Äppelkalorier och näring: En fördjupad guide till ett äpples olika näringsvärden. Från kalorier till kolhydrater och allt däremellan, jag ska dela upp allt åt dig. Här är alla näringsmässiga fördelar med att njuta av några läckra äpplen.
Se till att ta en titt på alla mina läckra äppelrecept och äppledesserter! Du kan också kolla in bästa äpplena för bakning och matlagning och de bästa äpplena för en äppelpaj eller en äpple skarpa!
Hoppa till:
Frukt är ett favoritmat eftersom de ofta har låga kalorier. Därför ger de ett hälsosamt mellanmål eller ingrediens utan för många tillsatta kalorier.
Som en av vanligaste tillgängliga frukterna i USA är äpplen inget undantag. Äpplen fortsätter att vara en favorit för bakning och mellanmål.
Även om du vet att äpplen finns på hälsosammare spektrum av sötsaker, du kanske inte vet exakt hur friska de är. För att hjälpa dig har jag delat ner kalorierna i äpplen nedan. Allt du behöver göra är att fortsätta läsa.
Hur många kalorier i äpplen
Med deras krispig konsistens och söt smak, det kan tyckas som om äpplen innehåller mycket kalorier. Men jämfört med ett mellanmål eller efterrätt gjord på socker, är äpplen låga i kalorier.
När du bestämmer hur många kalorier det finns i äpplet du äter eller använder i ett recept, är det viktigt att avgöra vad storleken på äpplet du använder. Även om detta kan vara knepigt ibland, är nedan en översikt över standardmåtten förknippade med olika äppelstorlekar.
- 1 litet äpple = ca 2¾” diameter
- 1 medelstort äpple = ca 3” diameter
- 1 stort äpple = ca 3¼” diameter
- 1 extra stort äpple = ca 3½” diameter
Förutom att mäta diametern på ett äpple, är ett annat sätt att bestämma storleken på ett äpple att väg den. Att använda en matvåg ger dig den mest exakta mätningen.
- 1 litet äpple = 165 gram
- 1 medelstort äpple = 200 gram
- 1 stort äpple = 242 gram
- 1 extra stort äpple = 295 gram
Oavsett om du väljer att uppskatta storleken baserat på diametern eller använda en våg, kan du använda kalorierna nedan för att bestämma hur många kalorier som finns i olika äpplen.
- 1 litet äpple = 79-86 kalorier
- 1 medelstort äpple = 93-104 kalorier
- 1 stort äpple = 119-126 kalorier
- 1 extra stort äpple = 130-140 kalorier
Förutom att mäta äpplen efter storleken på hela äpplet kan du även mäta när de är hackade. Nedan är kalorierna för en kopp hackade äpplen.
- 1 kopp hackat äpple = 65 kalorier
Äpplen med hud vs utan hud
Kalorierna i ett äpple som är skalat kontra ett äpple med skalet på är inte så olika. Medan huden kommer att erbjuda ytterligare fiber, tillför det inte en betydande mängd kalorier. Därför kan du räkna lika många kalorier för ett äpple med eller utan skal.
Kalorier i torkade äpplen
Medan huden inte kommer att påverka hur många kalorier som finns i en portion äpplen, kommer hur äpplena tillagas att ändra kaloriantalet, särskilt när äpplen torkas.
När äpplen torkas eller torkas tappar de vattenhalten som ger dem volym. Därför, när du mäter en kopp torkade äpplen jämfört med en kopp färska äpplen, blir kalorierna annorlunda.
- 1 kopp torkade osötade äpplen = 209 kalorier
Lägg märke till att kalorierna som anges ovan är för osötade torkade äpplen. Om socker eller annat sötningsmedel har tillsatts till äpplena, då kalorier blir högre. Se därför till att kontrollera etiketterna på eventuella färdigförpackade torkade äpplen.
Ytterligare kalorier i äpplen
Förutom torkade äpplen kan ytterligare kalorier läggas till när äpplen är används för bakning. Till exempel blandas äpplen som används i äppelpaj vanligtvis med socker.
I det här fallet, för att få en korrekt kalorimätning för ditt recept, måste du lägga till kalorierna från sockret till de vanliga kalorierna i äpplena.
Andra ställen du kan lägga märke till ytterligare kalorier är om du köper konserverade äpplen. Konserverade äpplen (eller äppelpajsfyllning) är gjorda med socker och andra konserveringsmedel. Därför kommer de att ha mycket högre kalorier än färska äpplen.
>>>Se Alla mina recept Här!<<<
Kalorier i äppelmos
Ett annat mått du kan behöva är för äppelmos. Eftersom äppelmos är gjord av mosade äpplen, kalorierna i en kopp äppelmos är högre än en kopp hackade äpplen.
- 1 kopp osötad äppelmos = 200 kalorier
En kopp äppelmos är dock ganska mycket. Därför äter de flesta bara ½ kopp som portion. Vid 100 kalorier för en ½ kopp är det fortfarande en mellanmål med lågt kaloriinnehåll.
Tänk på att detta är för osötad äppelmos. Många butiksköpta äppelmossmärken har tillsatt socker. Se därför till att läsa etiketterna för att se hur många extra kalorier du köper i randen.
Kolhydrater I äpplen
Utöver kalorier vill många veta hur många kolhydrater är det i äpplen. Äpplen består främst av kolhydrater. Men eftersom de är 86 % vatten, innehåller de mindre kolhydrater än vissa andra frukter (som bananer).
Dessutom, även om äpplen har ett betydande antal kolhydrater, de rankas lägre på det glykemiska indexet. Det glykemiska indexet visar hur din kropp reagerar på socker (även naturligt förekommande sockerarter som de som finns i äpplen).
Eftersom äpplen har en hög fiberhalt, de naturliga sockerarterna absorberas inte lika snabbt i kroppen. Därför ökar det inte blodsockret som andra livsmedel med liknande sockerinnehåll. Detta är en av fördelarna med att välja äpplen som en naturligt söt goding.
I ett medium äpple finns det 27.6 gram kolhydrater. Även om det finns olika storlekar på äpplen är de vanligaste äpplena att hitta medelstora. Vid sidan av kolhydraterna finns 4.8 gram fibrer.
Fett och protein i äpplen
Förutom kolhydrater är protein och fett de andra två makronäringsämnena som hjälper till att bestämma näringsvärdet hos ett livsmedel. Eftersom äpplen till övervägande del består av kolhydrater finns det inte en betydande mängd protein eller fett som finns i denna frukt.
I ett medelstort äpple finns det bara 6 gram protein och 4 gram fett. Därför är äpplen inte erkända som en källa till fett eller protein.
Vitaminer och mineraler i äpplen
Medan många frukter är kända för sina vitaminer och mineraler, har äpplen inte samma höga nivåer som andra frukter har.
De högsta nivåerna av vitaminer och mineraler i äpplen är Vitamin C och kalium. Även om nivåerna av vitamin C och kalium inte är lika betydande som andra frukter, är de fortfarande fördelaktiga.
Bakning Med äpplen
Som en lågkalorimat är äpplen en bra val för bakning. Medan många recept kräver tillsatt socker, kan du ofta använda mindre eller utelämna det. På grund av sin naturliga sötma kan äpplen ofta ge tillräckligt med sötma om du vill hålla kalorierna låga.
Förutom recept som kräver äpplen kan du också använda mosade äpplen eller äppelmos för att ersätta smör och olja i bakningen. Denna ersättning för smör ger dig en bakingrediens med låg kalorihalt och låg fetthalt.
Oavsett om du väljer att använda äpplen naturligt, som ersättning för smör, eller med tillsatt socker, är de en fantastisk mat för flera recept. Njut av att utforska alla fördelar med att baka med äpplen.
Nu vet du alla viktiga komponenter i ett äpples näringsuppdelning. Lämna en kommentar nedan och låt mig veta ditt favoritsätt att njuta av äpplen!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Äppelkalorier och näring: Crock Pot äppelmos (+fler äpple recept!)
Innehållsförteckning
- 6 lbs äpplen (ungefär 12 kärnor äpple - skalning valfritt - skivad eller bitad)
- ⅔ kopp farinsocker
- 2 kanelstänger
- 1 kopp vatten
- 2 matsked citronsaft (eller skal och saft av 1 citron)
Instruktioner
- Tvätta, skala och kärna dina äpplen. Skiv äpplen i bitar eller bitar, på något sätt fungerar så länge bitarna är relativt enhetliga. * Peeling är valfritt!
- Tillsätt äpplen, farinsocker, kanelstänger, vatten och citronsaft plus den valfria citronskal i din crock-kruka.
- Lägg locket på din kruka och låt koka på hög i 3-4 timmar.
- När tiden är slut, använd en trådvisp och rör om till önskad konsistens. (Eller använd en nedsänkningsblandare för ultramjuk äppelmos.)
- Servera varm om så önskas eller låt svalna och kyl i upp till 10 dagar. Eller frys till senare!
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer