A Mai Tai är en klassisk romcocktail som är en populär dryck för hembartenders, barer och lounger och semestermål! Denna berömda tiki-dryck är gjord med två typer av rom, apelsin curacao, orgeatsirap och limejuice. Det är en komplex smakkombination som håller denna läckra cocktail på menyerna!
Bästa Mai Tai Rum Cocktail
En Mai Tai-cocktail är gjord med en läcker blandning av ljus och mörk rom, limejuice, apelsin curaçao och orgeatsirap. Det är en uppfriskande och tillfredsställande dryck, perfekt för att smutta på en varm dag eller som ett roligt tillskott till någon social fest (särskilt om det är tiki-tema)!
Mai Tai har en komplex smakprofil som balanserar sötma av orgeat och curaçao med syrligheten från limejuicen och rommens rika, jordnära toner. Om rom är din favoritsprit, kommer denna Mai Tai-cocktail säkerligen att bli en ny favorit!
Hoppa till:
🌎 Ursprung
Mai Tai är en tropisk cocktail som tros ha sitt ursprung i Kalifornien, USA i 1940 -talet eller 1950 -talet. Drycken förknippas ofta med Polynesien, men den skapades faktiskt av en man vid namn Victor J Bergeron, som ägde en restaurang och bar som heter Trader Vic's i Oakland, Kalifornien.
Enligt legenden skapades Mai Tai av Bergeron när han underhöll några vänner från Tahiti. Han ville göra en drink som skulle visa upp smakerna från södra Stilla havet, så han kombinerade två typer av rom, limejuice, apelsin curaçao och orgeatsirap för att skapa en söt och fruktig cocktail.
Mai Tai blev snabbt populär på Handlare Vic och spred sig sedan till andra barer och restauranger i Kalifornien och utanför. Idag anses Mai Tai vara en av de klassiska tiki-dryckerna och avnjuts över hela världen.
🍹 Mai Tai ingredienser
Detta är inte en drink för att öga ingredienserna eftersom det handlar om att få i sig smakämne precis rätt. Att använda 3 delar vit rom och 1 del mörk rom är den perfekta balansen.
- Vit rom - 1 ½ uns vit rom eller rhum agricole,
- Orgeatsirap - ¾ uns orgeatsirap. Lär dig hur man gör hemgjord orgeatsirap här!
- Limejuice - ¾ uns limejuice. Använd färskpressad limejuice för bästa smak.
- Orange Curacao - ½ uns apelsin curacao. Leta efter en apelsin curaçao av god kvalitet, som Cointreau eller Grand Marnier. För att lära dig allt om dessa 2 apelsinlikörer, kolla in mitt inlägg på Cointreau vs Grand Marnier.
- Mörk rom - ½ uns mörk rom, jamaicansk lagrad rom är typiskt.
- Kalkhjul (valfritt) - 1 limehjul till garnering.
- Mint (valfritt) - 1 kvist färsk mynta till garnering.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🍸 Hur man gör en Mai Tai Cocktail
När du gör en Mai Tai måste du försiktigt flyta den mörka rommen ovanpå den blandade drycken, men oroa dig inte, det är lättare än det låter! För att komma igång, ta tag i dina vanliga mätredskap (en jigger, snapsglas eller ett hemmabarkit) och en shaker.
- Fyll shakern. Fyll en cocktailshaker med krossad is följt av 1 ½ uns vit rom, ¾ uns orgeatsirap, ¾ limejuice och ½ uns apelsin curacao.
- Skaka om. Skaka försiktigt för bara några sekunder, häll sedan innehållet i din shaker i ett dubbelt stenglas.
- Flyt mörk rom. Häll försiktigt i ½ uns mörk rom till flyta den överst. Garnera sedan med 1 limehjul och/eller 1 färsk myntakvist och njut.
I stället för limehjulet, ett apelsinhjul, ananasklyfta, Maraschino-körsbär eller en kanderad apelsinskiva kan användas. Även utan garnering är denna klassiska romcocktail supergod! Njut av!
🥂 Cocktailtips och -varianter
- Krossad is är ett vanligt sätt att förbereda och servera denna dryck. Som ett alternativ kan du skaka och sila över isbitar.
- Det finns många varianter av Mai Tai-cocktails och en av de bästa delarna är att försöka hitta den perfekta smakbalansen mellan de två rommen. Vissa föredrar kryddad mörk rom och ljus rom med kokossmak för en mer tropisk twist. Lek gärna med olika sorters rom och gör den sedan till din egen!
- Orgeatsirap är en viktig del av en traditionell Mai Tai-cocktail. Du kan leka med andra fruktsiraper, och det blir utsökt bara inte tekniskt en Mai Tai. Kolla in min amarettoersättning sida för några alkoholfria alternativ med mandelsmak till orgeatsirap.
🍲 Mat att servera med
Oavsett om du ordnar en tiki-fest eller bara njuter av en cocktail för att koppla av, kombinera din drink med rätt mat kommer få det att smaka ännu bättre! Fisk och skaldjur är alltid ett utmärkt val när du njuter av denna "ödrink".
- Grillad Jamaican Jerk Red Snapper
- Ångade musslor
- Panerade fyllda kammusslor
- Broiled Hummer svansar
- Krabbfylld lax
- Coconut Loaf Cake
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Traditionellt görs en Mai Tai med två typer av rom: jamaicansk mörk rom och Martinique rhum agricole. Jamaicansk mörk rom är känd för sin rika, komplexa smak, medan Martinique rhum agricole är gjord av färsk sockerrörsjuice och har en gräsig, örtsmak. Men du kan också använda andra typer av rom, som lagrad rom eller kryddad rom, beroende på dina personliga smakpreferenser.
Orgeatsirap finns i de flesta spritbutiker, eller så kan du beställa den online! Du kan också gör din egen orgeatsirap med blancherad mandel, socker, vatten, konjak och apelsinblomvatten.
Denna Mai Tai är definitivt rom-framåt, så du kan smaka på alkoholen. Den är gjord på mörk rom, vit rom, orange curacao och orgeatsirap - som alla innehåller alkohol.
🍷 Fler läckra cocktails
- White Lady Cocktail – Gin och citronsaft går samman i denna eleganta och klassiska cocktail.
- Sidecar Cocktail - Denna mjuka och sofistikerade dryck kombinerar konjak, triple sec och citronsaft.
- Whisky Sour Cocktail - En go-to cocktail för whiskyälskare överallt!
- Blue Lagoon Cocktail - Denna livfulla blå cocktail innehåller blå curacao, vodka och lemonad för den perfekta sommardrinken.
- Hot toddy - En varm och tröstande drink gjord på whisky, honung, citronsaft och varmt vatten.
- Bahama mamma - Om du letar efter en fruktig cocktail i semesterstil, då är en Bahama-mamma precis grejen!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Mai Tai
Innehållsförteckning
- 1 ½ oz vit rom (eller rhum agricole)
- ¾ oz orgeatsirap
- ¾ oz limejuice
- ½ oz orange curacao
- ½ oz mörkt rom
- 1 kalkhjul (valfritt, garnering)
- 1 kvist mint (valfritt, garnering)
Instruktioner
- Fyll en cocktailshaker med krossad is följt av vit rom, orgeatsirap, limejuice, apelsin curacao.
- Skaka försiktigt i bara några sekunder och häll sedan upp innehållet i din shaker i ett dubbelt glas.
- Häll försiktigt i den mörka rommen så att den flyter ovanpå. Garnera med ett limehjul och/eller färsk myntakvist och njut.
Anmärkningar
- Krossad is är ett vanligt sätt att förbereda och servera denna dryck. Om du föredrar det kan du skaka och sila över isbitar.
- Det finns många varianter av Mai Tai-cocktails och en av de bästa delarna är att försöka hitta den perfekta smakbalansen mellan de två rommen. Vissa föredrar kryddad mörk rom och ljus rom med kokossmak för en mer tropisk twist. Lek gärna med olika sorters rom och gör den till din egen!
- Orgeatsirap är en viktig del av en traditionell Mai Tai-cocktail. Du kan leka med andra fruktsiraper, och det blir utsökt bara inte tekniskt en Mai Tai. Kolla in min amarettoersättning sida för några alkoholfria alternativ med mandelsmak till orgeatsirap.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer