Dessa isbjörnstass godis är en kopia av det klassiska receptet från den berömda Sees godisbutik som alla känner till och älskar. De är fyllda med krispiga, salta jordnötter och en rik, smörig karamell, sedan överdragna med vit choklad. Isbjörnstassar är onekligen en av de bästa semestergodisarna!
Se's Candy Polar Bear Paws Copycat
Jag har alltid så roligt att göra hemgjorda godisar, och den extra bonusen med att dessa ser ut som isbjörnstassar gör dem extra speciella! De är enkla nog att låta barnen hjälpa men speciella nog att servera på juldagen!
Hoppa till:
Se till att kolla in lite mer lätta juldesserter som min choklad pepparmynta kakor utan bakning, Julknäck, Julkaka smet maränger, och mer!
🥘 Isbjörntassgodis Ingredienser, anteckningar och ersättningar
Du är bara 6 ingredienser från dessa söta och salta godisar! Gör bara en snabb tur nerför bakgången så blir du det redo att börja!
- Kola - 11 uns Kraft-karamellbitar eller oinslagna karamellrutor.
- Tung vispgrädde - 3 matskedar kraftig vispgrädde.
- Smör - 1 matsked smör.
- Vanilla - 1 tsk rent vaniljextrakt.
- Jordnötter - 1¼ koppar osaltade jordnötter.
- White Chocolate - 16 uns av vit choklad som smälter rån eller vaniljmandelbark. Du kommer att kunna hitta detta på bakgången.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör polar bear paw godis
Dessa godsaker utan bakning kräver absolut ingen ugn eller spishäll att göra! Allt du behöver är en bakplåt, lite bakplåtspapper, dina mätredskap och en mikrovågssäker skål!
Det här receptet kommer gör 20 godisar, men du kan enkelt göra dem hur stora eller små du vill!
Smält & Blanda
Steg 1: Förbered. Klä en stor bakplåt med vax eller bakplåtspapper och ställ åt sidan
Steg 2: Smält. Kombinera de 11 unsen (312 gram) av Kraft-kolabitar, 3 matskedar (44-milliliter) av kraftig vispgrädde och 1 matsked (14 gram) smör i en mikrovågssäker skål. Mikrovågsugn i 30-sekunders steg, rör om mellan varje så att det inte bränns förrän karamellen är slät och glansig. Detta tar vanligtvis 90-120 sekunder totalt.
Steg 3: Rör om. Rör ner 1 tsk (5-milliliter) av vaniljextrakt, blanda sedan i 1¼ koppar (182.5 gram) av osaltade jordnötter. Låt karamellblandningen sitta i 5-10 minuter för att tjockna.
Portion & Dip
Steg 4: Skopa. Sked råga matskedar av kola jordnötsblandningen på din förberedda bakplåt med utrymme mellan dem så att de inte breder ut sig och klibbar ihop. Efter att ha använt upp all kola/jordnötter, stoppa in den i frysen i 10 minuter för att ställa in.
Steg 5: Doppa. Förbered 16 uns (454 gram) av vit choklad som smälter rån enligt anvisningarna på förpackningen. Doppa varje karamellkluster i den smälta chokladen och vänd på den så att den är täckt på alla sidor. Använd en gaffel för att ta bort varje klunga från chokladen och lägg tillbaka den till den bakplåtspappersklädda plåten. Upprepa med varje karamellkluster.
Steg 6: Ställ in. Låt chokladen stelna innan servering.
🍪 Hur man serverar isbjörnstassar
Jag gillar att piska ihop en sats av dessa godisar för att göra något roligt Julkakor, tillsammans med några Julcowboykakor, Jul nougatoch Julfudge! Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- 11 uns Kraft karamellbitar motsvarar en 11-ounce påse, och 16 uns av vanilj eller vit choklad smältande rån är ett 16-ounce paket.
- När dina högar av kola jordnötter är helt stelna och frusna, lossnar de lätt från bakplåtspappret i ett stycke.
- Efter dunkning av karamellklustren i choklad kan du påskynda stelningsprocessen genom att stoppa tillbaka dem i kylen.
- Du kan enkelt göra "grizzly bear" tassar genom att byta ut den vita chokladen mot mjölkchokladen!
🥄 Skapa alternativ
Du kan enkelt göra dessa godisar i förväg och sedan frysa in dem i antingen en påse eller förvaringsbehållare. De håller i frysen till upp till 6 månader.
Det är dock superviktigt att du låter dem tina helt till rumstemperatur innan du serverar dem (du vill inte flisa en tand!)
Förvaring
Förvara dina isbjörnstassar i en lufttät behållare i upp till en vecka! De behöver inte förvaras i kylen och klarar sig fint i rumstemperatur.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Säker! Dessa godisar kan enkelt frysas i upp till 6 månader! Lägg dem bara i en behållare eller förvaringspåse och stoppa in dem i frysen.
Absolut! Jordnötter är det klassiska valet som du hittar i originalet See's Candy, men du kan använda vad du vill! Valnötter, cashewnötter, mandlar, pekannötter eller macadamianötter skulle alla fungera perfekt.
Nej! Om du inte är ett fan av vit choklad (eller vaniljmandelbark), du kan också doppa dessa godisar i mjölk eller halvsöt choklad för några grizzlybjörntassar!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Polar Bear Paws godis
Innehållsförteckning
- 11 oz Kraft karamellbitar (eller olindade karamellrutor)
- 3 matsked tung whipping cream
- 1 matsked smör
- 1 tesked vaniljextrakt
- 1 ¼ koppar osaltade jordnötter
- 16 oz vit choklad smältande rån (eller vaniljmandelbark)
Instruktioner
- Klä en stor bakplåt med vax eller bakplåtspapper och ställ åt sidan.
- Kombinera 11 oz Kraft karamellbitar, 3 matskedar tung vispgräddeoch 1 matskedsmör i en mikrovågssäker skål. Mikrovågsugn i 30-sekunders steg, rör om mellan varje så att det inte bränns, tills karamellen är slät och glansig. Detta tar vanligtvis 90-120 sekunder totalt.
- Rör i 1 tsk vaniljextrakt blanda sedan i 1 ¼ koppar osaltade jordnötter. Låt karamellblandningen sitta i 5-10 minuter för att tjockna.
- Sked råga matskedar av kola jordnötsblandningen på din förberedda bakplåt med utrymme mellan dem så att de inte breder ut sig och klibbar ihop. Efter att ha använt upp all kola/jordnötter, ställ in den i frysen i 10 minuter för att stelna.
- Förbered 16 oz vit choklad smältande rån enligt anvisningarna på förpackningen. Doppa varje karamellkluster i den smälta chokladen och vänd på den så att den är täckt på alla sidor. Använd en gaffel för att ta bort varje klunga från chokladen och lägg tillbaka den till den bakplåtspappersklädda plåten. Upprepa med varje karamellkluster.
- Låt chokladen stelna innan servering.
Anmärkningar
- 11 uns av Kraft karamellbitar motsvarar 1 11-ounce påse och 16 uns av vanilj eller vit choklad smältande rån är 1 16-ounce paket.
- När dina högar av karamelljordnötter är helt stelna och frysta, kommer de lätt att lossna från bakplåtspappret i ett stycke.
- Efter att ha doppat karamellklustren i choklad kan du påskynda stelningsprocessen genom att stoppa tillbaka dem i kylen.
- Du kan enkelt göra "grizzlybjörn"-tassar genom att byta ut den vita chokladen mot mjölkchokladen!
- Förvara dina isbjörnstassar i en lufttät behållare i upp till en vecka!
- Du kan också lägga dem i en fryspåse och frysa in dem, men se till att tina upp dem innan du äter eller så kan du flisa en tand på den frusna kolan.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer