Choklad fin grädde är en hälsosam överseende som du kommer att älska att servera till din familj! Söta, mogna bananer blandas med frodigt kakaopulver för att skapa en närande efterrätt som tillfredsställer din söta tand!
Sammetslen, rik och tillfredsställande - min chokladfina grädde kommer att bli din nya favorit!
Vanlig mejeriglass är utsökt, men ibland vi vill alla ha den där söta njutningen utan extra tillsatt socker, mejeri eller dolda ingredienser. Denna fina grädde gör det möjligt!
Det har bara 5 ingredienser och basen kommer helt från frysta bananer! Detta gör den näringstät, särskilt med de tillsatta mineralerna och antioxidanterna från kakaopulvret!
Hoppa till:
Min rika och dekadenta chokladfina grädde är den perfekta efterrätt för hela familjen. Det bästa är Du kan lägga till pålägg eller mix-ins för att skapa en personlig behandling som barn och vuxna kommer att älska!
Fin kräm är också perfekt för dem som inte kan ha mejeri! Basen är gjord av frysta bananer, och om du behöver en skvätt mjölk för att blanda kan du använda ett mejerifritt alternativ som mandel, kokos eller havremjölk! Detta gör det också veganvänligt!
❤️ Varför det här receptet fungerar!
Så fort! Fin grädde kommer ihop på bara några minuter - det är mycket snabbare än att göra glass från grunden.
Så överseende! Rikt kakaopulver gör de läckra, söta frysta bananerna till en dekadent frusen godbit det kommer att överraska dina smaklökar!
Vänlig mot alla ätare! Inte bara är fin grädde perfekt för de mest kräsna ätarna, men det är också en perfekt efterrätt för alla som är laktosintoleranta, äggallergiska eller veganska!
🥘 Ingredienser
Min rika, flätiga chokladfina grädde är den perfekta snabbdesserten som du säkert kommer att återkomma till! Prova att frysa in flera partier övermogna bananer så du har alltid några till hands!
- Bananer - Du vill använda övermogna, brynta bananer till detta recept! De måste skalas, skäras upp och fryst åtminstone över natten.
- Mjölk - Du kan använda vanlig helmjölk, eller ett mjölkfritt mjölkalternativ om du föredrar det! Jag gillar antingen mandel, kokos eller soja.
- Vanilj extrakt - Vanilj extrakt förstärker alltid de söta tonerna av choklad! Använd rent vaniljextrakt för bästa resultat!
- Salt - Detta är valfritt men rekommenderas! Bara en nypa hjälper till att balansera smakerna av den fina grädden. Choklad och salt passar särskilt bra ihopOckså!
- Kakao pulver - Du kan använda Hershey's, Ghirardelli, Godiva eller ditt favoritkakaopulver för detta recept! (Se tips och receptanteckningar)
🔪 Instruktioner
Denna läckra chokladfina grädde tar bara 5 minuter att göra! Att lämna bananerna på disken för att mjukna upp lite innan de blandas hjälper till att skapa den ultrakrämiga konsistensen!
- Frys bananerna. Använda 3 stora, övermogna och bruna bananer, skala och skär dem i flera bitar, lägg i en lufttät fryspåse eller behållare och frys över natten.
- Förbered den fina grädden. Ta ut frysta, mogna bananer ur frysen och låt dem sitta ute på disken för att mjukna, cirka 5 minuter medan du förbereder allt annat. Ta tag i din mixer, matberedare, Vitamix -mixer, fin gräddmaskin som Yonana, eller till och med en nedsänkningsblandare om du har en stor kopp att blanda.
- Blanda den fina grädden. Lägg de mjukade bitarna från 3 stora bananer i din matberedare, mixer eller fin gräddmaskin, tillsammans med ¼ tesked vanligt extrakt, en liten nypa salt och 3 matskedar kakaopulver. Blanda tills du når en slät, krämig mjuk servering som konsistens.
Du kan lägga till ett stänk (ca ½ matsked) mjölk eller mjölkfritt alternativ efter behov. Försök att inte tillsätta för mycket, eftersom det kan göra den fina grädden rinnande. - Tjäna! När den fina grädden har rätt konsistens, servera omedelbart! Du kan också frysa i en lufttät behållare eller brödform för minst 30 minuter för att göra det mer skopbart och glass som.
My överseende, härlig choklad fin grädde serveras perfekt till efterrätt med bara en sked! Men om du vill kan du toppa med krossad Oreos eller pepparmyntsgodis, en skvätt hett fudge eller en skvätt karamellsås! Njut av!
💭 Tips och anteckningar
Jag gillar att använda naturligt, osötat kakaopulver, som Hershey's eller Penzey's, för detta recept.
- Detta kommer att ge den fina grädden en mörkare, rik chokladsmak. Om du vill ha en lättare, mer mjölkchokladsmak, prova att använda holländsk bearbetad kakao!
- Vad du än använder, bara se till att det är 100% kakao och har inga extra sötningsmedel eller fyllmedel.
Om du vill ha en mer uttalad vaniljsmak, prova att använda vaniljstång!
- Du kan använda hälften av en skrapad vaniljstång, eller till och med ¼ tesked vaniljstångsmassa! Vanilj parar utmärkt med choklad och kommer att förbättra smaken av den fina grädden underbart.
Detta recept använder 3 stora bananer, som gör 1-2 portioner.
- Du kan ha två små portioner av den här chokladfina grädden, eller en stor portion (som jag rekommenderar)!
- Om du vill göra bra grädde för flera personer, Jag skulle försöka att inte göra mer än en sats i taget, eftersom det kan stressa din mixer, om du inte har en hög effekt som en Vitamix.
📖 Variationer
När den fina grädden har blandats kan du vika ihop vad du vill! Möjligheterna är oändliga!
- Prova jordnötssmörflis för en klassisk kombination av jordnötssmör/choklad/banan.
- Du kan också blanda i hackade jordgubbar för fin grädde som smakar precis som en chokladtäckt jordgubbe eller hackade körsbär för en körsbärsglad chokladsmak!
- Du kan vika ner krossade Oreos för en chokladkakor och grädde som inte är av denna värld!
- Om du är ett fan av mocka, tillsätt 1 till 2 tsk instant espressopulver med bananer innan du blandar, och det kommer att bli otroligt!
Förvaring
Eftersom det är en frusen dessert, kommer min chokladfina grädde att lagras perfekt i frysen! Överför det extra du har gjort i en lufttät behållare eller en brödform. Lägg ett ark plastfolie direkt på den fina grädden, trycker ner något så det fäster vid hela toppen för att förhindra iskristaller. Lägg sedan på locket eller en annan plastbit över toppen av hela behållaren så förvaras den i frysen i upp till 3 månader!
När du är redo att äta, lägg helt enkelt ut på disken i 5 till 15 minuter beroende på hur mjuk du vill ha den. Skopa sedan och njut!
❓ Vanliga frågor
Jag skulle inte rekommendera detta som Jag tror inte att det skulle smälta jämnt i bananerna. Det kan dock skapa en chokladippeleffekt när den smälta chokladen träffar de frysta bananerna, vilket kan vara ett gott tillskott till kakaopulvret!
Enligt min mening finns det tillräckligt med sötma från de mogna bananerna! Men om du vill ha lite extra sötma, prova att lägga till en matsked lönnsirap, agave eller honung för ett hälsosammare sötningsmedel!
Det gör jag verkligen! Kolla in min krämig, drömmande vanilj fin grädde och min coola, dekadenta mint chokladflis fin grädde för fler sätt att göra otroligt fina gräddefterrätter!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Choklad fin grädde
Innehållsförteckning
- 3 Large bananer (övermogna brynta bananer, skalade och frysta i förväg)
- ½ matsked mjölk (eller valfri mjölk, om det behövs)
- ¼ tesked vaniljextrakt (eller vaniljstång eller vaniljpasta)
- 1 nypa salt (Tillval)
- 3 matsked kakao pulver
Instruktioner
Frys bananerna
- För att börja, vänta tills dina bananer är fint bruna och leopardfläckiga. Skala och skär i 5-6 bitar och lägg sedan bananbitarna i en lufttät frysförvaringspåse eller behållare.
Gör din fina grädde
- Ställ ut dina frysta bananer i cirka 5 minuter medan du förbereder allt annat som behövs. Ta en matberedare, mixer, vitamix eller till och med en mixer om du har en stor kopp att blanda. *Det finns enkla kommersiella fina gräddmakare, men det här är ganska enkelt utan dem!
- Lägg bananbitarna från 3 stora bananer i din matberedare tillsammans med vaniljextrakt, en nypa salt och kakaopulver. Blanda tills du når en mjuk serveringskonsistens, tillsätt mjölk efter behov om du vill.
- Servera omedelbart när den fina grädden når en mjuk serveringskonsistens eller frys i minst 30 minuter innan den serveras med en glassskopa (för en mer glassliknande konsistens).
Anmärkningar
- Frys partier av dina brynta bananer i förväg så att de alltid är redo att gå när du vill ha lite fin grädde!
- 2-3 stora bananer är en generös portion eller två små portioner fin grädde.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Jacques Grenon säger
Délicieuse crème banane au chocolat,j'adore et ça fait deux fois que je fais cette recette.j'ai hâte de l'essayer avec des fraises...Merci.
"Läcker choklad banankräm, jag älskar det och jag har gjort det här receptet två gånger. Jag kan inte vänta med att prova det med jordgubbar...Tack."
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Tack! Je suis ravie que la crème chocolat-banane te plaise!
"Tack! Jag är så glad att du gillar chokladbanankrämen!"