Bakade BBQ kycklinglår är det perfekta sättet att fixa din BBQ utan att behöva gå ut och elda upp grillen! Kycklingen förblir saftig och mör inuti medan BBQ-såsen tjocknar till söt, klibbig godhet. De är så läckra att du kommer att lägga till bakade BBQ-kycklinglår till din veckovisa middagsrotation!
Lättbakade BBQ-kycklinglår
Dessa bakade BBQ kycklinglår är saftiga, syrliga, rökiga och kan göras utan att behöva gå ut eller elda upp grillen. I ugnen tjocknar BBQ-såsen till en söt, klibbig glasyr som gör dessa kycklinglår fingerslickande goda.
Detta recept kräver absolut ingen marinering och handlar bara om ca 5 minuters förberedelsetid! Nästa gång du letar efter en enkel kycklingmiddag, prova dessa BBQ-kycklinglår!
Hoppa till:
🥘 Ingredienser för bakade BBQ-kycklinglår
Du behöver bara 4 ingredienser för att göra dessa fantastiska BBQ-kycklinglår! Använd gärna din familjs favorit BBQ-sås till detta recept.
- Kycklinglår - 4 ben med skinn på kycklinglår.
- BBQ sås - ½ kopp valfri BBQ-sås.
- Flytande rök - 1 tesked flytande rök.
- Salt peppar - ¼ tesked vardera, eller efter smak.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör bakade BBQ-kycklinglår
Dessa bakade BBQ kycklinglår är svårt att förstöra! Ta ett bakplåtspapper, en liten skål, en tråcklingsborste och en digital kötttermometer för att komma igång.
Detta recept är för 4 kycklinglår, men du kan enkelt skala upp eller ner efter behov!
- Prep. Förvärm ugnen till 400 ° F (205 ° C) och klä en kantad bakplåt med bakplåtspapper om så önskas (för enkel rengöring).
- Gör såsen. I en liten skål, blanda ½ kopp BBQ-sås och 1 tesked flytande rök och avsätta.
- Säsong. Skölj 4 kycklinglår med kallt vatten och klappa dem torra med pappershanddukar. Lägg kycklingen på bakplåten, krydda sedan med salt och peppar och pensla dem med BBQ-sås/flytande rökblandning.
- Baka. Grädda i 400 ° F (205 ° C) i 35-40 minuter, eller tills innertemperaturen på kycklinglåren når 165°F (74 ° C). Ta ut ur ugnen och servera omedelbart.
Du kan aldrig gå fel para kycklinglår med potatismos or sauterade gröna bönor. Kolla in mitt inlägg på vad ska man servera till BBQ chicken för fler idéer. Njut av!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Du kan lägga kycklinglåren under broilern i 2-3 minuter i slutet för att svärta BBQ-såsen om så önskas, men bara tillagningstiden bör resultera i en läcker BBQ-kyckling som den är.
- Min personliga preferens är att tillaga kycklingen med ben till en innertemperatur av 180°F (82 ° C).
- För bästa resultat, plocka ut kycklinglår som är nära i storlek så att de kokar jämnt samtidigt.
🥡 Lagring och uppvärmning
Förvara överblivna BBQ-kycklinglår i en grund lufttät behållare och kyl dem i upp till 2 DAYS. Alternativt kan du frysa din kyckling i en kraftig fryspåse i upp till 3 månader. Tina i kylen över natten.
Uppvärmning av BBQ-kycklinglår
Värm BBQ kycklinglår igen i ugnen. Lägg dem i en ugnsform med några matskedar buljong och grädda i 325°F (160 ° C) för 10-15 minuter eller tills den är uppvärmd.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
För det här receptet bakar jag kycklinglåren i 400°F (205 ° C). Om du skulle grädda dem vid 350°F (175 ° C) istället skulle du vilja baka dem för 40-50 minuter innan du drar ut de inbenade kycklinglåren ur ugnen.
Tillsätt mer BBQ-sås om så önskas och sätt sedan tillbaka kycklingen i ugnen i 10 minuter till. *Tillagningstiderna varierar beroende på storleken på dina kycklinglår.
Det finns två alternativ när du lägger till BBQ-sås till bakad kyckling. Först kan du såsa kycklingen i början och låta såsen bli tjock och kladdig när den gräddas (som gjort i detta recept). Huden kommer inte att bli super krispiga, men det är fortfarande gott. Alternativt kan du baka din kyckling först och såsa den på slutet. Poppa den såstäckta kycklingen under broilern i några minuter tills den blir tjock och klibbig. Den här andra metoden är bäst för alla tillagningsmetoder över lågor, eftersom sockret i BBQ-sås tenderar att brännas.
Du kan! Utan ben vill du minska den totala koktiden med 10-15 minuter. Koka bara tills innertemperaturen når 165 ºF (74ºC), ta sedan ut dem från ugnen så att de inte torkar ut.
🍗 Fler läckra kycklingmiddagar!
- Marry Me Chicken - En otroligt enkel och läcker måltid med en stekpanna som är snabb nog för alla vardagsmiddagar!
- Kyckling Marsala - Den här enkla och klassiska italienska rätten har stekt kycklingbröst toppat med svamp och en läcker vinsås!
- Svamp schweizisk kyckling - En smakrik kycklingmiddag som kombinerar de klassiska smakerna av kyckling, svamp och schweizisk ost!
- Stekt kyckling - En traditionell sydländsk stekt kycklingrätt som använder en hel kyckling så att du kan välja din favoritköttbit!
- Bakat kycklingbröst för miljoner dollar - Läckra kycklingbröst är täckta med 3 olika sorters ost och knaperstekt bacon!
- Cracker Barrel Grillad Kyckling Anbud - Det här copycat-receptet är lätt att göra och fyllt av smak!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Bakade BBQ kycklinglår
Innehållsförteckning
- 1 lb kycklinglår (ben-in, hud-på)
- ½ kopp BBQ sås
- 1 tesked flytande rök
- ¼ tesked vardera, salt & peppar (att smaka)
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 400 ° F (205 ° C) och klä en kantad bakplåt med bakplåtspapper.
- Blanda BBQ-såsen och flytande rök i en liten skål och ställ åt sidan.
- Skölj kycklinglåren och klappa dem torra med hushållspapper och lägg dem i din ugnsform eller bakplåt. Smaka av med salt & peppar och pensla låren med BBQ-såsblandningen.
- Grädda i 400 ° F (205 ° C) i 35-40 minuter, eller tills den inre temperaturen når 165°F (74 ° C). Ta ut dina BBQ-kycklinglår från ugnen (*se notering) och servera.
Anmärkningar
- Du kan lägga kycklinglåren under broilern i 2-3 minuter på slutet för att svärta BBQ-såsen om så önskas, men bara tillagningstiden bör resultera i läcker BBQ-kyckling som den är.
- Förvaring: Förvara överblivna BBQ-kycklinglår i en grund lufttät behållare och kyl dem i upp till 2 dagar. Alternativt kan du frysa din kyckling i en kraftig fryspåse i upp till 3 månader. Tina i kylen över natten.
- Återuppvärmning: Värm BBQ-kycklinglår igen i ugnen. Lägg dem i en ugnsform med några matskedar buljong och grädda i 325°F (160 ° C) i 10-15 minuter eller tills den är genomvärmd.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Linda säger
Älskar detta recept!!! Mycket gott och älskar den klibbiga tjocka såsen. Precis som jag gjorde på grillen. Tack