Lär hur man gör apelsinblomvatten (eller orange blomvatten) med dessa tre enkla och enkla metoder hemma! Använd den i skönhetsprodukter, bakverk, kakor, kakor, muffins, puddingar och mer! Möjligheterna är oändliga med detta doftande, hemgjorda apelsinblommavatten!
Hemlagat orange blomvatten
Apelsinblomsvatten har inte bara en otroligt underbar doft, men det har massor av praktiska användningsområden också! Det finns en anledning till att det är en så het produkt i Mellanöstern och Medelhavsregionerna; den är så mångsidig!
Rosvatten kan vara det populäraste blomvattnet, men apelsinblomsvatten förtjänar verkligen en plats bredvid! Det ger en speciell touch till bakverk, sorbet, creme brulee, pudding, kakor, kakor och mer! Dessutom har den massor av fördelar när den används i hudvård!
Hoppa till:
- Hemlagat orange blomvatten
- 🤔 Vad är apelsinblomvatten
- 🍊 Hur man använder apelsinblomvatten
- 🥘 Ingredienser för vatten med apelsinblommor
- 🥣 Hur man gör apelsinblomvatten genom infusion
- 🍲 Hur man gör apelsinblomvatten genom att sjuda
- 🔪 Hur man gör apelsinblomvatten genom att destillera
- 💭 Tips och anteckningar
- Förvaring
- ❓ Vanliga frågor
- 🥣 Fler bakguider
- 📖 Receptkort
- 💬 Recensioner
🤔 Vad är apelsinblomvatten
Apelsinblomvatten (eller orange blomvatten) Är en naturlig biprodukt av destillering av blombladen på det bittra apelsinträdet. Det liknar rosenvatten, förutom med orange blommor snarare än rosenblad.
Resultatet är en vätska dvs både citrus och blommig i smak (och doftar fantastiskt) och kan användas på olika sätt, från matlagning och bakning till hudvård! Det är otroligt populärt i medelhavsmat, kaffe, desserter, drycker och mer!
🍊 Hur man använder apelsinblomvatten
Apelsinblomvatten fungerar fantastiskt i recept och skönhetsprodukter eller hudvård! Det är viktigt att notera det mindre är mer när det kommer till apelsinblomvatten. Den är förvånansvärt stark och bör användas sparsamt i recept (börja med en liten mängd, smaka av och tillsätt mer efter behov).
De vanligaste användningsområdena för apelsinblomvatten är att göra sirap eller kakor, men det finns så många fler användningsområden! Prova några av dessa fantastiska idéer!
- Lägg det till bakverk (macarons, bakverk och kakor)
- Lägg till en skvätt till dina favoritcocktails
- Använd den som sminkborttagare
- Spritsa lite i håret
- Använd den som ansiktsvatten (det är en naturlig exfoliant)
- Häll lite i dina smoothies
- Gör salladsdressingar
- Tillsätt den till creme brulee, sorbet, glasyr eller pudding
🥘 Ingredienser för vatten med apelsinblommor
Att göra apelsinblomvatten kräver bara två ingredienser: apelsinblommor och destillerat vatten. Mängden som används för varje kommer att variera beroende på din metod för att göra apelsinblomvatten.
- Apelsinblommor - ¼ kopp apelsinblommor (eller mer). Du kan använda antingen färsk eller torkad. Om du inte bor i ett område med apelsinträd är det förmodligen enklast att göra vattnet med hjälp av torkade blommor, som enkelt kan beställas online.
- Destillerat vatten - 1 kopp destillerat vatten (eller flera). Detta är lätt att hitta i vilken stormarknad som helst!
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🥣 Hur man gör apelsinblomvatten genom infusion
Infusionsmetoden tar mest tid men är helt hands-off och lätt att göra!
- Krossa. Använd en mortel och mortelstöt för att krossa 2 koppar orange blomblad (torkad eller färsk) tills de bildar en tjock pasta.
- Häll. Lägg blompastan i en stor burk och häll 2 koppar destillerat vatten över toppen.
- Seal. Rör om väl och lägg locket på burken.
- Sitta. Låt burken stå i 2 veckor.
- Anstränga. Använd en ostduk eller finmaskigt för att sila blommorna ur vattnet. Förvara i en förseglad burk eller använd omedelbart.
🍲 Hur man gör apelsinblomvatten genom att sjuda
Sjudande är förmodligen den bekvämaste sättet att göra orange blomvatten. Det är relativt snabbt och ganska enkelt att göra!
- Blanda. Tillsätt ¼ kopp orange blomblad i en kastrull och häll i 1 kopp destillerat vatten. Blanda väl.
- Koka upp. Låt blandningen koka upp.
- Sjud. När det kokar, sänk värmen till låg och låt puttra utan lock i 10 minuter.
- Brant. Ta kastrullen från värmen och låt apelsinblommans vatten dra i 30 minuter.
- Anstränga. Sila av vätskan i en flaska och använd den omedelbart eller förvara den till senare, tryck ner på blommorna för att släppa ut all vätska.
🔪 Hur man gör apelsinblomvatten genom att destillera
Att destillera ditt apelsinblommavatten kräver lite mer arbete än att sjuda, men det är inte svårt. Denna metod kommer att ge apelsinblomvatten som är klart till färgen (i motsats till de andra metoderna, som kommer att vara orange).
- Förbered. Ställ in en värmesäker skål i mitten av en kastrull med lock.
- Lägg till. Tillsätt 2 koppar apelsinblommor i grytan, runt utsidan av skålen, och häll i 5 koppar destillerat vatten. *Skålen i mitten ska förbli tom.
- Koka upp. Lägg locket till grytan upp och ner ovanpå grytan och låt vattnet koka upp lågt.
- Tillsätt is. Koka försiktigt upp blandningen och lägg lite is ovanpå locket.
- Sjud. När isen smält, ta bort den och ersätt den med ny is. Upprepa denna process (koka vattnet och byt ut isen) tills färgen har bleknat från de orange kronbladen och klart vatten är inuti mittskålen.
- kyla. Ta av grytan från värmen och ta av locket. Låt allt svalna innan du förvarar det uppsamlade vattnet i mittskålen i en glasflaska eller burk.
💭 Tips och anteckningar
- Du kan använda någon av dessa metoder med antingen färska eller torkade apelsinblommor eller kronblad.
- Om du använder färska kronblad, se till att du köper ekologiska och livsmedelsklassade. Dessutom vill du skölja av dem noggrant för att ta bort smuts eller insekter.
- Använd eventuella överblivna orange blomblad i te eller potpurri för huset.
- Less is more när det kommer till vattnet. Börja med mindre vatten och se hur starkt det orangea blomvattnet är. Du kan alltid lägga till mer för att späda ut det efter eget tycke!
- När du använder apelsinblomvatten i recept, börja med en liten mängd. Vattnet är väldigt stickande och kan lätt övermanna en maträtt om du tillsätter för mycket!
Förvaring
Förvara ditt apelsinblomsvatten i en glasburk eller genomskinlig behållare i kylen eller en sval, torr plats i upp till 6 månader.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
En bättre fråga vore vad inte gör det? I recept ger den en fin blommig men ändå citrussmak. Den doftar också fantastiskt och är perfekt för en uppfriskande kroppsdimma! Det används också i hudvård; Det sägs vara fördelaktigt att hjälpa till att rengöra huden, exfoliera, tona och tillföra fukt.
Ja! Detta hemmagjorda apelsinblomvatten är helt säker att inta. Om du använder apelsinblomvatten från butik, se till att läsa på förpackningen. Det är ett bra komplement till många olika drycker!
Apelsinblomsvatten balanserar perfekt en blommig smak och en fin hint av citrus. Det passar bra med andra smaker som vanilj, citron och mandel.
🥣 Fler bakguider
- Allt om socker – En grundlig guide som tar upp allt du behöver veta om socker!
- Typer av tårtfyllningar - Lär dig om alla olika sätt att fylla en tårta!
- Vad man ska göra med extra kakdeg - Förvandla eventuell överbliven kakdeg till några nya läckra godsaker!
- Kakor som fryser bra - En samling av de bästa sorterna av kakor att göra i förväg!
- Bästa butiksköpta brownieblandningar – Ta reda på vilka förpackade browniemixar som är värda pengarna!
- Toppar en pajskal – Hemligheten med att göra en perfekt paj är att lägga till den här speciella pricken över i!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Hur man gör apelsinblomvatten
Innehållsförteckning
- ¼ kopp orange blommar (eller mer, beroende på vilken metod som används)
- 1 kopp destillerat vatten (eller mer, beroende på vilken metod som används)
Instruktioner
Sjudningsmetod
- Tillsätt ¼ kopp orange blomblad i en kastrull och häll i 1 kopp destillerat vatten. Blanda väl.
- Koka blandningen.
- När det kokar, sänk värmen till låg och låt puttra utan lock i 10 minuter.
- Ta kastrullen från värmen och låt apelsinblommans vatten dra i 30 minuter.
- Sila av vätskan i en flaska och använd den omedelbart eller förvara den till senare, tryck ner på blommorna för att släppa ut all vätska.
Destilleringsmetod
- Ställ in en värmesäker skål i mitten av en kastrull med lock.
- Tillsätt 2 koppar apelsinblommor i grytan, runt utsidan av skålen, och häll i 5 koppar destillerat vatten. *Skålen i mitten ska förbli tom.
- Lägg locket till grytan upp och ner ovanpå grytan och låt vattnet koka upp lågt.
- Koka försiktigt upp blandningen och lägg lite is ovanpå locket.
- När isen smält, ta bort den och ersätt den med ny is. Upprepa denna process (koka vattnet och byt ut isen) tills färgen har bleknat från de orange kronbladen och det finns klart vatten inuti mittskålen.
- Ta av grytan från värmen och ta av locket. Låt allt svalna innan du förvarar vattnet som samlats i mittskålen i en glasflaska eller burk.
Infusionsmetod
- Använd en mortel och mortelstöt för att krossa 2 koppar orange blomblad (torkad eller färsk) tills de bildar en tjock pasta.
- Lägg blompastan i en stor burk och häll 2 koppar destillerat vatten över toppen.
- Rör om väl och lägg locket på burken.
- Låt burken stå i 2 veckor.
- Använd en ostduk eller finmaskigt för att sila blommorna ur vattnet. Förvara i en förseglad burk eller använd omedelbart.
Anmärkningar
- Du kan använda någon av dessa metoder med antingen färska eller torkade apelsinblommor eller kronblad.
- Om du använder färska kronblad, se till att du köper sådana som är ekologiska och livsmedelsklassade. Dessutom vill du skölja av dem riktigt bra för att ta bort smuts eller insekter.
- Less is more när det kommer till vattnet. Börja med mindre vatten och se hur starkt det orangea blomvattnet är. Du kan alltid lägga till mer för att späda ut det efter eget tycke!
- När du använder apelsinblomvatten i recept, börja med en liten mängd. Vattnet är väldigt stickande och kan lätt övermanna en maträtt om du tillsätter för mycket!
- Att förvara: Förvara ditt apelsinblomsvatten i en glasburk eller genomskinlig behållare antingen i kylen eller på en sval, torr plats i upp till 6 månader.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Anna Ubben säger
Jag har inte gjort apelsinblommvattnet ännu men skulle uppskatta att veta vilken sida du köper apelsinblommorna på. Jag är väldigt försiktig med att köpa matprodukter som inte kontrolleras utan rekommendationer. Tack.
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Smakämnen orange blomblad som jag använder (från Amazon) är länkade i receptkortet. Jag försöker peka på specialingredienser när det behövs. 🙂