oavsett vilken metod du föredrar är det snabbt och enkelt att laga fryst majs! Jag går igenom alla metoder och låter dig veta vilka som är bäst!
Bästa sätten att laga fryst majs
Fryst majs är en av mina favoritfrusna grönsaker som jag alltid kan ha i min frys! Det kan användas i massor av olika recept eller bara tillagas av sig själv för ett gott tillbehör.
Med bara några extra ingredienser kan du enkelt få i dig några otroligt gott majs, även om det inte är i säsong! Här är de bästa sätten att laga fryst majs (och de är alla superenkla!)
Hoppa till:
- Bästa sätten att laga fryst majs
- Ingredienser För Matlagning Fryst Majs
- Hur man lagar fryst majs på spishällen
- Hur man lagar fryst majs i ugnen
- Hur man kokar fryst majs
- Hur man lagar fryst majs i mikrovågsugn
- Variationer
- Hur man lagar fryst majskolvar
- Tips för att laga fryst majs
- ❓ Vanliga frågor
- 🌽 Bästa recept med majs
- 📖 Receptkort
- 💬 Recensioner
Ingredienser För Matlagning Fryst Majs
Allt du egentligen behöver är lite fryst majs. Men enkla saker som smör och salt kan verkligen hjälpa till ta upp smaken ett snäpp! Testa att experimentera med olika kryddor för att hitta det du gillar bäst.
- Fryst majs - Ta en väska (eller två) av fryst majs för att komma igång. Den exakta mängden spelar inte så stor roll, eftersom du enkelt kan göra så mycket du behöver med dessa metoder!
- Smör - Smör och majs är en match made in Heaven!
- Salt – Jag rekommenderar alltid att tillsätta lite salt till din majs, men håll ut tills du ska servera den så att det inte gör att kärnorna torkar ut.
- barn (valfritt) - Tillsätt en liten mängd socker (cirka 1 tesked) hjälper verkligen till att få fram den naturliga sötman. Det smakar inte konstigt, tro mig.
- Övriga ingredienser – Några andra kryddor som smakar bra med majs är paprika, vitlökspulver, lökpulver, spiskummin och koriander. Du kan också lägga till färska grönsaker eller parmesanost.
Hur man lagar fryst majs på spishällen
Spishällen är en av mina favoritsätt att förbereda fryst majs! Du kan enkelt lägga till eventuella extra ingredienser (som bacon eller lök) och stek dem bredvid majsen!
- Skölj. Lägg din majs i ett durkslag och skölj dem under kallt vatten för att ta bort eventuella iskristaller.
- Töm. Låt rinna av väl och torka majsen lätt med en pappershandduk.
- Värme. Värm 1 matsked smör samt 1 matsked extra virgin olivolja på medelvärme i en stor stekpanna.
- Lägg till. När det är varmt, tillsätt majskärnorna samt 1 tsk socker. Rör om för att belägga.
- Cook. Koka tills majsen börjar få färg, cirka 5 minuter.
- Tjäna. Smaka av med salt och peppar och servera.
Hur man lagar fryst majs i ugnen
Att rosta majsen i ugnen är ett praktiskt sätt att tillaga fryst majs! Du kan lägga till vilka extra kryddor du vill (som paprika eller vitlökspulver). Jag rekommenderar också att lägga till några strimlad parmesanost under de sista 10 minuterna av tillagningen.
- Förvärma. Värm ugnen till 400°F (205 ° C).
- Förbered. Bred ut dina frysta kärnor på en bakplåt klädd med folie i ett enda lager.
- Coat. Kasta majsen med en matsked eller 2 extra virgin olivolja, salt och peppar.
- Cook. Rosta i ugnen i 20-30 minuter eller tills den är tillagad efter eget tycke.
- Tjäna. Ta ut ur ugnen och servera.
Hur man kokar fryst majs
Även om många förpackningar för fryst majs har instruktioner för att koka den, rekommenderar jag det inte nödvändigtvis. Jag tycker att det tar bort mycket av majsens smak, men det är enkelt och lätt!
- Förbered. Fyll en gryta med vatten (cirka ½ kopp vatten för varje kopp majskärnor).
- Kombinera. Tillsätt majs och lite smör (Jag rekommenderar 1 tesked per kopp majs).
- Koka upp. Koka upp blandningen.
- Cook. Koka i cirka 2-3 minuter eller tills majsen är så mör du vill.
- Tjäna. Häll av vattnet och tillsätt ytterligare smör och salt om så önskas.
Hur man lagar fryst majs i mikrovågsugn
Mikrovågsugn är alltid ett bra val om du är knasig på tiden.
- Förbered. Lägg dina majskärnor i en mikrovågssäker maträtt.
- Täck. Tillsätt cirka ⅛ kopp vatten per kopp majs och täck sedan skålen ordentligt med ett lock.
- Cook. Mikrovågsugn på hög effekt i 2 minuter.
- Kolla upp. Rör om och kontrollera att majsen är klar. Om det fortfarande är kallt, fortsätt att mikrovågsugna i steg om 30 sekunder.
- Tjäna. Tillsätt smör, kryddor och servera.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
Variationer
Det finns massor av olika sätt att höja smakerna på din frysta majs! Här är några idéer att testa!
- Innan du lagar mat, tillsätt ett par vitlöksklyftor och ½ tesked timjan.
- När du har kokat din majs, blanda den med ⅓ kopp queso fresco och ett stänk paprika för en majs-inspirerad maträtt.
- Tillsätt ett par vitlöksklyftor innan tillagning. När den är kokt, strö ½ kopp nyriven parmesan över toppen.
Hur man lagar fryst majskolvar
Om du har fryst majskolvar till hands kan du tillaga den på en mängd olika sätt, från kokning till ångning eller stekning i ugnen! Oavsett om kolven är färsk eller fryst, är tillagningsmetoderna ganska lika, men den fryst version kommer att ta lite längre tid att tillaga.
Ta en titt på mitt inlägg på hur man lagar majskolvar för några idéer, tips, tricks och recept!
Tips för att laga fryst majs
- Vänta med att salta din majs tills du är redo att servera. Om du tillsätter salt för tidigt kan det göra att kärnorna torkar ut och kommer att minska den naturligt söta smaken.
- Tillsätter lite socker hjälper till att ta fram majsens naturliga sötma (och det kommer inte att smaka konstigt, tro mig).
- Om du planerar att lägga till fryst majs till ett recept (istället för att förbereda det som tillbehör), du behöver inte laga den först. Lägg bara till det direkt i rätten enligt receptanvisningarna.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Nej! Majs kan enkelt tillagas direkt från fryst. Beroende på vilken metod som används kanske du vill skölj den under lite kallt vatten bara för att ta bort iskristallerna.
Mitt favoritsätt att laga fryst majs är i en stekpanna på spishällen. Det går relativt snabbt och är superenkelt att lägga till andra ingredienser du kan tänkas vilja (såsom stekt lök)!
När den är fryst kan din majspåse lätt hålla i ett år eller mer. Det är därför det är en så bra ingrediens att alltid ha till hands! Du behöver inte oroa dig för att det ska bli dåligt, och du kan ta läcker majs när du vill!
🌽 Bäst Recept med majs
- Majs soppa - Krämig vegetarisk soppa som är laddad med massor av sockermajs.
- Södra majs fritters - Ett 10-minuters mellanmål bestående av smeten och stekt majs.
- Krämad majs - Söt och krämig majs som bara tar 15 minuter att vispa ihop.
- Södra stekt majs - Pannestekt majs som slängs med lök, smör, bacon och kryddor.
- Grillad Majskolvar - Ett enkelt sätt att tillaga lite smakrik majskolvar på sommaren.
- Jiffy Corn gryta - En söt och välsmakande tillbehör som kombinerar majsbröd, krämig majs och gräddfil.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Hur man lagar fryst majs
Instruktioner
Spishäll
- placera 16 oz fryst majs i ett durkslag och skölj dem under kallt vatten för att få bort eventuella iskristaller.
- Låt rinna av väl och torka majsen lätt med en pappershandduk.
- Värme 1 matskedsmör samt 1 matsked extra virgin olivolja på medelvärme i en stor stekpanna.
- När det är varmt, tillsätt även majskärnorna 1 tesked socker. Rör om för att belägga.
- Koka tills majsen börjar få färg, cirka 5 minuter.
- Krydda med ½ tesked salt och peppra och servera.
Ugn
- Värm ugnen till 400°F (205 ° C).
- Bred ut dina frysta kärnor på en bakplåt klädd med folie i ett enda lager.
- Kasta majsen med en matsked eller 2 extra virgin olivolja, salt och peppar.
- Rosta i ugnen i 20-30 minuter, eller tills den är tillagad efter eget tycke.
- Ta ut ur ugnen och servera.
Koka upp
- Fyll en gryta med vatten (cirka ½ kopp vatten för varje kopp majskärnor).
- Tillsätt majs och lite smör (Jag rekommenderar 1 tesked per kopp majs).
- Koka upp blandningen.
- Koka i cirka 2-3 minuter, eller tills majsen är så mör du vill.
- Häll av vattnet och tillsätt ytterligare smör och salt om så önskas.
Mikrovågsugn
- Lägg dina majskärnor i en mikrovågssäker maträtt.
- Tillsätt cirka ⅛ kopp vatten per kopp majs och täck sedan skålen ordentligt med ett lock.
- Mikrovågsugn på hög effekt i 2 minuter.
- Rör om och kontrollera att majsen är klar. Om det fortfarande är kallt, fortsätt att mikrovågsugna i steg om 30 sekunder.
- Tillsätt smör, kryddor och servera.
Anmärkningar
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer