Frukter som börjar med E: En omfattande lista över alla frukter som börjar med bokstaven E för alla dina kulinariska behov! Oavsett om du vill prova några nya frukter eller förbättra dina triviakunskaper, är den här listan för dig! Du kommer att älska att lära dig mer om dessa läckra frukter, från vanliga frukter som fläder till unika föremål som äggfrukt!
Alla frukter som börjar med bokstaven E
Efter att jag avslutat min alfabetets utmaningar, jag var bara tvungen att fortsätta! Så jag började göra utmaningen men för frukt specifikt, och jag har så roligt!
Vem visste att det fanns så många olika frukter börjar med samma bokstav? Det finns så många nya att jag inte kan vänta med att testa!
Hoppa till:
- Alla frukter som börjar med bokstaven E
- 1. Eady's Magnum-äpplen
- 2. Earl Cowper-äpplen
- 3. Early Girl Tomato
- 4. Earlygold Mango
- 5. Tidig skörd av äpplen
- 6. Jord Fig
- 7. Påsk Beurré Pear
- 8. Östra maj hagtorn
- 9. Edward Mango
- 10. Äggfrukt
- 11. Äggplanta
- 12. Eglantinefrukt
- 13. Egri Körte Päron
- 14. Egusi
- 15. Elaeocarpus Frukt
- 16. Elands Sour Fig
- 17. Fläderbär
- 18. El Dorado Päron
- 19. Elephant Apple
- 20. Eletta Morettini Päron
- 21. Emblica
- 22. Émile d'Heyst Pear
- 23. Emu Apple
- 24. Enfant Nantais Päron
- 25. Engelska Bergamottpäron
- 26. Engelska Caillot Rosat Pear
- 27. Ensete
- 28. Entawak
- 29. Enterprise Apple
- 30. Efedra
- 31. Épine du Mas Pear
- 32. Espiki Päron
- 33. Etrog
- 34. Eva Baltet Päron
- 35. Evergreen Huckleberry
- 36. Eugenia Frukt
- 37. Europeisk Cornel
- 38. Europeisk Crabapple
- 39. Euterpe Frukt
- 40. Ewart Pear
- 41. Excoecaria Frukt
- 42. Eyewood Päron
- Bästa frukter som börjar med E
- 📖 Recept
- Frukter som börjar med E: Pasta Alla Norma (+Mer välsmakande frukter!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Utrustning du kan behöva
- Anmärkningar
- 💬 Kommentarer
1. Eady's Magnum-äpplen
Eady's Magnum är en klassisk nyzeeländsk äppelsort som introducerades först i slutet av 19-talet. Detta äpple utvecklades av Charles Eady, en fruktodlare från Nya Zeeland, och blev populär för sitt stor storlek och distinkt smak!
Äpplets kött är fast, krispig och lagom saftig, erbjuder en välbalanserad söt-syrlig smak med subtila inslag av krydda. Eady's Magnum anses i första hand vara ett efterrättsäpple, som bäst avnjutas färskt.
Men dess fasta konsistens gör den till ett utmärkt val för bakning, matlagning och äppelmos.
2. Earl Cowper-äpplen
Earl Cowper-äpple, även känd som Cowper's Pippin, är en traditionell engelsk äppelsort med ursprung på 19-talet. Den tros ha fått sitt namn efter Earl Cowper, en brittisk adelsman och politiker.
Detta äpple är medelstort, med övervägande grönt skal som är rodnad med röda streck eller fläckar. Dess kött är vitt, fast och måttligt saftigt och erbjuder en skarp, syrlig och aromatisk smakprofil.
Det anses i första hand a dessert äpple, idealisk för färsk mat, men den kan också användas i olika kulinariska tillämpningar som bakning och matlagning. Dess fasta konsistens håller sig bra när den tillagas i pajer, tårtor och smula recept.
3. Early Girl Tomato
Early Girl är en populär och mångsidig tomatsort som uppskattas för sin tidiga skörd och exceptionella smak. Denna sort, som utvecklades av PetoSeed Company i början av 70-talet och sedan marknadsfördes av Burpee Seed Company, har vunnit popularitet på marknader med korta växtsäsonger.
Det är en medelstor tomat med en rund till något avlång form och slät röd skal när den är mogen. Köttet är fast, saftig och köttig, erbjuder en söt och syrlig smak med en lätt syrlig eftersmak.
De används främst i sallader, smörgåsar och andra rätter. Dessutom är tidiga flicktomater lämpliga för stekning, grillning eller användning i såser, salsa och soppa.
Som en extra bonus är de kända för sin skörd under tidig säsong, vilket gör dem till ett populärt val för trädgårdsmästare som vill njut av hemodlade tomater tidigare på säsongen!
4. Earlygold Mango
Earlygold-mangon är medelstor, med en oval till avlång form och en lätt böjd, tillplattad sida. Dess skal är slätt och tunt, med en gröngul nyans som utvecklar en vacker gyllene färg när frukten är mogen.
Mangons kött är fiberlöst, djupt orange och saftigt, och erbjuder en söt och milt syrlig smak med inslag av citrus och persika. De avnjuts i första hand färska eller används i fruktsallader, smoothies och desserter.
Dessutom kan de inkorporeras i olika rätter och recept, såsom salsa, chutney och marinader.
5. Tidig skörd av äpplen
Tidiga skördade äpplen är, som namnet antyder, en grupp äppelsorter som mognar och är redo för skörd tidigare på säsongen än andra äppelsorter. Dessa äpplen mognar vanligtvis under sommaren och ger färsk frukt när många andra äppletyper inte är tillgängliga.
Tidiga skördade äpplen inkluderar sorter som Lodi, Gravenstein, Zestar och Transparent, var och en med sin unika smakprofil och utseende. De är kända för sin fräscha och ofta syrliga smak, vilket gör dem idealisk för matlagning och bakning.
6. Jord Fig
Jordfikon är en liten, rund frukt som kommer från södra Afrika. Frukten är vanligtvis röd när den är mogen, och har en underbart söt smak!
Jordfikon är inte så allmänt kända eller odlade som andra fikonvarianter, såsom det vanliga fikonet, men de har fortfarande betydelse i sina hemtrakter. De kan ätas antingen färska eller torkade.
7. Påsk Beurré Pear
Denna klassiska päronsort är högt ansedd för sin sen mognad, vilket gör att frukten kan lagras och avnjutas under vintern när många andra päronsorter inte är tillgängliga.
De är medelstora till stora, något oregelbundna i formen och långsträckta. Huden är gröngul, ofta med rödfärgade fläckar eller nät, och kan utveckla en lätt röd rodnad på den sida som utsätts för solljus.
Päronets kött är vitt, finkornigt och smörigt, vilket ger en söt och aromatisk smak med en hint av krydda. Påsk Beurré-päron passar bäst att äta när de är färska, men de kan också tillagas med olika metoder, som pochering eller bakning.
8. Östra maj hagtorn
Eastern May Hawthorn, även känd som Mayhaw, är en liten, röd frukt med ursprung i sydöstra USA. Den växer på en lövfällande buske eller ett litet träd som är en del av familjen Rosaceae.
Hagtornsfrukten har en syrlig, syrlig smak och skördas vanligtvis i slutet av våren, därav namnet "Mayhaw." Frukten kan användas för att göra vin och andra drycker.
9. Edward Mango
Edward mango är en unik och läcker variant av mango med ursprung i Florida.
Den är medelstor till stor, med en oval till avlång form och en lätt böjd, tillplattad sida. Skalet är slätt och tunt, med en gröngul nyans som utvecklar en vacker orangeröd rodnad när frukten är mogen.
Mangons kött är fiberlöst, djupt orange och saftigt, och erbjuder en rik, söt, milt syrlig smak med inslag av tropisk frukt. Edward mango avnjuts i första hand färska ur hand eller används i fruktsallader, smoothies och desserter.
Dessutom kan de ingå i många läckra rätter, såsom salsa, chutney och marinader.
10. Äggfrukt
Äggfrukt, även känd som canistel eller gul sapote, är en tropisk frukt med ursprung i Mexiko och Centralamerika. Frukten har en unik äggliknande form och en ljusgul, läderartad hud.
Dess söta, vaniljsåsliknande kött har en konsistens som liknar den hos kokt äggula, därav dess namn. Smaken av äggfrukt jämförs ofta med en blandning av pumpa, sötpotatis och kola.
Äggfrukt äts vanligtvis rå men kan också användas i smoothies, glass och olika desserter. På grund av sin distinkta smak och konsistens är äggfrukt en delikatess i många tropiska regioner.
11. Äggplanta
Aubergine, även känd som aubergine, växer i olika former, storlekar och färger på en buskig, flerårig växt. Den vanligaste sorten är den stora, djupt lila, avlånga frukten, men aubergine kan också hittas i vita, gröna och randiga varianter.
Även om det är en frukt, kommer du oftast att hitta den tillagad och tillagad som en grönsak. Dess milt bittra smak och svampliknande konsistens gör den till en utmärkt ingrediens i många rätter, från aptitretare till huvudrätter.
Aubergine är populär i medelhavsmat, mellanöstern och asiatisk mat, ofta grillad, rostad, sauterad eller inkorporerad i grytor och curryrätter. Några välkända auberginerätter inkluderar italiensk aubergineparmesan, fransk Ratatouille och Mellanöstern Baba Ghanoush.
12. Eglantinefrukt
Eglantinefrukt är en vild frukt som växer på den vilda rosenbusken som är hemma i Europa, Asien och Nordafrika. Den är liten och rund, med en röd eller orange nyans när den är mogen, och avnjuts särskilt för sin uppfriskande smak och doftande arom.
Eglantinefrukt är mångsidig och kan användas på många olika sätt! Det används främst för att göra sylt, gelé och konserver, såväl som i teer och andra drycker. Frukten kan också användas för att göra sirap, såser och sprit, vilket ger en unik och doftande twist till smaken.
13. Egri Körte Päron
Egri Körte, även känd som Eger Pear, är ett traditionellt ungerskt päron från Ungerns Eger-region. Den är medelstor med en långsträckt, konisk form och en något oregelbunden yta.
Päronets kött är vitt, finkornigt och måttligt saftigt, och erbjuder en behagligt söt och milt syrlig smakprofil. Egri Körte päron betraktas i första hand som en dessert päron, bäst avnjuts färskt. Men de kan också användas i matlagning, bakning och konservering.
14. Egusi
Egusi, eller melonfrö, är en frukt som främst finns i Väst- och Centralafrika. Frukten tillhör gurkfamiljen och har ett hårt yttre skal som omsluter små, vita frön.
Egusi frön används ofta för att göra en populär soppa i Väst- och Centralafrika. Fröna mals till en pasta och läggs sedan till soppan, vilket gör buljongen tjockare och ger en rik, nötaktig smak.
Förutom soppa används egusifrön även som ingrediens i andra rätter, som grytor, såser och kakor. Fröna kan också rostas och ätas som mellanmål.
15. Elaeocarpus Frukt
Elaeocarpus frukter är vanligtvis små, ovala eller runda och har ett köttigt yttre lager som omger ett hårt, stenliknande frö. Smaken på dessa frukter kan variera, vissa är söta och andra syrliga.
16. Elands Sour Fig
Den sura fikonfrukten från eland är liten och rund, med en något konisk form och ett segt ytterskal. Dess skal är gröngult som blir mer levande när frukten mognar.
Fruktens inre fruktkött är gelatinös, saftig och syrlig, erbjuder en syrlig och lätt söt smakprofil. Elands sura fikonfrukter avnjuts främst färska som mellanmål, men de kan också användas för att göra rätter som sylt, gelé och chutney.
17. Fläderbär
Fläder är ett litet mörklila bär som växer i klasar på fläderträdet (Sambukus), hemmahörande i Europa, Nordamerika och Västasien. Fläderbär har en syrlig, lätt söt smak och konsumeras vanligtvis inte råa på grund av deras milt giftiga föreningar.
De är populära för att göra sylt, gelé, sirap, vin och te.
18. El Dorado Päron
El Dorado-päron är en sällsynt och unik päronkultivar som tros ha sitt ursprung i USA under mitten av 20-talet.
Päronets kött är krämigt vitt, finkornigt och mört, vilket ger en söt och aromatisk smak med subtila inslag av krydda. El Dorado-päron anses i första hand vara ett dessertpäron och avnjuts bäst färska eller till sallader och andra rätter.
19. Elephant Apple
Elefantäpplet är en stor, grön frukt med ursprung i Sydostasien, särskilt Indien, Bangladesh och Nepal. De har ett hårt, skyddande yttre skal och en fibrös, saftig insida med en syrlig och lätt sammandragande smak.
På grund av sin starka syra är elefantäpple inte vanligtvis konsumeras rå. Istället är det en ingrediens i olika regionala rätter, inklusive pickles, chutneys, curryrätter och konserver.
20. Eletta Morettini Päron
Eletta Morettini är en italiensk päronsort med ursprung i regionen Toscana under 20-talet. Den är medelstor, med en klassisk pyriform och en något oregelbunden yta. Huden är slät och tunn, med en gröngul färg.
Päronets kött är krämvitt, finkornigt och saftigt, och erbjuder en söt och lätt syrlig smak med delikata blommiga undertoner. De är vanligast avnjuts rå som mellanmål eller används i sallader eller på osttallrikar.
>>>>Se alla mina recept HÄR<<<
21. Emblica
Emblica, även känd som indisk krusbär, är en liten, grön, rund frukt som kommer från Indien och andra delar av Sydasien. Frukten har en sur, bitter och sammandragande smak.
I det indiska köket används Emblica ofta som ingrediens i pickles, chutneys och uppfriskande drycker. Den kan också torkas som en syrningsmedel i olika rätter.
22. Émile d'Heyst Pear
Päronet Émile d'Heyst är en belgisk päronsort som är medelstor. Skalet är gröngult till färgen och fruktköttet är fint och saftigt.
Den har en söt och milt syrlig smak med subtila inslag av kryddor. De äts vanligtvis råa, i sallader eller används i bakning eller konservering.
23. Emu Apple
Emu Apple, även känd som Quandong eller inhemsk persika, är en liten, ljusröd frukt som kommer från Australien.
De har en syrlig, syrlig smak med en hint av sötma och en något bitter eftersmak. Frukterna används ofta i sylt, sylt, chutney och såser.
24. Enfant Nantais Päron
Denna sort av päron är saftig och något syrlig i smaken. Enfant Nantais-päron avnjuts färska, används i bakning, pocheras eller konserveras.
25. Engelska Bergamottpäron
Det engelska bergamottpäronet är medelstort, med en distinkt tillplattad, rund form som skiljer det från andra päronsorter.
Dessa päron är bra för baka, pochera eller njuta av rå!
26. Engelska Caillot Rosat Pear
Denna variant av päron är smörig med en söt och lätt syrlig smak. De kan ätas råa eller användas i matlagning eller bakning.
27. Ensete
Ensete, även känd som etiopisk banan eller falsk banan, är en växt med ursprung i Etiopien och andra delar av Östafrika. Även om växten kallas en banan, är den inte nära besläktad med faktiska bananer.
Ensete frukt är en basföda i Etiopien, känd som "kocho". Frukten skördas när plantan är mogen och bereds vanligtvis genom jäsning av fruktköttet, som sedan torkas och lagras för framtida bruk.
Den fermenterade massan är ofta tillagas och serveras som tunnbröd eller gröt och är en betydande källa till kolhydrater och kostfiber i den etiopiska kosten.
28. Entawak
Entawak är en tropisk frukt hemma i Sydostasien, särskilt Borneo, Sumatra och den malaysiska halvön. Beroende på regionen är denna sällsynta och unika frukt känd som Bintawa, Nyatoh eller Baniti.
Den är känd för sin unika arom, ofta jämfört med durian eller jackfrukt. Entawak har en söt, lätt syrlig smak och en krämig och något fibrös konsistens. Det äts ofta färskt men används också för att göra goda sylter, geléer och andra konserver.
29. Enterprise Apple
Enterprise-äpplet är en korsning mellan McIntosh och Golden Delicious olika sorter. Den är medelstor till stor och har en djupröd hud med inslag av gult eller grönt. Frukten är fast, krispig och saftig, med en milt syrlig och aromatisk smakprofil.
Denna äppelsort är mycket uppskattad för sin mångsidighet i färsk mat och kulinariska tillämpningar. Den är utmärkt för att äta utan hand men håller också formen bra när den tillagas eller bakas, vilket gör den lämplig för olika recept, såsom pajer, chips och såser.
Dessutom är den känd för sina goda lagringsegenskaper, bibehåller sin konsistens och smak i flera månader när den förvaras på rätt sätt, vilket möjliggör längre njutning under vintermånaderna.
30. Efedra
Efedrafrukten, även känd som ephedrabär, är liten, rund och köttig, med en klar röd eller orange färg när den är mogen. Varje frukt omsluter vanligtvis ett enda frö, omgivet av en köttig och sötsmakande äpple.
Ephedra frukter är främst åtnjuts av vilda djur, såsom fåglar och små däggdjur, som livnär sig på frukten och sprider fröna. Även om människor inte vanligtvis konsumerar efedrafrukter, kan de användas som ett naturligt sötningsmedel i små mängder på grund av arilens sötma.
31. Épine du Mas Pear
Épine du Mas-päron är ett sött och syrligt dessertpäron, som bäst avnjutas färskt direkt eller inkorporerat i fruktsallader och osttallrikar.
De kan också användas i olika kulinariska tillämpningar, såsom bakning, pochering och konservering.
32. Espiki Päron
Espiki-päron är en fransk päronsort som avnjuts råa och används i matlagning och bakning. Njut av den färsk i en sallad, eller baka den till en tårta eller en paj!
33. Etrog
Etrog är en citrusfrukt som kommer från Mellanöstern och delar av Medelhavsområdet. Det är en specifik variant av citron, en av de äldsta kända citrusfrukter. Det är särskilt betydelsefullt i judisk kultur och religiös praxis, eftersom det är en av de fyra arterna som används under den judiska högtiden Sukkot.
Etrogfrukten är känd för sin distinkta, söta och blommiga arom. Etrog har ett tjockt skal och mycket lite fruktkött eller juice, vilket gör den mindre lämplig för konsumtion än andra citrusfrukter.
Dess primära användning är i religiösa ritualer, men det kan också användas för att göra konserver, likörer eller som smakämne. Svålen kanderas ibland eller används i parfymer och kosmetika för sin doft.
34. Eva Baltet Päron
Eva baltet-päron är en fransk typ av päron som kan avnjutas råa eller användas i matlagning och bakning.
35. Evergreen Huckleberry
När den är mogen är den vintergröna huckleberry-frukten liten, rund och mörklila till svart. Dessa bär har en söt och lätt syrlig smak.
Vintergröna huckleberries kan ätas färska ur hand eller användas i olika recept, som t.ex pajer, skomakare, sylt, gelé och såser. Dessutom kan de inkorporeras i bakverk, som muffins och pannkakor, vilket ger smak och färg.
36. Eugenia Frukt
Eugenia är ett släkte av tropiska och subtropiska fruktbärande träd och buskar som tillhör familjen Myrtaceae. Den omfattar mer än 1,000 XNUMX arter, varav många är infödda i Amerika.
Några välkända frukter inom Eugenia-släktet inkluderar Surinam-körsbäret, det brasilianska körsbäret och grumichama.
Dessa frukter är vanligtvis små och köttiga, ofta med ett tunt skal och en saftig, söt eller syrlig smak, beroende på art. Frukterna finns i olika former och färger, såsom röd, lila eller svart, och kan likna körsbär eller bär. Köttet är vanligtvis inkapslat runt ett eller flera frön.
Dessa frukter äts vanligtvis färska och kan användas i olika kulinariska förberedelser, inklusive sylt, gelé, konserver och drycker.
37. Europeisk Cornel
European Cornel producerar små, klarröda, körsbärsliknande, ovala frukter. När den är mogen har den en glänsande, djupröd hud och en syrlig, lätt sammandragande smak.
Köttet omger ett enda, stort, avlångt frö. På grund av sin syrlighet är frukterna äts vanligtvis inte färsk men används i olika kulinariska förberedelser, såsom sylt, gelé, sirap, såser och likörer.
De kan också torkas och användas i bakverk eller snacks.
38. Europeisk Crabapple
European Crabapple, även känd som Wild Crabapple eller Forest Crabapple, är ett lövträd som tillhör familjen Rosaceae. Den är infödd i Europa och västra Asien, vanligen påträffad i skogsområden, häckar och buskmarker.
Den producerar små, rundade frukter som har grönt eller gulaktigt skal som ofta blir rött eller orange när det mognar. Fruktens kött är fast, med en syrlig och sammandragande smak på grund av dess höga halter av äppelsyra. På grund av sin sura smak är Europeiska Crabapples det äts vanligtvis inte färsk.
Men de används ofta i kulinariska beredningar som sylt, gelé, såser, chutneyer och cider. Frukterna hög pektinhalt gör den exceptionellt lämplig för gelé och konserver, medan dess syra ger en syrlig smak till olika rätter.
39. Euterpe Frukt
Euterpe frukt, allmänt känd som Acaibär, är en liten mörklila frukt med ursprung i Central- och Sydamerika. Frukten produceras av Açaí-palmen, en hög och smal palm som trivs i både sumpiga områden och översvämningsslätter.
Frukten Euterpe är cirka 1-2 centimeter i diameter och har en rund form, som liknar en druva. Den består av tunn, ätbar hud som omger ett stort frö, med en minimal mängd fruktkött. Traditionellt har denna frukt varit en kostvaror för ursprungsbefolkningen i Amazonasregionen.
Açaí-bäret används ofta för att tillaga olika mat- och dryckesartiklar, såsom smoothies, juicer, glassar och traditionella brasilianska rätter. Dess unika smak beskrivs ofta som en blandning av både bär och choklad, med en lätt jordnära underton.
40. Ewart Pear
Ewart är en päronkultivar som har sitt ursprung i USA under tidigt 20-tal. Uppkallad efter sin utvecklare, professor John Ewart, har denna sort vunnit popularitet för sitt unika utseende och exceptionella smak.
Den är saftig och lite söt. Det vanligaste är att detta päron avnjuts rå, i sallader eller används i bakning.
41. Excoecaria Frukt
Excoecaria-frukten produceras av träd och buskar som tillhör släktet Excoecaria inom familjen Euphorbiaceae, som består av över 40 arter.
Excoecaria-frukten är vanligtvis liten och rundad och förekommer i klasar. Dess färg och utseende kan variera beroende på art, med vissa frukter som har en slät eller till och med lätt skrynklig yta. Det är de i allmänhet inte konsumeras i stor utsträckning på grund av den giftiga naturen hos vissa Excoecaria-arter.
42. Eyewood Päron
Eyewood är en traditionell brittisk päronkultivar från 19-talet. Denna arvsort är uppskattad för sitt unika utseende och förtjusande smak.
Dessutom kan de användas i olika kulinariska tillämpningar, såsom bakning, pochering och konservering.
Bästa frukter som börjar med E
Så många olika frukter börjar med bokstaven E! Även om jag inte har provat alla, är jag ett stort fan av aubergine, Euterpe-frukt (acaibär), och många olika sorter av päron!
Frukt A-Ö | Frukt A-Ö | Frukt A-Ö |
---|---|---|
Frukter som börjar med A | Frukter som börjar med B | Frukter som börjar med C |
Frukter som börjar med D | Frukter som börjar med E | Frukter som börjar med F |
Frukter som börjar med G | Frukter som börjar med H | Frukter som börjar med I |
Frukter som börjar med J | Frukter som börjar med K | Frukter som börjar med L |
Frukter som börjar med M | Frukter som börjar med N | Frukter som börjar med O |
Frukter som börjar med P | Frukter som börjar med Q | Frukter som börjar med R |
Frukter som börjar med S | Frukter som börjar med T | Frukter som börjar med U |
Frukter som börjar med V | Frukter som börjar med W | Frukter som börjar med X |
Frukter som börjar med Y | Frukter som börjar med Z | Frukter som börjar med A-Ö |
Vilken frukt vill du prova först? Eller vilka har du redan testat? Lämna en kommentar nedan och låt mig veta dina tankar!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Recept
Frukter som börjar med E: Pasta Alla Norma (+Mer välsmakande frukter!)
Innehållsförteckning
- 1 lb pasta (som penne eller spagetti)
- 3 matsked olivolja (kallpressad)
- 1 Large äggplanta (skalade och skär i ½-tums kuber)
- 1 Small lök (hackad)
- 2 tesked malet vitlök
- ¼ tesked vardera, salt & peppar (att smaka)
- 1 tesked torkad oregano
- ¼ tesked krossade rödpepparflingor (Tillval)
- 28 oz krossade tomater (1 28-ounce burk)
- 2 matsked tomatpuré
- ½ kopp ricotta ost
- färska basilika blad (hackad)
Instruktioner
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente.1 lb pasta
- Värm under tiden olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt auberginen och koka tills den är gyllenbrun och mjuk, rör om då och då i cirka 10-15 minuter.3 matsked olivolja, 1 stor aubergine
- Tillsätt löken och vitlöken i stekpannan och koka tills den mjuknat, cirka 5 minuter.1 liten lök, 2 tesked hackad vitlök
- Häll de krossade tomaterna i stekpannan och låt koka upp. Krydda med salt, peppar, torkad oregano och krossad röd peppar, om du använder. Koka i ca 10-15 minuter, rör om då och då.¼ tesked vardera, salt och peppar, 1 tsk torkad oregano, ¼ tsk krossade rödpeppar
- Häll av pastan och lägg den i stekpannan med krossade tomater och tomatpuré. Kasta för att kombinera.28 oz krossade tomater, 2 matsked tomatpasta
- Fördela pastan mellan serveringsfat. Strö över riven ricottaost och hackad basilika.½ kopp ricottaost, färska basilika blad
- Servera omedelbart och njut!
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
- Du kan ersätta ricottaosten med andra rivna ostar, som pecorino romano eller parmesan.
- Vill du göra denna rätt vegetarisk eller vegansk kan du utelämna osten eller använda ett vegansk ostalternativ.
- Du kan lägga till en nypa rödpepparflingor eller chiliflakes för lite extra värme om så önskas.
- Att förvara: Lägg din överblivna pasta i en lufttät behållare i kylen och ät den inom 3 dagar. Även om den här rätten avnjuts bäst färsk, kan du frysa såsen i en fryssäker behållare i upp till 2-3 månader.
- För att värma upp: Värm dina rester över medelvärme i en kastrull på spishällen eller i mikrovågsugnen i steg om 30 sekunder.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer