Min enkla fruktcocktailsallad har en regnbåge av olika frukter och en sås gjord på ananas och vaniljpudding som är otrolig! Det här är en fantastisk sommarrätt eller efterrätt som kan göras med färsk eller konserverad frukt, det är hur gott som helst! Prova en uppfriskande fruktcocktailsallad vid nästa träff!
Lätt fruktcocktailsallad
Fruktcocktailsallad är en allround sommarklassiker. Den dyker alltid upp på BBQs, cookouts, potlucks, you name it!
Denna lätta fruktcocktailsallad med vaniljpuddingsås kan slängas ihop på nolltid och sedan svalna tills du är redo att servera! Det är verkligen den ultimata snabba sommarrätten eller desserten!
Hoppa till:
🥘 Ingredienser
Du kan använda färsk eller konserverad frukt för detta recept! Jag använde färska denna gå runt, men antingen kommer att vara läckra.
- Instant vaniljpuddingmix – 1 3.4-ounce låda.
- Ananas - 2 ½ koppar färsk ananas skuren i bitar eller använd 15-16 uns konserverad ananas. Spara juicen från den färska eller konserverade ananasen.
- Mandarin apelsiner – 2 dl skalade mandarinskivor. 8 uns mandarinskivor = 1 kopp. Använd cirka 15-16 uns konserverade mandarin apelsiner.
- Jordgubbar - 2 koppar, färska, rengjorda, stjälken avlägsnad och skivad.
- Röda kärnfria druvor – 5 koppar.
- Äpplen - 2 stora äpplen, tvättade, urkärnade och skär i lagom stora bitar.
- Bananer - 2 stora bananer, skivade.
Persikor eller nektariner, päron och körsbär är också perfekta tillägg till din fruktcocktailsallad.
*Se till att se receptkortet nedan för ingredienser, mängder och instruktioner!*
🔪 Hur man gör en fruktcocktailsallad
Det blir inte mycket enklare än så här lätt fruktcocktailsallad. Du behöver en kniv och skärbräda för att skära frukt, naturligtvis, sedan en liten skål, en stor skål och en silikonspatel för blandning.
- Gör sås. Kombinera ½ kopp ananasjuice i en liten blandningsskål (reserverad från din färska eller konserverade ananas) med 3.4 uns vaniljpuddingmix (*se notering). Rör om tills puddingmixen är helt upplöst och lägg åt sidan.
- Kombinera frukten. Skiva och förbered din frukt. Blanda sedan ihop all frukt (2 ½ dl färsk ananas, 2 dl mandarin apelsiner, 2 dl jordgubbar, 5 dl röda druvor utan kärnor, 2 stora äpplen och 2 stora bananer) i en mycket stor blandningsskål. Häll den beredda puddingblandningen över all frukt och blanda försiktigt att kombinera.
- Kyla. Täck skålen med lock eller plastfolie och ställ in i kylen i minst 1 timme innan servering.
Servera denna fruktcocktailsallad när du behöver mata en folkmassa! Erbjud det med några air fryer BBQ Little Smokies och laddad bakad potatissallad för en lätt sommarvärd spridning som alla kommer att njuta av!
💭 Tips och anteckningar
- Tvätta alltid frukt innan att använda för att ta bort rester av bekämpningsmedel, smuts och andra bakterier eller bakterier.
- Om du gör i förväg, vänta med att lägga till bananer tills precis innan servering. De kommer inte att kylas bra i mer än en dag enligt min smak.
- Ananasjuicen kan kompletteras med apelsin- eller citronsaft om så önskas.
- Blanda några mini marshmallows in precis innan servering för en extra söt upplevelse!
- lagring: Förvara fruktsalladscocktail övertäckt eller i en lufttät behållare i kylen och njut av inom 2-3 dagar.
🥭 Fler läckra fruktrecept!
- Blåbärstårta
- Hallon Crepes
- Jordgubbsananas Lemonad
- Ananas Sunshine Cake
- Rostade bär
- No Bake Strawberry Cream Pie
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Fruktcocktailsallad
Innehållsförteckning
- 3.4 oz instant vaniljpuddingmix (1 3.4-ounce låda)
- 2 ½ koppar färsk ananas (skuren i bitar, reservera saften från att skära din färska ananas eller rinna av de konserverade bitarna)
- 2 koppar mandarin apelsiner (skalad och skivad)
- 2 koppar jordgubbar (färsk, rengjord, stjälk borttagen och skivad)
- 5 koppar röda kärnfria druvor
- 2 Large äpplen (tvättade, kärnade ur och skär i lagom stora bitar)
- 2 Large bananer (skivad - *se not)
Instruktioner
- I en liten mixerskål, kombinera ½ kopp ananasjuice reserverad från din färska eller konserverade ananas med vaniljpuddingmixen (*se notering). Rör om tills puddingblandningen är helt upplöst, ställ åt sidan.
- Skiva och förbered din frukt. Kombinera sedan all frukt i en mycket stor blandningsskål. Häll den beredda puddingblandningen över all frukt och blanda försiktigt för att kombinera.
- Täck skålen med lock eller plastfolie och ställ i kylen minst 1 timme innan servering.
Anmärkningar
- Tvätta alltid frukt före användning för att ta bort rester av bekämpningsmedel, smuts och andra bakterier eller bakterier.
- Om du gör i förväg, vänta alltid med att lägga till bananer tills precis innan servering. De kommer inte att kylas bra i mer än en dag enligt min smak.
- Ananasjuicen kan kompletteras med apelsin- eller citronjuice om så önskas.
- Blanda i några minimarshmallows precis innan servering för en extra söt upplevelse!
- Förvara fruktsalladscocktailen täckt eller i en lufttät behållare i kylen och njut av inom 2-3 dagar.
- Varje 6 uns ananasbitar = 1 koppoch var 8 ounce mandarinskivor = 1 kopp.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer