My omsättningsrecept är för bagare på alla nivåer med allt från fruktiga bäromsättningar till ostiga pizzaomsättningar och mer. Med sina fluffiga gyllene bakverk och läckra fyllningar älskar alla hemgjorda omsättningar! De kan vara söta eller salta, så oavsett vad du är sugen på, hittar du något här som kommer att träffa rätt,
Om du har blivit biten av bakningsbuggan, kolla in min vårens desserter och min samling av chokladbakade varor för fler recept!
Hoppa till:
- Bästa omsättningsrecept
- 1. Smördegsäppleomsättningar
- 2. Ost- och baconomsättningar
- 3. Bäromsättningar
- 4. Körsbärsomsättningar
- 5. Chokladomsättningar
- 6. Fruktomsättningar
- 7. Apple Bacon Omsättning
- 8. Tonfiskomsättning
- 9. Sylt och bäromsättning
- 10. Omsättning av färskost och äpple
- 11. Blackberry Omsättning
- 12. Caramel Apple Turnovers
- 13. Pizzaomsättningar
- 14. Jordgubbsomsättningar
- 15. Nektarin plommonomsättningar
- 💭 Tips för att baka de bästa omsättningarna
- 📖 Receptkort
- Bästa omsättningsrecept: Smördegsäppleomsättningar (+15 fler bakade omsättningar!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Anmärkningar
- 💬 Recensioner
Bästa omsättningsrecept
De flesta tänker på läckra handhållna konditorivaror när de hör ordet "omsättning". Även om det är sant att de ofta är fyllda med välsmakande godis och fruktiga fyllningar, de kan också göras med salta ingredienser!
Så länge fyllningen är läcker och insvept i en fluffig bakad konditorivaror är det en omsättning. Nedan finns bästa omsättningsrecepten (både sött och salt) som visar varför dessa bakverk är så populära!
1. Smördegsäppleomsättningar
Dessa klassiska äppelomsättningar är fyllda med den varma, kryddade smaken av äppelpaj fyllning. Du kan till och med använda butiksköpta bakverk för att göra saker enklare!
2. Ost- och baconomsättningar
Ost- och baconomsättningar är redo att ätas i 30 minuter och kräver bara 4 ingredienser: smördeg, bacon, ost och ägg! De är ett varmt och tillfredsställande mellanmål eller aptitretare, och de är bra för att packa lunchlådor!
3. Bäromsättningar
Dessa blandade bärhandpajer har en flagnande, gyllene skorpa som kommer att få dig att njuta av varje tugga. Här användes jordgubbar, blåbär och björnbär, men du kan använda vilka bär du vill!
4. Körsbärsomsättningar
Om du älskar körsbärspaj har dessa omsättningar alla samma smak men i en smörig bakelse (och de är ännu lättare att göra)! Gör din egen körsbärspaj fyllning från grunden, eller se mitt inlägg på gör burkfyllning av körsbärspaj bättre för de godaste omsättningarna!
5. Chokladomsättningar
Dessa 5 ingrediens chokladomsättningen kommer direkt från Hershey's, så du vet att de är goda! De är fyllda med varm kanelchoklad som ger dem den där fräscha smaken!
6. Fruktomsättningar
Du kan använda färsk eller fryst frukt för att göra fruktomsättningar (vilken sort du än gillar)! Jag rekommenderar starkt att du lägger till strö grovt socker över konditorivarorna för en härlig crunch!
7. Apple Bacon Omsättning
Ta några smördeg som köpts i butik för dessa gyllene, flagnande brunchomsättningar! De är fyllda med en söt, salta kombination av äpplen, bacon och lönnsirap!
8. Tonfiskomsättning
Dessa tonfiskomsättningar är gjorda med kexdeg, men du kan lika gärna byta ut den mot smördegsdeg! De är fyllda med en ostliknande tonfisksallad och bakade till gyllene perfektion; plus, du kan frysa dem!
>>>Se Alla mina recept Här!<<<
9. Sylt och bäromsättning
Kombinera dina favoritsmaker av bär och sylt för några superfruktiga omsättningar! Du kan följa instruktionerna här för en gjord från grunden bakverk eller hämta ett paket i mataffären.
10. Omsättning av färskost och äpple
Jag älskar att servera dessa färskost- och äppelomsättningar på brunch med kaffe eller te. De är rika och krämiga med en subtil tang från färskosten - det är den perfekta kombinationen av smaker.
11. Blackberry Omsättning
Ta några färska eller frysta björnbär för dessa härliga björnbärsomsättningar. De är toppade med en enkel glasyr för det extra touch av sötma.
12. Caramel Apple Turnovers
Caramel apple turnovers är en läcker höstens bakrecept! De är fyllda med en välsmakande kombination av tärnade äpplen, farinsocker och kanel, och avslutas sedan med en klick varm karamell för bra mått.
13. Pizzaomsättningar
Dessa pizzaomsättningar är mycket enklare än att göra hemmagjord pizza från grunden, men med alla samma smak. De har pepperoni, pizzasås och mozzarella, allt i ett lätthållbart smördegspaket!
14. Jordgubbsomsättningar
Jag älskar färska sommarjordgubbar, och dessa omsättningar är de första på min lista för sommarbakning. Detta recept innehåller instruktioner för att göra jordgubbsfyllningen, men fyllning med jordgubbspaj kan användas också!
15. Nektarin plommonomsättningar
Dessa omsättningar är en av mina favoriter nektarin recept eftersom de inte är alltför söta. Kombinationen av nektariner och plommon ger dem en perfekt balanserad fruktsmak som gör dem till och med fantastiska till frukost!
💭 Tips för att baka de bästa omsättningarna
Nyckeln till fantastiska omsättningar är att få bakverksdegen gyllene, lätt och flagnande och att para ihop den med en smakrik fyllning. Här är några av mina tekniker, tips och tricks att prova nästa gång du gör omsättningar:
- Använda kvalitetsdeg: Oavsett om du använder smördeg från butik eller gör din egen deg från grunden, se till att det är en kvalitetsdeg som bakar upp gyllene och flagnande!
- Håll degen kall: Håll din bakelse kall tills ugnen är förvärmd och du är redo att fylla och baka! Degen blir klibbig och bakas inte lika fint när den är varm (ställ in den i kylen en stund om den har värmts för mycket).
- Försegla kanterna: Du måste täta kanterna på dina omsättningar väl för att fyllningen inte ska läcka ut under gräddningen. Jag använder en gaffel för att krympa ihop kanterna, eller så kan du försiktigt trycka och sno ihop dem.
- Släpp ångan: Skär små skåror eller stick ett par hål i toppen av varje omsättning för att låta ångan komma ut under gräddningen. Det hjälper till att hålla dem från att bli blöta eller spricka!
- Svalka innan bakning (Tillval): För extra flagnande bakverk, låt de sammansatta omsättningarna svalna i kylen i 15-30 minuter innan de gräddas.
Om du har en favorit omsättningsfyllning som du inte såg på den här listan, släpp den i kommentarsfältet nedan!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Bästa omsättningsrecept: Smördegsäppleomsättningar (+15 fler bakade omsättningar!)
Innehållsförteckning
Apple omsättning
- 17.3 oz smördeg (1 17.3-ounce ark, tinat)
- 21 oz äppelpaj fyllning (1 21-ounce burk)
- 1 ägg (vispad, +1 tsk vatten)
Vaniljglasyr
- 1 kopp florsocker
- 2 matsked mjölk
- 1 tesked vaniljextrakt
Instruktioner
Apple omsättning
- För att komma igång, förvärm ugnen till 400°F (205 ° C). Klä en plåt med bakplåtspapper.
- Kavla ut ditt ark med tinad smördegsdeg och skär den sedan i 4 rutor.
- Skopa sedan ungefär 3 matskedar äppelpajsfyllning i varje smördegsdel (*se not).
- Tillsätt ditt ägg och vatten i en liten bunke och vispa det lätt. Pensla sedan ditt äggtvätt på 2 av kanterna på smördegen (gör en "L"-form) så att de kan vikas över och förseglas tillsammans och bildar en triangel. Använd en gaffel för att trycka ihop kanterna.
- Lägg dina förberedda äppelomsättningar på den bakplåtspappersklädda plåten. Grädda i 400°F (205 ° C) i 20-25 minuter, eller tills de fått en fin gyllenbrun färg.
- Ta bort de bakade omsättningarna från ugnen och låt dem svalna innan du tillsätter vaniljglasyren.
Vaniljglasyr
- Kombinera mjölk, strösocker och vaniljextrakt i en liten blandningsskål. Rör om för att kombinera (*se not).
- Justera tjockleken på glasyren genom att tillsätta mer mjölk eller strösocker tills den har nått önskad konsistens.
- När du är nöjd med glasyren, ringla den över de kylda äpplena.
Anmärkningar
- Du kan tärna äppelpajsfyllningen i mindre bitar så att du får plats med mer fyllning vid varje omsättning. Annars får du bara plats 2-3 äppelbitar i varje (beroende på storlek).
- När du gör vaniljglasyren, börja med endast 1½ msk mjölk så att du enkelt kan anpassa konsistensen efter eget tycke.
- En välsmakande valfri glasyringrediens som du kan lägga till är en ¼ tesked mald kanel.
- Att lagra: Dina omsättningar kan hålla sig i rumstemperatur i ett par dagar. Om du fortfarande råkar ha rester över, lägg dina äpplen i en lufttät behållare och förvara dem i kylen i upp till 5 dagar.
- Att frysa in: Du kan frysa fyllda, obakade äppleomsättningar i upp till en månad. Låt dem tina över natten innan de gräddas.
Kostrådgivning
Ursprungligen publicerad 28 september 2024
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer