Avokadokalorier och näring: En komplett guide till avokado och deras otroliga näringsfördelar. Du kan laga dem, baka dem eller njuta av dem färska precis som de är. Avokado är fylld med hälsosamma fetter och är ett utmärkt tillskott till all väl avrundad kost.
Guide till avokado näring
Avokado har blivit en av de mest populära livsmedel under senare år. Utöver att vara älskad som basen för läckra guacamole, de är nu kända för sin mångsidighet i matlagning och bakning.
Även om avokado är allmänt känt för att vara hög i hälsosamma fetter, diskuteras inte ofta hur mycket fett som finns i varje avokado. Hur många kalorier motsvarar det? Fortsätt läsa för att ta reda på hur många kalorier det finns i avokado.
Hoppa till:
- Guide till avokado näring
- Hur många kalorier i avokado
- Hur många kalorier i 1 kopp avokado
- Hur mycket fett i avokado
- Hur mycket protein och kolhydrater i avokado
- Vitaminer och mineraler i avokado
- Använda avokado i recept
- Använda avokado i bakning
- Avokado innehåller mycket kalorier och näring
- 🥑 Avokadorecept att prova
- 📖 Receptkort
- 💬 Recensioner
Hur många kalorier i avokado
Medan avokado från början kan ses som en grönsak, är de en frukt. Därför kan det vara förvånande att höra att en avokado har runt 240 kalorier.
Detta är antalet kalorier som finns i en medelstor avokado som anses vara medelstor till stor. Som med många frukter kommer storleken att variera. Därför kommer kalorierna också att variera.
Medan en avokado som är medelstor kommer att ha cirka 240 kalorier, en avokado som är lite större kommer att ha cirka 325 kalorier.
I jämförelse har en liten avokado runt 150 kalorier.
Hur många kalorier i 1 kopp avokado
Om du är osäker på storleken på en avokado kan du skära upp den och mäta den med måttkoppar. En ¼ kopp hackad eller skivad avokado är i genomsnitt ungefär 60 kalorier.
Här är ett diagram som du snabbt kan referera till om du mäter avokado i en kopp:
- ¼ kopp avokado = 60 kalorier
- ½ kopp avokado = 120 kalorier
- ¾ kopp avokado = 180 kalorier
- 1 kopp avokado = 240 kalorier
Om du använder måtten, tänk på att detta är för hackad avokado som är löst placerad i måtten. Varje gång du mosar avokadon och mäter den med koppar kommer det totala antalet kalorier att vara mycket högre. Till exempel handlar en kopp mosad avokado om 368 kalorier.
Hur mycket fett i avokado
Som nämnts ovan är avokado hög fetthalt. Därför kommer de flesta av kalorierna från fett. Men fetterna som finns i avokado är enkelmättade.
Till skillnad från mättat fett, som anses vara ohälsosamt, anses enkelmättade fetter vara hälsosamma. Dessa är fetter som hjälper kroppen att fungera.
Därför, även om den medelstora avokadon har 29 gram fett, denna typ av fett är till för att hjälpa dig att leva ett hälsosammare liv.
Hur mycket protein och kolhydrater i avokado
Avokado är inte bara en unik frukt eftersom de har fett utan också på grund av deras proteininnehåll. De flesta frukter har noll fett och noll protein. Men avokado har också en del protein.
En genomsnittlig avokado har runt 4 gram protein.
Förutom protein har avokado också kolhydrater. Detta gör den till en av de enda frukterna som har alla tre makronäringsämnena.
En annan egenskap är att medan alla frukter har kolhydrater och fibrer, tenderar de flesta frukter att ha högre nivåer av kolhydrater. Men medan en genomsnittlig avokado har 17 gram kolhydrater, har den också 14 gram fiber.
Detta förhållande mellan fibrer och kolhydrater i avokado gör att avokado kan övervägas en lågkolhydratmat för när fibrerna dras ifrån förbrukar kroppen bara 3 gram kolhydrater. Därför, medan avokado har betydligt högre kalorier än andra frukter, har de den extra fördelen att de är låga i kolhydrater.
Vitaminer och mineraler i avokado
En likhet mellan avokado och andra frukter är att de är en utmärkt källa till vitaminer och mineraler. Liksom bananer är avokado en bra källa till kalium.
Dessutom har de vitamin K, vitamin E och vitamin C. Denna kombination av vitaminer och mineraler är en av anledningarna till att människor ser avokado som en superfood.
Använda avokado i recept
Förutom att vara näringsrik är avokado också otroligt mångsidig. De kan användas i en mängd olika söta och salta rätter.
En av de mest populära salta rätterna som använder avokado är guacamole. Denna mexikanska rätt är en favorit som förrätt eller som topping på en mängd olika livsmedel.
Utöver att användas som dipp, är avokado utmärkt att äta på egen hand. Det kan också lägga till smak och konsistens till sallader och smörgåsar eller användas som pålägg på rostat bröd.
Använda avokado i bakning
En användning av avokado som du kanske inte är bekant med är bakning. Avokado kan användas som ersättning för smörolja i många bakrecept. Detta är ett bra substitut för dem som försöker minska sitt intag av mättat fett men ändå vill ha en fullfet dessert.
Andra frukter, såsom äppelmos och mosade bananer kan också användas för att ersätta smör och olja i bakning. Men dessa fettsnåla alternativ kommer att förändra textur av dina desserter och bakverk. Även om de kommer att vara låga fetthalter och låga kalorier, kommer de också att vara mycket tätare.
Å andra sidan, eftersom avokado innehåller mycket fett, kommer det att ge en konsistens som är närmare ditt originalrecept, bara minus det mättade fettet. Dessutom är detta ett utmärkt val för veganer som vill baka utan smör.
För att utforska att använda avokado som ersättning för smör, mosa ihop en avokado och använd den i en 1:1 ersättning för smör nästa gång du gör kakor.
Utöver att baka är avokado ett utmärkt sätt att tillsätta hälsosamma fetter till smoothies. Användningen av avokadoolja ger också en härlig och krämig konsistens. Som ett substitut för smör, kan detta vara en bra mejerisättning för mjölk eller yoghurt om du är vegan.
Avokado innehåller mycket kalorier och näring
Även om avokado innehåller mycket kalorier, är det också mycket kalorier näring. Dessutom är de läckra och mångsidiga.
Överväg därför att lägga till avokado till din kost oftare. Ta en för att lägga till en sallad eller smoothie eller baka upp ett nytt recept. Men om du väljer att använda denna magiska mat vet jag att du kommer att älska den.
Med alla dessa underbara fördelar är avokado ett utmärkt val för att förbättra några av dina favoritmåltider! Låt mig veta några av dina favoritsätt att förbereda avokado i kommentarerna nedan!
>>>>Se alla mina recept här <<<<
🥑 Avokadorecept att prova
- Avokado ägg baka - En läcker och näringsrik frukost med ett bakat ägg och massor av läckra pålägg.
- Krämig Guacamole – Gräddfil gör denna guacamole extra len och superkrämig!
- Bakad avokado kyckling - Perfekt tillagade kycklingbröst toppade med knaperstekt bacon, smält ost och mjuka avokadoskivor.
- Taco Bell krämig avokado ranchsås - Denna ultrasmakfulla och krämiga krydda smakar bra på vad som helst!
- Kläck Chile Guacamole - Du kommer att se fram emot denna smakrika guacamole när säsongen för kläckning chile rullar runt!
- Mexikansk Torta - Avokado är ett underbart pålägg för denna otroliga carne asada torta!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Avokadokalorier och näring: Guacamole (+fler läckra recept!)
Innehållsförteckning
- 3 Large avokado (mogna avokado)
- 2 romatomater (tärnad)
- ¼ kopp Rödlök (finhackat)
- 2 kryddnejlika vitlök (mald)
- 3 matsked Cilantro (färsk, hackad)
- 1 Jalapeno (finhackat)
- 1 lime (juicerad)
- 1 nypa vardera, salt & peppar (att smaka)
- 1 nypa rökt paprika (Tillval)
Instruktioner
- För att undvika brunning börja med att förbereda alla andra ingredienser än avokado! Tär dina tomater, lök, jalapeno, finhacka vitlök och hacka koriander. Lägg dem åt sidan.
- Skär var och en av avokadoerna i hälften, ta bort kärnan och placera de halverade avokadoerna i en medelstor blandningsskål eller stor murbruk och mortelstöt. Tillsätt saltet till avokadot och mosa med en gaffel eller en mortelstöt.
- Tillsätt limejuice och hackade ingredienser (tomat, lök, jalapeno, vitlök och koriander). Blanda tills det är väl kombinerat. Tillsätt kryddor och rör om. Smaka på och justera salt och peppar efter behov.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer