Förståelse producera PLU-koder och vad de betyder kan vara till stor hjälp när du tittar på produkter medan du handlar! De identifierar inte bara produkterna, utan de kan också meddela dig om det är ekologiskt! I den här artikeln ska jag visa dig varför dessa siffror finns på produkter samt vad de betyder för dig!
Förstå producera PLU-koder
Vi har alla sett de små klistermärkena på alla produkter i mataffären, men har du någonsin tänkt på vad de egentligen betyder? Om du inte visste, kan dessa enkla klistermärken ge dig mycket information om de produkter de representerar!
Det finns många teorier kring dina PLC-koder och vad de betyder för dig. Så här är en snabb översikt från källan (IFPS - International Federation of Produce Standards).
Hoppa till:
Vad är PLU-koder
PLU-koder (eller prisuppslagskoder) är de 4- eller 5-siffriga nummer som du kan hitta på klistermärkena på frukt och grönt i mataffären. De har implementerats i stormarknader sedan 90-talet och är avsedda att göra kassaprocessen och lagerhanteringen enklare, mer exakt och snabbare.
Dessa siffror hjälper till att identifiera specifika typer av produkter baserat på attribut som storlek, om det är ekologiskt eller inte, variation och mer. Som ett resultat hjälper de till att säkerställa att kunden är det betala rätt pris snarare än att förlita sig på kassörskan för att på lämpligt sätt kunna identifiera produkten och om den var ekologiskt odlad eller inte.
Alla PLU-koder faller inom numren 3000-4999. Vissa produkter kommer dock att ha en "9" framför koden (vilket gör det till 5 siffror), vilket helt enkelt betyder att det är ekologiskt!
Fyrsiffriga koder som börjar med 4 eller 3
Till att börja med är det viktigt att veta att PLU-koder är slumpmässigt tilldelade för att producera! Om koden är 4-siffrig och börjar med a 3 eller en 4, det betyder helt enkelt att produktsorten är konventionellt odlad.
Till exempel är en vanlig citron kodad som 4033 medan en stor citron är kodad som 4053.
5-siffriga koder som börjar med 9
PLU-koderna som börjar med 9, som är 5 siffror, är avsedda att beteckna ekologiska produkter. Bananerna på bilden på denna sida är mycket tydligt markerade som "ekologiska" med en #94011 PLU-kod (och grön inslagen etikett). Under tiden, de konventionellt odlade bananerna med en #4011 PLU-koddekal.
5-siffriga koder som börjar med 8
En gång i tiden kan du ha snubblat på någon produkt som hade en PLU med en 5-siffrig kod som började med en 8. Vid ett tillfälle hade 8:an representerat en produkt som var genetiskt modifierad.
Användningen av prefixet 8 var dock sjönk under 2015 (och den har aldrig använts i detaljhandeln). Sedan dess har IFPS uttalat att de så småningom tänker använda siffran 8 igen närhelst 3000- och 4000-serierna har blivit uttömda. Det kommer dock inte att finnas någon indikation på om produkten är GMO eller icke-GMO.
PLU-koder i ett ögonblick
- 4-siffrig kod som börjar med siffran 3 eller 4 (3*** eller 4***): konventionellt odlad
- 5-siffrig kod som börjar med siffran 9 (9****): ekologiskt odlad
- 5-siffrig kod som börjar med siffran 8 (8****): tidigare betydde genetiskt modifierad, men har sedan dess eliminerats.
Vad betyder detta för dig
Kanske ingenting! Men för dem som aktivt söker ekologiskt odlade produkter, förtydligandet uppskattas verkligen. Det är upp till enskilda ekologiska odlare att se till att deras produkter är korrekt märkta. Men den ledande 9:an på en femsiffrig PLU-kod är en enkel identifierare när du handlar.
Observera dock att det inte nämns vilken produkt som är GMO eller icke-GMO och detta kan inte bestämmas av PLU-koden.
*Fördelar och nackdelar med att köpa ekologiska eller icke-GMO-livsmedel diskuteras hett. Detta är ett ämne som du bör forska vidare på och fatta ett välgrundat beslut baserat på din tolkning av vad du hittar. Vi personligen älskar arvegods och egenodlad mat, men vet att det helt enkelt inte alltid är ett alternativ. Njut av ditt liv, njut av din mat...och fatta hälsosammare beslut när och där det är möjligt!
>>>>Se alla mina recept här <<<<
Nu vet du allt som finns för att producera PLU-koder och vad de betyder! Lämna en kommentar nedan och låt mig veta vad du tycker!
📖 Fler användbara guider
- Är allsidigt mjöl vanligt mjöl – Ta reda på om det är skillnad eller om de är samma sak!
- Typer av vintersquash - Kolla in den här listan över vintersquashsorter och hur du kan njuta av dem!
- Bästa äpplena för bakning och matlagning - Dessa äppelsorter är perfekta för alla dina favoritrecept!
- Typer av pasta - En lista över alla de vanligaste sorterna av pasta och deras användningsområden!
- Historien om McDonalds äppelpaj - En rolig titt på ursprunget till den berömda äppelpajen!
- Typer av bröd - Massor av läckra brödsorter att prova!
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer